صانع خبز اوريون. اشتريتها ، مخبوزة وذهلت. (إبريق الفرح)

في تعليماتي ، كانت هناك أولاً وصفات في أكواب وملاعق ، ثم مضاعفة بالجرام.

[رينا]

وأنا بفضل النصائح الحكيمة رينا خبز 27 خبز قمح الجاودار في Orionchik ، والتي نجحت في النهاية !!!
يخبز على برنامج "خالي من الغلوتين" بالعجين. هذه صورة


وكيف خبزتها ، يمكنك أن تقرأ هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

وقمت بخلط كل شيء وكل شخص وحصلت على خبز قمح الجاودار مع الشعير. كما فهمت ، كانت أسباب الإخفاقات السابقة في النسب الخاطئة ، الكعكة ، ثم لم أكن أعرف ما هو ضروري للسيطرة ، فهم لا يكتبون عن هذا في التعليمات))

مساء الخير جميعا!
تم تقديم آلة صنع الخبز ORION OBM-27G كهدية عيد ميلاد.
لقد جربت الفرن 3 مرات بالفعل - والالتزام الصارم بالوصفة في التعليمات ، ووفقًا لوصفة الأقارب. لقد قمت بالفعل بتغيير كل من الدقيق والخميرة ، لكن الخبز لا يزال لا يعمل. أخبز على الإعداد "الفرنسي" - 0.75 كجم. لا يصلح الخبز (ارتفاعه 5 سم فقط) وهناك قشرة بيضاء في الأعلى ، ولكن يوجد بالداخل نوع من الغلوتين.

ربما تكون المشكلة في صانع الخبز نفسه؟ هل من احد اقترب من هاذا؟

لا يصلح الخبز (ارتفاعه 5 سم فقط) وهناك قشرة بيضاء في الأعلى ، ولكن يوجد بالداخل نوع من الغلوتين.

لديك مشكلة خميرة. ربما كان الماء ساخنًا جدًا وماتوا؟

[اكسينيا]

اكسينيا، لدينا موضوع مساعدة ، لا شيء يخرج (الإسعاف)... اكتب فيه الوصفة التي تستخدمها ، وكيف تقيس المنتجات ، وما المنتجات التي تستخدمها. سوف يساعدونك بالتأكيد في اكتشافها.

هل قرأت مواضيعنا المفضلة؟

إذا كنت تواجه مشكلات في خبز الخبز في صانع الخبز ، فراجع القسم
تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز.
الدراسة من فضلك
فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
مع إيلاء اهتمام خاص لحكم kolobok


تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز. يوجد قسم للمبتدئين "أبسط خبز أبيض"

مشرف

نعم ، وأنصحك بالبدء في إتقان فرن الخبز ، بعد كل شيء ، ليس بالفرنسية ، ولكن بالطريقة الأساسية وخبز القمح الأبيض البسيط.

مساء الخير جميعا!

لقد جربت الفرن 3 مرات بالفعل - اتبع بدقة الوصفة الواردة في التعليمات ووفقًا لوصفة الأقارب. لقد قمت بالفعل بتغيير كل من الدقيق والخميرة ، لكن الخبز لا يزال لا يعمل. أخبز على الإعداد "الفرنسي" - 0.75 كجم. لا يصلح الخبز (ارتفاعه 5 سم فقط) وهناك قشرة بيضاء في الأعلى ، ولكن يوجد بالداخل نوع من الغلوتين.

ربما تكون المشكلة في صانع الخبز نفسه؟ هل من احد اقترب من هاذا؟

أنا نفسي خباز مبتدئ. لكن منذ البداية أحصل على الخبز. حتى قبل شراء آلة الخبز ، درست بعناية (!!!) جميع نصائح المسؤول حول عجن الخبز ، وتشكيل كعكة. واستخدمت وصفات المسؤول ، مع كل الفروق الدقيقة المفصلة. الآن ، عندما اعتدت على ذلك قليلاً ، أدركت أنه سيتعين عليّ النظر حولي والبحث عن شيء آخر وتجربته. بادئ ذي بدء ، اشتريت أفضل خميرة للبيع وأفضل دقيق كنت متأكدًا منه بنسبة 100٪ (رغم أنه مكلف) وأبسط الوصفات.

