الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية

الفئة: مشروبات
الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية

مكونات

ينبع وأوراق الأعشاب العطرية

طريقة طهو

  • تنتمي معظم الأعشاب العطرية إلى عائلة Lamiáceae ، أو Labiátae. هذه الأنواع من الريحان ، النعناع (أنواع مختلفة) ، إكليل الجبل ، المالح ، المريمية ، البردقوش ، بلسم الليمون ، الزعتر ، الخزامى والأوريغانو. وهذا يشمل أيضا قلنسوة ، zheleznitsa ، الزوفا ، موذرورت ، النعناع البري ، بودرا. تحتوي العديد من الحملان على زيوت أساسية قيمة تُستخدم في صناعة العطور وإنتاج الغذاء. يتيح لك استخدامها في شكل شاي وألياف مخمرة الحفاظ على معظم هذه الزيوت الأساسية وإبطال مفعولها كأعشاب طبية بحتة ، مما يتيح لك الاستمتاع بمذاقها ورائحتها بكل سرور وبدون أي موانع خاصة. في عملية التخمير ، يظهر طعم الفاكهة ورائحتها المتأصلة في جميع أنواع الشاي المخمر من الحديقة والنباتات البرية. هذه الوصفة جزء من الأساسيات وصفة الشاي المخمر من اوراق الحدائق والنباتات البرية لودميلا lappl1... يتم استخدام جميع أحكام هذه الوصفة و طريقة تقسية أوراق الشاي استعدادًا للتخمير زكريا... كما أنني استخدمت خبرتي في الطهي ألياف من شاي إيفان لصنع الألياف من هذه النباتات.
  • للمقارنة بين الذوق واللون والرائحة ، قمت في نفس الوقت بإعداد الشاي بالطريقة المعتادة وباستخدام طريقة زكريا. أزرع نعناع كثير وأنواع مختلفة. لذلك ، سوف أخبركم عن مثال النعناع والنعناع البري. لذلك ، نقوم بجمع النباتات ، ونقطع قمم بطول 15-25 سم بالمقص.
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • أمسك التاج بيد واحدة وانقل الجذع باليد الأخرى ، وافصل الأوراق عن السيقان. إذا خرج التاج ، أضفه إلى الأوراق ، وإذا لم يكن كذلك ، اتركه مع السيقان. 85٪ من القمم خرجوا. نضعها على ورقة لتذبل. استغرق الأمر مني 3 ساعات ، لكنها كانت ساخنة.
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • ثم قسمت كل شيء إلى نصفين والجزء الأول من الأوراق ، الذي صنعته وفقًا للوصفة المعتادة ، مررت عبر مفرمة لحم مرتين ووضعت حتى تخمر لمدة 3 ساعات في وعاء بغطاء. والجزء الثاني من الأوراق ، الذي قررت صنعه على طريقة زكريا ، كان ملفوفًا بإحكام في ورقة ثم في كيس ووضعه في الفريزر طوال الليل.
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطريةالشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • قمت بتقطيع السيقان إلى قطع 4-5 سم ووضع نصفها في الثلاجة في كيس ، والآخر في الفريزر أيضًا في كيس.
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • بعد 3 ساعات من التخمير ، اكتسبت الأوراق نكهة النعناع بالكراميل حسب الوصفة المعتادة. نفصل 1/4 جزءًا ونتركه يتخمر تحت الغطاء لمدة تصل إلى 20-24 ساعة (حصلت على 20 ساعة). نقوم بتجفيف الجزء الرئيسي إلى حفيف عند درجة حرارة 60 * درجة مئوية (استغرق الأمر حوالي 4 ساعات). وجففه في كيس من الكتان لمدة 3-5 أيام في مهب الريح. سيعطي هذا الجزء الشاي النكهة والرائحة الرئيسية. نقوم أيضًا بتجفيف الربع المتبقي في نهاية التخمير ولكن مع القلي - أولاً لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 120 درجة مئوية ، ثم حتى سرقة عند درجة حرارة 60-65 درجة مئوية. هذا الربع سيعطي الشاي لونًا أكثر ثراءً. أضفه إلى الكيس حيث يجفف الجزء الرئيسي واخلطه واتركه حتى يجف.
