كارتينكا
آنا 1957، أنشكا ، كنت أقوم بتدوير التفاح الفولاذي الناعم على الموقد - مشيت مع بلنر ، مسلوقة لمدة 5 دقائق ، ووضعتها في الجرار ولفتها رأسًا على عقب تحت الغطاء حتى تبرد. لقد اجتذبت للتو Shtebik إلى البنوك - إنها مريحة للغاية (الأوتوكلاف الصغير ، حان الوقت للتفكير في المزيد) ، ربما 30 دقيقة ، نعم ، كثيرًا ، نظريًا 10 دقائق مقابل 0.5 علبة و 15 مقابل 0.8 علبة كافية ، مع مراعاة الضغط؟ ربما نعم ، مع الأخذ في الاعتبار أنني عادة ما أقوم بتقليل وقت الطهي بمقدار 3 مرات. أنا في انتظار المزيد من التفكير. لكنني بحاجة للحفاظ على هذه الجرار دافئة (درجة حرارة الغرفة) ولفترة طويلة ، على أي حال ، يجب أن تبقى هذه الجرار لمدة 2-3 سنوات. لدي قتال مع التفاح على قدم وساق ، لكن Stebik لا يزال يجهد تحت البطاطس المهروسة (ثم بالنسبة لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، الخطمي ، أفيكا ، حشو المربى)
الجنجي
اقتباس: kartinka
قشّرت التفاح وقطعته ، وطهته على غاز صغير جدًا ، حتى يتم هرسها بدون سكر ، وتضعها في البرطمانات ، وتغلقها بغطاء ملفوف ، واللحوم لمدة 30 دقيقة ، على الرغم من أن 20 دقيقة ربما تكون كافية؟ لكنني كنت خائفًا من شيء ما ... لدي 3 علب بحجم 0.75 أو 4x 0.5 لتر لكل منها ، وأعتقد أن تخزينها بهذه الطريقة تمامًا ، في درجة حرارة الغرفة
هذا هو ، مطبوخ ثم 30 دقيقة أخرى في الرسوم المتحركة؟ لماذا هي صناعة يدوية؟ كم من الوقت تستغرق؟
نظرًا لأن زوجي لا يستطيع تناول الحلويات ، فقد كنت أقوم بصنع بودفاركا خالٍ من السكر خصيصًا له لسنوات عديدة. أفركها على الحشوة ، ثم تغلي لمدة 10 دقائق ، و (تغلي مباشرة) أسكبها على المسمار. البنوك. أفعل أكثر من مائة في الموسم ، إذا كان كل هذا أيضًا متعددًا بالقطعة - ربما يكون هذا حتى الحصاد التالي ... أحتفظ بجميع العلب في الخزانة ، وأقف لعدة سنوات ، ولم يتم تفجير أي شيء.
آنا 1957
لدي الكثير من التفاح الصغير للتنظيف. ربما ، سيتعين عليك خبزها بالكامل ومسحها في Arietka. والبطاطا المهروسة تحتاج فقط إلى أن تغلي وتلف. لا داعي للتعقيم خاصة في الليل في رأيي. لدي أيضًا مثل هذه الفراغات الخالية من السكر جيدة.
الجنجي
اقتباس: Anna1957
لدي الكثير من التفاح الصغير للتنظيف. ربما ، سيتعين عليك خبزها بالكامل ومسحها في Arietka.
هل يمكنك اعطائي معلومات اكثر؟ أحضروا لي دلاء من التفاح الصغير ، وأعتقد ماذا أفعل بهم. هذا هو التفاح كله في الفرن ، ثم فرك؟ Ariet - أي نوع من الأجهزة؟
آنا 1957
لم أفعل ذلك حتى الآن ، أنا أفكر فيه فقط. هنا ينصح بتليين التفاح لمدة 5 دقائق تحت الضغط في شتيبة (على اللحم مثلا). أريتكا عبارة عن منديل كهربائي ، يمكنك مسحه بأي شيء ، حتى باستخدام الملعقة من خلال غربال. ثم سخني الهريس حتى يغلي بأي طريقة ولفه.
الجنجي
اقتباس: Anna1957
هنا ينصح بتليين التفاح لمدة 5 دقائق تحت الضغط في شتيبة (على اللحم مثلا).
أي لا يمكنك التقشير ، فقط قص وشتبو؟ أود أن أجعل الحياة أسهل. التفاح شيء تافه ، ومن المؤسف التخلص منه ، وسيستغرق تنظيفه الكثير من الوقت ، كما أن إنتاج المنتجات النهائية ضئيل.
آنا 1957
الجنجي، أعتقد بنفس الطريقة))
كاتكو
وصنع لي ستبكين اللحم (لحم بقري): في وعاء تفلون للقلي لمدة 15 دقيقة ، اللحم في قطع صغيرة ومكعبات البصل وفي النهاية اللبن وللحليب على نار هادئة 89 درجة لمدة 1.5 ساعة ويترك حتى الصباح ...
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
ماريناستوم
اقتباس: الجنجي

