صانع لحم الخنزير ، آلة التقطيع ، قالب ضغط لحم الخنزير (العتاد)

الفتيات ، شغل وظيفة أخرى. فقط لا تحكم بدقة شديدة ، لقد كانت تجربة خالصة.

سجق لحم الخنزير لا "الهواة" في صانع لحم الخنزير تيسكوما (ايلينا تيم)

[مارينا]

إيرين أ. ، لقد صنعت لحم خنزير رائع !!

مارينا، شكر!!! الآن فقط اكتشفت أنني طهيته مقابل 100 * ، الفرن كاذب ، لأن اللون ربما يكون هو نفسه وقد هضمه.
لا شيء ، سأتعلم ، أنا فقط يجب أن أشتري صانع لحم الخنزير.

ليناتحولت النقانق الباردة. ذهبت للقراءة.

الفتيات ، كلاهما من ذوي الوجه الأبيض ومن تيسكوما جاهزون.
الخلاصة: النتيجة هي نفسها لم ألاحظ الفارق
يتناسب أكثر مع الجانب الأبيض أكثر من تيسكي.
إرفاق الصورة)
لحم خنزير أبيض ، مطبوخ في شتيبي مقابل 75 غرام



لحم الخنزير تيسكوما



تبين أن لحم الخنزير هزيل ، كان من الضروري إضافة لحم الخنزير.

[لينا ، ماشا]

الفتيات، لينا ، ماشاحسنا هذا ليس عدلا ... مثل هذه الصور اللذيذة للمساء ...
لا أستطيع تحمل ذلك ، سأذهب و تلتهم أنا آكل الآن. وعلى من يقع اللوم؟ أنت!!!

من الواضح أن كل شيء يعتمد على التكنولوجيا وليس على ماركة لحم الخنزير. هذا ناقص لمنتجي Beloboka أنه لا توجد نصائح للطهي في التعليمات. لكن ما زلت لست نادما على التخلص من بيلوبوكا. أنا أنتظر التكي.

ويسألني زوجي اليوم:
هل ستأخذ جهازك المعجزة معك؟
صرت مجنونة وقلت ، ما نوع هذه الآلة المعجزة؟
وهو ، حسنًا ، الذي يصنع النقانق
فحصت))

[ماسينين]

ماسينينيا له من جمال !!! لذيذ ، هذا مؤكد.

الفتياتمن سبق أن طبخ في بيلوبوك أو ريدموند من قبل ، هل هناك اختلاف في طعم وعصارة لحم الخنزير النهائي إذا قمت بطهيها بطرق مختلفة ، أي إذا قمت بطهيها في الماء أو خبزها في الفرن ، أو في مقلاة هوائية؟

[ايرينا.]

ايرينا.، ورأيت ، أضع 2 لحم خنزير. واحد من بيلوبوكا والثاني من تيسكوما. لقد طهيت كلاهما مقابل 75 جرامًا
ولا يوجد فرق.

[ايرينا.]

ايرينا.، ورأيت ، أضع 2 لحم خنزير. واحد من بيلوبوكا والثاني من تيسكوما. لقد طهيت كلاهما مقابل 75 جرامًا
ولا يوجد فرق.

أنا هنا ماش ، لقد قررت أن بيلوبوكا الخاص بي جيد للجميع ، بالإضافة إلى المعدن. لذلك مرض تيسكوموي عمليًا ، سأشتريه ، إنه جيد ، لكن الألم انتهى

[تانيوليا]

تانيوليا، حتى بدا لي أن الصحافة ذات الوجه الأبيض أفضل)
هذا هو انطباعي البحت ، ربما لا)
الشيء الوحيد المريح في Tescom هو أنه من السهل الإغلاق ولا تحتاج إلى حزم ، ولكن ليس من الملائم أنك لا تستطيع وضعها في المقر ، بطريقة ما)

[ماريا]

مارياكلاهما جيد وردية. الجمال مؤسف.
وحول من هو الأكثر ملاءمة ، هذا بالتأكيد عمل سيد. من المريح أكثر بالنسبة لي أن أذهب إلى Teskom's Dacha ، لا يوجد Steba ، لكن هناك طباخًا التعريفي. وفي المنزل Belobok + Steba = مجتمع كامل.

[ماشا]

ماشا، أدركت أنه لا يوجد فرق في الشركة. تم غليهما في الماء. أعني هل هناك فرق إذا غليتها بالماء أو خبزتها في الفرن؟ إذا قمت بخبزه ، فهل يصبح أكثر جفافاً؟
لدي كهرباء. يبلغ عمر الموقد 15 عامًا ، ولا أريد تغييره بعد ، فأنا لا أستخدمه الآن ، فقط الفرن. من الضروري إجراء اختبار ، ما هي درجة الحرارة التي سيحتفظ بها عند أصغر تقسيم من أربعة. في جهاز multicooker ، ليس لدي وضع بحيث يمكن ضبط درجة الحرارة. لذلك سيكون من المناسب لي أن أخبز في الفرن أو مقلاة الهواء ، إذا كان بيلوبوكا. لذا أتساءل ما هي أفضل طريقة للطهي؟
ملاحظة. معي على "أنت".

أنا هنا ماش ، لقد قررت أن بيلوبوكا الخاص بي جيد للجميع ، بالإضافة إلى المعدن. لذلك مرض تيسكوموي عمليًا ، سأشتريه ، إنه جيد ، لكن الألم انتهى

سووو ، وهذا يضيف لي المزيد من المعاناة النفسية.
سأذهب وأضع قدرًا (على الرغم من حقيقة أن الوقت قد حان بالفعل) ، سأقيس درجة الحرارة ، ومن ثم سأرقص. ربما تكون درجة حراري أعلى من درجة الحرارة المطلوبة ، وأنا أرفع رأسي ما هو نوع لحم الخنزير الذي أحتاجه.

إذا قمت بخبزه ، فهل يصبح أكثر جفافاً؟

حصلت عليه في الهواء الجاف. صنع في بيلوبوك ، وتدفقت منه السوائل أثناء الخبز. ربما لهذا السبب هو أكثر جفافا. أعطيت بيلوبوك لاستخدامها ، والآن اشتريت شينكوفار. لا يمكن أن تتدفق منه ، هناك دورق من قطعة واحدة. لكنها لا تتناسب مع مقلاة الهواء.

فيكا شكرا على الجواب !!!

الفتيات ، هل الأبيض وريدموند نفس الشيء؟

كان ريدموند دائمًا في يول مارت واختفى الجميع أيضًا
هذا كل ما عليك ، وكالة إعلانات ، اللعنة ...

مرحبا و meeeee هذا nadot حيث لشراء ؟؟

يا فتيات ، أنا لا أفهم حتى ، لكن هل يمكنني فقط طهي لحم الخنزير في قدر على موقد الغاز؟

[نيكوسيا]

نيكوسيا، بالتأكيد يمكنك ذلك. تحتاج فقط إلى مراقبة درجة الحرارة. بعض الوصفات تقول "تغلي وتطهى على نار خفيفة ......)
ويمكنك في الفرن. لا أعرف عن Teskomovskaya ، هل هو بلاستيك ، ما الذي يسمح به T * الذي تسمح به الشركة المصنعة؟ وهذا ممكن بالتأكيد في بيلوبوك.

هنا ، كما وعدت ، نقانق لحم الخنزير مع الفلفل الحلو في بيلوبوك في 70 * 4 ساعات.

لم أحصل على صورة جيدة - كنت في عجلة من أمري لإجراء "المكالمة الأخيرة" ، ثم اضطررت إلى الإسراع لإنقاذ الهبوط من الحرارة. إذا كان لديك أي أسئلة ، فسأجيب يوم الأحد.