اشتريت صانع خبز Orion 27. السؤال الأول على الفور - هل ينغلق الغطاء؟ لا توجد أجهزة عليه لإغلاق الغطاء تمامًا. هل يجب أن تنزل وتسترخي؟ ام انا متزوج

لا ينجذب إلى باناسونيك أيضًا ...

وهذا يعني ، كما أفهمها ، أن الغطاء المغلق بإحكام ليس سمة إلزامية لآلة الخبز؟

Vashcheto ليس جيدًا ، والخبز متشابه ، ولكن في المنزل قد يكون هناك أطفال يتسلقون في كل مكان وكل شيء .. ليس آمنًا على أيدي الأطفال.

لدي نموذج أوريون مختلف. الغطاء يسقط ببساطة.

صنع كب كيك. لقد تغلبت على البيض مع السكر بشكل منفصل ، وقمت فقط بوضع جميع المكونات الأخرى في الفرن ، بعد التحقق من أن HP في وضع "الكعك" يحتوي بالفعل على دفعتين. لكن في النهاية ، لسبب ما ، لم يخلط الموقد الدقيق مع باقي المكونات. تم اكتشاف هذا بعد أن هزّت الكعكة التي يُفترض أنها منتهية ، واتضح أن قاع الكعكة مجرد طبقة من الدقيق. وبطبيعة الحال ، لم يتم خبز كل شيء في الوسط ، لأن كل الدقيق كان في الأسفل. من سيخبرك ما هي المشكلة؟

صنع كب كيك. لقد تغلبت على البيض مع السكر بشكل منفصل ، وقمت فقط بوضع جميع المكونات الأخرى في الفرن ، بعد التحقق من أن HP في وضع "الكعك" يحتوي بالفعل على دفعتين. لكن في النهاية ، لسبب ما ، لم يخلط الموقد الدقيق مع باقي المكونات. تم اكتشاف هذا بعد أن هزّت الكعكة التي يُفترض أنها منتهية ، واتضح أن قاع الكعكة مجرد طبقة من الدقيق. وبطبيعة الحال ، لم يتم خبز كل شيء في الوسط ، لأن كل الدقيق كان في الأسفل. من سيخبرك ما هي المشكلة؟

من الممكن أن يكون هناك الكثير من الدقيق. لا تقل فقط حسب الوصفة))) الطحين أكثر جفافا ورطوبة وهناك عوامل أخرى. من الضروري التحكم (على الأقل في المراحل الأولية) في عجن العجين. أنت تعرف ما يجب أن يكون على الكعكة ، لذا كن مرشدًا.

[دائما]

الفرن لسبب ما لم يخلط الدقيق مع باقي المكونات.

لدي نفس طراز HP و دائما عليك أن تأخذ الدقيق من الزوايا بملعقة. هذا هو نموذج الجرافة غير الناجح.

[دائما]

لدي نفس طراز HP و دائما عليك أن تأخذ الدقيق من الزوايا بملعقة. هذا هو نموذج الجرافة غير الناجح.

ليس لدي دقيق في أركان الدلو !!!

ربما كل نفس الشيء في الدقيق؟ دعنا نسأل ROMA؟
أنا أخبز على دقيق "فورش" ، فهو قوي ، يحتوي على نسبة عالية من الغلوتين ، الخبز يطير مثل الكرة ويلتقط كل الدقيق .... أحب البسكويت ، أخبز حبوب الجاودار (على العجين) على وضع خالٍ من الغلوتين ، وأخبز كعكة (على العجين ) ، آخر مرة صعدت الكعكة إلى النافذة ...

صور خبزي في هذا الموضوع ، لن أكذب ...

[ليس لدي دقيق في أركان الدلو !!!]

ليس لدي دقيق في أركان الدلو !!!

ربما كل نفس الشيء في الدقيق؟ دعنا نسأل ROMA؟

جئت بناء على طلب العمال

يجب ألا يؤثر دوران المضرب وإضافة الدقيق على عجن العجين نفسه.
ونستخدم دقيق مختلف من موردين مختلفين.
للدقيق تأثير أكبر على العجن نفسه ، ورطوبة الدقيق ، وكمية الماء ، إلخ.