أي لا يمكنك التقشير ، فقط قص وشتبو؟
بالضبط!
بالمناسبة ، يوجد كل البكتين والفوائد الأخرى في القلب فقط وتحت القشرة! .. بالطبع ، هناك كمية أقل بكثير من البكتين في التفاح الصيفي ، ولكن لا يزال هناك.
الجنجي
اقتباس: marinastom
بالضبط!
بالمناسبة ، يوجد كل البكتين والفوائد الأخرى في القلب فقط وتحت القشرة! .. بالطبع ، هناك كمية أقل بكثير من البكتين في التفاح الصيفي ، ولكن لا يزال هناك.
عظيم - سيجعل الحياة أسهل بكثير! ونفايات أقل. من الجيد أن لدي اثنين من شتيبي ، فالعملية ستتم بشكل أسرع ... وربما سأحاول مسحها على كيشا ...
ماريناستوم
بعد إناء كامل من التفاح (مقطّع إلى قطع فقط) ، حصلت على حفنة من النفايات (قشرة ، كبسولات ، بذور ، سيقان).
يفرك بمنخل يدوي. ولم أكن متعبًا جدًا ...
داشا 001
مارينا، هل يمكنك أن تشرح باختصار أي نوع من الفرك؟ ليس لدي أي منخل كهربائي ، ولكن يوجد أيضًا منخل معدني من جدتي يبلغ قطره على الأرجح حجم وعاء متعدد ، وإليك كيفية تكييفه؟ نضع التفاح فيه وكيف يتم عصره / فركه؟
أو كيف؟ بالكاد أستطيع أن أتخيل العملية برمتها. أردت فقط أن أفعل شيئًا لفصل الشتاء أيضًا من أجل الابن الأصغر. بالمناسبة ، ماذا لو شمرت برطمانات الطعام التي تزن مائة جرام؟ نفس الغطاء الملتوي نظريًا ... أم أتحدث عن هراء؟ ثم كيف يتم التعقيم في المقر: ما هي مدة التعقيم في أي وضع؟ ووضع البرطمانات في طبقة واحدة فقط أم أنها ستكون عصرية في صفين لبعضها البعض؟
السنة التحضيرية. الجبن وأيضًا كزة ما يمكنك طهيه من شرائح لحم الديك الرومي (لم تنضج بعد للارتجال) باستثناء الجولاش لا شيء يخطر على بالك
حفل 10
اقتباس: داشا 001
كزة ما يمكنك طهيه من شرائح لحم الديك الرومي
داشا، جرب هذا:
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XLشنيتزل الخردل
(فزاعة)

