شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[كرز]

كرز، أجف في المقلاة الهوائية ، أضع 150 أولاً ، ثم 95 ، ثم 60.
يوري كشكرا لإجابتك على الأسئلة.
ترى ، الآن ترسل إلى الوصفة ، بعد كل شيء ، هذا هو الأساس ، ثم تجاربنا.

ترى ، الآن ترسل إلى الوصفة ، هذا هو الأساس ، ثم تجاربنا

يوري ، على الرغم من أنهم كتبوا أنه للحفاظ على رائحة الكشمش ، يجب تجفيفه على درجة حرارة منخفضة ، يكون مذاقه أفضل بالنسبة لي عندما يتم قليه أيضًا! رائحة الشاي أقل بكثير (أعني الكشمش) ، لكن المذاق ... إنه ليس كشمش ، ولكن بمثل هذه النوتة اللذيذة بشكل غير مفهوم. قوي جدا. لذا ، إذا كان من الممكن مقارنة أوضاع التجفيف المختلفة ، فضع في اعتبارك

[رادوشكا]

رادوشكا,

لذا ، إذا كان من الممكن مقارنة أوضاع التجفيف المختلفة ، فضع في اعتبارك

هذه هي مشكلة موقد الغاز بدون المنظمين الإلكترونيين ، والأهم من ذلك ، لقد اشتكيت بالفعل هنا ، أن الكشمش يموت كنوع لمدة 10-15 عامًا ، ومن المحتمل أن يتم تضمينه قريبًا في الكتاب الأحمر. لقد أحضروها من أماكن بعيدة ، حيث يوجد مناخ مختلف ، وغابات وبشكل عام ... التين معه ، سأقلي بعضًا منه تلقائيًا ، يأخذ المقلاة السفلية حرارة أكثر من المقلاة العلوية (ثم أغيرها في بعض الأماكن ، لكنني أخفض درجة الحرارة بالفعل)

[بودموسفيتشكا]

مليء البرباريس

بودموسفيتشكاهيلين تصنع من البرباريس لذيذ وصحي))) اوراقي حمراء فهي تعطي لون جميل ايضا))

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوا، شكر!

يعيش الفرن الحراري أيضًا في مدينة أخرى ...

ها هي المشكلة ((ماذا تفعل بالتجفيف؟ ...

[كرز]

كرز، تجف في مقلاة مع التحريك المتكرر. لكنك تحتاج إلى مقسم لتسخين قاع المقلاة بالتساوي

[رادوشكا]

رادوشكا، شكرا لك!

هل هي حوالي ساعة ليجف هكذا؟

[كرز]

هل هي حوالي ساعة ليجف هكذا؟

كرز, ناتاشا، اقرأ هنا عن تجفيف المقلاة:
شاي إيفان (تخمير أوراق الأعشاب النارية) - درجة الماجستير # 1829

ما هو أن جميع البنوك قد انتهت بالفعل. كل من الغطاء اللولبي والبلاستيك
بجدية ، بدأت في صنع الشاي ...
إليك مزيج ألدر آخر لتجربته ، وهو أمر جيد. بعد هذه الحرارة ، كما هو الحال الآن ، ستأتي أوراق الشجر ، وهكذا أصبح كل شيء بالفعل غير قابل للتمثيل إلى حد ما. وقد تلاشت الأعشاب ، وتحولت أيضًا إلى اللون البني ، وبدأ الجفاف قبل الخريف الآن.

[يوري ك]

يوري كعندما تنفد علب الجرار ، أقوم بملئها في أكياس مضغوطة. على الرغم من أن الحقيقة هي أن أوراق الخريف ليست مناسبة لي. وهو أمر مؤسف على مفرمة اللحم ، وبطريقة ما أحب شاي الربيع والصيف

على الرغم من أن الحقيقة هي أن أوراق الخريف ليست مناسبة لي. ومفرمة اللحم أمر مؤسف ، وأنا بطريقة ما ...

حسنًا ، لا أعرف حتى الآن ، الوافدة الجديدة لا تزال شبه موسمية حول مفرمة اللحم ، نعم ، هناك مخاوف ، إنها وظيفة رائعة جدًا ، لم تر الكثير من اللحوم

أنا أحزم في أكياس مضغوطة

سآخذها ، فقط الصغيرة منها معروضة للبيع معنا

[ضوء]

ضوء، بالضبط ما هو مطلوب! ))

شكرا لك !! :-)

[kubanochka]

kubanochka، تحمل الاسم نفسه ، شكرا على النصيحة
ما هي أفضل طريقة للقيام بذلك؟
امزج مع شيء (ماذا بعد ذلك) أو أحادي؟ لدي 15 نوعًا مختلفًا من الشجيرات.
سأطرح سؤالاً على الخبراء - هل تضاف أزهار الورد للرائحة فقط أم أن لها مذاقها الخاص؟ وما هي أفضل طريقة للقيام بذلك؟
إذا كان لدى أي شخص رابط لنفس السؤال - الجواب ، يرجى كزة أنفك
وأكثر من ذلك ، إذا جاز لي أن أسأل - ما زلت اليوم أسرق الكمثرى
بعد تقليم الذيل والجزء الصعب من الوريد ، اتضح أن 350 جرامًا و + 250 بالأمس.
أريد أن أفعل أحاديًا وأمزج.ما هو صديق الكمثرى في الشاي؟ مع استثناءات قليلة ، كل شيء تقريبًا ينمو بالنسبة لي.

سأطرح سؤالاً على الخبراء - هل تضاف أزهار الورد للرائحة فقط أم أن لها مذاقها الخاص؟ وما هي أفضل طريقة للقيام بذلك؟

وفي وصفتي شخص كتب حتى عن وردة الوركين إيه ...

اليوم سرقت الكمثرى
بعد تقليم الذيل والجزء الصعب من الوريد ، اتضح أن 350 جرامًا و + 250 بالأمس.
أريد أن أفعل أحاديًا وأمزج. ما هو صديق الكمثرى في الشاي؟

يتحد مع كل شيء تقريبًا ، ويعطي لونًا للمزج

وفي وصفتي ، كتب الشخص حتى عن الوردة الوردية ، إيه.

شكرا لك ، اقرأها.
ما زالت الكمثرى ترسم بشكل غير متوقع ، في الوقت الحالي حطمت الريح طفلاً في الثالثة من عمره ، آسف جدًا
لذلك لا تعرف أيهما أفضل فالحرارة تشبه حرارتك أو الشلالات لأيام ورياح الإعصار طوال الوقت تقريبًا

شلالات لأيام ورياح إعصار طوال الوقت تقريبًا

لا فاكهي سواء ...

يورا ، لا تخيفني - كيف ازدهر كل شيء؟ لم اجمع الزعتر بعد
بشكل عام ، لقد عدت للتو من Dolgiye Gory (منطقة Saraktash) ، سأذهب مع الأفكار لأخبرك وأريكم)

بشكل عام ، لقد عدت للتو من Dolgiye Gory (منطقة Saraktash) ، سأذهب مع الأفكار لأخبرك وأريكم)

وأنا لم أزور Dolgikh حتى مرة واحدة ، ها هي الحياة (((((إنها لا تُغتفر بشكل عام بالنسبة لي ، منذ أن أصور ...

لا تخيفني - كيف ازدهر كل شيء؟ لم اجمع الزعتر بعد

كم تريد؟ لقد أتقنت علبة سعة 2 لتر ، وأعتقد أنها ستكون كافية للموسم بأكمله حتى الصيف المقبل

يورا ، أنا أيضًا أحب التقاط الصور ، لكنني أدركت أن أسلوبي لا يجذب كل هذا الجمال! هناك الكثير من الصور على الإنترنت! ولكن بعد رؤيته على الهواء مباشرة ، أدركت أن معظم الفوتوشوب كثير))) لكن المكان رائع حقًا! تأكد من زيارتهم!

الأكثر الأفضل. في الشتاء ، ننقذ أنفسنا من نزلات البرد بهذا العشب. وإضافة رائعة للشاي.

تأكد من زيارتهم!

ليس فقط بدون سيارة)))

إضافة رائعة للشاي.

لذلك ، أعددت لهذه الأغراض ، لكن يبدو أنني استسلمت ، وأعمل على مستوى الخيال

ما هو أن جميع البنوك قد انتهت بالفعل.

لقد قمت بتكييف علب لأغذية الأطفال ، والتي يتم إطعامها للأطفال إذا لم يكن هناك ما يكفي من الحليب. هم معدن وهناك poastic. يتم إغلاقها بإحكام وتخزينها بشكل مضغوط (واحد على واحد). لم يبق مني الكثير ، لكن الآن أنجبت صديقي وذهب الحليب في غضون شهرين. الآن هي المورد الخاص بي) وفي متجر سعر الإصلاح يبيعون منتجات خاصة للشاي واللتر والمعادن.

Vooot! كم كتب هنا بالفعل أن أشهى أنواع شاي VILLAGE. ولا يزال الناس يميلون إلى المحاولة الأحادية ... ومن المؤسف على الوقت ، والطاقة ، والمواد الخام ...

سأخبرك عن نفسي لماذا أركز على أحادية. أرغب في معرفة مذاق كل منها على حدة ، ما هي إيجابيات وسلبيات كل نكهة بعد التخمير. ويمكنك الخلط أثناء التخمير ، خاصة إذا كنت تخمر في الترمس مثلي. ومن ثم يمكن الحصول على المزيد من الاختلافات إذا كانت المواد الخام قليلة الأهمية في البداية.



لكن ما زلت أقوم ببعض الخلطات. موهيتو ، مع وردة حسب وصفة يوري ، وخطرت في رأسي فكرة مجنونة - لصنع مزيج مجنون من كل شيء ينمو في الفناء بعدد قليل ، بنسب متساوية. سأحصل على ثلاثة منهم ، من حماتي ومن والداي. لكن كل شخص سيحصل على أشياء مختلفة لأن الأشجار المختلفة تسود.

[كاترينكا]

كاترينكا، سأفكر في شيء! في هذه الأثناء ، هذه هي الطريقة المجيدة للصيد!

خطرت في رأسي فكرة مجنونة - لأصنع مزيجًا مجنونًا - لكل شيء ينمو في الفناء بعدد قليل ، بنسب متساوية.

فكرة عظيمة!

الصيد المجيد في التقدم!

اوه واو !!! حتى الآن هذا العام ، لدي حاويات معدنية 5 لتر. اشترى صديق لهذه المناسبة بسعر مخفض 70 روبل للقطعة. هذه جميلة في عباد الشمس.

[نادية 2016]

نادية 2016جميل على الرفوف في المطبخ! والبنوك في غرفة التخزين ، دعهم يقفون
حسنًا ، في حالة عدم وجود مثل هذا ، لدي علبة من الصفيح من تحت شاي كراسنودار))

[كاترينكا]

كاترينكاستقارن وتفهم بعد ذلك أن المزيج المختلط والمحضر من المواد الخام المختلطة هما اختلافان كبيران

لقد قمت بتكييف علب طعام الأطفال

عظيم! وقد أحببت ذلك لإعطائي أو مجرد إحضار مشروب للعمل ، باستخدام مرطبان من زبادي دانون ترموستات. أشتريه هناك ويبقى ظلام الجرار. أضع التوابل والشاي والأعشاب هناك.

لأرفف المطبخ

احتفظ بها في الخزانة. وفي العمل يعطونني علب الشاي أيضًا. باختصار ، أتوسل أين يمكنني ...

لم أكتب منذ فترة طويلة ، وزوجي أكثر انخراطًا في الشاي ، وأنا على الهامش. فقط في حالة التخزين ، ربما يكون شخص ما في متناول يدي ، للسنة الثالثة كنت أقوم بتخزين الشاي في أكياس ورقية مصنوعة من السكر مثل هذا ، حصاد هذا العام:


في لين. يجب أن تستمر المعاناة لدينا كل شيء بعد شهر من المعتاد ، الزيزفون لم يتفتح بعد

[كاترينكا]

كاترينكاستقارن وتفهم بعد ذلك أن المزيج المختلط والمحضر من المواد الخام المختلطة هما اختلافان كبيران

نعم ، هناك مثل هذه الكيمياء مستمرة ....!

[أوراق ألدر الرمادية المختبرة:]

هل صنع أي شخص الشاي مع النعناع البري؟

لقد فعلت ذلك في الوصفة "شاي وألياف أعشاب عطرية" مكتوب. تختفي الرائحة بسرعة كبيرة ، بعد ستة أشهر تقريبًا لا توجد رائحة.

بعد حوالي ساعة من البداية ، ظهرت رائحة طيبة للغاية.

ساعة من أي لحظة؟ يجب احتسابه تقريبًا من بداية التمرير ، اعتمادًا على الطرف. أول من أمس ، كنت أقوم بتدوير شاي إيفان بمزيج ، وكان لدي 3.2 كجم من المواد الخام ، لذلك استغرق التمرير الأول 1.5 ساعة. أي أن الأوراق ، التي تم لفها في البداية ، تم تخميرها لمدة 1.5 ساعة. ثم لعبت مرة ثانية ، استغرق الأمر 50 دقيقة. وهذا يعني أن التخمير قد استمر بالفعل لأكثر من ساعتين في هذه المرحلة. وقد عدت بالضبط من بداية الضرر الذي لحق بالأوراق ، وليس من نهاية اللفافة الثانية.



لقد كتبت بالفعل في موضوع "Alder Mix" ، لكنني سأكرره هنا.
لم أجد حتى الآن ألدر أسود في منطقتي ، لكنني وجدت اللون الرمادي على الفور ، في منطقتي. أنا فقط عرفت أين أنظر.

أوراق ألدر الرمادية المختبرة:
جمعت الأوراق ، وذبلتها ، ولويت نصفها دفعة واحدة ، وخففت نصفها بطريقة زاخار. مخمر لمدة ساعتين (حدث). مقلي ، مجفف ، مخمر. الطعم والرائحة قريبان ، لكن ترتيب الحجم أضعف وهناك ملاحظات "عشبية". لا توجد مرارة على الإطلاق ، بل هناك حلاوة مخملية. القابض والطعم يشبه الألدر الأسود ، ولكن أيضًا أقل. نسخة زخار المتصلبة هي أكثر عطرية من دون تصلب.
الخلاصة: سوف يتم إدخالها بشكل مثالي في خلطات الشاي لإعطاء طعم الشاي وطعمه الطويل ، على الرغم من أنه ليس واضحًا كما هو الحال في الأسود. أفضل للتجميد. تأكد من القلي.

وبشكل عام ، لاحظت أن الأنواع الفرعية "السوداء" من النباتات لها طعم ورائحة أكثر وضوحًا للأوراق في إنتاج الشاي: الكشمش الأسود ، التوت البري ، الألدر الأسود ...

[كاترينكا]

كاترينكاستقارن وتفهم بعد ذلك أن المزيج المختلط والمحضر من المواد الخام المختلطة هما اختلافان كبيران

فكرت في ذلك. لكن بما أنه ليس لدي الفرصة ، هذا العام ، لجمع الكثير من المواد الخام لتجارب مختلفة ، سأحاول بهذه الطريقة. في المرة القادمة التي يكبر فيها الأولاد ، وسوف يساعدون ، سنخلق معًا بالفعل

الصيد المجيد في التقدم!

عمل عظيم! أحسنت!
وأخذت كل ما لدي للتخزين. حتى أنه أصبح مثيرًا للاهتمام كم سيكون إذا قمنا بتجميعها معًا.
لدي الكثير من توت العليق الأحادي 3.5 كجم ، والزيزفون ، لكنه لا يتخمر ، لذلك أنا لا آخذه في الاعتبار. القليل من الباقي من 500 إلى 1000 غرام: موخيتو ، توت ، توت مطهي ، خوخ ، كشمش ، كمثرى ، نعناع ، الآن قامت بتصويب خشب القرانيا للتجفيف. لكنني لن أنهي الموسم بعد

رائع!!! أود أن آتي إليكم ، على الرغم من أن الزيزفون مجهز جيدًا هذا العام



أريد أن أكتب تقريرًا عن قرانيا ، حتى الآن فقط عن العملية ، وخصائص التذوق لاحقًا ، في نهاية اليوم.
أثناء القيادة إلى المنزل (حوالي ثلاث ساعات) ، إما يذبلون أو يتعرقون في كيس ، دون دخول الهواء. لكن عندما نظرت إلى الكثيرين ، لم ينكسر الوريد ، لذلك دخلوا في المجمد. لقد قمت بإزالة الجليد عنها ثلاث مرات ، الأمر الذي فاجأني - لم يتغير لون الورقة عمليًا ، حتى أنني أقول إنه لم يتغير على الإطلاق. بعد الالتواء ، لم تغمق الكتلة أيضًا. يدور بشكل مثير للاشمئزاز ، أسوأ من التوت. لأول مرة ، قمت بلفها. في المرة الثانية التي أردت فيها المرور من خلال شبكة جيدة ، لكنها لم تكن موجودة ، وأخذت العصير المتبقي ، وضربت الكتلة كل شيء. على شبكة كبيرة ، بدون سكين ، تحولت بعض الحبيبات على الأقل ، لكنها ضعيفة. بعد اللف الثاني ، يجف بدون قلي. بين الدوران الأول والثاني ، يكون التخمير 2.5 ساعة ، ومرة ​​أخرى لم يغمق اللون عمليًا. بقدر ما أفهم ، سيكون هناك شاي خفيف عند التخمير؟ لم يكن هناك وقت للصورة. ربما سألتقط صورة غدًا ، وجدت كوبًا شفافًا
أقسمت على الفور أن تقيم الرائحة ، إنها تتغير كثيرًا بعد يومين. فقط لطيف أم لا بالنسبة لي. إنه ممتع هنا ، ولم أندم على الجهد المبذول.

[يوري ك]

يوري ك، أتذكر أنني قرأت عن الحزم المضغوطة في ذلك اليوم. يمكن شراؤها في مجموعة متنوعة من الأحجام في إمبراطورية التعبئة والتغليف البروليتارية. هناك حزم ضخمة حتى))

ولدي شاي بثلاثة روبل) يشغل كل المساحة الخالية في غرفة الملابس. أخطط لترتيب الأشياء هناك بالقرب من الخريف وإزالة جميع العلب الموجودة على الرف العلوي

بالمناسبة ، ها هي الوصفة الثالثة. سوف ألاحظ هنا حتى لا يفوتهم.

شاي الآلدر الأسود المخمر. (زكاري)





احتفظ بالشاي في برطمانات وبلاستيك وزجاج. رفان على الشرفة الزجاجية.

ذهبت ابنتي إلى القرم لمدة أسبوع. لقد طلبت لها الأسود ألدر وخزامى. لم تجد أحدهما أو الآخر. على الرغم من أنها أقسمت أنها تسلقت المنطقة بأكملها. ربما تسلقت في المنطقة الخطأ؟ باختصار ، أنا مستاء.

ربما تسلقت في المنطقة الخطأ؟

من الضروري تسلق الجبال ، إلى الأديرة الجبلية ، إلى جراند كانيون وبشكل عام حول Bakhchisarai. والبحث عن ألدر على طول الأنهار والخزامى والمريمية والأوريجانو والزعتر والنعناع في المروج الجبلية والحقول.

بنات ، ما أفضل طريقة لعمل شاي النعناع؟
لم أحصل على الكثير ، إنه جاف.
تويست التخمير ، أو تويست وجاف على الفور؟

[غصين]

تويست التخمير

غصين, فيتاطعمها أفضل.
لينادوك في رأيي كتبت. ثم تبدو مثل حلوى النعناع.

[ضوء]

ضوءأريد حلوى النعناع في الشاي

اصحاب! قرأت لك من الأدغال الممطرة في لين. منطقة. تمكنت من صنع مزيج ناجح للغاية: العنب 30٪ ، التوت 30٪ ، شجرة التفاح 30٪ ، إيرغا 10٪. الفريزر مرتين ، مفرمة لحم ، تخمير لمدة 8 ساعات ، تجفيف لمدة 20 دقيقة 150 جم ، تجفيف في كيس وسادة.
حسنًا ، فاجأ ما نكهة! قالت حماتها إنها تشم رائحة عطر باهظ الثمن. رقيق ، طازج ، فاكهي. نذهب لاستنشاق Ivanchu أو هذه الخلطات.

التالي في الخط هو مزيج من ألدر + سفرجل ياباني + فراولة. وفقًا للاختبارات الأولية ، كان هذا المزيج هو أكثر ما أعجبني.
إذا كان لدي الوقت ، فسأفعل شيئًا مع حفنة من المريمية والوركين والريحان. ربما ألدر + شجرة تفاح

مساء الخير يا صانعي الشاي الأعزاء. كما يحدث غالبًا ، وجدت نفسي عن طريق الخطأ في المنتدى ، بحثًا عن معلومات حول Ivan-tea. لقد سحرتني ليودميلا بقصتها عن شاي إيفان وأنواع الشاي الأخرى من حدائقنا ، لذلك صنعت في ذلك العام الشاي من الكمثرى والتفاح والكرز والعنب والبرقوق. أحببت شاي العنب بشكل خاص! يعيش فيتامين سي! لم يكن لدي الوقت لصنع شاي إيفان ، لكنني أعددت هذا العام 5 دفعات بدرجات تخمير مختلفة. التجريب. شكراً جزيلاً لجميع الفتيات على علمهن وحسن نيتهن وحماسهن المعدي في هذا العمل المثير! هذا ما أريد أن أسأله ... لقد تأثرت ، وفقًا لوصف ليودميلا للشاي ، بشاي خنق التوت الأسود ، لكن لم يكن هناك فائدة من تمزيق شجاري الميتة والمتقزمة ، إنها أصلع تمامًا لسبب ما. وفي هذا العام ، في مرجي المفضل ، بجمع نبتة سانت جون ، وجدت قطعة من حديقة مهجورة - وهناك ، على الحافة ، وجدت أشجار التفاح والكمثرى و 4 شجيرات بلاك بيري! بالطبع ، اخترت أنا وزوجي كيسًا من أوراق الشجر وسعدت بأخذ فريستي إلى المنزل.منذ أن كنت في طريقي أيضًا اخترت Ivan-tea ، بدأت بالفعل في التفكير في كيفية التعامل مع كل هذه الثروة؟ ليس لدي سوى فرن Simfer صغير واحد في داشا ، حيث يمكنني تجفيف الشاي. قررت أن أوراق شاي إيفان أكثر نعومة ، ولدي كمية أقل بكثير من التوت الأسود وسأخمرها أولاً ، وبعد أن جفت أوراق العليق الصلبة من 13.00 إلى 21.00 ، لفتها بقطعة قماش كثيفة ووضعتها في الثلاجة طوال الليل نية معالجتها في الصباح. في الصباح ، ضغطت حفنة من الأوراق في قبضتي وبدا لي أنها لم تذبل تمامًا ، وفتحت الكتلة بطريقة ما ولا تزال الأوردة الفردية تنكسر. لكنني حاولت تمرير بعض الأوراق من خلال مفرمة اللحم. نسج قليلاً ثم بدأت مفرمة اللحم في التحير والنفخ والشم بإحكام. اضطررت إلى إيقاف تشغيله وتفكيكه ، وكان كل شيء في مجموعة أوراق صلبة متجانسة صلبة. قمت بتنظيفه وغسله وقررت الانتظار حتى تذبل الأوراق بشكل أفضل. صعدت إليهم في غضون ساعتين. بشكل عام ، الوضع هو نفسه. حاولت عدة مرات التمرير خلالها ، ضغطت الأوراق الممزوجة قليلاً ، لكن العرق كان عالقًا مرة أخرى. بحلول المساء ، كنت قد بدأت بالفعل في التطابق - ربما كانوا على العكس تمامًا - كانوا متماسين وجافين تمامًا لدرجة أنهم لا يريدون تحريفها؟ ما زلت لا أبقي الأوراق في الثلاجة هكذا. منزعج ، بالطبع ، سأذهب غدًا مرة أخرى للأوراق ولن أرغب في إفساد الإنتاج الشحيح مرة أخرى. هل سيخبرني شخص يحمل أوراق التوت الأسود إذا كان هناك سر خاص لم أضعه في الاعتبار عند معالجة هذه الأوراق؟

[ميليسا]

ميليسا, أولغا، أهلا بك!

ما زلت لا أبقي الأوراق في الثلاجة هكذا.

لم تدخر عبثًا ، جربها ، وستتألق أوراقك بألوان جديدة

[ميليسا]

ميليسايا عليا ، حضري الأوراق حسب وصفة زكريا ، فالورقة أكثر عطرة وأسهل في الدوران. ومن الأفضل خلط chokeberry بأوراق أخرى.

[اناستازيا]

التالي في الخط هو مزيج من ألدر + سفرجل ياباني + فراولة.

اناستازيا، من فضلك قل لي ما هي النسبة التي ستفعلها ، هل لدي كل شيء؟
أحضر الزوج فرعين ضخمين من ألدر من النهر
قال إنه لا يعرف الأوراق التي أحتاجها
صباح الغد سوف نتف ، وسوف يذهب الخشب إلى رقائق الدخان
هل يعرف أحد اسم الزهرة وهل يمكن تجفيف بتلاتها للإضافات
مثل ردة الذرة ، فقط أرجواني وردي

اليوم أحضر لي ابني كيلوغرامًا من أوراق الكرز ، الورقة نظيفة وجميلة. أضعها في الذبول ، أنا سعيد ...

[ايلينا]

ايلينا، هذا هو ردة الذرة ، يمكنك تجفيف الزهور (بتلات) ، إنه نبات عسل جيد ، لذلك يجب أن يكون الطعم الحلو

شكرًا لكل من استجاب ، سأدرس وأحسن مهاراتي في صنع الشاي.

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا, ايلينا، لن آخذ أكثر من ربع ألدر ، وربع سفرجل ، والباقي - فراولة ، حتى لا يخرج الشاي كثيرًا. وربما سأضيف حفنة من شاي إيفان من أجل اللزوجة والحبيبات ، وإلا فإن أوراق السفرجل كثيفة ، فلن يتم تحبيبها بالتأكيد.

[تريشيا]

إيلينا ، هذا هو ردة الذرة ، يمكنك تجفيف الزهور (بتلات) ، إنه نبات عسل جيد ، لذلك يجب أن يكون الطعم الحلو

هذا رائع سأطلبه اليوم ، كل شيء متناثر في جميع أنحاء المنزل
وهل يمكنك تجفيفه فقط على قطعة قماش أو في مجفف ، بحيث يمكنك ذلك بسرعة؟




تريشيا, اناستازيا، شكرا على النصيحة
سأنتظر حتى لا يكون زوجي في المنزل ، أختار سفرجلًا ، وإلا فلديه نزوة ، أقسم لكل ورقة في الحديقة

هل سيخبرني شخص يحمل أوراق التوت الأسود إذا كان هناك سر خاص لم أضعه في الاعتبار عند معالجة هذه الأوراق؟

السر بسيط للغاية: يجب بالتأكيد شحذ أو تغيير سكين الطاحونة ، ويفضل الشواية أيضًا. قم بتنفيذ التمرير الأول على شبكة كبيرة ، والثاني على شبكة صغيرة مألوفة.



إجابة Vyazemsky حول نبتة سانت جون. التقيت أثناء قراءة المنتدى ، وكانت هناك أسئلة حول هذا الحشيش. يمكنك تخميرها وتحتاج لمن يزرعها بكميات كافية

السر بسيط للغاية: يجب بالتأكيد شحذ أو تغيير سكين الطاحونة ، ويفضل الشواية أيضًا. قم بتنفيذ التمرير الأول على شبكة كبيرة ، والثاني على شبكة صغيرة مألوفة.

تدور أوراق اليوري والتوت والكرز بهذه الطريقة بغض النظر عن حدة السكاكين. يمكن رؤية تكوينها على النحو التالي. من المستحيل التمرير الطازج ، والآيس كريم مثل الزبدة. في السنة الأولى ، كان هناك أيضًا نزوة للشاي الأحادي ، فقد صنعت كلاً من الكرز والتوت الأحادي.