إذا بقي الدقيق في القاع ، فربما يجب الانتباه إلى كيفية دوران الشفرة في الدلو ، وما هي أكبر فجوة بين الشفرة وقاع الدلو.
إذا كانت هذه الفجوة كبيرة ، فلن تتمكن الملعقة من التقاط كل الدقيق من القاع ويظل سليماً في الأسفل. يتم خلط الطبقة العليا من الدقيق بالماء ، بينما تظل الطبقة السفلية من الدقيق سليمة.

حاول تغيير طريقة إضافة المكونات.
جرب صب الماء أولاً ، ثم الطحين ، حتى يرطب الماء الطحين ويختلط ويبدأ العجن الصحيح. ربما يساعد هذا الموقف أكثر في تجنب الشوائب.

وحاول أن تراقب حالة العجن واسكب الدقيق المتبقي إلى المنتصف بملعقة سيليكون.
عندما أرى العجين ملتصقًا بجوانب الدلو ، وبقايا الدقيق في الأسفل ، أغرفهم تحت الكعكة ، حتى لو لم يكتمل العجن بعد ، أنا فقط "أرتّب الأشياء" في الدلو بهذه الطريقة.

صحيح ، في صانع الخبز الخاص بي ، لم يتم ملاحظة مثل هذه المواقف

هنا يمكنني الإجابة على هذا الموقف بهذه الطريقة

شكرا لك على دعوتي لموضوعك

[مشرف]

مشرف، شكرا جزيلا لك!!!

ذات مرة ، ساعدتني نصيحتك وقاعدة kolobok في إتقان أول آلة خبز !!!

في الزوايا غرفت الدقيق بملعقة ، وعندما خبزت الخبز وعندما تم خبز الكعكة ، كان الطحين في القاع ، وهو ما لم أتمكن من ملاحظته.
علاوة على ذلك ، يتم وضع الدقيق على طول وزن القاع بالتساوي بارتفاع سنتيمتر واحد. هذا يعني أن المضرب استدار بوصة واحدة فوق قاع الدلو! لقد فحصت الدلو والكتف بعد الغسيل - في الواقع ، لوح الكتف أعلى بقليل من القاع ، ولكن بمقدار 2-3 مليمترات فقط. ربما قمت بتثبيته بشكل غير صحيح في البداية ، أو ارتفع بطريقة ما أثناء عملية العجن.
الأمر الأكثر إزعاجًا هو أنني قررت خبز نفس الكب كيك مرة أخرى ، وعجن العجين تمامًا بالخلاط ووضعه في KhP للخبز فقط. وما زال الكب كيك لا يعمل ، لم يخبز.
في المجموع ، ذهبت 3 محاولات لاستخدام الموقد بشكل جانبي. كان الخبز مخبوزًا جيدًا ، والفتات مرنة وجميلة ، لكنها كانت رائحتها مثل براغا (بعد اليوم الثاني تنخفض رائحتها كثيرًا ، ولم يغمق لون القطع ولم يصبح لزجًا ، لذلك ما زلت أقوم بتنحية مرض البطاطس جانبًا) ، والكعكة الأولى لم تختلط ، والثانية لم تكن مخبوزة.
طوال حياتي لم أتمكن من الخبز ، ولهذا السبب اشتريت HP ، لكن في رأيي إنها كارما!)) سأحاول محاربتها ، لا أريد أن أشعر بالهزيمة.

في الزوايا غرفت الدقيق بملعقة ، وعندما خبزت الخبز وعندما تم خبز الكعكة ، كان الطحين في القاع ، وهو ما لم أتمكن من ملاحظته.
علاوة على ذلك ، يتم وضع الدقيق على طول وزن القاع بالتساوي بارتفاع سنتيمتر واحد. هذا يعني أن المضرب استدار بوصة واحدة فوق قاع الدلو! لقد فحصت الدلو والكتف بعد الغسيل - في الواقع ، لوح الكتف أعلى بقليل من القاع ، ولكن بمقدار 2-3 مليمترات فقط. ربما قمت بتثبيته بشكل غير صحيح في البداية ، أو ارتفع بطريقة ما أثناء عملية العجن.

