صانع لحم الخنزير ، آلة التقطيع ، قالب ضغط لحم الخنزير (العتاد)

[ألينكا]

ألينكا، شكرا على التوضيح

[shlyk_81]

shlyk_81، شكرا لك Zhenya ، ذهبت إلى PM

صانع لحم الخنزير PLN 51 + تسليم PLN 40 ، هذا هو PLN 91.

مع هذا الطلب ، كان لدي أكياس (25 قطعة) كهدية

[ضباب]

ضبابسعيد مع البيوفين؟

ظاهريا جدا
من حيث الجوهر ، لم أعتد بعد على الطهي ، واليوم سأستخدمه للمرة الثانية فقط ، ولسوء الحظ لقد قمت بتجفيف لحم الخنزير الأول.

انخفض سعر صانع لحم الخنزير Tescoma "Presto" ، المزود بمقياس حرارة للأوزون ، من 3144 روبل. حتى 2615 روبل روسي

[العبوة ممزقة.]

بيلوبوكا
في الداخل ، لحم الخنزير في كيس. العبوة ممزقة.
أنا ذاهب لأطبخ.
ما هو الشيء الصحيح الذي ينبغي عمله؟
قم بتعبئة لحم الخنزير في غلاف مشوي ، اربطه جيدًا.
أو
فراغ صانع لحم الخنزير؟
زيادة وقت الطهي؟ كم الثمن؟ أم لا تتغير؟
شكر.

[Iskatel-X]

Iskatel-X، نصيحتي
1. نظف لحم الخنزير بالمكنسة الكهربائية
2. لا تزيد من وقت الطهي.

[لودميلا]

لودميلا
شكرا على النصيحة.
يا لها من كارثة

العبوة ممزقة.

لأول مرة.
لقد دفعته إلى مقل العيون ، حسب عدد المنتجات المشتراة.
الوقت هو الأهم من ذلك كله ، لأن:
صفقة
صانع لحم الخنزير
حزمة أخرى
اتضح الترمس

هناك فرق - إخلاء أو ببساطة ختم، جندى؟
إذا كانت العبوة الخارجية ملحومة ، هل يمكن أن تنفجر؟
عند تسخينها ، سيزداد حجم الهواء.

ومن الذي حاول عجن اللحم المفروم للخنزير بخلاط يدوي بسيط (ملحقات العجين)؟ بيدي ، لا أستطيع عجن اللحم المفروم جيدًا بما فيه الكفاية ، إنه لأمر مؤسف بالنسبة لصانع الخبز ، لا يوجد نقود للعجن ، لكن كنت أتقن الخلاط اليدوي.

[تعبئة]

تعبئة، استخدمت الفتيات الخلاط بنجاح ، الشيء الرئيسي هو العجن حتى الخيوط البيضاء

أنا أفعل هذا فقط ، لكني أضيف الثلج ، لأنه في السرعة المتوسطة تتشكل الخيوط بشكل سيئ ، وبسرعة عالية ، يبدأ اللحم في التسخين ، لذلك لا يوجد ما يكفي من الماء البارد ، والثلج مطلوب ، لكنه سيذوب في النهاية ، لذلك أرمي المكعبات مباشرة من الفريزر

[تعبئة]

تعبئة، من الممكن تمامًا ، كنت أعجن بهذه الطريقة ، ويفضل فقط باستخدام ملحقات العجين (في الخلاطات العادية تكون على شكل حلزوني مع خطاف في النهاية) ، فقط الخلاط ليس ضعيفًا جدًا (اشترى أحد الجيران مني بسعر رخيص - لذلك من المستحيل عليهم حتى إخراج العجين من أجل البقع - لا تسحب حتى تبكي !!!)

نسي زوجي إخراج صانعة لحم الخنزير من الجذع أمس لتبريدها ، ووقفت في الماء طوال الليل ، وبحلول الصباح كانت تبرد. هذا الصباح فقط أضعه في الثلاجة. هل من الضروري عدم وجود تبريد حاد؟ لحم الخنزير مع ملح النتريت.

إلغاء الاشتراك. في Biovina ، يتم طهي لحم الخنزير بشكل مثالي! العبوات لا تنكسر ، العصير لا يتدفق ، يتقلب بسهولة. يصبح اثنان من biovinki في جذع سعته ستة لترات ، ومغطى بغطاء من طباخ متعدد. من حيث الحجم ، فإن Biovin أصغر قليلاً من Beloboka. بشكل عام ، يتم الحصول على الجمال مع الحزم! لا يلتصق اللحم بلحم الخنزير ، فمن السهل سحبه ، وهو مناسب للتخزين لبعض الوقت ، مباشرة في الكيس.
لكنني أيضًا أحب الوجه الأبيض. أطبخ فيه لحم الخنزير في فطائر Biovinov ، وأقلب الغطاء العلوي رأسًا على عقب. ثم الحقيبة لن تنكسر.