ماريناستوم
داشا، لدي ممسحة تيسكوم. يمكنك البحث في google وسوف يتضح على الفور أي نوع من الحيوانات ...
ذات مرة كنت أفرك أيضًا في مصفاة من شبكة دقيقة. أفضل شيء تم القيام به مع سحق خشبي. لا أعرف لماذا ... نعم ، تم محوه أيضًا من خلال إضافة هذا المهروس ، لكنني أعتقد أن هذا ليس حرجًا.
يمكنك أن تجرب في عبوات صغيرة أيضًا. بضع صفحات تعود الفتينا-دسم تحدث عن ذلك.
كارتينكا
يا فتيات ، واجهت هذا العدد العالمي من التفاح لأول مرة ، واضطررت إلى تنفيذ العملية على جميع الجبهات - العصائر ، والطهي ، والتجفيف ، لذلك قمت بتقطيعها دون بذرة (تم تجفيفها) ، وتم تفجير الباقي من تلقاء نفسه ، في حين أن العصير ، بعض المهروس يتم لفه على الفور ، والبعض الآخر في المخزون - من أجل عدم مقاطعة العملية ، إنها فترة طويلة جدًا لمدة 30 دقيقة ، لكن في البداية كنت خائفة ، كنت خائفًا ، والآن أضعها في غربال - وعاء سائل ، سميك في علب - لذلك كان الأمر أسهل بالنسبة لي ، لقد تكيفت بالفعل
داشا 001
جئت بمثل هذا السؤال اليوم بعد غسله وملاحظته قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
شد البراغي بشدة لدرجة أنها انفصلت عن المعدن ، فماذا أفعل؟ تحت الضمان لتسليم الأوزون؟ ثم أطير بالسعر ، عندما أخذته كان أرخص من الآن ، ومقرتي تعمل بشكل جيد ، واجتازت اختبارات درجة الحرارة كل شيء ، وقد طلبت بالفعل الكوب للذهاب إليها لاستلامه من مكتب البريد اليوم. فجأة ، أن druhach kosyachnaya ماذا سيكون من حيث العمل ... تسليم إلى مركز خدمة للإصلاحات؟ هل يمكنني مرة أخرى البقاء بدون سيارتي لمدة 45 يومًا أو الكتابة إلى Stebovich؟ ربما يمكنه المساعدة؟ لعنة أنا أحمر الشعر أم أنه بخير ، هل ستحرث على أي حال؟ لكن هناك كلا من درجات الحرارة والضغط ، ولن تتصدع أكثر؟ أو أي نوع من التآكل لن يخرج من هذه الأماكن؟




هذا معدن متساوٍ تمامًا ، وليس شريحة ، وقد دخلت إليه الآن بإبرة. ونعم ، هناك ثقب صغير
غصين
داشا، من فضلك لا تسيء إلي ، لكن في رأيي أنت مصاب بجنون العظمة. تستخدم هذه البراغي لربط الأجزاء البلاستيكية والمعدنية للغطاء ، فهي تؤدي مهمتها.
تحت الضغط ، لا يوجد حمل عليهم (بالتأكيد ، بالتأكيد ، لأنني سقطت ثم حاولت فك الغطاء والآن ليس لديهم في الغطاء على الإطلاق)
آنا 1957
برج العذراء ، نوقشت التفاح تحت الضغط في مكان ما. في وعاء كامل ، ضع 2 كجم من التفاح الصغير غير المقشر ، مقطعة إلى نصفين. لمدة 3 دقائق من الضغط ، ثم أسقطت البرنامج وتركته طوال الليل - لقد خففوا تمامًا. قبل ذلك ، وضعته لمدة 5 دقائق ومسحته مباشرة بعد فتحه - ممتاز أيضًا. أعتقد أن دقيقة واحدة قد تكون كافية)))
داشا 001
فيتا، جنون العظمة في داخلي طور قراءة 367 صفحة من هذا الخيط (أعتقد بالفعل لماذا جذبني الشيطان لإعادة قراءته). أجريت اختبار درجة الحرارة ونظرت إلى الفجوة وقطعت الوعاء والغطاء وخفضت الحلقة أثناء قراءة هذه الصفحات البالغ عددها 357 صفحة. لذلك أعتقد ، هل يستحق النظر حتى النهاية أم حسنًا ، هي. ولا يوجد استياء منك))) جنون العظمة ، ربما المنتدى ليس شيئًا آخر)))
الجنجي
اقتباس: Anna1957
في وعاء كامل ، ضعي 2 كجم من التفاح الصغير غير المقشر ، المقطعة إلى نصفين. لمدة 3 دقائق مع الضغط ، ثم أسقطت البرنامج وتركته طوال الليل - لقد خففوا تمامًا. قبل ذلك ، وضعته لمدة 5 دقائق ومسحته مباشرة بعد فتحه - ممتاز أيضًا. أعتقد أن دقيقة واحدة قد تكون كافية)))
هل التفلون أفضل في الفولاذ المقاوم للصدأ؟ لم يضاف ماء ، هل الضغط مرتفع؟
كاتكو
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