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • الجزء الثاني ، الذي قمت به وفقًا لطريقة زاخار ، أخرجته في الصباح من الفريزر ووضعته في الدفيئة مباشرة في الكيس وفي الورقة للتدفئة لمدة 3 ساعات ، ثم مرة أخرى في المجمد لمدة 3 ساعات ، ومرة ​​أخرى لمدة 3 ساعات في الدفيئة ومرة ​​أخرى في المجمد لبضع ساعات ... هذا ما بدت عليه الأوراق والسيقان بعد الإذابة الأولى والثانية:
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • كانت الرائحة أكثر وضوحًا من الطريقة التقليدية ، ولكن كان لها طابع النعناع أكثر من الفواكه.ثم لعبت المجمدة مرتين في مفرمة اللحم. ويتخمر لمدة 1.5 ساعة ، ويفصل ويترك ليتخمر 1/4 جزء لمدة 12-18 ساعة أخرى (لدي 12 ساعة) ثم يجفف بنفس طريقة الجزء الأول - الجزء الرئيسي عند 60 * درجة مئوية ، 1/4 جزء مع تخمير طويل تجفف بالقلي. علقته حتى يجف في كيس من الكتان لمدة 3-5 أيام.
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • الآن حول الألياف... قمت بتمرير السيقان مرتين خلال مفرمة اللحم ، مجمدة بشكل منفصل ، مبردة بشكل منفصل. السيقان المجمدة لها رائحة النعناع الفاكهية الواضحة. السيقان المبردة لها رائحة النعناع الخافتة. اترك كل شيء ليتخمر لمدة 3 ساعات. في نهاية هذا الوقت ، كانت رائحة الألياف متطابقة تقريبًا في كلتا الدُفعتين (النعناع الكراميل مع لمسة فاكهية) وكانت تبدو متشابهة. أضعها حتى تجف عند 60 درجة مئوية على منصة نقالة واحدة. في نهاية التجفيف ، لم يكن هناك فرق وقمت بخلطهم. تُترك ليجف في كيس في مهب الريح لمدة 3-5 أيام. في نهاية التجفيف ، قمت بطحنهم إلى مسحوق على مطحنة قهوة.
  • الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطريةالشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطريةالشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطريةالشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية
  • خاتمة. يمكن استخدام كلتا الطريقتين لصنع الشاي من الأعشاب العطرية. مع طريقة التخمير العادية ، يكون للمذاق نكهات فاكهية أكثر من أوراق النعناع ، والشاي وفقًا لطريقة الزكريا له نكهة نعناع أكثر وضوحًا. الرائحة في طريقة التخمير التقليدية أقل وضوحًا من رائحة الشاي وفقًا لطريقة زكريا. نتيجة لذلك ، كلا الشاي لهما نفس اللون. يمكنك اختيار الخيار الأكثر ملاءمة أو إثارة للاهتمام لنفسك. ويمكنك مزج الشاي باستخدام هذه الطرق مع بعضها البعض أو إضافته إلى الخلطات.
  • يمكن استخدام الألياف كمادة مضافة في الخبز ، في ملفات تعريف الارتباط والكعك ، في الزبادي ، والطواجن ، والصلصات ، واللحوم ، والحبوب ، والآيس كريم ، والمربى والكومبوت. يمكنك طهي الجيلي منه.


