شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

ماذا لدينا في المنطقة مع المنح إذن؟

ولدينا نفس القصة ، إنها تجف. بمجرد محاولة الحفظ ، قمت بقطع القصاصات من الفروع الباقية ، وهناك دودة داخل الجذع ... يبدو أنها تخترق بطريقة ما الأدغال وتقضم اللب في الفروع ، وتموت الأدغال. ماذا أفعل؟

[نادية 2016]

نادية 2016لأكون صادقًا ، لم أر ديدانًا ، لكن يمكنني أن أؤمن بكل شيء .... لأن الكشمش يختفي من الجميع كنوع ((((وعندما زرعت ، ولعدة سنوات جمعت دلاء من كل شجيرة ، سنوات حتى مع حجم الكرز الصغير ... إنه لأمر مخز.

لم أر الديدان

إذا قطعت غصينًا جافًا ، فسيكون هناك ثقب في الجرح ، ويبدو أنني قطعت الجزء الحي وأضعه في الماء ، وخرجت الآفة في الماء واختنقت ... لقد زرعت العديد من الجذور ... سأنتظر ما سيحدث. اصطياد أوراق الشاي ..... لا للتوت ...

[نادية 2016]

نادية 2016و ماهي منطقتك أصبح من المثير للاهتمام حيث نفس المشكلة مع المنح ...



الآن كان إيفان يصنع الشاي + الكمثرى. حبيبات صلبة رهيبة بعد التواء الثاني! مفرمة اللحم عملت بشكل لم يسبق له مثيل! ولكنه كان يستحق كل هذا العناء! جفف المزيج الجديد في الفرن

ما هي منطقتك

ساراتوف. علاوة على ذلك ، فإن هذه القصة منذ فترة طويلة ، أكثر من 10 سنوات.

وبالأمس ، من أجل توت العليق تحت التجميد ، طردوني من الفريزر بثلاث عبوات من الخلطات ، المشي في الحديقة (الكرز ، العنب ، التوت ، الفراولة ، نبق البحر ، شاي إيفان (بأيد مرتجفة قضم حفنة من الجذر الذي نما من الجذور المزروعة العام الماضي في نبات الياسمين) ، (سُرقت من شجيرة أحد الجيران ، وفاقت وزنها على موقعنا) وما زلت لا أتذكر ماذا. لقد قمت بإذابة الجليد ، ولويته ، وخمرته طوال الليل ثم جففه في الفرن الآن. الرائحة لطيفة ... الحبيبات فضفاضة حقًا ، في المرة الثانية رفض "VITEK" الالتواء. لا شيء ، تظاهر بأنك بايخوف ...

الحبيبات فضفاضة حقًا ، في المرة الثانية رفض "Vitek" الالتواء. حسنًا ، لا شيء ، تظاهر بأنك بايخوف ...

اليوم قدمت اقتراحًا جادًا لمفرمة اللحم ، بعد أن اختنقت على الفور تقريبًا في المرحلة الأولى من الالتواء الثاني! بدأ في الصب على دفعات صغيرة بعد تنظيف البريمة.
وها! الحبيبات متجانسة ببساطة ، والرائحة أثناء التجفيف لا يمكن وصفها ، والخوخ في شكله النقي ، لا ، يمكنك أن تشعر برائحة الزبيب! هذه هي المرة الأولى التي أحصل فيها على مثل هذه الرائحة!
لون الحبيبات رمادي تقريبًا ، اللون الأصفر ينعكس على البلاستيك.

الرائحة عند التجفيف لا توصف ، الخوخ في شكله النقي ، لا ، يمكنك أن تشعر برائحة الزبيب! [/ quote

كدت أختنق ، يبدو الأمر لذيذًا جدًا .......

لون الحبيبات رمادي تقريبا ، وتعطي انعكاسات صفراء للبلاستيك.

جمال !!! تحسد عليه بالفعل ....... وما نوع مفرمة اللحم لديك؟ بالمناسبة ، قام جهاز VITEK الخاص بي بلفه عبر شبكة كبيرة بسرعة كبيرة ، لكنه كان حارًا جدًا. توقف للتبريد ثلاث مرات. وفي المرة الثانية ، لم تجرؤ على الالتواء على الفور ، بدأت العائلة تبدو شائبة وعبوسًا ... في صباح اليوم التالي للتخمير ورحيل رب الأسرة ، ذهبت ، كما يقولون ، إلى جريمة وقررت أن ألتف قبل أن تجف من خلال واحدة رائعة ، تقلبات ، لكن الحبيبات لا تخرج. ... يبدو أن المزيج المخمر قد لعب دور زيوت التشحيم المنزلقة. كانت المواد الخام مبللة بسبب أوراق العنب ... تركت هذا العمل ووضعت لتجفيف ما خرج في الفرن في الوضع الأكثر رقة. الآن انتهيت من التجفيف في غرفة مظلمة ، أتجول وأتنشق. رائحة نوع من شاي الفواكه. ولم يسمحوا لي بتلوي الوردة بالتوت على VITKA ، لذلك بدأت في البكاء وذهبت إلى الإضراب ، واستمعوا وأظهروا شيشًا ...... كان علي أن ألوي اللفائف ، وأقطع ثم أخمر. لا يزال توت العليق يقطع الوردة (على الرغم من أن توت العليق والورود كانت 50 * 50). تفوح منه رائحة مربى التوت المطبوخ جيدًا ... لقد ارتديت توت العليق العام الماضي للعمل ، لذا الآن يتساءل الجميع متى سأعيده.

جمال !!! تحسد عليه بالفعل ....... وما نوع مفرمة اللحم لديك؟

لدي إصدار AXION M41 2013 ، سعيد جدًا به!

أكسيون M41

أوه ، عليك أن تبحث في أسواقنا ...
يا له من لون رائع للشاي !!!!

[نادية 2016]

نادية 2016، شكرًا ، أحب اللون كثيرًا!
وهنا مراجعة مفرمة اللحم))))

وهنا مراجعة مفرمة اللحم))))

ميرسي بعمق لمراجعتك !!!

رحمة عميقة على الأذى !!!

لا على الإطلاق ، بفضل YouTube

شكرا يوتيوب

وبالنسبة له أيضًا ، موقع مفيد ، غالبًا ما أعيش هناك مع فيديو مفيد.

[نادية 2016]

نادية 2016, نادية 2016هل أنت من ليبوفكا ، مقاطعة إنجلز؟ أبحث عن رفاقه في المنتدى.

يوري ك ، يجب أن أفتقد - هل هذا النوع من الجمال يخمر من الكشمش؟

من ليبوفكا ، حي إنجلز

ولد هناك.

[إينوسيا]

إينوسيا، كلا ، مزيج من الكمثرى + فايرويد!

والآن أضع الأعشاب النارية الملتوية + الكمثرى + المريمية على التخمير. النسبة 2: 2: 1. باتباع مثال إيريس ، سأكتب الآن (من كان يشك إذا كنت بدون حكيم؟)

واليوم قطفت الفراولة. ألقي نظرة على الأوراق وفهمت - منذ أسبوعين فقط كان من الجيد جمعها! والآن أصبح مجرد كابوس - صغير وجاف وحتى مليء بالعشب
أمضيت ساعتين في الحقل ، جمعت 850 جرامًا. صغيرة وسطحية ... العام الماضي كانت أفضل!

بنات ، أنا لكم من أجل النصيحة !!! إذا سار كل شيء في اليوم السابق أمس كالساعة بالنسبة لي ، فقد حصلت على حبيبات لم تكن في الكثافة بعد! هذا هو الجحيم الكامل اليوم! بعد التواء والتخمير الأول ، لم تذهب الكتلة إلى إعادة التواء. على الفور ، مثل البلاستيسين ، دق البريمة ، حتى الدفع الجسدي القوي بواسطة الدافع لم يحقق النجاح. خمس مرات قمت بتفكيكها وتنظيفها وتجميعها وحاولت إطعام الكتلة في ملعقة على الأقل ، بكميات كبيرة على الأقل ، أصبح كل شيء على الفور بلاستيكيًا ... عند غسل كل هذا وأيدي أيضًا ، شعرت أن كل شيء ملطخ بالصابون. كانت آخر مرة هي نفسها تقريبًا ، لكن يبدو أن الكتلة كانت أكثر جفافًا قليلاً. كيف تخرجين من هذا الموقف قل لي و ؟؟؟

مساء الخير جميعا! أتذكر أن أحدهم كتب عن شاي القرانيا ، لكنني لم أجده. قل لي ما هي أفضل طريقة للقيام بذلك؟ ذهبنا في نزهة اليوم ، ورأيت قرانياً ، أحببت الرائحة على العينة ، سحبت قليلاً ، لكنني لا أعرف كيف أفعل ذلك.

البنات ، أنا لكم من أجل النصيحة !!! إذا سار كل شيء في اليوم السابق أمس كالساعة بالنسبة لي ، فقد حصلت على حبيبات لم تكن في الكثافة بعد! هذا هو الجحيم الكامل اليوم! كيف تخرجين من هذا الموقف ؟؟؟

كان هذا بالأمس) على كمثرى أحادية. أخذت مفرمة لحم قديمة ، لكنها ضعيفة ، وحتى السكين اتضح أنها مملة. لذا خلعت في المرة الثانية عندما بدأت في تحريف السكين ، جربها mli no. ويا آلهة صعدت مثل هذه الديدان لأول مرة كان لي مثل هذا!

في المرة الثانية عندما بدأت في تحريف السكين الذي خلعته ، جربه mli no. ويا آلهة صعدت مثل هذه الديدان لأول مرة كان لي مثل هذا!

لم تحدث المعجزة حتى مع نزع السكين فماذا ...؟






باختصار ، لم أنتظر المساعدة ، الجميع يستريح))) لا يريد أن يكون حبيبات ، لذلك سيكون بايكوف ، وإلى الجحيم بهذه العذابات

أتمنى لك كل خير!
لا تريد أن تكون حبيبات؟ أنا لا أتحول إلى حبيبات ... أنا ألتف الكثير من الشاي الآن لدرجة أنه ليس لدي وقت لتحريفه مرة ثانية.
الكشمش الأسود - على فرع أسود ودودة؟ زجاج اقرأ إجراءات التحكم على الإنترنت. الكتابة هنا لفترة طويلة وليست مكانًا في هذا الموضوع.

يتم إعدام الشجيرات المريضة من قبلي بدون خيارات. اختفت زراعة 30 شجيرة في موسم واحد. أنا أقوم بتربية كل شيء بطريقة جديدة. في القرية التي اختفت فيها المزرعة ، لم أزرع أي شيء بعد. تلك الشجيرات التي لم تموت تعيش هناك. لكنني لن أضع واحدة جديدة.وفي المدينة زرعتها في مكان آخر. حتى الآن (مم) جيد جدًا. أنا أعالج بتحضيرات الزراعة العضوية

التجارب شيء مثير للاهتمام! اليوم سأذهب بطريقة مختلفة تمامًا لصنع الشاي ، أريد أن أجرب كمامة أخرى ، لماذا لا؟
لدينا: الأعشاب النارية (جزء واحد) + توت العليق (جزء واحد) + إلك ضيقة الأوراق (جزء واحد) + كمثرى (جزء واحد)
لقد مرت الكمثرى والأبله بالفعل بمراحل متكررة من التجميد / الذوبان والتوت والأعشاب النارية مرة واحدة فقط. اليوم أخرجت العبوات من الفريزر ، أذابتُها قليلاً ، ألقيتها في حوض ، وخلطت هذه الكتلة جيدًا بيدي ، وأعيدها إلى الأكياس. الآن سنذهب مع ابني لجمع أوراق الشجر الطازجة ، ودع عمليات التخمير الخالية من الأكسجين تتم في الأكياس خلال هذا الوقت. بعد ذلك ، سأقوم بتحريف هذه المادة الخام في مفرمة اللحم ، وسألقي نظرة على الحالة والرائحة ، وقد لا تزال تتطلب المزيد. التخمير بعد التواء. حسنًا ، على طول التجفيف المخرش

[يوري ك]

يوري كأوه ، مخترع!