لدي نموذج مختلف من آلة الخبز ، لكنني أعلم أن التعليمات الخاصة بآلات الخبز لدينا متطابقة. تعليمات صانع الخبز لدينا تقول أولاً سائل ، ثم دقيق. إذا قمت بذلك ، فلن يتمكن الطحين من البقاء في الأسفل ، كما وصفت ...
ستدرس بعناية نصائح المسؤول حول الخبز وستنجح. أولاً ، قم بعمل الوصفات المجربة والمختبرة التي كان الناس يصنعونها لسنوات. ثم ابدأ الإبحار بمفردك. وبالمناسبة ، يكتب الكثير من الناس هنا أن الكعك يتم خبزه بشكل سيئ في آلة الخبز.

[ماكابوشا]

ماكابوشا، دعونا نحاول معرفة ذلك معًا!

الخبز المعتاد المصنوع من دقيق القمح كان يُخبز ، لكن رائحته مثل الهريس ... إنه يتعلق بالخميرة ، على ما أعتقد ...

في أي وضع خبزت؟ ما هي الوصفة؟

أنا أخبز الأبيض على الطريقة الرئيسية ، والقمح على "خال من الغلوتين" على العجين. لقد صنعت العجينة على "Glyuteinovy" حتى بداية الخبز ، ثم أسقطتها محشوة بدقيق الجاودار ، والشعير ، وإضافة الراست. وأطلقت أول "خالي من الغلوتين".

بالنسبة للخبز ، قمت بإعداد العجين على "Glyuteinovy" حتى بداية الخبز ، ثم أسقطته وبدأت "Basic".

ما هي وصفات خبز الكعكة؟ إذا لم تكن موجودة وفقًا لوصفة من كتاب الوصفات الخاص بي ، فأنا أخبز وفقًا لوصفات المنتدى. تغلبت على المكونات السائلة والسكر للكيك باستخدام شوكة ، ثم أسكبها في دلو وأضيف الدقيق مع مسحوق الخبز. أنا أخبز في برنامج Keks.

وأنا أؤيد تماما فلاكسيا - تعرف على نصائح المسؤول حول الخبز والكعك - وسوف تنجح !!!!!!!

قرأت كل "القصص الخيالية" حول kolobok في المنتدى حتى قبل أن أشتري HP. جميع المخبوزات حسب التعليمات. الوصفة من هنا من المنتدى:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123758.0
مخبوزة على إعداد الخبز الفرنسي كما في الوصفة.
تعتقد Google أن العجين الصغير قائم ، ومن هنا جاءت الرائحة. قال الزوج ، الذي أكل الخبز قبل أن أشم الرائحة ويملأ قلقي ، أنه سليم وسليم ، عن الرائحة التي تفوح منها رائحة خبز الجدة كذلك.
لقد راجعت الخميرة ، كان هناك عبوتان من Saf-moment ، تم شراؤهما في أوقات مختلفة في متاجر مختلفة وكانا مختلفين !!! تاريخ انتهاء الصلاحية - مر شهر واحد فقط تقريبًا.
لكني لا أتذكر تسلسل إعداد مكونات الكعكة ، لم أهتم ، لأنني اعتقدت أن كل شيء سيمتزج ولا توجد حاجة للحكمة. يُخفق البيض مع السكر بشكل منفصل فقط.

لقد راجعت الخميرة ، كان هناك عبوتان من Saf-moment ، تم شراؤهما في أوقات مختلفة في متاجر مختلفة وكانا مختلفين !!!

أنا أخبز مع خميرة لفيف ، مضغوطة أو جافة. مثل الضغط أكثر. لقد رفضت من Saf-moment حتى قبل شراء أول x / n قبل بضع سنوات.

جرب تغيير الخميرة واخبز الخبز في برنامج "Basic".

سأخبز كب كيك بشكل خاص في المستقبل القريب. والآن أخبز وصفة الثوم Shurshun.

أنا حقا أريدك أن تنجح !!!