ناديوشيش
لينا! شكرا لهذه الوصفة التفصيلية! اريد النعناع! لكن لا!
لينادوك
أمل، وغيرها من الأعشاب العطرية الحارة؟ هناك العديد منهم.
بوريسيونوك
لينادوكLinulechka!
انت ذكي! مثل هذا العمل ... لتجربة كل شيء ، هذا وذاك!
أنا أيضًا أحب طريقة زكريا أكثر ليس فقط من أجل الذوق واللون ، ولكن أيضًا لما تفعله عندما يكون ذلك مناسبًا.
الآن سأذهب بالتأكيد إلى جارتي للحصول على النعناع ، وإلا فإنها كانت تسحبني للأسبوع الثاني - متى سأستلمه؟
شكرا جزيلا!
أخذت الوصفة إلى "صناديق"!
ناديوشيش
اقتباس: لينادوك

أمل، وغيرها من الأعشاب العطرية الحارة؟ هناك العديد منهم.
لينا ، لن أرفض أعشاب أخرى ، لكني أمزق الأوراق في الحدائق المهجورة ، ولا أعشاب هناك
francevna
ليناشكرا جزيلا لك. تبين العمل البحثي المباشر. أنا سعيد لأن النتيجة النهائية مماثلة.
كنت أرغب في صنع شاي أحادي الكمثرى بطرق مختلفة ومقارنتها ، لكنني الآن لن أفعل.
ناتالو 4 كا
Linochka ، شكرا على الوصفة
كنت أتمنى له كثيرًا ، لقد جمعت الأوريجانو في الفريزر وكانت ميليسا تنمو بداخلي ، كنت أيضًا أنتظر وصفة))) سوف يذهبون إلى العمل.
والآن ، وأنا مسلح بالكامل ، سأذهب على طول شاطئ البحيرة للبحث عن النعناع والمالح (هل هذا الزعتر؟) وبقية رفاقي. في الواقع ، أنا لا أعرفهم حقًا عن طريق النظر ، هل ستساعدني يا Linochka لتحديد hu-iz-hu؟ سأطبع صورهم من الإنترنت ، وفي عطلة نهاية الأسبوع سنذهب إلى القرية ، سيكون هناك شيء أفعله


أضيف بتاريخ الثلاثاء 21 يونيو 2016 الساعة 11:19 مساءً

لقد أعطوني جذر النعناع الآن للتو ، بدون عشيرة أو قبيلة. رائحة حلوى النعناع ، المنثول المياه النقية.
Linochka ، أي نوع من النعناع ، ربما تعرف؟ سأحاول التقاط صورة غدًا ، لكن هناك ورقة صغيرة واحدة ، لا يمكن التعرف عليها بأي شكل من الأشكال.
تومانشيك
Linochka ، من فضلك قل لي ، ماذا لو غسلت البراعم؟
لينادوك
اقتباس: بوريسونوك
أنا أيضًا أحب طريقة زكريا أكثر ليس فقط من أجل الذوق واللون ، ولكن أيضًا لما تفعله عندما يكون ذلك مناسبًا.
كيتي ، افعلها بشكل مريح قدر الإمكان. نتيجة مماثلة ، أحببت كليهما
اقتباس: Nadyusic
لكنني أمزق الأوراق في الحدائق المهجورة
لكن النعناع البري بري ، فقط ينمو في الحقول والمروج والحدائق المهجورة.
اقتباس: francevna
اصنع شاي أحادي الكمثرى بطرق مختلفة وقارن
علاء، قارنت قبل عام.لقد كتبت ، لكن كل شيء ضاع في الموضوع. شاي الكمثرى الأحادي وفقًا لطريقة زاخار ألذ بما لا يقاس من الطريقة المعتادة.
اقتباس: Natalo4-ka
مالح (هل هو الزعتر؟)
ناتاشا ، هذه نباتات مختلفة. زعتر - زعتر ، عشب بوجورودسكايا. بالنسبة لي فهو ليس مرًا جدًا وحادًا. لكني أحب المذاق أفضل.
اقتباس: Natalo4-ka
المنثول المياه النقية
على الأرجح النعناع. يحتوي على المنثول الأكثر.


أضيف يوم الثلاثاء 21 يونيو 2016 الساعة 11:30 مساءً

اقتباس: Tumanchik
إذا كنت قد غسلت بالفعل البراعم؟
ايرينا، إيرا ، لا يهم. بينما هم يذبلون ، سيجلسون عليهم مرة أخرى
تريشيا
شكرا جزيلا للتجارب والتقارير التفصيلية عنها! معلومات مفيدة جدا!
ناتالو 4 كا
شكرا لينا.
ومن قائمتك ماذا تجد في الطبيعة؟ وبعد ذلك سأبحث في الغابة "لا أعرف ماذا."
لينادوك
اقتباس: Natalo4-ka
ماذا يوجد في الطبيعة؟
كل شيء ينمو في الطبيعة.
لا أعرف في الغابة ، فأنا أقطف في الحقول والمروج والحديقة. تم الحصول على شاي ممتاز من الريحان ، والمالح ، والمريمية ، لكن لدي القليل منها. ثم أضفت إلى الخلطات. لكن في شبه جزيرة القرم ينمو كثيرًا في المروج. من المثير للاهتمام بشكل خاص محاولة صنع وعاء من الحديد والخزامى. سأطلب من زكريا.
بالمناسبة ، يمكن أيضًا عمل المروج وغابات إبرة الراعي بهذه الطريقة.
ايلينا كاديوا
شكرا لك لينوس!
وبعد ذلك تكون المادة الخام جاهزة بالفعل (قمت أيضًا بغسلها) ، لكنها ليست كافية ، فهي لم تنمو بعد. في العام الماضي ، كان النعناع في ارتفاع الخصر تقريبًا.
لذلك تم وضع كل شيء على الرفوف! الكثير من الخيارات!
شكرا جزيلا لك!
lappl1
Linaaaaa! لقد فعلتها !!!!! فتاة جيدة !!!!! اتضح أنها ليست وصفة ، بل بحث كامل! كيف وصفت كل شيء بدقة! أخيرًا ، سيكون لدينا وصفة منفصلة لنمل الأعشاب الحار! لفترة طويلة لم أجرؤ على تخمير النباتات العطرية ، وبالأمس قمت أخيرًا بصنع بلسم الليمون مع تخمير لمدة 8 ساعات. صحيح ، ليس على طريقة زكريا (لا مكان في الفريزر). أزلت الدلو عن عمد بعيدًا حتى لا أرتعش ولا أجف في وقت مبكر. وقد كوفئت - أحببت النتيجة كثيرًا. شكرا لك على الكتابة بصبر عن التخمير في جميع مشاركاتك عن النباتات العطرية. أخيرًا ، كان لها تأثير ، وكنت لا أزال ناضجة لها. الآن سأفرغ مساحة في الفريزر وسأفعل ذلك وفقًا لزخار. وبعد ذلك طلبت مني جارتي منذ وقت طويل أن أحضر كل النعناع - إنها بطولتي تقريبًا.
أوه ، Linochka ، شكرا لك مرة أخرى! يسعدك ، أوه ، ما مدى سعادتك بوصفاتك.
أناتوليفنا
لينادوكلينا وصفة جيدة! في العام الماضي ، تم فرض النعناع علي بشكل مباشر. في هذا سأذهب أطلب قليلا ، لمحاولة.
لارا 55
اقتباس: لينادوك
لا أعرف في الغابة ، فأنا أقطف في الحقول والمروج والحديقة.
لينا ، علي أن أذهب إلى جانبك لأجمع الأعشاب. لدي جانب خاطئ ، وليس قريبًا. لكن كان عليّ أن أزرع المزيد من الريحان ، سأخرجه مما لدي.
أحسنت في قضاء الوقت والرغبات في تصميم وصفة منفصلة ، شكرًا لك على سعة صدرك.
ايلينا_كامش
لينادوكلينا شكرا لعملكم الشاق! وصفة مطلوبة بشدة!
ايلينا كاديوا
وأنا بالفعل أخمر!
ومع ذلك ، اتضح أنه ليس كثيرًا ، ولكن سيكون هناك المزيد ، سيكون هناك بالفعل بعض الألياف! (آمل!)
ليند @
السؤال هو: أنا لا أفعل الحبيبات. الأوراق أصغر قليلاً في الجمع بسكين.
هل يمكنك صنع الشاي من النعناع بهذه الطريقة؟ أم ستزول كل الطعم؟
لينادوك
اقتباس: إيلينا كاديوا
المواد الخام جاهزة
Lenus ، إلى الأمام ، لمتعة النعناع!
اقتباس: lappl1
لفترة طويلة لم يجرؤ على تخمير النباتات العطرية
اقتباس: lappl1
بصبر في جميع التدوينات عن النباتات العطرية التي كتبتها عن التخمير
لودميلاLyudochka ، أنت تعرف أنني ببطء ولكن بعناد أحني نفسي إذا كنت متأكدًا من أنني على حق. أنا سعيد لأنك خضعت هنا لضغوطي
اقتباس: أناتوليفنا
في هذا سأذهب أطلب قليلا ، لمحاولة.
أنتونينا، تونيا ، اطلب المزيد ، لن تندم! ثم أضف إلى الخلطات ، سيكون هناك شاي لطيف مع أوراق النعناع.
اقتباس: لارا 55
يجب أن أذهب إلى جانبك لأجمع الأعشاب
لاريسا، لقد زرعت النعناع والليمون منذ زمن طويل ونمت من تلقاء نفسها ، كوشو مائل بالفعل. لكن النعناع البري ، نشأ بنفسه ، في كل مكان ، على طول الممرات ، أمشي وهناك رائحة النعناع.
اقتباس: لارا 55
كان يجب أن أزرع المزيد من الريحان
أنا هنا نفس الشيء تقريبًا.وذلك فقط للطعام والسلطات مع جبن الموزاريلا. ينمو في الدفيئة الخاصة بي. سأزرع المزيد من أجل الشاي العام المقبل. ثم أقوم بإضافة حبيبات إلى أنواع الشاي والخلطات الأخرى ، يتم الحصول على ملاحظات شيقة للغاية!
ايلينا,
اقتباس: Elena_Kamch
وصفة مطلوبة بشدة!
ايلينا، لذلك كان يتم ذلك عند الطلب ، ولذلك كتبت غالبًا عن هذه الأنواع من الشاي لمدة عام كامل.
اقتباس: إيلينا كاديوا
سأطلب الألياف!
الكتان ، هذه الألياف تحتاجها أنت ، وخاصة هيرمان ، كل يوم. واستخدام هذه الألياف بالذات هو الأوسع. إستعد!
اقتباس: Lind @
هل يمكنك صنع الشاي من النعناع بهذه الطريقة؟ أم ستزول كل الطعم؟
أولغابالطبع لن يضيع الطعم والرائحة. سيبقى كل شيء ، على الرغم من أنه سيكون أقل وضوحًا. ومع ذلك ، أنصحك بشدة بمحاولة صنع حبيبات الشاي ، فهي تتفوق بشكل كبير على الشاي السائب من حيث المذاق واللون والرائحة.
أولغا,
ميلا 1
لينادوكشكرا جزيلا على الوصفة Linochka !!!! وقد فعلت ذلك بالضبط وطيور النورس من أوراق النعناع مع التخمير والقلي وعدم القلي. ثم يخلط. والسيقان مكرنقة وتجفيف ومسحوقة بالفعل يستحق الإصرار فنحن معكم في نفس الوقت.
النعناع الذي تفوح منه رائحة قوية ، قيل لي في السوق إنه يسمى النعناع المنثول أشتري النعناع من امرأة في السوق في كل مرة لتناول الشاي. لذلك لديها خمسة أنواع منها. أنا آخذ كل شيء
lappl1
اقتباس: لينادوك
Lyudochka ، أنت تعلم أنني أنحني ببطء ولكن بعناد ، إذا كنت متأكدًا من أنني على حق. أنا سعيد لأنك خضعت هنا لضغوطي
لينوتشكابالطبع أعلم! وأنا أصدقك دون قيد أو شرط! وهنا تباطأ شيء ما! لكن الحمد لله على أنه حدث عاجلاً أم آجلاً. ولم تكن هناك قضية العام الماضي فيما يتعلق بالانتقال إلى التخمر. اتكأت أكثر على إيفانوشكا ، وأنا أعلم أنني لن أملكه بعد الآن. والنعناع والأعشاب الأخرى تنمو هنا أيضًا.
لينا ، هل يمكنك أن تفعل كل الصنوبريات هكذا؟ صحيح ، ليس لدي صنوبريات في السهوب ، لكن ربما عندما أخرج إلى الجبال.
ناتالو 4 كا
ميلا 1, لودميلايرجى وصف رائحة النعناع المنثول هذا ، إذا أمكن ، هل يمكن أن تكون هناك صورة؟
ميلا 1
ناتالو 4 كاناتاشا لا توجد صورة للأسف إذا اشتريت فسوف ألتقط صورة والرائحة ... نعناع وعندما تتنفس مثل البرد
lappl1
اقتباس: lappl1
لينا ، هل يمكنك أن تفعل كل الصنوبريات هكذا؟
لينوتشكاحسنًا ، اصنع وصفة من الصنوبريات! مرحبا بك ! لقد فاتتك كل الصنوبريات من خلال مقابضك! لقد صنعت الشاي من الشموع ومن إبر الصنوبر ... أنت تعرف كل شيء عنها! وأنا فقط شموع الصنوبر ... وبعد ذلك ، لست متأكدًا مما أعرفه.
ميلا 1
اقتباس: lappl1

لينوتشكاحسنًا ، اصنع وصفة من الصنوبريات! مرحبا بك ! لقد فاتتك كل الصنوبريات من خلال مقابضك! لقد صنعت الشاي من الشموع ومن إبر الصنوبر ... أنت تعرف كل شيء عنها! وأنا فقط شموع الصنوبر ... وبعد ذلك ، لست متأكدًا مما أعرفه.
+1000
ناتالو 4 كا
اقتباس: lappl1
Linochka ، حسنًا ، اصنع وصفة من الصنوبريات! مرحبا بك !
وأنا +1000



تمت الإضافة الأربعاء 22 Jun 2016 01:25 PM

ميلا 1، بالنسبة لي هو أيضًا نعناع ، ولكن ليس مثل النعناع الآخر ، ولكن المنثول في شكله النقي ، دون أي روائح إضافية أخرى. وقال الجار أيضا النعناع المنثول. هل هذا فلفل؟
ليند @
مع كمين حبيبي. مفرمة اللحم الكهربائية ضعيفة. ولإجبار الزوج على تشغيل الدليل - هناك فرصة ضئيلة. بلاك.
يمكننا أن نحاول إقناعك بالنعناع.
هل جربت الطحن أولاً في الجمع ، ثم في مفرمة اللحم؟ ألن يكون أسهل؟
ايلينا كاديوا
اقتباس: لينادوك
الكتان ، هذه ألياف مناسبة لك
اقتباس: لينادوك
سوو حاجة
لن أحصل على هذا القدر!
بعد توصياتك ، يفكر التفكير في تجنيد المزيد من الشخصيات الشابة من Ivanushka والمزيد من الألياف لصنعها


أضيف بتاريخ الأربعاء 22 Jun 2016 01:40 PM

ليند @، ما الهدف من المحاولة؟ النعناع يذهب بسهولة!
ميلا 1
اقتباس: Natalo4-ka
هل هذا فلفل؟
لديها فلفل في عناقيد منفصلة
رادوشكا
شكرا جزيلا على الوصفة لك! لدي أيضًا الكثير من النعناع والمختلف. سأحاول جميع الطرق.
وهناك سؤال حول حكيم.
العام الماضي ، في الربيع ، تم إقناع حماتها بالشراء والزرع ، كما قالت - لا أعرف ماذا ، لكنهم قالوا إنه جيد!
نمت المريمية. فهمت هذا على الفور. أي واحدة؟ هنا كان الأمر بالفعل أكثر صعوبة. الآن يزدهر ، وبعد أن بحثت في الإنترنت عن صور مماثلة ، وجدت أن لدي حكيم كلاري.إذا كانت سيقان الزهور لا تزال سليمة (تتجول كلاب القرية حول الحديقة وتكسر كل شيء) ، سأحاول يوم السبت التصوير. لكن ... ماذا يمكنك أن تفعل بهذا النبات (إذا كان حكيم كلاري)؟
الزهور فقط تطلب وضعها في المجفف. جمال لا يوصف!
لكنني اعتقدت أن الأوراق ستكون عطرة ، لكن عند فركها ، فإنها لا تعطي أي رائحة خاصة.
ناديوشيش
اقتباس: Natalo4-ka

ميلا 1, لودميلايرجى وصف رائحة النعناع المنثول هذا ، إذا أمكن ، هل يمكن أن تكون هناك صورة؟
اعتدت تناول النعناع ، لا أعرف الاسم ، لكنه كان باردًا أيضًا وكان طعمه مشابهًا للحلوى المسرحية ، لذيذ جدًا ، الأوراق خضراء داكنة وليست محتلة.
ميلا 1
اقتباس: Nadyusic
الأوراق خضراء داكنة وليست محتلم.
ناديا شكرا! كانت هذه الأوراق
ناديوشيش
اقتبس:
Mila1 link = topic = 459727.0 date = 1466595832

ناديا شكرا! كانت هذه الأوراق
هنا ، حيث أعيش ، لدى صديقتي شجيرة صغيرة ، وقد أُعطيت للطلاق. هنا ، كما سأكون معها ، سألتقط صورة وأظهر أن الأوراق تشبه الفلفل قليلاً ، لكن باختصار ، ليست ممدودة.
ليند @
بسهولة؟ حسنا. سأحاول إقناعك بالتمرير. ثم نحب الشاي بالنعناع ، لكن الطعم والرائحة المجففة ضعيفان للغاية.
lappl1
اقتباس: Lind @
بسهولة؟
ليند @, أولغا، سهل جدا! أحد أسهل خيارات الأوراق لمطحنة اللحم.
لينادوك
اقتباس: Mila1
وفعلت بالفعل بالضبط
لودا ، هذه فتاة ذكية! سترى أن الشاي اتضح أنه لذيذ ورائع.
اقتباس: lappl1
ولكن يمكنك أن تفعل كل الصنوبريات من هذا القبيل؟
لودميلا، لودا ، لا ، لا يمكنك ذلك! الصنوبريات لها العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا التي لا يحدث التخمير.
اقتباس: lappl1
اصنع وصفة من الصنوبريات
حسنًا ، هنا لا يمكنك كتابة أي شيء مميز ، فكل شيء في وصفتك.
اقتباس: Natalo4-ka
المنثول النعناع. هل هذا فلفل؟
النعناع والمنثول هما نفس الشيء.
اقتباس: Lind @
مفرمة اللحم الكهربائية ضعيفة.
لدي مفرمة لحم قديمة ، لكن كل شيء يتحول. فقط ضع القليل من الأوراق. وتخطت شاي إيفان والنعناع دون جهد.
اقتباس: إيلينا كاديوا
المزيد من الألياف
افعل ، افعل. أنت في حاجة إليها كثيرا جدا.
اقتباس: رادوشكا
كلاري حكيم.
يصنع شايًا ممتازًا ، مر بعض الشيء ، حقيقي ، لكن عبق وغني بالألوان. افعلها بجرأة. ثم أضف إلى الخلطات.

اقتباس: Nadyusic
الطعم كان مشابه للحلوى المسرحية ، لذيذ جدا ، الأوراق خضراء داكنة وليست محتلم.
ناديا ، هذا ، حسب الوصف ، يشبه النعناع الليمون.
ناديوشيش
اقتباس: لينادوك
ناديا ، هذا ، حسب الوصف ، يشبه النعناع الليمون.
لينا ، لم يكن هناك ليمون: نعم: النعناع لذيذ جدًا. سأريها عندما ألتقط صورة.
لارا 55

اقتباس: لينادوك
لدي مفرمة لحم قديمة ، لكن كل شيء يتحول. تحتاج فقط إلى وضع أوراق قليلة
أنا أشترك في كل كلمة. أنا أيضًا ألتف على مطحنة اللحم منخفضة الطاقة التي لا تزال تُصنع في الاتحاد السوفياتي.
lappl1
اقتباس: لينادوك
لودا ، لا ، لا يمكنك ذلك! الصنوبريات لها العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا التي لا يحدث التخمير.
لينوتشكا، كله واضح! شكر !
اقتباس: لينادوك
حسنًا ، لا يمكنك هنا كتابة أي شيء مميز ، فكل شيء في وصفتك.
كيف لا تكتب أي شيء مميز؟ ماذا عن الصنوبريات المختلفة؟ وحول الإبر بشكل منفصل ، ما هو الأفضل للتنظيف بالقفازات (كتبت ، أتذكر)؟ وحول حقيقة أنه لا يمكنك التخمر ... لديك صور ، أتذكرها من السنوات السابقة.
ايلينا_كامش
اقتباس: lappl1
كيف لا تكتب أي شيء مميز؟ وماذا عن الصنوبريات المختلفة؟ وحول الإبر بشكل منفصل ، ما هو الأفضل للتنظيف باستخدام القفازات (لقد كتبت ، أتذكر)؟ وحول حقيقة أنه لا يمكنك التخمر ...
بالضبط! لينا، انا حقا احتاجه!
ستنضج شموعي قريبًا ... تعذبني الأسئلة ، أحتاج إلى عمل KaAK لتحسينها ، لأنني لن أحصل على الكثير ، لكنني لا أريد الترجمة جيدًا!
وأعتقد أيضًا ، ربما أضيف بعض الإبر إلى الشموع ...
وهكذا في موضوع واحد يمكنك مناقشة كل شيء ، إضافة إلى الإشارات المرجعية ، والعذاب بالأسئلة ...
ايلينا كاديوا
إذن لينا لديها كل شيء موصوف بالتفصيل! في المربى؟
بالأمس صنعت الدفعة الأولى من شاي النعناع ، لم ينجح الأمر بشكل صحيح ، لكنني ما زلت بطول راحة يدي!
هذه رائحة غنية!
الآن أنا في انتظار نموها.
lappl1
اقتباس: إيلينا كاديوا
إذن لينا لديها كل شيء موصوف بالتفصيل! في المربى؟
لينوسيك، وأنت هناك أيضًا ... في المربى فقط حول الأرز والصنوبر والتنوب. ثم هناك التنوب ، العرعر (هل هو من الصنوبريات؟). وبعد ذلك ، لا يوضح أيضًا كيفية التجفيف بشكل صحيح ، وما إذا كان من الضروري التخمر. الأسئلة التي تنشأ كل عام. هنا ، في وصفة منفصلة ، يمكنك مناقشة هذه القضايا.
أقول أيضًا أن لينا لديها كل شيء. تحتاج فقط إلى تعديله للشاي. إدراج الصور ...
Linochkaaaaa ...
ميلا 1
وفي هذا العام (بعد مربى ثمر الورد الصنوبرية من لينين) قمت بتدوير براعم الصنوبر مع ثمر الورد إلى حبيبات وجففها مثل الشاي. طيب المذاق . لينا أقواس منخفضة من عائلتي بأكملها ، وخاصة من والدتي. لقد صنعتها للتو ، وسكبتها على والدتي ، وأعطيتها لها ، ومرضت في ذلك المساء. نفس العمر. وهكذا مر كل شيء بسرعة كافية هذه كلماتها وامتنان إنساني عظيم منها
ايلينا كاديوا
Aaaaa ، هذا كل شيء! Lyudochka ، أعطيت عصلي السحرية لفترة من الوقت ، وحاول التأثير عليها ، لكن من غير المرجح أن تساعد
lappl1
اقتباس: إيلينا كاديوا
Lyudochka ، أعطيت عصلي السحرية لفترة من الوقت ، وحاول التأثير عليها ، لكن من غير المرجح أن تساعد
لينوسيك، شكرًا ، لقد أخذت الأداة ... كيف أستخدمها فقط؟ آسف للين ضربهم. ربما ستعمل كلمة حنون؟
لينوتشكاانت ذهبنا من فضلك !!!!
لينادوك
اقتباس: Elena_Kamch
لينا ، أحتاج حقًا
اقتباس: lappl1
هنا ، في وصفة منفصلة ، يمكنك مناقشة هذه القضايا.
اقتباس: إيلينا كاديوا
أعطي عصاي السحرية لبعض الوقت
اقتباس: lappl1
Linochka ، أنت ذهبي لدينا من فضلك
حسنًا ، ها هي هجوم نفسي هائل بأساليب محظورة
حسنًا ، سأحاول التنظيم والقيام بذلك
اقتباس: إيلينا كاديوا
هذه رائحة غنية!
الآن أنا في انتظار نموها.
هنا واحد على الأقل حول الموضوع. أقول ، aromaaaaat!
اقتباس: Mila1
براعم الصنوبر الملفوفة مع الوركين الوردية إلى حبيبات وتجفيفها مثل الشاي.
ميلا 1، ليودا ، فتاة ذكية حقيقية ، لقد قدمت بالفعل العديد من الأفكار الجيدة! أنا سعيد لأنه ساعد والدتي ، والأهم من ذلك ، في الوقت المناسب!
ميلا 1
لينادوكيا Linochka ، لديك وصفات جيدة ، مع نهج احترافي ، بحيث لا تريد أن يضيع عملك في مكان ما. وأريد أن أكرر كل شيء مرة واحدة
إيرينا ف
أمس كل مساء مزقت النعناع وقسمته إلى أوراق وعيدان)
تركته ليذبل في الليل ، وفي الصباح قامت بلفه بإحكام في ملاءة ، في كيس وفي ثلاجة. العصي موجودة أيضًا في كيس وفي المجمد. سينتظرونني حتى المساء منذ أن غادرت.
Linochka ، سوف أخرجه لمدة ثلاث ساعات في المساء ومرة ​​أخرى في الثلاجة حتى صباح اليوم التالي ، ثم أفعل ذلك بشكل طبيعي؟


الإضافة الخميس ، 23 Jun 2016 ، 01:17 مساءً

ودفع الأوراق في الفريزر ثلاث مرات؟
فاليوشكا
Linochka ، يا له من طيور النورس! سأفعل بعد ذلك بقليل بالنعناع. هل من الممكن صنع مثل هذا الشاي من نبتة سانت جون ، زهر الليمون؟ أم فقط جفف زهر الزيزفون؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز