وبالأمس ، قمت مرة أخرى بخبز القليل من اللبن الرائب على اللبن ، والزبدة المخفوقة من الكريمة ، وساعد نفسك.
قطعة صغيرة ، 200 غرام من الدقيق ، 120 مل من اللبن ، 4 غرام من الخميرة ، 0.5 ملعقة صغيرة من الملح ، السكر ، ملعقة صغيرة من زبدة البرقوق. وملعقة صغيرة من الزيت.
لم تصل حواف البار إلى جدران الإناء ، لكن النافيق احترق ، وأصبح أسودًا بالفعل. لقد قطعت النهايات ، لكن لا شيء ، جميل ، لذيذ
العجين في آلة الخبز ، ثم نقوم بتشكيل الرغيف ووضعه في وعاء بارد على الحصيرة ، وتشغيله لأقصى حد. ، ساعة و 50 دقيقة خبزت مع التدقيق.