وأنا لا أصنع الشاي الآن. أنا فقط أجمعها شيئًا فشيئًا وأضعها في الفريزر. ذهب التوت ...

وأنا لا أصنع الشاي الآن. أنا فقط أجمعها قليلاً وأضعها في الفريزر. ذهب التوت ...

لهذا السبب أرغب في حجز جزء من الفريزر لنفسي بأوراق شجر جديدة ، وإلا فإن أعزائي سيتولى بسرعة كل شيء بالتوت وجميع أنواع الخضر

يوري ك ، أوه ، مخترع!

مجرب!

هل صنع أحد الشاي المخمر بعصير التوت؟ لقد وجدت هنا امرأتين تفعلان هذا. بالطبع ، لا يتم سرد التفاصيل الدقيقة للطهي. بشكل عام ، كل شيء واضح. لكن لديهم معدات خاصة - الصحافة. أتساءل عما إذا كان هناك من حاول صنع البلاط هنا وماذا ضغطوا

[حبيبي]

حبيبي، في Vyazemsky ، شاهد مدى سهولة صنع الشاي المبلط تحت نير. يمكن اعتماده بدون مكابس باهظة الثمن وأشياء أخرى))
التوت لا يستحق كل هذا العناء ، لكن الكعكة منه تمامًا. نتخلص من الرطوبة الزائدة؟ لا تنسى ذلك))

[يوري ك]

يوري ك، قمت بإذابة الثلج من الثلاجة في نهاية هذا الأسبوع - لقد أعددت للموسم الجديد. أنا أنظر وأفهم - لا يوجد مكان للتوت على الإطلاق! حسنًا ، سأذهب لأسأل والدتي في الثلاجة مع التوت)
بالمناسبة ، تطاردني فكرة واحدة - يمكنك الحصول على بعض الأوراق ووضعها في الفريزر - ما ليس لدي وقت لفعله الآن في الصيف ، ربما في الخريف ستصل يدي ، على الرغم من أن الفطر سيبدأ من هناك ... أووو كيف يمكنني إدارة كل شيء؟

ذهب للتعرف على Vyazemsky. لا شيء معقد) عندها فقط ليس من الواضح - كيفية الجمع بين التخمير وإنتاج مثل هذا الشاي - احتفظ براعم الشباب لأكثر من يومين. وإذا حصلت ، بعد الفريزر ، على الأوراق ووضعتها تحت الضغط لمدة يومين ... فسيكون التخمير العميق جدًا جيدًا ، أو كيفية القيام بذلك - ضع أوراقًا طازجة تحت الضغط وفي غضون يومين من المحتمل أن يبدأ التخمير ... ولكن السؤال هو - لكن ماذا عن الذبول؟
بشكل عام ، الكثير من الأسئلة)

هل صنع أحد الشاي المخمر بعصير التوت؟

نعم نعم. والوصفة موجودة بالفعل. Zhmyak.

شاي مخمر من أوراق الحديقة بالفواكه والتوت (شاي الفواكه) (ناتاليا كوفال)

أيها الناس ، اقرأ الصفحة الأولى! هناك قدر هائل من المعلومات ومجموعة من التطورات!

[يوري ك]

يوري ك، هؤلاء السيدات يستخدمن عصير التوت. أو بالأحرى ، وضعوا الأوراق في الصحافة ، فوق بضع حبات من التوت وكل شيء تحت الضغط. ثم يدخلونها في المجفف. وتجفف عند درجة حرارة لا تقل عن -40 * في رأيي. أي بدون قلي ...
ليس الأمر أنني أريد حقًا تجربته - ربما لن يكون لدي وقت فراغ لإجراء التجارب) فقط مثير للاهتمام. للمستقبل إذا جاز التعبير)

Radushka ، Natalo4-ka ، شكر! لكنني تعرفت حتى على هذه الوصفة ، من الواضح أنني لا أعبر عن الفكرة بشكل صحيح - كنت على الأرجح مهتمًا بالوصفة المبلطة ...

[حبيبي]

حبيبي، كومبوت ، بالنسبة لي ...

كتبت في وقت سابق أنني صببت عن طريق الخطأ مزيجًا من إيفانوشكا والتفاح والكرز في شاي توت العليق والكرز. أعجبتني النتيجة ، والآن في حالة ريفية من أوراق مختلفة ، أقوم بطهي التوت على نار هادئة ، ثم قمت بتمرير كل شيء معًا.بالمناسبة ، تختلف رائحة أنواع مختلفة من التوت. اخترت التوت الذي تنبعث منه رائحة مربى التوت الممزوج بالعسل عندما يضعف ، مثل هذه الرائحة غير المزعجة ...

[ناديوشيش]

ناديوشيش، بلى! التوت المطبوخ - مربى التوت الطري الرائع!

يوجد الكثير من البرسيم الأحمر ، هل أضافه أحد إلى مزيج التخمير؟ البحث لا سيارات الأجرة.

أنا فقط جففها. رؤوس الزهور.
Yur ، ربما ينبغي النظر في التركيب الكيميائي لوجود التانين.

البرسيم الأحمر هو زهرة مفيدة جدا وخاصة بالنسبة للنساء ولكن الرجال ليسوا ممنوعين أيضا. أنا دائما أجفف الزهور. لم أجرب ورقة الشاي.

[حبيبي]

حبيبي, ناتالو 4 كا، سأضيف الرؤوس إلى المزيج التالي ، ربما. اتصلت من الساعة العاشرة والنصف ، اثنان

أنا حقًا أحب رائحة الزهور ، وأتساءل عما إذا كانت ستتغير بعد التجميد

أنا حقًا أحب رائحة الزهور ، وأتساءل عما إذا كانت ستتغير بعد التجميد

مما لا شك فيه. بعد صدمة الثقافة بالمريمية ، أو بالأحرى برائحة متغيرة جذريًا ، لن أفاجأ بأي شيء

مرحبًا ، لقد كنت أقرأ الموضوع لفترة طويلة وأقوم بأشياء مختلفة باستخدام المواد الخام النباتية. لاحظت أن هناك من يرفض النعناع في الوصفات المقترحة لأنهم لا يحبونه. تمامًا مثل نباتات النعناع الأخرى ، هناك العديد من الأصناف وبعضها ليس له "رائحة النعناع" المميزة ، أي لا يحتوي على المنثول. في مثل هذه الحالات ، يجب الانتباه إلى التفاح والنعناع والموز والكمثرى الحلوة ، وما إلى ذلك. أنا شخصياً لا أحب النعناع التقليدي ، لكنني أشربه بسرور.



بالمناسبة ، فيما يتعلق بالمريمية ، ظهرت مؤخرًا أنواع ذات رائحة مثيرة للاهتمام. إذن ، حكيم الأناناس - برائحة الأناناس والبطيخ - برائحة البطيخ. أنا نفسي لم أحاول تخميرها بعد ، لكني أضفتها إلى الشاي وكانت النتيجة مرضية.
الشيء نفسه ينطبق على البازيليكا. الأصناف مع رائحة الليمون والقرفة ورائحة الكراميل مرضية.

[إيراني]

إيرانيأي نعناع جيد. لكن بكميات تصنيع الشاي الأحادي ، لا يمتلك كل شخص مثل هذه الكمية للتجميع. لقد كتبت للتو - خرجت جرة نصف لتر من الشاي الجاهز. سأضيف قرصات إلى أنواع الشاي الأخرى إذا رغبت في ذلك.

من الجيد أن تحب أي منها. على سبيل المثال ، لا يمكنني تحمل الأمور المعتادة وهناك الكثير منا.

حول المريمية ، ظهرت مؤخرًا أنواع ذات رائحة مثيرة للاهتمام.

أنا شخصياً أقوم بجمع كل شيء في البرية ، وأنا لا أزرع الأصناف ، بل آخذ ما تقدمه الطبيعة
لكن قد تكون الفتيات مهتمات.

[يوري ك]

يوري كأخبرنا عن شاي النعناع من فضلك. لدي الكثير من بلسم الليمون. ربما شيء ما سينجح أيضا. كل شيء كالمعتاد أو بعض القواعد الأخرى؟

[ايرينا 742]

أخبرنا عن شاي النعناع من فضلك. لدي الكثير من بلسم الليمون. ربما شيء ما سينجح أيضا. كل شيء كالمعتاد أو بعض القواعد الأخرى؟

ايرينا 742, الشاي المخمر والألياف من الأعشاب العطرية

[ايرينا 742]

ايرينا 742، ها أنت ضوء أعطى بالفعل الارتباط! أنا أفعل الكثير بطريقتي الخاصة ، في حالة النعناع ، قمت أولاً بتذويبه وعجنه مثل العجين ، ثم في المجمد ، ثم أزله ، ثم أحفره في مفرمة اللحم. ثم التخمر (لا أتذكر الوقت) والتجفيف. عندما عجن ، لويت وتجفيف ، امتلأت عيناي بالدموع - حسنًا ، تمامًا مثل مصنع الكراميل)))) بعد التجفيف في كيس من الكتان على الشرفة ، قمت بتخميره لمدة يومين. وفي جرة تحت الغطاء في مكان مظلم.
لفترة طويلة في الشقة كانت لا تزال هناك رائحة النعناع الكراميل ، وصلت حماتي وسألت ، ماذا نفعل مصاصات للبيع؟ النوع المثبت

ب] كاترينك
ذكرتني الورقة بتوت العليق والكشمش في الملمس ، المتفتت. هذا العام أضع الخلطات ، ولكن فقط بعد الفريزر.



حول التعرق. في الصفحة الأولى ، تحت الوصفة ، أنشأ المؤلف ليودميلا روابط نشطة. كما يوجد حول التعرق ، وأكثر من صفحة. هناك أيضًا روابط لكتاب وو وي شين عن صنع الشاي (موصى به للغاية!) ، والذي يصف كل مرحلة من مراحل صنع أنواع مختلفة من الشاي ، حتى الأصفر والأحمر. الأمر متروك لك لاختيار ما تحبه أكثر وكيف أنه أكثر ملاءمة للطهي.

[يوري ك]

يوري ك، أريد أن أسأل كل شيء - لكن هل رائحة الحقل أو النعناع المائي تشبه رائحة النعناع المعتاد في الحديقة؟ أو ملاحظات أخرى؟ لدي فقط ازدهار على الموقع. نمت مثل الحشيش. من خلال الوصف فإنه يشبه النعناع الميداني. رائحة الأوراق تشبه رائحة المنثول ، لكنها تختلف اختلافًا كبيرًا عن النعناع العادي) أفكر - سألتقي بها في الحقل وفجأة لم أفهم أنها نعناع؟)

وكان هناك فضول أيضًا في نهاية الأسبوع الماضي. لدينا داشا بالقرب من النهر. حاولت ذات مرة فحص الشاطئ بحثًا عن وجود النعناع المائي. بشكل عام ، أصيبت بكدمة كبيرة في فخذها ولسعات البعوض المتعددة. لم تجد أي شيء آخر. ثم ذهب للسباحة. كنت أنظر إلى بعض الأدغال المتقزمة بالقرب من الشاطئ. الأوراق مألوفة بشكل مريب ... دعني أعتقد أنني سأرى كيف تنبعث منه رائحة ... وهذا نعناع! لا أعرف حتى الماء أو العادي ، لكنني تعرفت على رائحة النعناع. لقد أرسلت زوجي للحصول على مجرفة - سرعان ما نقلت مستأجرة جديدة إلى سريرها من العشب ، تتم ملاحقتي تمامًا)

[حبيبي]

حبيبي، نعناع الماء برائحة مختلفة ، رائحة لذيذة خفية. من غير المحتمل أن تنمو في الموقع ، فهي تتطلب الكثير من الرطوبة ، بما في ذلك الهواء ، فليس من أجل لا شيء أنها تنمو فقط على طول الضفاف
أنواع مختلفة من النعناع ، عدد كبير ، أنا نفسي بالكاد أميزها. فقط عن طريق الرائحة هو أكثر شبها ، أو ليس شديد (حاد). لكني دائمًا ما أقوم بجمع الماء بسرور ، وعادة ما ينمو في المروج الصغيرة.