حسنًا ، إذا اعتقدت Google ذلك ...

تظهر رائحة الخميرة في الحالات التالية:
- حساسية شخصية كبيرة لرائحة الخميرة ،
- بقيت العجينة أطول من اللازم ، وبدأت الخميرة تتحول إلى خل ، تخمر العجين.
- كمية الخميرة أكثر من المطلوب للعجين.

إذا كنت تخبز الخبز وفقًا للوصفة من المنشور الأول ، فهناك خميرة أقل من المعتاد ، والخبز في الصورة رائع!
إذا حصل الناس على الخبز ، فهذا يعني أن الوصفة قد تم إعدادها بالفعل وتعمل بشكل جيد.

اكشف عن نسختك من الوصفة ، وتكوين المكونات ، وماذا وكيف قمت بقياس ووضع المكونات - دعنا نرى ما تفعله بشكل خاطئ.
والفتيات ، سيتم توصيل أصحاب هذا الطراز x / الموقد.

[مشرف]

مشرف، شكر!!!

الوصفات التي اخبزها

الأبيض هو الوحيد الذي أخبزه وفقًا لكتاب الوصفات الخاص بي. بعد الاطلاع على النسب في الكتاب ، أدركت أنني لن أخاطر بذلك ، فأنا أخبز وفقًا لوصفات المنتدى.

قمح جودار مخبوز حسب الوصفة "قمح-جودار 50x50 مع خميرة حية" من رينا. أنا أخبز على "خالية من Glute". الصورة تظهر الخبز الأول.





بقدر ما ترون ، هيكل الخبز واللفائف جيد ، الخبز مخبوز ، الغلوتين تم تطويره.

هذه صورة لخبز الثوم اليوم





وهذه صورة تؤكد أنه لم يتبق طحين في قاع دلو بعد الخبز

خبز إيطالي مخبوز حسب وصفة المسؤول ، يا هلا ، كل شيء على ما يرام.
صحيح أن ثقبًا دوديًا قد تدخل: قررت فجأة إضافة بذور عباد الشمس إلى الخبز ، واشترتها من المتجر ، مقشرة بالفعل ، في عبوة ثم سكبها عند الإشارة. وكان عليك تجربة البذور قبل استخدامها. اتضح أنهم زنخون وكبار السن.
لقد قمت أيضًا بخبز الخبز من خليط جاهز ، وكتبت مراجعة في خيط أوريون منفصل.

[ماكابوشا]

ماكابوشا، ذكي !!!
كل شيء سينجح في المستقبل !!!

ومع البذور ، كان لدي ثقب أيضًا ... الآن أقوم بتنظيف البذور من أجل الخبز ... والأهم من ذلك كله أنني أحب إضافة بذور الكتان.

كثيرا ما قرأت عن بذور الكتان في المخبوزات. ما البذور التي يجب أن أشتريها؟ تلك التي تبيعها الصيدلية؟ هل يحتاجون إلى نوع من المعالجة المسبقة أم مجرد إدخال وكمية؟ المعلومات شيقة جدا بالنسبة لي.

لا أعرف أيها أشتري وكيف أفعل ذلك بشكل صحيح ، لكنني اشتريت في كل من الصيدلية والسوبر ماركت ، وقد حدث نفس الشيء.
أنا لا أعالجها ، بل أضعها في الخبز وفي سلطة الخضار الطازجة ...

الأبيض هو الوحيد الذي أخبزه وفقًا لكتاب الوصفات الخاص بي. بعد أن نظرت إلى النسب في الكتاب ، أدركت أنني لن أخاطر بها ، فأنا أخبز وفقًا لوصفات المنتدى.
أوكا ، أنت خباز ذو خبرة هنا. الرجاء المساعدة!
نموذج موقد مثلك. أنا أخبز الخبز الأبيض حسب وصفة المنتدى. جيد جدا لكني أرغب في زيادة وزن الرغيف. اكتب وصفتك أو اربطها برغيف كبير لطرازنا.

خبز كرواسون كسول حسب وصفة المنتدى. لا أكثر! إنه لذيذ جدًا ، لا أحد يأكل أي شيء في المنزل ، فقط هذا الكرواسون مقروص. وقد أكلت بالفعل نصف بالتأكيد ، إنه ببساطة من المستحيل المقاومة. جربه ، أوصي به بشدة. ملاحظاتي: تحتاج إلى تناول الزبدة المطحونة للدهن أو مزجها بالدقيق حتى لا يتوفر لها الوقت ليتم امتصاصها في العجين ، ويمكنك أيضًا إضافة المكسرات المطحونة إلى الزبدة على الفور ، وإضافة المزيد من السكر إلى الوصفة.

الفتيات والفتيان! قل لي ، pzha. اشترى HP Orion 204 ، وملأ كل شيء وفقًا للوصفة من الكتيب الذي جاء في المجموعة وذهبت إلى الجوز
بالأمس خبزنا خبز القمح العادي على وضع "الخبز السريع". لم يرتفع العجين كثيرًا ، ثم سقط تمامًا. عندما حصلوا عليها تذوقوا القشرة الرائعة ، وداخل كل شيء كان هناك نوع من العجين المبلل اللزج غير المخبوز. كان من المستحيل الأكل.
آخر محاولة كانت المحاولة رقم 2. الوصفة هي نفسها ، وضع "الخبز البسيط" ، الخميرة الجافة "Saf-moment" ودقيق القمح وكل شيء حسب الوصفة. هذه المرة تم خلط الخميرة بالدقيق. ارتفعت العجينة بشكل لائق ، ثم استقرت مرة أخرى أثناء الخبز. لقد أخرجنا مثل هذا الرغيف


الدقيق لا يقلب. الطعم هو نفسه ، على الرغم من أن القشرة طبيعية تمامًا.
أين الخطأ؟ وشخص آخر كان لديه حالة أن الطحين لم يختلط بالكامل؟
شكرا لكم جميعا على إجاباتكم ونصائحكم!

نصيحة من مالك Orion منذ فترة طويلة: ارم الكتاب في مكان ما بعيدًا ، أو استخدمه على أكياس البذور ، اترك الوضع السريع وحده في الوقت الحالي. معهم ، تحتاج إلى القليل من المهارة ، والمشي عبر Temko لتشكيل kolobok. إذا كنت خبازًا قليل الخبرة ، فهناك بعض التوصيات التي يجب مراعاتها هنا.ولا تخافوا من "تعديل" الوصفات. لسبب ما ، يخشى الكثيرون حتى النظر إلى صانع الخبز (ولسبب ما يقوم البائعون في المتاجر بتعليم هذا باستمرار عند شراء آلة الخبز ، فهي شاهد على ذلك). اعتبر هذه التجربة متسرعة ولله لا تندم على شرائها فلن تنجح بعد! أولاً ، ألق نظرة هنا وخذ وقتك في الإنجازات ، فمن الأفضل أن تجد نصيحة من محترفين سيساعدك:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

نعم ، ولا تستخدم البرنامج "السريع" ، فقط لتجنب إتلاف معدتك. في صانعي الخبز ، وهكذا يتم خبز الخبز وفقًا للإصدار المتسارع ، وفي النوع "السريع" ، بشكل عام ، لن يكون هناك وقت لإجراء عملية واحدة. تحتاج العجينة إلى وقت حتى تنضج وتكون جاهزة للخبز.

استخدم "السرعة" فقط في حالات الطوارئ (عندما تحتاجها حقًا بشكل عاجل!) وبعد إتقان حقيقي لآلة الخبز والعجين.

بالنسبة للإتقان والاستخدام اليومي ، فإن البرنامج الرئيسي القياسي هو الأفضل.

جرب هذه الوصفة لخبز الخبز
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=124268.0
لقد قمت بخبزها في المرتبة الثالثة بعد شراء آلة الخبز ، وقد نجحت في ذلك لدرجة أن هناك رغبة في الإبداع. أنا أخبز الخبز يوميًا تقريبًا ، كل شيء يعمل. أنا لا أستخدم وصفات الكتب ، كل شيء من الموقع.
وينصح بوزن الدقيق على الميزان ومشاهدة الكعكة. الدقيق والخميرة مهمان أيضًا. هناك الكثير من المعلومات المفيدة على الموقع - اقرأ واسأل وسيعمل كل شيء بالتأكيد !!! حظا سعيدا !!!