كافيار الكوسة كان يغني بالرسوم الكرتونية في المساء لمدة خمس ثوانٍ "يستغرق غسل كل شيء وتقطيعه وقتًا أطول
قواعد Steba

صورة النهار
قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL
كارتينكا
اقتباس: داشا 001
تطور جنون العظمة في قراءة 367 صفحة من هذا الموضوع


اقتباس: marinastom
لدي منخل مسح Tescom.
أنا أيضا بحاجة لرؤية نوع من التدليك





كاتكو، نحن في انتظار تفاصيل حول الكافيار. هل هذا فارغ؟ يبدو فاتح للشهية جدا
كاتكو
مارينا، نعم يمكنك الآن وفي الشغل
لقد قطعت كل شيء إلى مكعبات ، الكوسة أكبر ، صغيرة
ضعي ملعقة زيت على المقلاة لمدة 10 دقائق ، ضعي البصل مع الجزر والطماطم لمدة 5-7 دقائق ، قلبي بضع مرات ، أضيفي الكوسة والثوم المفروم في دقيقة
قم بإغلاق وتحت الضغط على الخضار لمدة 10 دقائق ، لا تنزف ، لأنها تفتح الملح والفلفل والخلاط وتصب في خل التفاح (يمكنك أيضًا ببساطة) التحريك جيدًا وإغلاقه واتركه يقف لمدة ساعة
أو يمكنك وضعها في برطمانات وإغلاقها ولفها ، وستكون للتخزين




يمكن استبدال الطماطم بذلك. معكرونة
الطبخ في الفولاذ المقاوم للصدأ
ماريناستوم
كاتيا الشمس وكم؟
هنا ، اللعنة ، تقرأ هنا عن كل أنواع الأشياء الجيدة ، تريد فقط أن تأكل ...
والبعض يسعى فقط لاستفزاز ...
آنا 1957
الجنجي، ما زلت لم أخاطر بها في نيرزه. وتناثر نصف كوب ماء.
كارتينكا
آنا 1957وأنا تفلون شور. ..




كاتكو، أنا مستقيمة وناضجة ، لكن لا يوجد كوسة ... غدًا يجب أن أشتريها
آنا 1957
كارتينكاوماذا سيحصل من التفاح؟
كارتينكا
آنا 1957، لدي شيء غامق داخل الغلاف - إنه كامل ونظيف ، لكن يمكن رؤيته ، ربما من التفاح الحامض؟ لدي فولاذ مقاوم للصدأ في الذيل وفي بدة
تايا
اقتباس: kartinka
لدي شيء غامق داخل الطلاء

