كعكة "كيفسكي"

[طايع]

طايعحسنًا ، ماذا تحب هذه الكعكة ، أعرف. أنت زائر متكرر لهذا الموضوع وغالبًا ما تقدم النصيحة بنفسك. لكن حقيقة أنك تحبه كثيرًا لدرجة أنك لا تستطيع تحمل تخيلها.
عندما كتبت إليك ، ظننت أنني أكتب هذا عبثًا ، لأنك تعرف كل هذا بالفعل بدوني.
منذ أن قمت بخبز هذه الكعكة لأول مرة ، اعتقدت أن الوقت قد حان للخبز. ثم عندما بدأت في خبز "بافلوفا" في كثير من الأحيان ، أدركت أن هذه الكعكة لها نفس المبدأ. يجب أن تكون هناك قشرة في الأعلى وداخلها طرية. وإذا كان الأمر كذلك ، فلا بد من تقليل الوقت. خلاف ذلك ، لن يتم خبز الكعك ، ولكن سيتم تجفيفه.

[العاصفة]

العاصفةستزول رطوبة الكيك ولكن .... ستعود بعد تلطيخها بالكريمة. بدلا من ذلك ، لن يكون رطبًا ، مختلفًا قليلاً. مثل الكعكة العادية. لم يعجبني مذاقه. إنها ليست باقية - مثل لك - والتي تبدو مثل النوجا - تمامًا مثل ذلك مع الكريم الذي يجب أن يعطي النكهة التي تريدها. لكن من الصعب تحديده بدون صورة وليس عن طريق اللمس.
إذا نمت الكعكة كثيرًا في الفرن أو تخلت عن الشراب ، فهذا يعني أنك لم تقم بإضافة السكر إلى البروتين. (خفقوا قليلاً ، أو أدخلوا بسرعة ، أو أوقفوا الخلاط مبكرًا ، أو الفرن = يجف ببطء شديد عند درجة حرارة منخفضة) إنه صعب بالغاز ، أقوم بتسخينه ، ثم خفضه إلى الحد الأدنى ، وبعد 10 دقائق أفتح الباب قليلاً. لكن لدي حجر وتنخفض درجة الحرارة ببطء.
على أي حال ، ستكون الكعكة لذيذة!




أوه ، فاتني الصفحات! آسف.

منحوتة لزوجي لعيد ميلاد

شق

هل كان الضيوف سعداء ، فقالوا إنه لذيذ جدًا؟ لم يتذوق أي من الحاضرين الكعكة الأصلية ، بل قارنوها فقط بكعك المتاجر المحلية. Estesno لصالح المنزل)) لم أجرب ذلك بنفسي ، حتى لا أستطيع (لكني جمدت قطعة)) ، أحب كييف!
شكرا لتقاسم الوصفة! شكر خاص للفتيات اللواتي تحدثن عن تجاربهن وتعلمن الكثير من المناقشات.

[أوكسانا]

أوكساناشكرا جزيلا لكعكة لذيذة