شوربة الشمندر مع نكهة البرتقال

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
شمندر متوسط	2 قطعة
جزرة متوسطة	2 قطعة
مصباح	حاسب شخصي 1
قشر حبة برتقالة وأوراق نعناع (اختياري) ملح زيت نباتي حسب الرغبة
قدر ، حجم 1.5 لتر

طريقة طهو

نقطع البصل إلى نصف حلقات. ننظف الجزر والبنجر ونقطعها إلى قطع صغيرة. سخني الزيت النباتي في قدر واقلي البصل على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ، أضيفي الجزر والبنجر واقلي لمدة 3-4 دقائق أخرى ، ثم أضيفي الماء الساخن (حتى تمتلئ المقلاة). اطبخ الحساء لمدة 25-30 دقيقة.
إذا قمت بطهي حساء غير قليل الدهن ، فلا يزال بإمكانك في هذه المرحلة إضافة 18٪ كريمة - حوالي 80 مل وتغلي لمدة دقيقة أخرى ، سيكون طعمها ألذ. مع الصيام الصارم نزيل الزيت من الوصفة. الآن نرسل كل شيء إلى الخلاط ونحوله إلى هريس.
لقد حصلت على تناسق كبير مع هذه النسبة بالضبط من المكونات إلى الماء - لكن لا تنس أن الخضروات كلها أحجام مختلفة. ثلاث نكهات برتقالية على مبشرة جيدة وتضاف إلى الحساء النهائي. تزين بأوراق النعناع حسب الرغبة. كل شىء.

ملحوظة

أبسط وفي نفس الوقت حساء لذيذ جدا ناهيك عن صحي جدا. مجموعة المنتجات ضئيلة. السر يكمن في اللمسات الأخيرة في إضافة قشر البرتقال والنعناع. حتى والدنا يأكلها بسرور ، وهذا يقول الكثير.