جشوخبيلي بالجوز والحمص (الوقواق 1055)

جشوخبيلي بالجوز والحمص (الوقواق 1055)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج)	400 جرام
فلفل حلو	2 قطعة - 523 جم
طماطم	4 قطع - 464 جرام
بصلة	4 رؤوس
معجون الطماطم	70 جرام
كوسة	2 قطعة
فطر شامبينون	200 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
ثوم	30 جرام (المزيد)
فلفل اسود	المذاق
فلفل أحمر	المذاق
الحمص	1 ملعقة طعام
عين الجمل	2 ملعقة طعام

طريقة طهو

• 1) انزع الجلد عن الدجاج.
• نضع جلد الدجاج في الوعاء
• برنامج فراي -3 مستوى - 10 دقائق
• 
• 2) نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
• في هذا الوقت ، يكون الجلد مقليًا - يذوب ببطء ويتحول إلى طقطقة.
• نحن ننظر إليه - وإذا لزم الأمر ، نقلبه
• منجز
• 
• 3) الطماطم - مقطعة إلى شرائح
• 4) الفلفل البلغاري - مقطع إلى مكعبات - ربما نصف حلقات للتجميل
• 5) نقطع البصل إلى نصف حلقات
• 6) ضعي البصل في الوعاء ،
• معجون الطماطم
• سكر محبب
• برنامج فراي -2 مستوى -20 دقيقة
• 
• يقلى - مع تحريك البصل من حين لآخر مع معجون الطماطم - حتى تظهر رائحة لذيذة
• إذا لزم الأمر ، قم بتشغيل برنامج "Fry" الإضافي
• نتيجة الاستعداد
• 
• 7) قشر الكوسة وقطعت إلى مكعبات
• نضع الدجاج في وعاء متعدد الطهي ونقليه برفق.
• 9) قطع الفطر - قطع أي شكل
• 10)
• في الوقت الحالي ، لدينا وعاء متعدد الطهي
• أ) البصل
• ب) معجون الطماطم
• ج) جلد الدجاج أو دهنه أو زيت الزيتون
• د) لحم الدجاج
• أضف مقطوعة مسبقًا هناك
• هـ) الفلفل
• و) الطماطم
• 
• ز) الكوسة
• 
• ح) ثوم - مقطع أو مقطع (مقطعة إلى دوائر)
• ط) الفطر
• ي) الجوز المكسر سابقا إلى قطع صغيرة
• ل) الحمص - مغسول مسبقًا
• (الحمص في عملية الطهي يصبح مثل المكسرات - أحببت ذلك)
• م) الخضر. إذا كان هناك طازج ، ثم المفروم. لم يكن لدي طازج - وضعت ملعقتين كبيرتين من الريحان الجاف
• امزج كل شيء برفق
• برنامج طهي متعدد - 110 درجة - 30 دقيقة.
• عند درجة حرارة 100 درجة - ضع 40 دقيقة
• يمكنك أن تأكل - "منفردًا"
• يمكن أن تؤكل مع الأرز
• يمكن أن تؤكل مع المعكرونة
• يمكنك أن تأكل مع الحنطة السوداء
• لذيذ جدا!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

الطبق مصمم ل

3 لترات

وقت الطبخ:

30 دقيقة + تحضير الطعام

ملحوظة

لقد فعلت هذا بعد أن صنعت الشاخوخبيلي وفقًا لكتاب الوصفات
ربما لم يعد من الممكن تسمية هذا بـ chakhokhbili الكلاسيكي.
لكنها لذيذة جدا ومصنوعة على أساس التشاخوخبيلي

دجاجة

إذا تم أخذها على شكل قطع ، فسيكون أكثر ليونة. إذا كنت تأخذ كتلة - فيمكنك تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة وعند تناوله لن تحتاج إلى العبث بالعظام

من لا يأكل الدهنية - لا يمكن استخدام الجلد
لقد استخدمت ولم أفهم حتى من حصل عليه

إذا فهمت فكرة هذا الطبق بشكل صحيح إذن
الشيء الرئيسي
1) مكونات اللحوم - لحوم الدواجن. من الناحية المثالية ، الدراج. إذا لم يكن هناك شيء ، فيمكن أن تكون أي لحوم دواجن على الإطلاق. الدجاج هو أكثر اللحوم المألوفة بالنسبة لنا
2) الفلفل الحلو إلزامي
3) طماطم بالضرورة
4) حاولت أن أفعل ذلك مع معجون الطماطم وبدونه. لكن الطبق مذاقها أفضل.
مزيج من الخضر ومعجون الطماطم. بصل سوتيه مع معجون الطماطم - نكهة لذيذة

5) الثوم - حسنا ، حيث بدونه. لكن لا يشعر به على الإطلاق.

باقي الخضار اختيارية.
هذا هو ما يتم طرحه.

وكم سعر الحمص؟

تمت الإضافة!

حمص جاف أو منقوع أو مسلوق بالفعل؟

حمص جاف أو منقوع أو مسلوق بالفعل؟

أنا ، لغرض التجربة ، أضعها خامًا.
أردت فقط الحصول على الإصدار الثاني من المكسرات.
تم تحقيق الهدف. طرية ولذيذة. في الطبق ، ليس من الواضح على الفور مكان الجوز وأين يوجد الحمص