قطع صدور الدجاج غير المؤذية

قطع صدور الدجاج غير المؤذية

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج	400 غرام (كان لدي 270 غرام)
بيض	حاسب شخصي 1
مشروب غازي	1/4 ح ل
الكفير (لدي 2٪ زبادي)	3 ملاعق كبيرة
ملح فلفل،	المذاق
التوابل والأعشاب المفضلة (لقد دخنت البابريكا والكاري وجوزة الطيب والورد والثوم المجفف)	المذاق
دقيق الذرة (للرش)	حوالي 50 جم
كسرة لافاش مجففة (للرش)	حوالي 15 غرامًا

طريقة طهو

• 1. قطع فيليه الدجاج إلى قطع حوالي 1 سم.
• 2. نضع في وعاء والملح والفلفل والأعشاب والبهارات والصودا. نحن نمزج.
• 3. يخفق البيض بالشوكة ويخلط مع الكفير.
• 4. صب هذا الخليط في الدجاج ، وحركه واتركه لمدة 20 دقيقة (يمكنك فعل المزيد! لن يحدث شيء.)
• 
• 5. يُسكب الطحين للتقطير ويُرش على شرائح اللحم المغطى بالبقسماط. لقد فعلت ذلك بطريقتين.
• هنا في دقيق الذرة.
• 
• ولكن في الفتات من اللافاش المجفف.
• 
• 6. توضع على صينية الخبز. أضع حصيرة غير لاصقة.
• 
• 7. نخبز لمدة 25 دقيقة عند 180-200 غرام في فرن مسخن. فقط لا تبالغ !!!
• أثناء الطهي ، يمكنك قلب القطع مرة واحدة.

الطبق مصمم ل

400 جرام (لدي 270 جرام)

وقت الطبخ:

حوالي 1 ساعة

برنامج الطبخ:

مقابض فرن

ملحوظة

في بعض الأحيان تريد شذرات لذيذة .. طرية وغير ضارة ولكن لتكون أسرع. ألا تركض وراءهم إلى McDag؟ وإذا كان هناك فيليه دجاج في الثلاجة ، ثم واحد اثنين و .... من فضلك اذهب إلى الطاولة! سيتم إطعام كل من الأطفال والبالغين. والأهم من ذلك ، أنتم على يقين من عدم وجود مواد كيميائية أو نفايات محشوة هناك ، ولم يتم قليها في زيت مركّز فاسد ، ولم ترقد على الرفوف لعدة أيام.
يمكنك تناول الطعام بأمان وإطعام أطفالك.
أتمنى لك وجبة شهية!


فكرة مستعارة من asinitarelki

[جوزيل]

طبق الطفل المفضل. بينما آخذ الإشارات المرجعية لأن الطفل مع جدتي في إجازة. وربما الآن ستسحب الجدة نفسها جوزيلشكرا على الوصفة!

[ريك]

ريكيوجين! كم انت سريع لم يكن لدي وقت للكتابة ، وأنت هناك! شكرا لزيارتكم. بسرور. حاول الطهي ... قد يعجبك. خاصة البنات.

جوزيل ، هذه المرة لن أتردد وأطلب. لماذا نضع صودا الخبز؟ ماذا يعطي؟

[ريك]

ريكيوجين! كم انت سريع لم يكن لدي وقت للكتابة ، وأنت هناك! شكرا لزيارتكم. بسرور. حاول الطهي ... قد يعجبك. خاصة البنات.

لذلك لدي أنف لشذرات
لدي ابن) حسنًا ، لا بأس)
يجب أن يعجبني ، إنه يحب هذا)

[لارسيفسك]

لارسيفسك، لاريسا. بالكاد أستطيع أن أشرح علميًا ، لكن عند التعامل مع الكفير ، فإنه يعمل كحارس. يصبح هيكل الشرائح مختلفًا ... كما لو كان أكثر مرونة وعصيرًا ... يشبه لحم الخنزير الخالي من الدهون. بالنسبة للثدي ، هذا مهم. إنها جافة قليلاً.
لقد رأيت هذا المبدأ في Lyudochka (lappl1) في إحدى الوصفات لفترة طويلة. لقد فوجئت أيضًا حينها ، لكن بعد تجربتها ، كنت مقتنعاً أنها كانت كذلك.



ريك، أنا آسف!! خطأ! لا اقصد التقليل من شأنك؟

أو ربما هذه علامة؟ هل يجب أن تكون هناك ابنة؟

جوزيل ، هذه المرة لن أتردد وأطلب. لماذا نضع صودا الخبز؟ ماذا يعطي؟

يضيف نعومة يا لاريس.
يمكنك أيضًا صب القليل من الصودا في الشرائح النيئة ، واخلطها واتركها ، ثم غسل الصودا ، ثم اتبع الوصفة.
لا يزال مفيدًا للكبد ، وسيتضح أنه متفتت.

[جوزيلكا]

جوزيلكا، جليب ليس على شذراتك. كيف يحبهم ، من المستحيل ببساطة نقلها. منذ الطفولة كنت أطبخ له دائمًا. الآن المرجعية الوصفة الخاصة بك أيضا!
شكر!)))

يصبح هيكل فيليه مختلفًا

اللعنة ، لقد حللت اللغز أخيرًا. يقدم مطعم واحد ثديًا لذيذًا ومثيرًا للدهشة. ظللت أحاول معرفة السر.إنهم صامتون مثل الثوار. همس لي أحد النادل أنه نوع من المخلل في الخل البلسمي. حاولت. اختفت كل البنية الليفية وكان الثديان سيئان. أدركت أن لديهم بعض الأسرار الأخرى ، لكنهم لم يكشفوا عنها. الآن ، بفضل جوزيلكا ، أعرفه



وبفضل Lenochka

آسف ريك! خطأ! لا اقصد التقليل من شأنك

يا! حسنًا ، ما الذي تتحدث عنه؟)

أو ربما هذه علامة؟ هل يجب أن تكون هناك ابنة؟

انتظر و شاهد)

انتظر و شاهد)

دعنا ننتظر ...

[لاريسا]

لاريسا، في المنتدى لفترة طويلة الوصفة - فيليه الدجاج "قطع لحم الخنزير" ، محبوب من قبل الكثيرين ، بمن فيهم أنا (خاصة بالنسبة للدجاج أو صدور الديك الرومي - أفعل ذلك مع صلصة الصويا والخل البلسمي). وهنا الكفير يطفئ الصودا.

جوزيلشكرا على الوصفة ، بما أنها متبل بالكفير فقط ، سأجرب هذا الخيار أيضًا!

جوزيل وصفة جيدة
و 3 أكواب من الكفير؟ بدا لي كثيرا

جوزيل وصفة جيدة
و 3 أكواب من الكفير؟ بدا لي كثيرا

لماذا ا؟ 3 ملاعق كبيرة !!!!

[جوزيل]

جوزيل، شكرًا على التصحيح ، كان هناك شارع ، هذا زجاج لي

جوزيل شكرا على الوصفة !! لقد صنعت شرائح من كيلوغرام اليوم. حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا. صحيح ، لقد كنت كسولًا جدًا لدرجة أنني لم أتمكن من تشغيل الفرن وقلي في مقلاة. لكنها سكبت القليل من الزيت. وعلى عكس وصفة الليمون ، لا يوجد مذاق مريب على الإطلاق. في المرة القادمة سأفعل ذلك في الأميرة أو في الفرن.

[فلاديميروفنا]

فلاديميروفنا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببته! شكرا على المخاطرة.

شكرا ، سأحاول بالتأكيد. أقوم بتدوير شذراتي بشكل مختلف قليلاً. أقوم بإعداد الخبز من الخبز المتبقي كما قرأت هنا (أمرر أرغفة الخبز المتبقية والأرغفة السوداء من خلال مبشرة ناعمة على معالج طعام ، ثم جفف الفتات في الفرن) ، وأضف ثلث الدقيق على الأقل (يمكن استخدام الجاودار) وقليل من الفلفل. لقد نسيت بطريقة ما أن أضيف الدقيق ، وسقطت القشرة من الدجاج.

[62- غوزيل]

62- غوزيل، أطبخ حسب وصفاتك وشذراتك ، وبسكويت دقيق الشوفان ، وكب كيك في كوب ، ولفائف ، ودقيق الشوفان. لم أكن أتوقع الحصول على مثل هذه الوجبات السريعة المتوازنة واللذيذة من المنتجات الأصلية. شكر. ما زلت أنتظر وصفاتك

[تاني 81]

تاني 81، تانيا. يسعدني جدًا أنك أحببت وصفاتي وأصبح مفيدًا في الحياة. مستقيمة ... تطرق.

شكرا على الوصفة ، تحولت أشياء لذيذة جدا!