صانع لحم الخنزير ، آلة التقطيع ، قالب ضغط لحم الخنزير (العتاد)

إلينا ، حقًا "لماذا"
تحتاج مقلاة الهواء هذه إلى الماء.

لذلك أنا لا أفهم ، إما الزلاجات لا تذهب ، أو أنا ...
أوافق على صينية بها ماء ، ولكن فقط في حالة لحم الخنزير المعدني وارتفاع درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، 100 درجة مئوية. بعد ذلك يتضح أن العصير الذي يتدفق عبر الكيس يمكن إحكام غلقه في قاع لحم الخنزير ثم يجب حكه.
لكن في حالة لحم الخنزير Teskomovskaya ، يختفي الإجراء بالماء ، لأنه لا يمس صفيحة الخبز بطنه ، ولكنه يقف على ساقيه ، والتي ، بالمناسبة ، يتم لصق بطانات السيليكون أيضًا. لذلك ، ليست هناك حاجة للمياه على الإطلاق. ودرجة الحرارة ، بصراحة ، أبعد ما تكون عن الاحتراق.

أعتقد ، وفقًا لوصفات Beloboka ، أن لحم الخنزير يُخبز في الواقع في درجات حرارة عالية

لذلك يشتكي الكثير من الناس من جفاف لحم الخنزير. تحتاج فقط إلى طهيها بنفس الطريقة ، عند درجة حرارة لا تزيد عن 80 درجة ، وسيكون كل شيء على ما يرام!

لذلك أنا غاضب - لقد تحولت إلى قطعة خبز مخبوزة ...

من الغريب ، نعم ، أن منتجي Beloboka و Redmond لا يشيرون إلى أنظمة درجات الحرارة الصحيحة لحوم الخنزير؟ بعد كل شيء ، لن يستفيدوا هم أنفسهم منها إلا إذا كان الناس سعداء باستخدام منتجاتهم ، والحصول على لحم خنزير غني بالعصير وعالي الجودة!

يمكن غلق العصير المتدفق عبر الكيس إلى قاع لحم الخنزير ثم يجب فركه.

كل شيء صحيح.
الماء في قدر الضغط نظيف دائمًا "لا يلمع". لذلك لا يتدفق العصير ، وهو أمر ممتع للغاية)

[تاتيانا]

تاتيانا، تانيوش ، وما زلت أفرغ Beloboku من الأعلى ، من أجل الموثوقية والعصيرية ، قبل الوقوف في Shtebochka. لذلك أقوم دائمًا بجمع 15-20 جرامًا من المرق في الكيس الخارجي. يعني أنه يتخطى الحزمة الداخلية. ثم أضعه ليبرد ، دون فتحه ، مثل سوس فيد ، وفي حقيبتي الخارجية يتكون ألذ الهلام ، ويؤكل أولاً.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم,

لا تشر إلى إعدادات درجة الحرارة الصحيحة للحمص؟

تشير إلى درجة الحرارة والوقت في كتاب الوصفات. تختلف كل طريقة (قدر ، فرن ، مقلاة هوائية).
يكتبون عن نظام درجة الحرارة:
"نظام درجة حرارة صارم من 96-98 * درجة مئوية في حالة وجود بيلوبوكا تحت الماء. إذا كنت تريد منتجًا غذائيًا ، خذ قدرًا."
كيف))) لم يقرؤوا وصفاتنا ، لكن مرحبا!

لا تخبرني يا تان! يجب أن نسميهم ، علموا العقل بالعقل!

[لينادوك]

لينادوكيا لينا هل تفعلين مكنسة كهربائية مع بيلوبوكا؟ ربما يكون صحيحًا.

مطورو Beloboka و Redmond ، تقنيو إنتاج اللحوم الفقراء.
واستخدمت آلات التقطيع من بولندا وتشيكوسلوفاكيا قرونًا من الخبرة في إنتاج لحم الخنزير والنقانق.
وفقًا لتكنولوجيا التقطيع ، يتم الحصول على المنتجات في بيلوبوك بشكل أفضل بكثير مما هي عليه وفقًا لتعليماتها.

ودائمًا ما أضع صحنًا من الماء أسفل صانع لحم الخنزير حتى تتسرب الدهون الزائدة فيه ولا تلوث الفرن ...

[لينادوك]

لينادوكيا لينا هل تفعلين مكنسة كهربائية مع بيلوبوكا؟ ربما يكون صحيحًا.

وبالتحديد ، يوجد بالداخل كيس للخبز باللحم المفروم ، كل شيء موجود في بيلوبوك مع زنبركات ، وفي الأعلى كيس به فراغ - ماتريوشكا!

مطورو Beloboka و Redmond ، تقنيو إنتاج اللحوم الفقراء.

بالتأكيد لا علاقة لهم بإنتاج اللحوم ، مثل التقنيين)

[لينادوك]

لينادوك,

ماتريوشكا!

صف دراسي. SUVID في شكله النقي))). لقد فعلت ذلك على درجة حرارة منخفضة T * 68 * C شديدة العصير

لقد فعلت ذلك على درجة حرارة منخفضة T * 68 * C شديدة العصير

لذلك أنا في 70 درجة مئوية ، كما كتبت بالفعل ، لأن الدجاج المفروم ولحم الخنزير. متى يمكن صنع لحم البقر + لحم الخنزير 67-68 * C.

[لينادوك]

لينادوك، بلى

[باكات]

ودائمًا ما أضع صحنًا من الماء أسفل صانع لحم الخنزير حتى تتسرب الدهون الزائدة فيه ولا تلوث الفرن ...

باكات، وربما فوق Beloboki وضع كيس خبز آخر؟ لا شيء يقطر ولا يلوث ويمكنك جمع العصير (سيكون مفيدًا في المزرعة).

لا ، أنا بحاجة إلى منتج غذائي ، ونادراً ما أضيف لحم الخنزير ...

لا ، أنا بحاجة إلى منتج غذائي ، ونادراً ما أضيف لحم الخنزير ...

مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، أضف المزيد من الثوم والكرفس إلى الطعام (بما في ذلك النقانق) - فهي تخفض نسبة الكوليسترول وفي درجات الحرارة هذه تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة. الفكرة هي عمل وصفة لحم الخنزير الغذائي "الصحيح".

الفكرة هي عمل وصفة لحم الخنزير الغذائي "الصحيح".

ننتظر

أعطي لي:
لحم عجل مفروم - 0.5 كجم
لحم البقر في شرائح رقيقة - 0.5 كجم
قطع من دهن البقر - 300 جرام
البهارات حسب الرغبة أو الثلج أو الماء المثلج ، امزج جيدًا لمدة 15-20 دقيقة ،
دعها تنضج في الثلاجة لمدة 48 ساعة. طهي على 80 درجة مئوية لمدة 3-4 ساعات ،
اتركيه ليبرد بالفرن وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
في الصباح لحم الخنزير الجاهزة على الإفطار ...

نفدت دهون البقر ، سأحاول بدونها ، إذا لم تكن جافة تمامًا ...

مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، أضف المزيد من الثوم والكرفس إلى الطعام (بما في ذلك النقانق) - فهي تخفض نسبة الكوليسترول وفي درجات الحرارة هذه تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة. فكرة - تحتاج إلى إعداد وصفة لحم الخنزير الغذائي "الصحيح"

أتساءل عما إذا كان يمكنك عمل لحم خنزير بدون ملح على الإطلاق؟ وهل لها حد أدنى؟ إنه مجرد وجود شخص في عائلتي ممنوع استخدام الملح.

أتساءل عما إذا كان يمكنك عمل لحم خنزير بدون ملح على الإطلاق؟

قرأت في مكان ما أن الألمان عمومًا لا يضيفون النقانق ، لكنهم يضيفون لحم الخنزير المقدد المملح. بشكل عام ، لا تحتاج إلى الملح ، سيكون أكثر رقة. إنه فقط لا طعم له بدون ملح.

بالإضافة إلى ذلك - لا يزال الملح مكونًا حافظة ...

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا,

إنه مجرد وجود شخص في عائلتي ممنوع استخدام الملح.

في منزل صديقي ، كانت والدتي تطبخ بدون ملح على الإطلاق ، فقط توابل مختلفة. في عائلة الأخ الأصغر ، استبعد الأطباء بشكل قاطع الملح. كيف طهي أمي لذيذ
باكات,

بالإضافة إلى ذلك - لا يزال الملح مكونًا حافظة ...

نعم ، لكنها لا تكذب لفترة طويلة

اجتاز Teskoma الاختبار في الفرن.

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريسا، حسنا شكرا لك!!! ركضت للقراءة. اليوم قمت بتلويث Belobok في المتجر ، ولم أشتريه ، سأنتظر Teskiy.

الفتيات ، لقد تلقيت إشعارًا:

مرحبا.

نود إعلامكم بأن منتج "Tescoma PRESTO Ham maker with Thermometer 420866" معروض للبيع.
رابط المنتج على موقعنا:
🔗
ملاحظة.
اتضح أن الاقتراح ليس ذا صلة بعد. أمر - يسمى ، قال - غير متوفر بعد

[صانع لحم الخنزير Biowin]

صانع لحم الخنزير Biowin
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0

خذ لحم الخنزير الغذائي "الطبيب": ديك رومي مفروم 750 جم + لحم بقري خفيف 350 جم + كرفس.

واو ، كم هو وردي!

[لينادوك]

لينادوك، كما أنت وأنا متزامن - يبرد "دكتور" وفقًا لـ GOST.

[لينادوك]

لينادوك، كما أنت وأنا متزامن - يبرد "دكتور" وفقًا لـ GOST.

دوك هو مكان الرابط إلى الوصفة.
لينادوك ... بالمناسبة السؤال يتعلق. لماذا هي جميلة جدا؟

... لأنك لا تستطيع أن تكون جميلًا جدًا في العالم ... لا لا لا

[لاريسا]

لاريسا, ايريناوضع الوصفة هنا - دايت لحم الخنزير "دكتور"... لم يكن من السهل وصف كل شيء هنا. إيرلندي ، لابد أن هناك شيئًا ما في الهواء ، لأننا فعلنا ذلك في الحال.

ها هو لحم الخنزير الخاص بي

[ماريا]

مارياالهريس جيد جدا! ماذا فعلت؟

مصنوع من
500 غرام لحم دجاج أبيض مفروم.
160 جرام لحم خنزير و 230 جرام لحم عجل

مصنوع من
500 غرام لحم دجاج أبيض مفروم.
160 جرام لحم خنزير و 230 جرام لحم عجل

يتضح على الفور أن اللحم لا يحتاج إلى تلوين!

ها هو لحم الخنزير الخاص بي

الهريس ، اتضح أنه رائع. (ذ) وكيف تحب تيسكوم ؟؟

[أوميلا]

أوميلاكسيوشا اعجبني. فقط الأواني يجب أن تتطابق معها. من المؤسف أنك لا تستطيع الطبخ في شتيب)
وأنا أيضا الكثير من الكحول ، اللعنة !! ليفانولا محسوسة للغاية.
أفكر أنه ربما سيستهلك بين عشية وضحاها؟

فقط الأواني يجب أن تتطابق معها.

رأيت الكثير يكتبون عن المقلاة. ولدي عمود مستقيم ، لم يكن عليّ التقاط أي شيء.

أنا لا أعرف عن أنها سوف تزول. سوف تحتفظ بها في وعاء. يمكن تقطيعها وقليها قبل التقديم. ثم سوف يتبخر بالتأكيد من تيمري.

لقد وضعته للتو على طبق في الثلاجة ، وإلا فإنه يبدو وكأنه kapets ، حسنًا ، أنا))
وحاول الباقون ولم يقلوا شيئا))
ربما هذا هو العثور على خطأ؟)

أنا لا أعرف كم من الوقت أنت ليفانولا ، أنا الأول. ل. لكل كيلوغرام من اللحوم لا يشعر بها على الإطلاق.

عمري 20 مل عرفت ذلك كثيرا !!!

شو شيء كثير .. 20 مل فقط 1 ش. ل.

الآن راجعت ، تبين أن ملاعقي هي ثلاثة.

حسنًا ، نعم .. ثم تحول لحم الخنزير في حالة سكر.))

مشروب ووجبة خفيفة في منتج واحد ...

نعم ، شربت وأكلت على الفور)))

بالمناسبة ، إذا كنت بحاجة إلى Biovin ، فاكتب نفسك إلى البوسنة من بولندا ، فهناك متسع من الوقت ، وحتى أقرب إلى موسكو ...

لقد فكرت بالفعل في ذلك. سيكون من الضروري اختيار يوم مجاني ومعرفة كيفية إصدار أمر هناك.