مورزيلكا
اقتباس: أولينا

عادة نشتري معدات من ماركات معروفة ، دعنا نرى كيف ستظهر Orion نفسها.

ونحن نفس الشيء. لقد اشترينا HP هذا قبل شهر ، بينما كنت أخبز كعكات صغيرة وفقًا للوصفة الرئيسية. كل شيء يعمل بشكل مثالي ، فقط 0.5 ملعقة صغيرة. زيادة الملح و 0.5 ملعقة صغيرة. خفض السكر في وصفة الخبز الأساسية في التعليمات. أنا الآن في حيرة من البحث عن وصفات لدقيق الجاودار بدون عجين مخمر و "خبز بورودينو". لقد كتبوا الكثير من الأشياء في هذا المنتدى ، لكنني أشعر بخيبة أمل قليلاً لأنه لا توجد وصفات مرغوبة في Temka لعلامة HP التجارية هذه (((ليس لدي ميزان مطبخ ، مما يعقد الأمور. مناسبات.

لكن بشكل عام ، قام بعض مالكي Orion بالفعل بخبز "خبز Borodinsky" أو "Darnitsky" أو غيرهم مثلهم على دقيق الجاودار والشعير (بدون عجين مخمر - على الخميرة)؟ سيكون من الممتع سماع المراجعات والوصفات إن أمكن!
سونيا 68
نعم ، بدأت على الفور في خبز خبز الجاودار في بلدي. منجم هو عمليا نفس الجبار. تعجبني حقًا وصفة خبز ناروخ - وصفة ناجحة جدًا. ودارنيتسكي من فوجاسكا. لكنني قمت بتعديل Narochansky لنفسي ، رائع! لكن جرب العجين المخمر! وهو مفيد للبطينين. زوجي لم يأكل قط اشترى الجاودار ، لكنه الآن يموت فقط بهذا الشكل!
جواكين
لدي Orion-206 لمدة ثلاثة أيام الآن. لقد اخترتها أيضًا وفقًا لمبدأ "لماذا تدفع أكثر". يُخبز الخبز جيدًا (أبيض وشوفان القمح) ، لكن الرغيف له سطحان مائلان. : س أنا لا أعرف ما هو مرتبط به. هذا لا يؤثر على جودة الخبز ، إنها مشكلة جمالية بحتة.
سونيا 68
هذا لأنه عند العجن ، يتم الحصول على 2 koloboks في بعض الأحيان. أنا أيضًا فعلت ذلك مرة واحدة ، مثل الزلاجة السوفيتية ، القليل من الدقيق. قطرة ماء (ملعقة أو اثنتين) لتليين العجين. ثم لن تقوم نصلتا الكتف بنحت كعكة لأنفسهم عند العجن.
جواكين
شكرا جزيلا على اجاباتك. لكني أتبع kolobok - إنه وحده. للحصول على 650-670 جم من الدقيق أتناول 400 مل. ماء. كثير أم قليل؟
مورزيلكا
سونيا 68، أنا فقط لم أعرف مكان شراء هذه الخميرة بعد. كل شيء لا يزال أمامنا!

خبازين ذوي خبرة ، أخبرني ، pliz ، حاول جيدًا وصفة لكعك عيد الفصح لموقدنا. بالأمس خبزته وفقًا لوصفة تم اختبارها على الإنترنت - لم يحدث شيء على الإطلاق. لأول مرة منذ 1.5 شهر من الاستخدام النشط ، اضطررت إلى التخلص مما كان ينبغي أن يسمى كعكة ... لم يختلط أي شيء (ربما بسبب الزبدة ، ربما كانت أبرد مما هو مطلوب ...) ؛ أضفت لبنًا باردًا من الثلاجة (ذابت) ، لم يكن العجين مناسبًا تمامًا.
سونيا 68
مورزيلكا لا تقلق ، لكن تذكر. ربما هذا هو الفرق بين باناسونيك. أنت تحاول صب السائل الدافئ فقط ، فأنا دائمًا أقوم بتسخينه ، إنه أسلوبي فقط ، على ما أعتقد. ولم يكن هناك أي ثقوب. أسكب السائل - أيًا كان - أسكب الخميرة فيه - ثم كل شيء آخر. الطحين هو الأخير. بشكل عام ، لا تخف من وضع الطعام حسب الضرورة (بدون مؤقت إذا). اعتدت تناول الزبدة وكان علي إضافة العجين المخمر أثناء عملية العجن - حسنًا ، لقد نسيت ... هل لديك وصفة حلوة؟ ولا تعجن الكعكة من أجل الكعكة!
ومع الوصفات ، لا تهتم على الإطلاق ، جرب الوصفات المحلية وسيكون كل شيء على ما يرام. وكنت بحاجة إلى التعليمات مرة واحدة فقط من أجل مسح البرنامج - لم يتم تشغيله على الفور في المرة الثانية ، كان الجو حارًا.
سيرجي رزهانوي
في كييف ، لعدة أشهر لم أتمكن من العثور على Orion 206 (لم يكن كذلك ، ثم كان باهظ الثمن) ، بالأمس وجدته على الإنترنت من خلال الخط الساخن مقابل 410 هريفنيا !!!
واشتريت في الخريف مقابل 525! طلبت 3 قطع (قبل ذلك اشتريت أكثر من 10 قطع للموظفين والأقارب والأصدقاء في غضون ستة أشهر)
أخبز على Orion 206 كل 2-3 أيام ، لكن في الغالب الجاودار في العجين المخمر مع العجن اليدوي (أخبز فقط في الفرن).
جواكين
SoNya 68 ، لا تنزعج. تحولت كعكة عيد الفصح الأولى لي أيضًا إلى ما يرام. عجينة الزبدة ثقيلة ، تحتاج المزيد من الخميرة. أنا لا أستخدم الزبدة ، لكن نصف مع السمن. أذيب كل شيء ، أسكبه في الماء. يخفق البيض برفق. مخبوز حسب هذه الوصفة (مأخوذ من الموقع ، لكن معدّل): دقيق - 450-480 غرام. (شاهد الكعكة ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة ، يجب أن تلتصق العجينة قليلاً) ، 125 غرام. زبدة + سمن مذاب ، ماء (حليب أو نصف ماء) دافئ 125 جرام ، سكر - 90 جرام ، خميرة - 2.5 ملعقة صغيرة مغرفة ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، بيض 2 قطعة. ، 50 غرام. الزبيب (يغسل ويرش حسب الصوت). إذا انتشر العجين ، أضيفي الدقيق ، لكن ليس أكثر من 3-4 ملاعق كبيرة. حظا سعيدا!
غابي
أجب على مالكي آلات خبز Orion ، فأنا أريد شراء موقد لأمي وأنا مهتم بمسألة ما إذا كانت الدلاء بها طلاء تفلون ، وبصفة عامة ، ستكون أي آراء تهمني. شكرا لكم مقدما.
جواكين
صانع الخبز ، IMHO ، هو شيء بسيط. لذلك ، يتم ترتيبها جميعًا ، بما في ذلك العلامات التجارية باهظة الثمن ، بالتساوي. لماذا تدفع مقابل اسم كبير؟ علاوة على ذلك ، كل شيء مصنوع في الصين. طلاء تفلون في أوريون. أخبز في الشهر الثاني كل يوم تقريبًا - لا شيء يحترق ولا يلتصق. أنا هزها بقوة شديدة ، فهي لا تخدش. لا تتردد في أخذه! أنا سعيد.
جواكين
شكرا لك غابي! نسيت أن أكتب بالأمس أنه في صانع الخبز ، على الرغم من وجود مثل هذا البرنامج ، من الأفضل عدم طهي المربى. حمض الفاكهة يمكن أن يفسد التفلون. حظا سعيدا!
غابي
بفضل Joaquin للمعلومات القيمة عن Teflon. لم أكن أعلم ، لم أكن أخطط لطهي المربى ، لكنني سأتذكر ذلك على أي حال.
غابي
لقد اشتريت والدتي HP Orion 206 ، واختبرتها ، وأريد أن أقول إنها تُخبز جيدًا ، واتضح أن القشرة في الأعلى وليست فقط في الأعلى ، إنها نفسها حول المحيط بأكمله ، في Delongy لا يمكن تحقيق مثل هذه القشرة من الأعلى ، ربما بسبب وجود موزع وتحدث فقدان الحرارة. لكن منذ الطفولة ، لم تعجبني القشرة العلوية في المتجر ، بدت لي دائمًا مريرة ، لذلك بالنسبة لي ليست حرجة وكل شيء يناسبني. أريد أن أقول إن لدى Orion تعليمات سيئة - لا يوجد جدول للأنماط والبيانات الخاصة بظروف درجة الحرارة ، ولكن إذا لم تهتم بهذا الأمر بالطبع ، فكل شيء على ما يرام. ويسعدني أيضًا أن التعليمات تقول - لا تستخدم الخميرة المضغوطة بأي حال من الأحوال.
Teen_tinka
غابي، أنا أيضًا أحصل على هدية لحماتي ... أقارن Orion 204 و 205 ...
على الموقع الإلكتروني ، قدم ليودميلا وصفًا لائقًا لموقدك. ها هي ملاحظاتها:
"صانع الخبز Orion OBM-206 Lyudmila ، 24 عامًا ، 2009-04-17 16:34:26
تاريخ الشراء: 2009-03-24

قبل شهر ، اشتريت أنا وزوجي صانع خبز طال انتظاره في هذا المتجر عبر الإنترنت. لطالما أردت هذه المعجزة التكنولوجية)
نظرنا إلى التعليمات .... تبين أن كل شيء أسهل بكثير مما يبدو)))))
لذا ، بالترتيب.
1. مجموعة كاملة.
صانع الخبز نفسه
دلو يتم فيه العجن ويخبز فيه الخبز
شفرات لولبية تعجن العجين

الخطاف الذي تُسحب به هذه الشفرات من الخبز
كوب قياس 230 جرام. ماء
ملعقة القياس هي ملعقة شاي على جانب وغرفة طعام من جهة أخرى.

كتاب تعليمات يحتوي على الوصفات الأساسية للطبخ في الفرن.

2. المظهر.
أعجبني التصميم على الفور! بيضاء ، بيضاوية ، جميلة. يوجد أعلاه نافذة مراقبة كبيرة. لكن المطحنة نفسها كبيرة بما يكفي. المكان يأخذ بشكل لائق. لكن تلك الأصغر حجمًا ، تكلف أكثر مرتين. بادئ ذي بدء ، أردنا على الأقل تجربة نوع صانع الخبز الحيواني.

3. التجربة الأولى.
قررنا أن نجرب الوصفة على الفور من الإنترنت.
تم سكب جميع المكونات في دلو (لا تنس تثبيت الشفرات) وتشغيلها ... ولا شيء.

كنا نظن أنه كان معيبًا. ثم لاحظوا أنه بعد 20 دقيقة بدأ العجن. نحن بالفعل من ذوي الخبرة ونعلم أن الخلط في 20 دقيقة هو مجرد بداية))).

يعجن تماما ، في حالة صدمة. لذلك سيكون من الصعب العجن بيديك).

ثم مر الوقت حتى ارتفعت العجينة - الفرن نفسه يحافظ على درجة الحرارة بحيث يرتفع العجين بالخميرة. ارتفع بقدر الضرورة!

بدأ الخبز. في المرة الأولى بالطبع ، كانت هناك رائحة خفيفة من البلاستيك (.الآن ، بعد شهر من خبز الخبز ، لا توجد رائحة غريبة. الخبز فقط)

نحن نخبز أحبائنا الآن. خبز القهوة للشاي مع الزبيب وخبز البطاطس وخبز البصل - فقط جميل!
4. تنظيف صانع الخبز.
نعم ، لا تحتاج حقًا إلى تنظيفه) يكاد لا يتسخ. بعد الخبز ، املأ الدلو بالماء الدافئ والصابون حتى يتم نقع بقايا الخبز بالقرب من ملحق الشفرات ومسحها برفق باستخدام منشفة. هذا هو التنظيف الكامل). سهل جدا. تنبيه - لا يمكنك الغسل بعوامل كاشطة قوية ، انظر ، لا تخدش الدلو ، وإلا فسيكون مثل أحواض تيفاليف)
5. الخبز.
الخبز جميل فقط. لا يمكن إبعادنا أنا وزوجي عن الأشياء الساخنة. المعركة من أجل هش) يمكنك ابتكار وصفات بنفسك. نعم ، هناك عدد كافٍ منهم على الإنترنت.
6. وسائط.
1. الأساسي: عجن ، رفع وخبز الخبز العادي. أنت
يمكنك أيضًا إضافة مكونات لإضافة نكهة خاصة
الخبز. (3 ساعات و 30 دقيقة)
2. سريع: اعجن ، ارفع واخبز رغيف خبز
صودا الخبز أو مسحوق الخبز. خبز خبز في هذا
يميل البرنامج إلى أن يكون أقل كثافة في الملمس. (ساعة و 58 دقيقة)
3.الفرنسية: يعجن ويرفع ويخبز خبز كبير
حان الوقت لرفع العجين. خبز خبز في هذا
عادة ما يكون البرنامج مقرمش وخفيف
الملمس (3 ساعات و 50 دقيقة)
4. سريع: يعجن ، يرفع ويخبز الخبز في القليل
خطوات. (1 ساعة و 52 دقيقة)
5. القمح الكامل: يعجن ويرفع ويخبز الخبز
أساسا من الدقيق الخشن (بالنخالة). هذه
البرنامج لديه وقت أطول للتسخين المسبق ،
حتى تمتص الحبوب الماء وتنتفخ. لا ينصح
استخدم وظيفة التأخير لتجنب خبز الخبز
جودة رديئة (3 ساعات و 40 دقيقة).
6. الكيك: اعجن ، ارفع واخبز الكعك. (ساعاتين)
7. العجين: يعجن العجين ويرفعه ولكن لا يخبز. من عند
العجين الناتج ، يمكنك عمل الكعك والبيتزا والخبز
زوجان ، وما إلى ذلك (ساعة واحدة و 50 دقيقة)
8. خبز: خبز فقط ، لا تقليب أو رفع.
يستخدم البرنامج أيضًا لزيادة وقت الخبز. (1 ساعة)
9. المربى: برنامج لعمل المربى والمربيات منزلية الصنع. (1 ساعة و 20 دقيقة)
10. ساندويتش: عجن ، رفع وخبز الخبز
شطائر. يُخبز الخبز بقشرة ناعمة ومثالية
مناسبة للسندويشات. (3 ساعات و 20 دقيقة)


هناك وظيفة تأخير البدء
بمساعدة المؤقت ، تمت برمجته بعدد الساعات التي تريد خبز الخبز فيها (حتى 13 ساعة). سيحسب الجهاز تلقائيًا وقت الطهي ويعمل من تلقاء نفسه.

سامحني على الكثير من المعلومات ، في كثير من الأحيان لا يكتبون هذا في الوصف ، لكنهم يكتشفون فقط عندما يفتحون التعليمات.
لقد جربنا وضع استبدال العجين - لقد فعلت ذلك للبيتزا ، لم تكن وصفة الكيك هي الأفضل ، لكن كل شيء اتضح أن أنواعًا مختلفة من الخبز رائعة - جميعها مخبوزة في الوضع الأساسي.
# الإيجابيات: فرن ممتاز ، خبز رائع ، سهل الاستخدام
# السلبيات: عدم وجود إضاءة خلفية للشاشة ".... قد تكون مفيدة ..
غابي
مرحباً يا صديقي Tinka ، شكرًا على المعلومات ، سأقوم بتدوين مدة الأوضاع بنفسي. في 204 هناك دلو صغير وعالي. اشتريت بسعر 5 لا بأس به ، إنهم يعملون من Foxtrot. في متجر foxtrot ، تبلغ تكلفة Orion 206 650 جرامًا ، وفي 5 ، تكلف 428 UAH. الفرق لا يزال لائق.
Teen_tinka
مرحبًا غابي ، في 206 ، كما أفهمها ، الدلو يشبه مولينكس ... طويل ....؟ لم أجد في المتجر بعد ، وأنا أحكم من خلال الصور ...
أبوليناريا
لقد اشتريت أيضًا والدتي Orion 204 كهدية ، حيث تناسبها واحدة فقط مع دلو صغير.
بالطبع ، اختبرت الموقد بنفسي. تبين أن الخبز الموجود فيه جيد ، وليس أسوأ من الخبز الذي أخبزه في باناسونيك.
أحببت بشكل خاص خبز الخبز الحلو في أوريون ، فهو يخرج بشكل أفضل من خبز باناس.
الشيء الوحيد الذي لم يعجبني هو أنه كان من الصعب جدًا إزالة أداة التقليب ، حتى أنها كانت تصب الماء على الفور في الدلو.
هل اى احد لديه هذه المشكلة؟
غابي
Apolinaria ، في النموذج 206 ، واجهت هذا أيضًا.آخر مرة قمت فيها بتشحيم هذه المسامير ، أمام ملحق النمام ، بالزيت النباتي. قرأته في مكان ما هنا.
tinka ، لكن الدلو طويل ، في الأسفل الزوايا مشطوفة ومقطعة ، للحصول على أفضل عجن لا يوجد دقيق في الزوايا. بالمناسبة ، شكّل خلاطان kolobok أسرع بكثير - وهو ما فوجئت به بسرور.
تذهب Tinka إلى المتجر عبر الإنترنت 5 حسنًا ، كان هناك طرازات 204 و 206 ، 5 لا بأس بها ، وهي أيضًا في كييف. أو ربما وجدت أنها أرخص؟

🔗
Teen_tinka
في كييف ، وجدت أنها أرخص قليلاً:
416 غريفنا
و 🔗 397 غريفنا .. كلاهما لا يزال متاحًا.
سونيا 68
يقف هذا الدلو المزود بخلاطين بقوة في HP. إنه يعجن تمامًا ، على الرغم من أن الخبز يحتاج إلى هز مكثف للغاية ، حسنًا ، هذا هو المكان الذي نذهب إليه!
أولكساندرا
بالأمس اشتريت Orion 206 وكنت مستاءً. أخبرني ، ما هي الوصفة التي يجب اختيارها لوزن الخبز في برامج الخبز التي لا يوجد فيها تعديل للوزن يبلغ 900 أو 1250 جرامًا؟
Teen_tinka
Oleksandra ، في تجربتي ، لدى Panaska أيضًا برامج لا يُشار فيها إلى الوزن - اختر بجرأة أولاً رغيفًا أصغر ، ثم أكبر ...
أوه ... وما زلت مستعدًا للحصول على هدية ... لقد ذهبوا بالفعل ... كان علي أن أقدم شيئًا آخر ... وسننتظر هذا ... وسنقدمها في الخريف ...
سبيتورانا
مرحبًا بالجميع ، أنا مبتدئ هنا ، وأنا هنا أختار hb. بدلاً من ذلك ، اخترت ولكن لم أجد Orion في سانت بطرسبرغ. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك طلبها أو شرائها في سان بطرسبرج؟
ليغا
اقتباس: سبيتورانا

مرحبًا بالجميع ، أنا مبتدئ هنا ، وأنا هنا أختار hb. بدلا من ذلك اختار ولكن لا يمكن العثور على Orion في سانت بطرسبرغ. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنك طلبها أو شرائها في سان بطرسبرج؟
في رأيي ، لا يتم بيع HP Orion ليس فقط في سان بطرسبرج ، ولكن أيضًا في روسيا بشكل عام.
sazalexter
سبيتورانا إذا كنت تبحث فقط عن نسخة منه https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0 ألاسكا BM2600 في المترو
أو انظر نحو Binatone BM-2169
Alisa_t
أخبرني عن Orion 205. إذا قمت بحشر 500 جرام من الخبز يمكنني صنعه على وظيفة "البرنامج الخاص" ، فهل أفهم بشكل صحيح؟
أديول
مرحبا جميعا. يناقش الجميع هنا HP من Orion ، ولكن لسبب ما لم يذكر أي شخص صانع الخبز ORION OBM-27G. هل هو مبتدئ أم مجرد سيء للغاية؟ إنه الأرخص فقط ، لكن وفقًا للخصائص فهو طبيعي تمامًا. هنا وجدت الوصف: ما هو "الخطأ" معها؟ كيف هو أسوأ من نفس 205 أو 206؟

غابي
Adyull أعتقد أنه ليس أسوأ من المواقد الأخرى ، إنه جديد فقط. عندما كنت أختار موقدًا لأمي قبل ستة أشهر ، لم أر هذا الموقد والآن رأيته لأول مرة.
أديول
آمل حقًا ألا تكون الجدة من Orion أسوأ من سابقاتها. اشتريتها لهذا اليوم !!! سأجربها في عطلة نهاية الأسبوع. هي الآن في العمل. سأدرس التعليمات. حسنًا ، من الناحية النظرية ، من الضروري غسلها بطريقة ما من روائح المصنع؟ (يقول أحد الأصدقاء الذي اشترى مؤخرًا نموذجًا مشابهًا أن الخبز الأول كانت له رائحة كريهة) أي شحم على عناصر التسخين يجب أن يتلاشى. ربما تحتاج إلى تشغيله في وضع الخمول. آمل أن تقول التعليمات شيئًا عن ذلك. سوف أجرؤ !!!
عالم
اقتباس: Adyull

آمل حقًا ألا تكون الجدة من Orion أسوأ من سابقاتها. اشتريتها لهذا اليوم !!!
من فضلك أخبرنا عن انطباعاتك.
يبدو أن هذا النموذج به برنامج "معكرونة" - هل استخدمته؟ كم هو صاخب؟
هل يوجد خيار برمجة؟
ما الذي يمكن ملاحظته أيضًا على أنه + و -؟
سونيا 68
العديد من المواقد لديها هذا البرنامج. أسميها باستا. تُعجن العجينة ببساطة لمدة 14 دقيقة بدون خميرة.
أديول
اختبرناها. بالليل. تحت غطاء الظلام. فقد أرادوا في الصباح مفاجأة وإسعاد صبي عيد الميلاد بمفاجأة. مندهش وسعيد! تدار!
الآن مباشرة حول الموقد. حتى الآن ، تم خبز 1 كجم فقط من الخبز عدة مرات وفقًا لوصفة جاءت مع أوريون (ليس في التعليمات ، ولكن في كتيب منفصل - مثل المكافأة). الخبز لذيذ. صحيح صغير الحجم. على الرغم من أنها تزن 1 كجم ، إلا أن حجمها أقل بقليل من حجم المتجر الذي يزن 500 جرام. كان محيرا في البداية. ظنوا أنهم لسبب ما لم يستيقظوا. لكن بعد تجربته ، قرروا أن هذا ليس هو الشيء الرئيسي. انه لذيذ !!! وناعمة !!! ويتم تخزينه لفترة طويلة ، وليس كمتجر واحد - في غضون يومين يكون العفن أو المذاق السيئ خشنًا وغير مغذي. نحن راضون. أولئك الذين حاولوا ثنينا عن شراء الموقد عار !!!
سنستمر في فهم وقراءة نصائح الخبز. جرب برامج أخرى (أنا مهتم بشكل خاص بالعجين ، لأننا نحب صنع البيتزا وقبل ذلك اشتريناها جاهزة في المتجر). لذلك لا توجد سلبيات بعد. ربما فقط حول الضوضاء ..... سألوا عما إذا كانت صاخبة. ... كيف اقول. أولاً ، تحتاج إلى سماع مستوى ضوضاء المواقد الأخرى. وهكذا - في الصباح ، عندما بدأ الفرن في تحريك العجين ، استيقظت وسمعتها. هذا هو ، ربما صاخبة. لكن ربما كنت أنام قليلاً ، بالإضافة إلى أنني كنت قلقًا بشأن المفاجأة. لذلك حتى لو كانت أكثر ضوضاء من نظائرها باهظة الثمن ، فنحن لا نهتم. الشيء الرئيسي هو النتيجة !!!!!!!!
غابي
Adyull ، يمكنك أن ترى كيف فعلت كل شيء على ما يرام ، تهانينا على أول خبز محلي الصنع. تقرأ الوصفات على الموقع وتأكد من اتباع kolobok وسيعمل كل شيء من أجلك. فيما يتعلق بضوضاء الموقد - الموقد يعمل ، يعجن ، لن تكون هناك طريقة أخرى. لدي خبرة في استخدام موقدين وبالطبع كلاهما صاخب قليلاً. هذا هو نفس الجهاز الذي يعمل ، مثل الغسالة ، على سبيل المثال. خبز سعيد لك! الشيء الرئيسي هو أن المفاجأة كانت النجاح.

وفيما يتعلق بالخبز ، إذا كنت تريد معرفة ذلك ، فقم بوصف الوصفة نفسها ، والكمية التي تضعها وما هي الخميرة الأخرى التي استخدمتها ، ثم أن الخبز ارتفع قليلًا جدًا يمكن أن يتحدث عن عدة أسباب ، ومن بينها ما إذا كنت قد استخدمت خميرة جيدة؟
جيلا
تحياتي للجميع! قدمت لنفسها هدية في عيد ميلادها وأصبحت مالكة Orion OBM-24 W.
اقبل المبتدئ
لم أجربها بعد ، ولا أعرف كيف أتعامل معها ، من أي جانب
Teen_tinka
ولذا اشتريت هدية. أنا أقوم باختبار طراز 206. لن أقول إن البلاستيك أسوأ بكثير من جهاز Panaska الخاص بي. في الواقع ، تشير التعليمات إلى أول بداية خاملة لمدة 10 دقائق (من الواضح حرق مادة التشحيم). 2 من شفرات الكتف تلف الكعكة حتى تبرد ، ويخرج 2 فقط من الخبز. لسبب ما ، بعد ساعة من التشغيل ... بمجرد انتهاء المحرضين من دورة الدوران الأولى ، تم إطلاق صوت صفير 12 ضعفًا. من يعرف لماذا؟
استمرت الدورة ... النافذة ضبابية ، من الصعب رؤيتها ...
مؤشر مخادع ، لا قدر الله ، أغلق الشمس ، أو مصباح بظهرك - لا يمكنك رؤية أي شيء على الشاشة.
الوصفة شبه مرئية ... كل شيء في أكواب وملاعق ... أو ربما أنا معتاد على الجرامات فقط؟
ما لم يعجبني: مقابض غير مريحة بالقرب من الدلو .... انزلق لأسفل ، من الصعب أخذها في قفاز. الدلو صعب التركيب. الدلو خفيف جدًا مقارنةً بباناسكا. نافذة ضبابية. تعليم ضعيف (حمات ، امرأة مسنة يمكن أن تكون صعبة). ليس سلك طاقة طويل جدًا (على الرغم من أن هذا يمكن أن يعزى إلى كل من المزايا والعيوب).
ما يناسب: المظهر الطبيعي ، البلاستيك العادي. البرامج قياسية.
بالمناسبة ، حول الزجاج - القياسات الموجودة عليه مزدوجة (كلا النظامين المتري والإنجليزي) ، يوجد خطاف لسحب شفرات الكتف.
الخبز الأول ، من حيث المبدأ ، مرتبة. لكنها تختلف في المسامية عن باناسكين.
غابي
تينا ، مبروك على شرائك ، أتمنى لك أن تخدم بأمانة لفترة طويلة جدًا!
في أي وضع اختبرت الفرن؟ لم أكن أعرف حوالي 10 دقائق للإطلاق الأول ولم أفعل ذلك. يعجن سباتولا العجين جيدًا ، مقارنة بالفرن الذي أستخدم فيه ، حيث لم يكن هناك قطعتان على الخبز النهائي. نظرًا لأنني اعتدت على تتبع الكعكة باستخدام موقدي ، في Orion ، إذا قمت بقياس كمية الدقيق التي تم استهلاكها أثناء التتبع ، فيمكنك وضع الطعام وتركه بأمان دون مراقبة - سوف يعجن جيدًا ويخبز نفسه. لقد لاحظت أن البرنامج 1 الأساسي يخبز الخبز بشكل أفضل من الوضع الفرنسي - يتم قلي الخبز بالتساوي حول المحيط بالكامل ، وهو ليس في الفرن الخاص بي. لاحظت أيضًا أنه بمساعدة مكيالين ، يمكنك عجن عجينة أكثر إحكامًا ولن يكون الخبز سائبًا ، ولكنه ممتلئ الجسم كما هو الحال في المتجر.
لا أستطيع أن أقول أي شيء عن إشارة 12 ضعفًا ، لكن الفرن في نهاية الدفعة يصدر صوتًا عدة مرات لإضافة إضافات إلى العجين (الزبيب ، على سبيل المثال).
فيما يتعلق بالوصفة - لذلك قمت بقياس كمية وصفة خبز رومي بالأكواب - فأنا أخبزها فقط في HP وأمي راضية عن هذه الوصفة.شراء حمات ثم السماح للموازين بثقلها على الميزان ، ولكن هذه اتفاقية إذا تم تعقب الكعكة.
مقابض الدلو غير مريحة حقًا بالنسبة لي ، لكننا اعتدنا على استخدام منشفة للحصول على الدلو.
تعليمات Tinka سيئة ، لذلك لم أخبز خبزًا واحدًا وفقًا لتعليماتي ، فقط من الموقع وتأكد من اتباع الكعكة. سلك الطاقة قصير حقًا ، لكن سلك الطاقة الخاص بي ليس أطول أيضًا. يوجد خطاف ، حقًا ، مناسب لإخراج أدوات التقليب - لا يوجد لديّ واحد ، وإذا كنت أخبز الخبز في الفرن الخاص بي وكان لديّ أداة تقليب في الفرن ، عندئذٍ لدي عطلة - لن أضطر إلى إخراجها بأصابعي العارية. والخبز من أفران مختلفة وفقًا لنفس الوصفة مذاقه مختلف حقًا.
فاليري
مرحبا! لذلك أصبحنا أصحاب آلة الخبز Orion OBM-24 W. لقد تم إتقانها لمدة أسبوع ، لكن النتائج حتى الآن غير مهمة: يبدو الخبز في الأعلى شاحبًا حتى لو كشفت عن قشرة "داكنة" ؛ لم ينجح الكب كيك للمرة الثانية - في المرة الأولى التي لم يرتفع فيها على الإطلاق ، والمرة الثانية - كان خفيفًا مرة أخرى لأعلى وعلى الفور "غرق" عندما تم سحبه من الدلو (الوصفات مختلفة). هناك خياران لسوء الفهم هذا: 1. "أيادي ملتوية" ، لكن يمكن إصلاح هذا في العملية ؛ 2. ربما يكون الغطاء يتسرب من الهواء ، فهذا عيب في المنتج وتحتاج إلى إعادته إلى المتجر بشكل عاجل.
عالم
Valery VP ، جميع الأفران ذات قشرة علوية أفتح ، وفي أحسن الأحوال تكون متشابهة في اللون مع الجوانب لأن معظم المواقد لا تحتوي على عنصر تسخين علوي ، اقرأ المنتدى وانظر بنفسك.
يجب أن يسمح الغطاء للهواء بالمرور كما هو الحال في التصميم. تم تصميم فتحة التهوية خصيصًا لهذا الغرض.
حتى لا تنزعج من "الأيدي الملتوية" ، اقرأ الموضوعات للمبتدئين ، https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0 وخاصة حول kolobok وسيظهر كل شيء بشكل رائع
ومن الأفضل أخذ الوصفات في المنتدى ، وهنا يتم اختبارها من قبل العديد من الأشخاص. إذا لم ينجح شيء ما ، اطرح أسئلة في موضوع الوصفة ، فسيساعدك دائمًا.
Teen_tinka
غابي ، أستميحك عذرا .... لقد لاحظت للتو منشورك .... "أنا غراب ..."
سأختبر الموقد لمدة أسبوع آخر .... من حيث المبدأ ، كان كل شيء على ما يرام .... على الرغم من أنه من المعتاد أنه يبدو مثل الخبز "DLIIIIIIINnym". اليوم حاولت أن أعجن الوصفة القياسية في الفرن ، وأخبزها في الفرن - شكل "البابونج" من صناعة دنيبر .... اتضح أن مذاق الخبز مختلف تمامًا !!!! ألذ ... أكثر ليونة ... أو ربما مرة أخرى من العادة (يعطيني الفرن دائمًا قشرة مقرمشة).
قرقرة الفرن أصعب من باناسكي - إنه ليس مخيفًا ... المطبخ بعيد ، لا أستطيع سماع ... لسبب ما ، يستمر في الصرير مرتين باستخدام صرير 12 ضعفًا ... مرة واحدة في البداية ... وبعد نهاية البرنامج ... مرة أخرى ، لا يؤثر ذلك على الخبز ... أقوم دائمًا بتغطية نافذة العرض برقائق معدنية.
لم أجرب وضعي "المربى" و "نخالة الخبز". من الواضح أن أولهم وأنا لن أحاول ... مربى ... ممانعة ... نوع ما مثل موسم الحصاد قد مضى.
حتى حاولت خبز الجاودار (50/50) بالمعيار. ذهب الخردل بشكل جيد للغاية ، العادي مع التفاح المبشور على ما يرام أيضًا. جاء نوع مختلط دارنيتسكي قبيح بعض الشيء.
بشكل عام ، الموقد يبرر السعر - رخيص وعادي. يمكنها أن تعجن العجينة بمقدار 1.25 كجم - وهو ما سيكون مفيدًا لحماتها - تنغمس في الفطائر.
غابي
تينا ، نعم ، الخبز طويل مقارنة بخبز الفرن الذي أستخدمه ، لكن في العرض يبدو مثل الخبز من المتجر. من الغريب أن يكون لديك مثل هذا بصوت عال صريرًا ، ثم اعتقدت أنني لن أضبط عداد الوقت ليلا ، لكنها تعجن الفصل لقد خبزت Darnitsky من V_V_SU على برنامج واحد ، حسنًا. مرة أخرى ، أؤكد أنه وفقًا لملاحظاتي ، فإن البرنامج الأول يخبز أفضل من البرنامج الفرنسي. أما بالنسبة للرقائق ، فأنا متفاجئ - لماذا؟ لقد كتبت بالفعل أنه في البرنامج 1 ، قشرة الخبز هي نفسها ، على الجوانب ، الموجودة في الأعلى ، على طول المحيط بأكمله.
فاليري
اقتباس: ValeryVP

الخبز الموجود في الأعلى له مظهر شاحب حتى لو كشفت القشرة "الداكنة"
لقد هزمت هذه المشكلة بالفعل: أغطي نافذة العرض والحاوية بمنشفة ...
Teen_tinka
الفويل عادة من تيفالي .... لتوحيد لون القشرة ... بالتأكيد ليس أبيض على الإطلاق ، لكن في بعض الأحيان تريده أغمق.
كراكاتا
اقتباس: ValeryVP

مرحبا! لذلك أصبحنا أصحاب Orion OBM-24 W.

مرحبًا بالجميع ، أود أيضًا أن أكتب أنني مالك ORION OBM-24W. لقد طلبنا اليوم للتو شركة HP ، لكنني بالفعل أريد أن أستيقظ من الخبز الطازج - نوع من الحراسة. بالأمس قرأت المنتديات حتى نصف ليلة وقررت الشراء. توقفت للحصول على مجموعة من الخبرة في هذا النموذج ، حتى مع موزع مقابل 69 دولارًا فقط. غدا سأقدم تقريرا عن المخبوزات الأولى. شكرًا للموقع والجميع على الكثير من المعلومات ، أتمنى أن أقوم بدوري أيضًا.
Teen_tinka
لقد غادر فرن الاختبار الخاص بي بالفعل ، ويعمل بنجاح مع أقاربي ... السؤال الآن هو للأوكرانيين - لقد خدشوا النصل بسكين ، ولم يلاحظوا أنها بقيت في الخبز .... أين يمكن أن نجد خلاطات العجين لأوريون 206؟
نزة
تحياتي للجميع ! أعزائي مالكي Orion ، لقد اشتريت الطراز 205 واختبرته لأختي ، لقد فوجئت بسرور بأن لديه وظيفة تأخير البدء للاختبار ، لقد قمت بتنزيل كل شيء وكون بصحة جيدة ، في الصباح الباكر أو في المساء بعد العمل - العجين جاهز ، يستحق الانتظار ، lepi-peki هذا هوش ، لكن النموذج 205 هنا يفتقد شيئًا ما ، وفي حالات أخرى توجد مثل هذه الوظيفة؟ أخبرني أرجوك
فاليري
Orion OBM-24 W. الشيء الوحيد الذي لا أحبه فيها هو أنها تفتح وعاء الموزع بصوت عالٍ جدًا. وفيما يتعلق بوظيفة الأسئلة ، كل شيء على ما يرام
Teen_tinka
لقد اختبرت Orion 206 ، وكان برنامج تأخير العجين ... لقد قمت بضبط بداية متأخرة لمدة ساعتين. لكن 205 أفضل مع خيار الخبز القابل للبرمجة. على الرغم من أنني لا أجدها في أوكرانيا في المخزون ..
فاليري
اقتباس: Tinka_tinka

خيار الخبز القابل للبرمجة
ما هذا
جبهة مورو
يحتوي Orion OBM-204 أيضًا على وظيفة بداية متأخرة ، على الرغم من أنني لم أستخدمها مطلقًا ، لأنني أستخدم الخميرة الطازجة.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز