حساء الشعير مع العدس والفطر

[ساعتين على الوضع العالي حتى الغليان]

حساء الشعير مع العدس والفطر

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
- مرق	3 لتر
- لؤلؤة الشعير	1/2 كوب
- عدس بني	1/4 كوب
- فطر بورسيني مجفف	40 جرام
- بصل مجفف	2 ملعقة كبيرة. ل
- جزرة	حاسب شخصي 1
- ملح	المذاق
(كوب - 250 مل)
____
البهارات:
- ورق الغار	1-2 قطعة
- فلفل	المذاق
- ثوم	1 فص
- جوزة الطيب	1 / 8-1 / 4 ح
- ساق الكرفس	حاسب شخصي 1
- جذر البقدونس المجفف	المذاق
____
أعشاب اختيارية:
- زعتر
- ريحان
- حكيم

طريقة طهو

• 1. نقع الشعير اللؤلؤي لمدة 4-8 ساعات.
• 2. اشطف العدس والفطر. يجب تناول العدس غير القابل للهضم بسرعة - بني أو رمادي - أخضر.
• 3. يقطع الجزر.
• 4. ضعي كل شيء مع التوابل في قدر سميكة الجدران واسكبي فوق المرق.
• 5. اتركيه حتى يغلي ، قللي الطاقة إلى درجة منخفضة واطهيه حتى ينضج.
• 6. يمكنك إضافة أعشاب ترضيك.
• تبلي بالقشدة الحامضة قبل التقديم - طعمها أفضل بكثير!
• صنع في طباخ بطيء Sibriz 3.5 لتر
• يملأ كل شيء بالماء الساخن.
• ساعتين على الوضع العالي حتى الغليان
• +
• ساعتان في الوضع المنخفض

ملحوظة

ما هو الجيد في هذا الحساء لـ MdV - يلعب العدس دور البطاطس المطبوخ جيدًا في MdV

يا له من حساء لطيف. سأحفظها. شكر!

[جالينا]

جالينا، جربها!
هذا خيار جيد لتنويع الشعير.

أنا أحب التنوع
سأفعل ذلك بالتأكيد مع فطر البورسيني الصيفي. سوف يغادرون قريبا.

ممتاز. يا لها من وصفة! لدي كل شيء ، سأذهب ، سأضعه ، كم هو جيد أنك لست بحاجة إلى البطاطس!

أنا أيضا وضعت قبل ساعة ، كما هو الحال في المزامنة

Yul ، وفي الوقواق على Slow Cooker ، هل يمكنك الطهي بهذه الطريقة؟ لقد أحببت حساءك حقًا ، يسيل لعابي ، لكنني لست معتادًا على الانتظار لفترة طويلة ، أحتاج إلى أسرع وأسرع

ليزا ، لم أجربها في كوكو ، بطريقة ما ، قبل شراء مشروب كحولي بطيء ، تم دفع كل حساء الشعير اللؤلؤي جانبًا ، كنت خائفًا من انسداد الصمام ولم أرغب حتى في التجربة.
لكن يمكنك المحاولة - يذهب الطباخ الطويل إلى كوكو بدون ضغط ، يعطي أولاً ساعة واحدة عند مستوى 95-100 درجة مئوية (عند 1054 هو المستوى الثالث) ، ثم انظر عندما تكون جاهزًا ، إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الوقت.

بالمناسبة - طوال الوقت الذي كان فيه الناس بطيئين ، قلت نفس الشيء - أحتاجه بشكل أسرع ، لا يمكنني الانتظار كل هذا الوقت ، لكن عندما اشتريته ، تكيفت بسرعة كبيرة

شكرا على الوصفة ، سأطبخها غدا. وعرف تون مكان تكيف العدس.

[أوليكم]

أوليكم - محاولة

لم أكن أحب الأعشاب من قبل ، والآن أضيف القليل منها في كل مكان.
لقد اقتنعت حقًا في هذا الحساء كيف أن رشة صغيرة من الريحان تعزز روح الفطر
الشيء الوحيد الذي لا أفعله وفقًا للوصفة هو عدم وضع الثوم في الحساء ، ثم نأكله صغيرًا مع قليل من الحساء وأيضًا مع الخيار الطازج الذي نحبه كثيرًا

التقطت فطر بورسيني ، وأخيراً سيكون هناك حساء!

مطبوخ في MV مع فطر بورسيني طازج. بديل جيد جدًا عن معكرونة الفطر وشوربات البطاطس.
لقد كانت لذيذة!
شكر!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار - لصحتك !!!

اليوم فعلت ذلك بشكل مختلف قليلاً - لذا أكلت أصابعي
ومع ذلك ، يعتبر الشعير مع الفطر خيارًا آمنًا للبطء

الخلوات:
1. مصنوع بدون عدس ، أي أن الشعير اللؤلؤي لـ 3 لترات من الماء يأخذ نصف كوب.
2. من العشب - أخذت أوراق الريحان الطازجة.
3. أخذت البصل طازجًا ، غير مجفف ، وأعدته بقليه بالجزر في زيت الزيتون.
4. أضيفت 40 غرام دسم نفط!

لم أغير مجموعة التوابل - تركت كل شيء كما في الوصفة.
تم نقع الشعير لمدة 12 ساعة.

عندما لم يغلي ، اضطررت إلى الركض إلى العمل ، لذلك اتضح كما يلي:
1 ساعة عالية + 6 ساعات منخفضة

لقد جربت للتو المصفاة الجديدة الخاصة بي للتوابل - هذا رائع - لقد أخرجت المصفاة ، ولا تجلس ، فأنت لا تسقط كل هذه الأشياء الصغيرة من الحساء