لدي أيضًا 204 ، لن أقول إن الوصفات من الكتاب سيئة للغاية ، في البداية استخدمتها. كان الخبز الأول يشبه خبزك ، لكن هذا يرجع إلى حقيقة أن الدقيق قد تم قياسه بكوب منخل بالفعل ، في النهاية ، بالطبع ، تبين أنه أقل من اللازم. في المستقبل ، كان كل شيء على ما يرام ، لكنني أخبز فقط مع خميرة Kryvyi Rih الطازجة. تحتاج إلى قراءة موضوع kolobok الصحيح ، ولا تخشى إذا كنت بحاجة إلى إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق. بالمناسبة ، أصبحت وقحة لدرجة أنني أسكب السائل في دلو بدون كوب قياس بالعين.

أول صانع خبز وخبز لي
انفجر السقف ، آسف. لكن لا شيء ، لم يؤثر على الذوق. لذلك لم يكن عبثًا أن درست المنتدى لمدة 3 أيام

مرحبا جميعا! أيها الرجال ، أخبروني أين أجد وصفة كعكة عيد الفصح (أوريون 27)؟ وبعد ذلك كنت في المنتدى - هناك الكثير من الوصفات ، لكنني لا أعرف ما إذا كان يناسب موقدي .... شكرًا جزيلاً على إجاباتك!

لقد خبزت بابا روم من سلستينا ، اتضح جيدًا !!!

لقد خبزت بابا روم من سلستينا ، اتضح جيدًا !!!

وأين يمكنني أن أجد الوصفة هنا؟ على الرغم من أنني لم أتقن ما هو موجود هنا وأين)))

هنا وفق هذه النسب وفي البرنامج الاول ...
وهناك أيضا كعكة عيد الفصح اللذيذة من Elena Bo و كعكة الزبدة من Elena Bo، لا تضاهى

مرحبًا مالكي HP ORION OBM-205 أو 204 أو 206.
أريد شراء مثل هذا الموقد ، بشكل أدق 205 أو 206 ، ولا يمكنني اختيار نصيحة المساعدة من يستخدمها

لدي 27 جرام مخبوزات رائعة. انا انصح. تبدو مثل لعبة ، لكنها تفعل كل شيء.

عزيزي الخبازين!
هناك وصفة لمنتج جيد من نوع كعكة القطن في الوضع التلقائي ، أي خيط هو خبز حلو؟

لا أزال لم أجيب ، سأحاول المساعدة ...

هذه الوصفات كما تسأل ، البحر ، دراسة أقسام المنتدى أو مجرد استخدام البحث. الآن سأستخرج بعض الأمثلة ...

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0 - غني ، مشابه ، كما يقولون ، لكعكة عيد الفصح.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0 - هنا يمكنك اختيار أي كعكة مصنوعة في صانع الخبز (حدد بالاسم)

هناك وصفات يعمل فيها كل شيء باستخدام جهاز شبه تلقائي: يعجن صانع الخبز العجينة ، ثم تخرجها وتلفها أو تغلفها بطريقة معينة وتعيد وضعها في آلة الخبز للخبز. على سبيل المثال ، أكثر الأحباء:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23944.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
أعتقد أنه إذا كنت بحاجة إليها على آلة ممتلئة ، فلن تضطر إلى إخراجها وخبزها على الفور. بالنسبة للكرواسون ، أود فقط ، على سبيل المثال ، إضافة القليل من السكر ، لأنه وفقًا للوصفة ، يذهب جزء من السكر لتزييت الطبقات عند طيها ، في رأيي.

بشكل عام ، أعتقد أنه يمكنك عمل أي وصفة للكعك والخبز الحلو في آلة الخبز ، يمكنك تصحيح شيء ما في مكان ما. يمكنك ، على سبيل المثال ، محاولة تحميل هذه الوصفة وخبزها دون تقسيمها إلى كعكات منفصلة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131280.0

إذا كنت تشك في شيء ما في مكان ما ، فاطرح سؤالاً في مناقشة أي وصفة وستتم مساعدتك دون أن تفشل.

مساء الخير لجميع الخبازين! قررت أن أقدم هدية لوالدتي ، ففكرت في نماذج مثل ORION OBM-204 و ORION OBM-206 ، والآن يوجد خصم 5 وهو يناسبني وفقًا لمالي. ولكن بعد القراءة قليلاً ، اختفت الرغبة في شراء ORION OBM-206. ولكن بالنسبة لـ 204 لأنها لم تفهم حقًا كيف هي؟
شكرا لكل من لن يمر بسؤالي: روز: س

ديزي ، أوريون OBM-204 هو فرن به محرك واحد ، 205 مع اثنين. سيكون من الأفضل عجن العجين وأكثر. ولكن حتى مع واحد يعجن جيدًا ... هل يمكن أن يعتمد على كمية الخبز التي يجب خبزها وهل هناك أي قيود على حجم الفرن؟

ديزي ، أوريون OBM-204 هو فرن به محرك واحد ، 205 مع اثنين. سيكون من الأفضل عجن العجين والمزيد. ولكن حتى مع واحد يعجن جيدًا ... هل يمكن أن يعتمد على كمية الخبز التي يجب خبزها وهل هناك أي قيود على حجم الفرن؟

لدي قيد مالي واحد ((((لقد جرب أقاربي ثلاثة أعياد ميلاد بفاصل زمني صغير جدًا ، لكنني أريد أن أهنئ الجميع))) بالنسبة للمال ، يمكنني وضع 400-450 غريفنا ، وهنا فقط في المتجر توجد خصومات ونموذج 204 غريفنا 392 غريفنا ، و 206 - 401 غريفنا ، وفقًا للتمويل ، ما طلبه الطبيب ، لكنك لا تريد حقًا أن يكون خارج الخدمة بسرعة. لقد كنت أستخدم Quig منذ أربع سنوات ، والآن لا أراه ، لقد اشتريته مقابل 370 غريفنا وطوال الوقت لا توجد شكاوى ويعمل كل يوم تقريبًا. لذا فقد أرادت أمي أخيرًا موقدًا أيضًا. سيكون الخبز في مكان ما في 800 جرام ، بشكل عام ، فإن وضع الخبز الخاص بي يصل إلى 500 جرام من الدقيق ، وفقًا لذلك ، ستفعل أمي نفس الشيء

أصحاب ORION (27 نموذجًا مهتمًا بشكل خاص) من فضلك قل لي كيف تغطي الوعاء؟ هل تتمسك بها مع مرور الوقت؟ أو ربما تم الكشف عن بعض العيوب الأخرى؟

pysy. لديّ جهاز Orion متعدد الطهي ، أحبها كثيرًا ، لكن الطلاء سرعان ما تدهور ، والآن في كل مرة يلتصق فيها شيء ما ، أبدأ بالندم على عدم شرائي Dex حينها ، والآن لا أريد أن يعيد التاريخ نفسه ، ولكن مع صانع الخبز

لدي Orion 27 للسنة الثالثة ، كل شيء على ما يرام! الطلاء لا ينزع الدلو أو الملعقة صانع الخبز ليس سيئا !!! ولسعره - بشكل عام !!!
لكن أوريون (بشكل عام) لديه مشكلة أخرى! على جميع أجهزته التي لدي (قطن ، خلاط ، صانع فطائر ، صانعة زبادي) ، تم مسح النقوش ... لا تخيفني ، بالنسبة لي الشيء الرئيسي هو الوظيفة وعمر الخدمة.

[حيث تكون التغطية أفضل عند 27 أو 204]

شكراً جزيلاً لك على الإجابة ، لقد قررت نوعًا ما أن أطلب ، عندما عثرت على واحدة أخرى ، أيضًا Orion ، ولكن 204 ، الكثير من المراجعات الإيجابية وكتبوا عن التغطية التي تبدو ممتازة ، والآن أتساءل مرة أخرى عن أيهما أفضل للاختيار
ربما رآهم شخص ما في نفس الوقت أو يعرف فقط حيث تكون التغطية أفضل عند 27 أو 204?