مارينا، لم تحاول أن تغسل بالخل؟ يساعد.
ماريناستوم
اقتباس: kartinka

لدي شيء غامق داخل الطلاء
أوه ، تلك الخزف البرونزية ...
إنها مسألة مختلفة عزيزي تفلون!
آمل أن تظهر بمقاسك وستكون السعادة لجميع أصحاب Stebuni الكبيرة.
داشا 001
اقتباس: marinastom
أوه ، تلك الخزف البرونزية
أفهم أنها تدور حول llip 6؟ لذلك فهو ليس مثل السيراميك (على الأقل يكتبه البائع ويختلف نوعياً عن الأوعية الخزفية في ريدموند) ، ولكنه أيضًا خشن نوعًا ما ، لا أعرف ما إذا كان هذا جيدًا أم سيئًا. لكنني سأشتري الكأس الخاص بي بمجرد ظهوره
ماريناستوم
الفتيات (والأولاد) ، لم أرغب في الإساءة إلى أي شخص وأكوابكم أيضًا.
لقد مررت للتو بتجربة سيئة للغاية مع وعاء من البرونز والسيراميك والآن ...
فقط تفلون !!! برأيي المتواضع.
ماربل
وعاء llip 6 ليس من السيراميك ، ولكنه من التفلون. لقد حصلت على واحدة منذ الشراء لمدة 5 سنوات بالفعل ، ولم يتم تقشيرها ، كما أنها أغمق قليلاً ، لكن هذا لا يؤثر على الطهي.
الجنجي
اقتباس: kartinka
لقد جذبت للتو Stebik إلى البنوك - إنها مريحة للغاية (جهاز تعقيم صغير ، حان الوقت للتفكير في المزيد)
البنوك فقط المسمار أو تحت غطاء عادي ممكن أيضا؟
دسم
الجنجي، فقط تحت غطاء المسمار. يحتوي وعاء شتيبة على 8 علب سعة كل منها 100 مل ، و 8 علب سعة 150 مل ، و 8 علب سعة 200 مل ، أو 5 علب سعة 250 مل ، أو 3 عبوات سعة 500-750 مل في المرة الواحدة. مع ارتفاع 750 مل ، يمكن وضع العلب فقط في وعاء سعة 6 لترات من Steba.
الجنجي
اقتباس: دسم
فقط تحت غطاء المسمار.
لدي اثنين من Stebas: 5 و 6 لترات. تم إسقاط عبوة 0.5 لتر تحت غطاء عادي ، كنت أرغب في تسريع العملية قليلاً وجعل الحياة أسهل قليلاً.
داشا 001
اقتباس: دسم
فقط لغطاء المسمار
النايلون الغلق الساخن ، لا ، ولا؟
دسم
داشا 001، لا لا!
كارتينكا
فتيات ، فنجي ليس خاصتي ، لقد اشتريت شيئًا ما على الروبوت ، وكان هناك شيء برونزي في الاسم - اتضح أنه ، على ما يبدو ، هذا لون ، على الرغم من أنه قد يكون هناك شيء بالداخل ، ولكن لم يكن هناك أكواب أصلية في XL كنت صبورًا - لكن هذا لا يؤثر على الطهي بأي شكل - لذلك لا أعذب الكوب مرة أخرى - إنه يطبخ جيدًا - الحمد لله.
حصلت على 4 (!) برطمانات سعة 0.5 لتر وصنعت لحومًا معلبة - أسماك ولحوم ومربى وعصير قليل السكر (على الرغم من إغلاق العصير فور الضغط - علب بها رواسب - ولكن بسرعة) صنعت طعامًا معلبًا. أريد أن أغلق البنجر المخلل المبشور في برطمانات أيضًا - هل هناك أي اعتبارات تتعلق بهذه النتيجة؟
الأغطية عبارة عن لفات فقط ، ولكن هناك مقاطع خاصة - باستخدامها يمكنك أيضًا استخدام الأغطية العادية لللف.لم أقابل مثل هذه المشابك من قبل. بدونهم ، سوف يكسر الالتواء
دهكا لي
أربعة برطمانات سعة نصف لتر تقف في شتيبة سعة خمسة لترات ، لكن ليس كلها. على ما يبدو ، هناك أوسع قليلاً ، وأحيانًا أضيق. من الضروري أن تختار.
ايكاترينا 2
وبالنسبة لي شتيبة مرة أخرى خبزها المعرض أمس ، 115 دقيقة عند 115 درجة. اتضح أنه رائع! أنا سعيد لأنني اشتريت وعاء تفلون على الفور. فقط من أجل هذه المعجزة الرائبة يمكن للمرء أن يشتريها.
تايا
اقتباس: Ekaterina2
أمس خبز عادلة مرة أخرى

يرجى توضيح ما هو.
........................ ............

