شاي سبال الفراولة المخمر

شاي سبال الفراولة المخمر

الفئة: مشروبات

مكونات
سيبلات الفراولة	كما نجمع

طريقة طهو

• عزيزي زاكاري يقترح تجفيف سيبلات الفراولة. ذهبت في الاتجاه الآخر. ولم أندم على ذلك أبدًا.
• مخطط تحضير الشاي على النحو التالي.
• عند قطف الفراولة ، لا تتخلص من الكأس. اغسلها وجففها من الرطوبة وسممها في الفريزر. بدون ذبول مسبق.
• نضيف الدفعة التالية من "ذيول" إلى الأولى. وهكذا طوال الصيف.
• بحلول الخريف ، قمنا بتجميع كمية معينة من المواد الخام المجمدة. ثم نبدأ في صنع الشاي. على طريقة السيد زكريا.
• نخرج العبوة المرغوبة من الفريزر ونقوم بإذابة المواد الخام. نحتفظ بها في كيس مغلق في مطبخ دافئ لمدة 12-18 ساعة (ساعات النهار). نرسله إلى الفريزر مرة أخرى. في المساء التالي (أو كل يومين ، أو بعد أسبوع - لا يهم ، ولكن في المساء فقط) نخرج المواد الخام من الفريزر ، وبعد إزالة الجليد ، نقف لمدة 12 ساعة أخرى.
• ثم نتخمر في غرفة دافئة (تخمرت لمدة 6 ساعات تقريبًا).
• جاف. جفت في الفرن عند درجة حرارة تقارب. 75 درجة ، وجفف "حتى سرقة" في مجفف كهربائي.
• نرسله إلى وعاء للتخمير الجاف المتبقي. بعد أسبوع أو أسبوعين (أو أفضل بعد 8-10) يمكنك أن تشرب.
• الشاي لذيذ. الرائحة زاهية ، حلوة المذاق ، مع ملاحظة واضحة للفواكه المجففة وأثر لاذع خفيف. تفوح منه رائحة الصيف الناضج والفواكه والنحل. رائحة غنية. الطعم غني جدًا أيضًا ، مع حموضة واضحة ونفس الطعم اللاذع. اللون ذهبي وليس غامق. بالرغم من اللون ، يمكنك محاولة "حرق" الشاي عند التجفيف. لم أخاطر بذلك في المرة الأولى.
• العيب الوحيد لهذا الشاي هو طعمه بطعم الفواكه. لا أستطيع أن أشربه أحاديًا. وفي مزيج مع الأسود المشتراة و Koporsky الخاص به ، يبدو الأمر شديد الروعة.
• ينصح بشدة عشاق الشاي اللامع بمحاولة.
• استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

الشاي المنغولي المصنوع من فطر البتولا شاجا (مارييف)

شاي الآلدر الأسود المخمر (زكاري)

شاي ثمر الورد (دوكسي)

ممتع)) شكرا لك! لا أعتقد أن الطعم مختلف تمامًا عن أوراق الفراولة نفسها ، لأن هذا أيضًا هو المكون الأخضر للنبات. مصنوع من أوراق الشجر مع القلي. إنه يعطي لون شاي حقيقي ، والطعم رائع أيضًا! حاولت أحاديًا ، لكنني في الغالب أستخدمها

ربما تكون جيدة جدا. لقد قمت بتخمير الفراولة في خليط فقط ، وليس في شكل نقي. الوصفة حدثت بشكل عفوي. قررت المشاركة مع "مجتمع الشاي")))

[إيفانوفا]

إيفانوفا، بشكل صحيح! اجعلها وصفة منفصلة ، وصفات أكثر - شاي ألذ!

شكرا على الوصفة الأصلية. سوف احاول