الفتيات ، هل الأبيض وريدموند نفس الشيء؟

أم أنها مختلفة؟

نفس الشيء. ريدموند - الصين ، بيلوبوكا - روسيا. كلاهما مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومبدأ التشغيل هو نفسه))

شكرا تانيوش

يا بنات ، كم هو لذيذ هنا! ... وأخبرني (أولئك الذين لديهم Teskom) ، في MV Panasonic 18 ، هل ستناسب الوحدة ، أم سيكون من الضروري الحصول على الأواني؟ ...

[ايرينا]

ايرينا,

بنات ، ولا أحد حاول الطبخ في بيلوبوك في الفرن بمسبار درجة الحرارة؟ لدي مثل هذا الشيء في الفرن ، لكنني لم أستخدمه مطلقًا ، ولا أعرف حتى أي جانب أقترب منه. إذا فهمت بشكل صحيح ، سيبلغني مسبار درجة الحرارة أنه تم الوصول إلى درجة الحرارة المحددة في الطبق الذي يتم تحضيره ، بالنسبة إلى لحم الخنزير ، سأحدد 75 درجة مئوية ، ولكن كم يجب أن أستمر في الطهي في هذا الوضع بعد ذلك ؟؟؟

كما أفهمها ، بمجرد أن أصبحت درجة الحرارة داخل لحم الخنزير 75 درجة. حان الوقت لإخراجها وتبريدها بسرعة ... هل يمكنك دفع مسبار درجة الحرارة داخل بيلوبوكا؟

نظرت إلى السجق. أقتبس: الطبخ - عند 80 درجة. سلزيوس بمعدل 1 دقيقة لكل 1 مم قطر + 20 دقيقة للغليان (يفعلها في الفرن)

هل يمكنك دفع مسبار درجة الحرارة داخل بيلوبوكا؟

لدي مسبار درجة الحرارة - هذه إبرة منفصلة بمقبس سلك ، وهي متصلة بالفرن ، وهذه الإبرة هي التي أريد إدخالها في Belobok ، إذا لزم الأمر ، سأقوم بعمل ثقب إضافي في الأعلى.
شيء واحد فقط حتى الآن لا أستطيع أن أفهمه - أثناء المناقشة كتبوا أن وقت الطهي عندما يصل الماء إلى 80 درجة - يطهى لمدة ساعتين. هل سترتفع درجة حرارة لحم الخنزير بالداخل إلى 75 درجة لمدة ساعتين عند درجة حرارة خارجية تبلغ 80؟

لا أعرف ، يبدو أن الفتيات يفعلن حوالي 3 ساعات في هذا الوضع.

[هيلجا لايت]

هيلجا لايت، أستخدم مسبار درجة الحرارة الأساسية عندما أخبز الخبز في الفرن. أضع المؤشر الأحمر عند 96 * وانظر عندما يصل السهم إلى هذه العلامة - الخبز جاهز. هكذا الحال مع اللحوم. لكن في Belobok ، لا أعرف كيفية إدخاله حتى لا تتلف العبوة.

[GTI تاتيانا]

GTI تاتيانا، هل لديك مسبار درجة حرارة مدمج ، أو إبرة تم شراؤها بشكل منفصل؟ ومن فوق لتلف الحزمة - أعتقد أنها ليست حرجة

لدي مثل هذا اشترى بشكل منفصل.

لدي فرن كهربائي مدمج. لقد اكتشفت كيفية تثبيته في Belobok ، والآن سأفكر في مدة وقت الطهي.

[هيلجا لايت - أولغا ،]

هيلجا لايت - أولغا ، في الآونة الأخيرة ، في هذا الموضوع ، تحدث باكات عن كيفية طهيه لحم الخنزير في بيلوبوك في الفرن. أشار إلى الوقت ودرجة الحرارة.
اقرأ واسأله ، إذا لزم الأمر ، عن التعقيدات:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385719.0

لينا شكرا. لقد قرأت هذا ، حتى أنني قمت بحساب الفهرنهايت إلى درجة مئوية ، لكنني أريد أن ألعب بالثرموش. وإلا فهو مستلقي عاطلاً عن السنة الثانية.
لقد وجدت Temko حول مجسات درجة الحرارة - سأذهب للدراسة ، وإلا سأبدأ في الفيضان)))

[عليا]

عليا ثم شارك نتيجة التجربة من فضلك.

بالضرورة! الشيء الوحيد المتبقي هو شراء اللحم))))

هذا لا شيء!

[GTI تاتيانا]

GTI تاتياناشكرا لك ، وإلا فأنا مرتبك قليلا! المسألة صغيرة ، ويبقى شراء لحم الخنزير ومسبار درجة الحرارة!

فقط ، أجلس أيضًا وانتظر مسبار درجة الحرارة ، لا أشعر بأنني شرحات ، لكنني أخشى أن أصنع لحم الخنزير بدونه ...

[ماسينين]

مرحبا! أخيرًا حصلت على لحم خنزير ، وليس لحم مطبوخ. لم أكن آمل حتى في الحصول على نتيجة إيجابية. فعلت هنا حسب هذه الوصفة من ماري ماسينين... صنع في لحم خنزير ريدموند ، مخبوز في صانع الخبز ، ودافع في الثلاجة في قالب لمدة 16 ساعة. ثم قمت بطهي الطعام في طباخ متعدد على طباخ متعدد 80 درجة لمدة 3 ساعات. لقد فعلت ذلك في بداية متأخرة حتى أكون جاهزًا بحلول الصباح. أعتقد أن سر النجاح هو اتباع الوصفة دون أدنى شك.

[لويا]

لويا، الجمال! مع بداية!
كيف أريد أن أعيش يومين على الأقل في جو هادئ من أجل الحصول على Belobok ... اجعل الأولاد "كشكًا".

[لويا]

لويا مع لحم الخنزير الأول! جميل وشهية جدا!

[تاشينكا]

تاشينكاوماذا يعيق؟

نفس الأولاد الذين يجب أن يجربوا كل شيء. وصولا إلى اللحوم النيئة ...

لا أعرف عن Teskomovskaya ، هل هو بلاستيك ، ما الذي يسمح به T * الذي تسمح به الشركة المصنعة؟

تشير Tanyush ، الشركة المصنعة لـ Teskoma ، إلى درجة حرارة الطهي 75-85 درجة مئوية ليس بسبب البلاستيك ، ولكن لأن النقانق ولحم الخنزير لا يتم طهيها على الإطلاق في درجة حرارة أعلى. أنت تعرف ذلك بالفعل. لذلك ، لا يتعلق الأمر بالبلاستيك ، ولكن حقيقة أن اللحم يجف ببساطة عند الغليان ، حتى عندما يكون بطيئًا.

حلقة مفرغة! : أولادي لا يضايقونني ، لكني أطبخ في الليل - في ضوء يوم العمل "المنخفض". لكن عندما يكون حساء الملفوف هذا وبعض الخبز الدافئ محلي الصنع ، ممم!

[لويا]

لويا، هام عظيم !!!

تشير Tanyush ، الشركة المصنعة لـ Teskoma إلى درجة حرارة الطهي من 75-85 درجة مئوية ، وليس بسبب البلاستيك

الكتان ، أعني درجة حرارة الفرن. لا تطبخ. من لديه T * بالضبط في الفرن فهو جيد. إنه فقط في بعض الوصفات يكتبون أنك بحاجة إلى T * في الفرن ، دعنا نقول 200-205 * خبز لمدة 40 دقيقة. ما هي درجات البلاستيك تيسكوما؟

[لويا]

لويا، منظر خلاب! تهانينا))