رأيت كل شيء ، إنه كعكة الجبن. ذهبت الى هناك.
كارتينكا
البنات ، هذا السؤال من مصنع جنوم:
لقد صنعت العصائر - عصائر التفاح والكمثرى: تم عصرها - سكب 0.75 في برطمانات معقمة ، ولف الجفن - في الرأس لمدة 10 دقائق. أثناء وجوده في الحجر الصحي ، يتم فحص الغطاء ، وهناك رواسب ، ومن الضروري تصفيته قبل الأكل ، والآن سيكون هناك عنب حامض أزرق - هل يمكنك أيضًا صنع عصير؟ صحيح ، أريد إضافة السكر حسب الرغبة ، أنا هادئ بشأن عصير التفاح ، لكن عصير الكمثرى قيد التجربة ومع سؤال عنب
إيفانوفنا 5
كارتينكامارينا لماذا الفلتر؟ الرواسب هي لب التفاح ، أي الألياف ، التي تفيد الجسم فقط: فهي تسهل عمل الكبد ، وتمتص وتحمل معها العديد من المواد الضارة ، وتساعد على تطهير الأمعاء وتزيد من المناعة عن طريق تحسين البكتيريا ، لأن الألياف هي وسيلة مغذية. للبكتيريا المفيدة ، ويتم إنتاج معظم الخلايا المناعية بواسطة هذه البكتيريا المفيدة في الأمعاء. ويمكن صنع العصائر من أي فواكه وتوت. الشيء الرئيسي هو أن البرطمانات نظيفة ويجب تعقيم المنتج النهائي.
كارتينكا
إيفانوفنا 5، لم أتعامل مطلقًا مع الكمثرى أو العنب - ربما هناك بعض اللحظات - حتى لا تنفجر العلب ... والرواسب التي لدي مع الرقائق - إذا أحضرتها إلى الغليان على الموقد - كنت سأخلعه مع الضوضاء ، على الرغم من العصير يتم الدفاع عنها واستنزافها من الرواسب ، ولكن هناك الكثير من اللب ، على ما يبدو
لذلك أفكر في ما يجب إثارة ، ما يجب وضعه في البنك و fffse
غصين
حسنًا ، على قدر ما أتذكر ، أحضر عصير التفاح ليغلي ، واسكبه في برطمانات ، وقم بلف الأغطية ولفها. الآن أقوم بتغطية الجرار بغطاء من الصوف أو الصوف - من المساء إلى الصباح لا تزال دافئة. لماذا التعقيم؟
كارتينكا
غصين، هناك الكثير من التفاح - الجميع يرقصون ، والموقد والفرن والشتيبيك مع 3x0 ، 8 أيضًا




فماذا عن العنب الحامض؟ العصير؟ إذن هل التفاحة واحدة؟ أم بالحيل؟
غصين
نفس الشيء مع العنب. فقط أضف السكر.
اللعنة لكن تفاحنا ليس قبيحًا على الإطلاق: ((
كارتينكا
الفتيات
حدثت مثل هذه المحنة
في عملية الطهي ، تم تشغيل shtebik على الإطلاق
لقد سحبت المقلاة - كل شيء جاف ، كما هو الحال دائمًا ، اعتقدت أنك لا تعرف أبدًا ، كان هناك القليل من الماء على حواف الجذع في الأعلى - كان هناك القليل جدًا من التكثيف - عادةً - أوقفته من الشبكة ، ووقف هناك - ولم يتم تشغيله مرة أخرى اتصلت بالأوزون حتى الضمان نعم ، أنا أنتظر عندما يتصل السيد ليخبره بما حدث عبر الهاتف.
مشكلة مشكلة
أنا بدون shtebik - مثل اليدين. ....
ماريناستوم
ماريش ، حاول إدخال القابس في شتيبكا بإحكام. يحدث هذا أحيانًا ، ننظر في المنفذ ، لكن ليس في الآلة الكاتبة ...

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز