الخبز الليلي السويدي "لينيفكا" ​​(بدون عجن)

أثار preenzyme الخليط؟

لا ، اتضح أنها ليست سائلة ، وليست كثيفة ، ولكنها ليست سائلة كالعادة.
والخبز أكثف من المعتاد!

حسنا انا لا اعرف! جميعكم تقولون بعض الكلمات - إنزيم مسبق ، وا ... لماذا خبزتم خبزًا سيئًا؟ ما هذا؟ بماذا يؤكل؟

preenzyme، Zhd ..

ناتاشا ، نعم نحن منحرفون ، Zhd هي خميرة فواكه سائلة ، بدلاً من خميرة عادية. و Pf ، تقريبًا ، عبارة عن عجينة من هذه الخميرة بالذات.

جميعكم تقولون بعض الكلمات - إنزيم مسبق ، Zhd.

ما هذا؟

الخميرة السائلة على أساس الفواكه والخضروات والأعشاب والشاي ... (lappl1)

سفيتل ، شكرا لك على مساعدتك!

أشعر أن ناتاشا ستنضم أيضًا إلى صفوف مهووسي خميرة الفاكهة

يبدو مثل نعم! قرأت الموضوع قليلاً ، وأقوم بالتمرير خلاله في وقت فراغي ، والكثير موجود وممتع! شكرا لكم جميعا

نعم ، في وصفات Ksyukhin المفضلة في ملفها الشخصي ، انظر ، هناك خميرة الفاكهة. فتاتنا الذكية جمعت كل اهم الوصفات

لهذا السبب أحب منتدانا - إذا طرحت سؤالًا حتى لو كان غبيًا ، فسوف يجيبون على الفور ويضعونه على الرفوف .... وما هي الوصفات شكرا لك أيتها الفتيات!

كسينيا شكرا لك على الوصفة الرائعة! من الجيد ظهور الوصفة في الخلاصة. لقد خبزت بعض الخبز وأعجبني حقًا. مخبوز في Redik 01. بعد العجن لمدة 40 دقيقة ، وقفت على الطاولة ، ثم طوال الليل في الثلاجة. الخبز لمدة 40 دقيقة. انقلاب و 30 دقيقة أخرى. لقد استخدمت الخميرة الجافة. لا توجد رائحة خميرة على الإطلاق. أنا محب لجميع أنواع البذور والفتات الرطبة ، لذا فإن الخبز مناسب لي فقط.

[لو]

لوناتاشا ، يا لها من نفخة!
أنا سعيد لأن الوصفة أحببت!

[Ksyushik]

Ksyushik، بالفعل 21 صفحة قد تحدثت - خبز - تفاخر - مدح ... وأنا؟ عندما أخبز أنت لا تعرف؟

، أنت لا تعرف

أعلم ، ستضعه اليوم ، وغدًا ستخبزه!

[Ksyushik]

Ksyushik، بالفعل 21 صفحة قد تحدثت - خبز - تفاخر - مدح ... وأنا؟ عندما أخبز أنت لا تعرف؟

[كسيوشا]

ضعها اليوم ، واخبزها غدًا

كسيوشا, هيلينها أنا ذاهب للمطبخ وكسالي في رأسي: أين؟ لا تأكل الخبز!
حسنا لقد عدت

[كسيوشا]

كسيوشا، أشكرك أيضًا على الخبز اللذيذ جدًا! بدأ في الوميض كثيرًا في الشريط الذي جذب الانتباه.
لقد استبدلت 100 مل من الدقيق بالحبوب الكاملة + الجاودار ، وصنعت مزيجًا من البذور: عباد الشمس واليقطين وبذور الكتان والسمسم. 100 مل فقط. وقفت طوال الليل في الثلاجة ، لكنها عمليا لم ترتفع. في المرة القادمة سوف أتركك تمشي قليلاً على المنضدة ، ثم في الثلاجة.

اتضح أنها لزجة ولكنها ليست قوية. عندما قطعتها ، بدا والدي متشككًا للغاية ، وفي نهاية العشاء قال: "في المرة القادمة ، كعكة كبيرة!"

لذلك ، سوف أجرب!
الخبز في قالب كيك مستطيل بسعر ثابت.
نعم ، ولم تكن هناك رائحة خميرة على الإطلاق!

في المرة القادمة كعكة كبيرة! "

بلسم للروح شكرا على التقرير!

نعم ، بعد العجن ، تركته ينهض ، ثم إلى الثلاجة. ونضعها في الدفء قبل الخبز

[مارينا]

بلسم للروح شكرا على التقرير!

نعم ، بعد العجن ، تركته ينهض ، ثم إلى الثلاجة. ونضعها في الدفء قبل الخبز

مارينا، نعم ، في المرة القادمة سأفعل ذلك أيضًا!

أتيت أيضًا لأقول شكرًا لك على هذا الخبز ، وغالبًا ما أخبزه بأنواع مختلفة من الدقيق. هذا أول من أمس ، هنا دقيق حبوب كامل نصفين مع بذور بيضاء وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين وبذور الكتان ، أنا أحب الكثير من البذور)

الشيء الوحيد هو أن نصيحتي تسقط دائمًا ، حتى لو ارتفعت في التدقيق ...

[Ёlenka]

Ёlenka، Lenochka ، أنا سعيد لأنني أحب الخبز ، شكرًا على ثقتك!

الشيء الوحيد هو أن نصيحتي تسقط دائمًا ، حتى لو ارتفعت في التدقيق ...

في! زميل!

مرعوب ... تحمس .. ت ريشكين قط، السلاحف! شكرا لك ، oochende لذيذ! لالا بالبذور ، البصل المجفف المقلي و الريحان بالنعناع و بذور السمسم.

أوه ، ما أجمل ما أتيت إليه هذا الصباح ، وبعد الإفطار ، لولا ذلك لكان أوبماروك الجائع ينتظرني!
لقد خرج خبز رائع ، لكن مع هذه الإضافة!

[كسيوشا]

كسيوشا، لقد قمت بخبزها خصيصًا في صفيحة خبز كبيرة ، حتى تكون فطيرة! ثم سأكتب حيلة صغيرة ... وشكرا لك مرة أخرى!

سأكتب

أنا في الاهتمام!

ثم سأكتب القليل من الحيلة

أنا في دائرة الضوء

و انا!

انتباه

أنا أيضًا أنتظر ، فكرة جيدة.

[عليا]

علياهذا طريقنا! يتناول الطعام!



البنات ، بما أن الجميع قد اجتمعوا ... أحضر الزوج عظام الكلب طازجة ، وأخذ شحمًا من الداخل ، أو يبدو إلى حد كبير مثله على شكل قطع. لقد قطعته إلى طباخ بطيء للقلي والغطاء مغلق لمدة ساعة. يقلب 4 مرات. تم تسخين السائل 700 مل ، وتشققات رائعة! لا شيء أبخرة ، لا يحترق. أخرجت الزوائد ورشتها بالملح والبهارات. مرملاد!



كان لحم الخنزير المقدد النيء 1/3 من وعاء سعة خمسة لترات

[مارينا]

مارينا، نيفيجاس .. مربى شحم الخنزير أبرد من بارد! أحسنت!!
سأكتب عن الخميرة في المساء ، الآن دخلت لمدة دقيقة ، لدي اجتماع عام اليوم بعد ساعتين ، أنا جالس هنا أقرأ ..

أخرجت الزوائد ورشتها بالملح والبهارات. مرملاد!

وتخطيها من خلال مفرمة اللحم .. وتنشر الخبز الأسود عليها .. هممم!

[يوري]

يوري، فكرة جيدة! لكن اليوم مع البطاطا المقلية

كان معي ، في مكان إقامتي السابق ، كان الجيران ممتعين. لقد أكلوا السمسمات ... أذابوا كل شيء على شحم الخنزير ... لم يكن لديهم ملح ، ولم يدخنوا ، ولا شيء ... لذلك ، دخلت الدهون مع طبقة اللحم في الذوبان أيضًا ... أطعم الكلب .... هنا لدي هذا كلوندايك وتطور

عليا ، كسيوشا ، خبزت فاكهة ناجحة جدًا. رميت الرابط في الفطائر وفي وصفة الفاكهة ، أمسكها. تحولت السوبر

تريشكا ، كسيوشا! هل يمكنك خبزه في قالب سيليكون ، لأنك لست بحاجة إلى ورق هناك؟ أمس أخذت رغيفًا لابنة أخي ، لقد أحببته كثيرًا لدرجة أن ابني كان يبلغ من العمر 7 سنوات ، وتحت قيادتي ، كان يعجن ، والآن سيخبز نفسه! كان هناك جار أخذ الوصفة أيضًا. شكرا لكم من الجميع.

... شكرا لكم من الجميع.

و شكرا لك!
في السيليكون ، أعتقد أنه من الممكن ، ولكن لأسباب تتعلق بالسلامة ، دهن القليل بالزيت ، والعجين لزج للغاية.

أنا دائمًا أخبز هذا الخبز في قوالب سيليكون ، ولا أدهن أي شيء أبدًا. قوالب من السيليكون الأكثر شيوعًا ، وليس خورسوفسكي. ما أحبه في هذا الخبز هو أنه لا يشبه الزبدة على الإطلاق.

كسينيا ، إيلينا ، شكرا لك! ذهبت للحصول على النموذج!

[كسيوشا]

كسيوشا، ضع الخبز الآن. فقط حسب الوصفة المعتادة .. لكن !!!! سوف أقف عليه كما سأفعل في Lenivka وأخبزه في الفرن مع ذلك ، الخبز السائل لذيذ ، ولكن ليس لكل يوم



نعم ، وقوالب الخبز ، ما زلت بحاجة للشراء ، وأعتقد أن بعضها ضيق وطويل ... باختصار ، لدينا متجر واحد هنا ... سيتعين علينا الذهاب في الاستكشاف

خبزي اليوم.


كسينيا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. هذا هو خبزي الثالث لهذه الوصفة. الأولى مخبوزة بدقة حسب الوصفة ، والثانية مخبوزة بالبصل الجاف والطماطم الجافة والجبن ، واليوم مع بذور عباد الشمس والثوم الجاف والأعشاب الإيطالية. وكلهم لذيذون.

[سفيتلوتشا]

بحاجة للشراء

!
اشتريت الخبز والألمنيوم واشتريت الخبز مع متخصص.



سفيتلوتشايا سفيتلانا ، ما أجمل الخبز ، يشبه الفطيرة!
أنا سعيد لأنني أحب الوصفة!

[كسيوشا]

اشتريت الخبز والألمنيوم واشتريت الخبز مع متخصص.

كسيوشا، أعطيت أمي هديتي ... اعتقدت أنهم لن يحتاجوا إلى HP عند الشراء. لكن لا ...

[يوري]

أعطيت أمي

يوري، من الأم إلى الإيجار.

أمي

أمي مقدسة !!!
ولا يزال بإمكانك شراء نفسك!

خذها من أمي.

نعم حسنًا ... أعطتها ، والآن خذها للإيجار؟ ولماذا تأخذهم؟ عليك فقط أن تذهب وتشتري. أنا شخص كسول إلى المتجر عن قرب ولا داعي لشرح أي شيء!

أمي مقدسة !!!

عرضت عليها صانع خبز - رفضت. لكن النماذج ، كما يقول ، أحضرها لي ، فأنت لست بحاجة إليها ...

وأنسى أن آخذ قوالب الكعك من والدتي.
لديها مجموعتين.
هذا إلى أين نذهب بعيدا!
عبر الحدود حسب المنطقة

اذهب بعيدا!

ثم فقط في الكتابة sclerotnik

[كسيوشا]

ثم فقط في الكتابة sclerotnik

كسيوشاوننسى ما كتبته وأين

نعم ، ثم انظر حول المنزل بالفوانيس والكلاب ...

ولدي الآن ، فجاء عجين الخبز .. وليمة للعيون! هناك واحد "لكن" ... ظهر وتمسك بفيلم التشبث الذي غطى الشكل.بينما كنت أصور منتصف العقيق ...



- لماذا تبكين يا بنت؟
- خبزت لزوجي الخبز ... طري جدا ولكن جيد التهوية! وكيف سيضربهم على رأسه! ... نعم ، يؤلمني كثيرًا ، تمامًا مثل الحجر ...