[ايلينا]

ايلينا

في بيوفينا - الحزم ليست ممزقة

لماذا يحتاج Biovin حزم؟ لا توجد ثقوب.

في Steba سعة ستة لترات - يوجد نوعان من Biovinki ، مغطى بغطاء من طباخ متعدد.

الصورة في الاستوديو ، plizz (بدون غطاء وبواحد مغلق)
بيوفين 17 سم + 2 سم لمثبتات ميزان الحرارة. نظريا ، غير مدرج
هذا يمنعك من الشراء.

عش لتلقي نظرة - Biovin في Steba DD2 XL

بالمناسبة ، ظهر Biovin في 3L ، نفس الارتفاع. السعر يخرج عن النطاق.
شكر

الصورة في الاستوديو ، plizz (بدون غطاء وبواحد مغلق)
بيوفين 17 سم + 2 سم لمثبتات ميزان الحرارة.نظريا ، غير مدرج

الغطاء ليس مغلقًا ، ولكنه مغطى ، أي يبدو أنه مدعوم بواسطة آلات تمزيق الورق.

لماذا يحتاج Biovin حزم؟ لا توجد ثقوب.

لذلك كتبت:

بشكل عام ، يتم الحصول على الجمال مع الحزم! لا يلتصق اللحم بلحم الخنزير ، فمن السهل سحبه ، وهو مناسب للتخزين لبعض الوقت ، مباشرة في الكيس.

سأحاول التقاط صورة في المساء. الآن في بلدي شتيبا مخمر الحليب المخمر.

قف! اثنان من البيوفين يتناسبان مع المقر! هل هم ضيقون جدا؟ في مقري ، يصبح صانع لحم الخنزير Teskomovskaya المعتاد رائعًا ، ولكن هناك مساحة صغيرة في العرض المتبقي. وستة لترات أطول قليلاً ، وعرض الوعاء هو نفسه. وما هو قطر البيوفيني؟

بالمناسبة ، ظهر Biovin في 3L ، نفس الارتفاع. السعر يخرج عن النطاق.

حسنًا ، لا أعرف ... ماذا تقصد - يتدحرج؟ في الموقع البولندي ، تبلغ تكلفة آلة التقطيع الصغيرة في التكوين "الأساسي" 51 زلوتي ، وثلاثة لترات - 67 زلوتي. الفرق هو 16 زلوتي بولندي أو 320 روبل. هل تعتقد أنه خارج النطاق؟

هل هم ضيقون جدا؟ في مقري ، يصبح صانع لحم الخنزير Teskomovskaya المعتاد رائعًا ، ولكن هناك مساحة صغيرة في العرض المتبقي.

لا يمكنني المقارنة مع Teskoma ، ليس لدي. وبالمقارنة مع Beloboka فهو أضيق بكثير.

خارج النطاق؟

4200 روبل روسي ، في موسكو في الواقع.
بالنظر إلى أن لدي Belobok ، ~ 1000 روبل.
لحم خنزير واحد لا يكفي ، فأنت بحاجة إلى قطعة ثانية أكبر.
Biovin أصغر بنسبة 50٪ من Beloboka.
ربما سيكون هناك 3 لترات تحت العمل ...

[Iskatel-X]

4200 روبل روسي ، في موسكو في الواقع.

Iskatel-X، من أين تعتقد أن التسليم من؟ من بولندا أم من كالينينغراد؟
من بولندا (تم العد للتو)
-المتشبه
-إضافة. أكياس من 20 قطعة
- الشحن عن طريق البريد إلى روسيا (إلى عنوان المستلم)
- الاهتمام بالدفع عبر PayPal
اتضح (تقريب) 153 زلوتي ، أو 3.060 روبل.
إذا قمت بتجميع حزمة جماعية ، فستكون أرخص.

4200 روبل روسي ، في موسكو في الواقع.

اذهب إلى المتجر واشتري.
لا تسليم ، هم للبيع.
انتظر التسليم ، سوف تغادر قائمة الرغبات ...

اذهب إلى المتجر واشتري.

وفي أي متجر يتوفر Biovines سعة ثلاثة لترات؟ هل هو في موسكو؟

[ايلينا]

ايلينا
لقد كتبت في شخصية

لا يزال ، لمعرفة ، بقطر ضخم ، زيادة وقت الطهي؟

[Iskatel-X]

Iskatel-X، شكر! تم الاستلام.

لا يزال ، لمعرفة ، بقطر ضخم ، زيادة وقت الطهي؟

من الممكن ضبط الوقت لأول مرة من خلال مراقبة درجة الحرارة داخل كرات اللحم باستخدام مقياس حرارة. لكني أعتقد أن وقت الطهي سيزداد بالتأكيد.
للمنزل ، أفضل أن أطلب اثنين من البيوفينكي الصغير. الكميات الإجمالية هي نفسها ، والوقت متماثل تقريبًا ... لكن - يمكنك طهي منتجات مختلفة في نفس الوقت.

[ايلينا]

ايلينا

للمنزل ، أفضل أن أطلب اثنين من البيوفينكي الصغير.

على الأرجح ، سأفعل ذلك للطهي بدون حزم.
أنا في انتظار صورة لكيف يبدو "الزوجان اللطيفان" في Steba DD2 XL

سوف يزيد الوقت بالتأكيد. إذا قمت بالطهي في حبتين صغيرتين لمدة 3.5 ساعة ، ثم في نوع كبير ، على الأقل 5 ساعات.
لديه قطر أكبر.

قل لي pzhl ، هل Beloboka بنفس الحجم أم مختلف؟ أعطوني إياه ، لكن الصندوق صغير جدًا (لم يكن هناك وقت لفتحه بعد).

بيلوبوكا حجم واحد

[Iskatel-X]

الصورة في الاستوديو ، plizz (بدون غطاء وبواحد مغلق)

Iskatel-X، pliiiz ...

من دون غطاء:
🔗

مع إغلاق الغطاء:
🔗

مساء الخير. أطلب النصيحة. طلبت الابنة العظيمة صانع لحم الخنزير في عيد ميلادها (في نهاية يناير) ، وأدركت أن بيوفين كان أفضل. وإذا اشتريت Belobok ، فستحتاج إلى ترمومتران للحوم والماء ، هل فهمت بشكل صحيح؟

[تانيا]

وإذا اشتريت Belobok ، فستحتاج إلى ترمومتران للحوم والماء ، هل فهمت بشكل صحيح؟

تانيا، يعتمد على المكان الذي ستطبخ فيه لحم الخنزير. إذا كان في شتيبة (على سبيل المثال) أو في جهاز آخر يحافظ بدقة على درجة الحرارة المحددة ، فلن تكون هناك حاجة إلى مقياس حرارة للماء على الإطلاق. إذا كان في قدر عادي على الموقد ، فعندئذ نعم ، يجب مراقبة درجة الحرارة باستمرار. هناك حاجة إلى مقياس حرارة للمياه.
عادة ما يستخدم مقياس حرارة اللحوم في نهاية الطهي.يمكنك ، من حيث المبدأ ، أن تفعل ذلك باستخدام مقياس حرارة عالمي واحد باستخدام مسبار ، والذي يمكنه قياس درجة حرارة الماء ودرجة حرارة اللحم. انظر في الوصفات كيف تطبخ إيرينا لحم الخنزير تومانشيك.


لحم الخنزير المقشر في صانع لحم الخنزير بيلوبوك بدون ملح النتريت (تومانشيك)

من المحتمل أن تطبخ في قدر ، طباخها البطيء متواضع ، لا أتذكر الشركة ، لا يمكنك ضبط درجة الحرارة هناك. Biovin لـ 3600 موجود في موسكو ، باهظ الثمن ، بالطبع ، لكن يمكنك شرائه وليس عناء استخدام مقياس حرارة.

[تومانشيك]

Biovin لـ 3600 موجود في موسكو ، باهظ الثمن ، بالطبع ، لكن يمكنك شرائه وليس عناء استخدام مقياس حرارة.

إذا كنت تطبخ في قدر ، فسيتعين عليك في أي حال عناء استخدام مقياس حرارة. حاول أن تطلب في بولندا - سيكون أرخص على أي حال.
🔗
ويمكنك على الفور طلب حزم وميزان حرارة مثل إيرينا تومانشيك... من الملائم أن يقتصر الأمر على درجة الحرارة والوقت - بمجرد الوصول إلى مستوى محدد مسبقًا (درجة الحرارة أو الوقت) ، يبدأ في إصدار صوت تنبيه. لا تفوتها.

لن أكون في الوقت المناسب حتى 27 يناير ، حتى تصل إلى موسكو. لا يمكن طلب مقياس حرارة إلا في بولندا ، وكيف يمكنك تسميته في محرك بحث بحيث تكون هناك إشارة؟ أود أن آخذ نفسي ، وأحيانًا أحتاجها.

لن أكون في الوقت المناسب حتى 27 يناير ، حتى تصل إلى موسكو.

سيكون لديك وقت. في العام الجديد ، استغرق الطرد من هناك أكثر من أسبوعين بقليل (17 يومًا في المتوسط).

لا يمكن طلب مقياس حرارة إلا في بولندا ، وكيف يمكنك تسميته في محرك بحث بحيث تكون هناك إشارة؟ كنت آخذ نفسي ، وأحيانًا أحتاجه.

لا أعرف ما إذا كان يمكن شراؤها في مكان آخر. مقياس الحرارة البولندي كالتالي:
🔗

وجدت مقياس حرارة ، تذكرت أنهم أظهروا Ikeevsky مشابهًا ، بدا ، هناك أيضًا إشارة صوتية. السؤال الأخير. وأي نوع من لحم الخنزير أسهل في التجميع والتفكيك؟

وأي نوع من لحم الخنزير أسهل في التجميع والتفكيك؟

إجابتي ذاتية. بالنسبة لي ، لا توجد صعوبات مع بيلوبوكا أو بيوفين.

[ألينكا]

ألينكا، شكرا جزيلا لك ، سوف "تهدأ" أكثر قليلا والنظام.

[زهيتا]

زهيتا، إذا قررت طلب Beloboku - انظر إلى Ozone على سبيل المثال Endever ham. إنه نفس النوع ، لكن الثمن أكثر ديمقراطية.

[ألينكا]

ألينكا، ربما Biovin مع ذلك ، لقد قرأت للتو في مكان ما أن Beloboka يغلق بسهولة ، لذلك كنت أشك. امشي هكذا.

[تانيا ، إيلينا]

تانيا ، إيلينا

لحم الخنزير Endever. إنه نفس النوع ، لكن الثمن أكثر ديمقراطية.

Endever لديها مادة مختلفة ، "lumindium" ، إذا لم أكن مخطئًا ، فهذا ليس جيدًا.
تمت مناقشة هذا الموضوع.

إذا كنت تطبخ في أكياس ، فإن مادة لحم الخنزير ليست مهمة جدًا ...
بالطبع ، الفولاذ المقاوم للصدأ الجيد هو الأفضل ، لكن هنا عليك أن تذهب ، وليس لعبة الداما ...

[Iskatel-X]

Endever لديها مادة مختلفة ، "lumindium" ، إذا لم أكن مخطئًا ، فهذا ليس جيدًا.

Iskatel-Xمن أين هذه المعلومات؟

من موقع Endever الإلكتروني:
مادة الهيكل: ستانلس ستيل
الأبعاد: 110 * 110 * 170
وظائف اضافيه:
النزوح: 0.9 / 1.13 / 1.5 لتر
حجم إخراج المنتج النهائي: من 0.2 إلى 1.4 لتر
محتويات التسليم:
الإسكان
أغطية قابلة للإزالة - 2 قطعة.
نوابض قابلة للإزالة - 3 قطع.
تعليمات + وصفات

مصدر: 🔗
© Endever
أجهزة لمنزل مريح

عذرا ، لدي مشكلة. الخلط مع اسم مختلف.

اذهب إلى المتجر واشتري.
لا تسليم ، هم للبيع.
انتظر التسليم ، سوف تغادر قائمة الرغبات ...

وأخبرني ، من فضلك ، أين يمكنك شراء Biowin في موسكو (أحتاج إلى حجم عادي). هنا يكتب الجميع عن التسليم من بولندا مقابل 40 زلوتي ، ولدي ذلك مع الطرود ، والتي بدونها (صانع لحم الخنزير فقط) يتم تسليمها إلى موسكو في 68 زلوتي ...

[evk79]

evk79، أرسلت في شخصية.

هنا يكتب الجميع عن التسليم من بولندا مقابل 40 زلوتي ، ولدي ذلك مع الطرود ، والتي بدونها (صانع لحم الخنزير فقط) يتم تسليمها إلى موسكو في 68 زلوتي ...

هذا ما قاله لي آرثر في ذلك الوقت:
أهلا بك،
حزمة صغيرة يقترح بريدنا الوطني الإرسال كأولوية فقط. تكلفة روسيا 50 زلوتي بولندي (لمقياس الحرارة والحقيبة)
عبوة اقتصادية تزيد عن 1 كجم متاحة للتسليم.

تعتبر حزمة الإضاءة ذات الأولوية أرخص من الحزمة الاقتصادية لأن السلع الخفيفة يمكن إرسالها في رسالة بدلاً من حزمة.
غريب بعض الشيء - أعلم ، لكنه كذلك.
إذا اشتريت شيئًا خفيفًا وأرسلته بالبريد ذي الأولوية ، فسيكون أرخص من الحزمة الاقتصادية.

أتلقى الآن مقياسين للحرارة من بولندا في شحنة واحدة ، كأولوية. تكلفة التوصيل 22 زلوتي بولندي.