مخلل الملفوف بدون إجهاد

[تاتيانا]

تاتياناحسنا دي؟ لدينا ملفوف ، ما فكرت به ، لكنك ترددت في السؤال

طلب Yoprst عن ذلك! وهي تمطر بالخارج وكأنها من دلو

إيرونشيك متأخر يعني كرنب تم تسليمه بالفعل انتظر التقرير

انتظر

أخجل أن أسأل - ما الذي تتحدث عنه الآن؟ إذا حول ما اعتقدت ، ثم دي؟

طلب Yoprst عن ذلك!

لدينا ملفوف

مرحبا لجميع عشاق مخلل الملفوف! ارتديته أيضًا وقررت قراءة الإيقاع بأكمله. بداية كيف تدخل من النهاية وهذا ما أراه

1 لتر من محلول ملحي - 50-70 جرامًا من السكر.

السؤال الذي يطرح نفسه ، هل كمية الملح المعطاة لـ 4 لترات أم للواحد؟
أدركت أن الملح 80 جرام فقط لكل 4 لتر أم ماذا؟

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرا ، تحقق من ذلك

مساء أمس كان بالفعل حامضا لذوقي. ومع ذلك ، كان من الضروري الانسحاب من المحلول الملحي لتناول طعام الغداء. يومين وانتهيت.
زاعة !!! فكووس !!! قال الزوج لا يوجد ملح كاف. لكن ابنتي وانفصلنا اليوم.

[SVET.0209]

SVET.0209, سفيتلاناأخذت 80 جرام كما هو مكتوب في الوصفة. سوف يأتي إيرا ويخبر.

مرحبا لجميع عشاق مخلل الملفوف!

سفيتلانا ، مرحبا! نحن سعداء جدا لرؤيتك!

السؤال الذي يطرح نفسه هل كمية الملح المعطاة لـ 4 لترات أم للواحد؟
أدركت أن الملح 80 جرام فقط لكل 4 لتر أم ماذا؟

لم أفهم السؤال تمامًا. ملح 80 جرام لكل 4 لتر ماء. الوصفة لا تتغير.
لم تجد عبارة السكر في لتر من محلول ملحي من أين أتت؟ هل أستطيع أن أخدش أنفي؟ ربما كان هناك شيء آخر تمت مناقشته؟

مساء أمس كان بالفعل حامضا لذوقي. ومع ذلك ، كان من الضروري الانسحاب من المحلول الملحي لتناول طعام الغداء. يومين وانتهيت.
زاعة !!! فكووس !!! قال الزوج لا يوجد ملح كاف. لكن ابنتي وانفصلنا اليوم.

كن مجنون ، لا تنهض! حسناً الحرفيين ، حسناً الموهبة !! أنا لعق الشاشة مباشرة! و الصور فظيعة! شكرا لك عزيزتي كنت حسود!

Natula ، لتر واحد من محلول ملحي - 50-70 جرام من السكر. لكنها تضيف إلى المحلول الملحي الجاهز عندما تضع الملفوف في البرطمانات. لم أقم أبدًا بإضافة السكر من قبل أو بعد. جربها. إلغاء الاشتراك إذا التعليمات.

إير ، لقد فهمت أنك كنت تعلق على وصفة شخص ما.

كنت حسود!

وأين ملفوفك! (مبتسم يحدق بخفة) هل أكلته؟ اذهب كفاس جديد!

إير ، لقد فهمت أنك كنت تعلق على وصفة شخص ما.

سؤالي. كنت مهتمًا بكمية السكر التي يجب وضعها على الفور. لذلك أضع الكثير الآن. لأن الملفوف والحامض ، رميت على الفور السكر والجزر. مرة أخرى سأفعل ذلك بالسكر ، لكن بدون جزر.

إير ، لقد فهمت أنك كنت تعلق على وصفة شخص ما.

حول! هذا ما يعنيه انتزاع!
هذا ينطبق على الملفوف الجاهز عند نقله إلى جرة ، على ما يبدو. تحتاج إلى قراءة جميع المراسلات حول هذا الموضوع. شكرا تونيا!

وأين ملفوفك! (مبتسم يحدق بخفة) هل أكلته؟ اذهب كفاس جديد!

ناتا أنا لم أتخمر بعد. هذا هو ، لقد تخمرت (مع زوجي يوم الجمعة) ، لكن ليس الملفوف. أمي بشكل قاطع لا يمكن أن يكون لها ملفوف بأي شكل أو أي نوع. وهي تعيش معي أكثر من كونها تعيش مع نفسها. مرض. لذلك حتى لا يضايقها (يحب مؤلمًا). أحاول ألا أرى. لكن جدتي اليوم هرعت إلى المنزل ، يمكنني أن أمزق نفسي.

سؤالي. كنت مهتمًا بكمية السكر التي يجب وضعها على الفور. لذلك أضع الكثير الآن. لأن الملفوف والحامض ، رميت على الفور السكر والجزر. مرة أخرى سأفعل ذلك بالسكر ، لكن بدون جزر.

ولديك وصفة مختلفة لـ vapche.أنت تعلق مع التعديل ، وإلا فإن الناس يقرأون ويفسرون بطريقتهم الخاصة! لهذا السبب كتبت إليكم حينها

أنت تعلق مع التعديل ، وإلا فإن الناس يقرأون ويفسرون بطريقتهم الخاصة!

أوه ، أستطيع - إرباك الجميع.
أناس لطفاء! إذا لم تسمعني ، فأنا أحيانًا أغمي على الوعي ولا أعرف نفسي ، شو خلق انا اقول. لذلك سأحقق النتيجة التي أحتاجها وأضعها في وصفة منفصلة ، شاوب ألا يربك أي شخص.

أوه ، أستطيع - إرباك الجميع.
أناس لطفاء! إذا لم تسمعني ، فأنا أحيانًا أفقد الوعي ولا أعرف نفسي ، شو خلق انا اقول. لذلك سأحقق النتيجة التي أحتاجها وأضعها في وصفة منفصلة ، شاوب ألا يربك أي شخص.

حسنًا ، لا تصرخ! الناس سوف يختنقون الملفوف!
إيشو ما أرادت! بشكل منفصل ... تريد المغادرة هنا وتأخذ الجميع بعيدًا! أعرف كيف يمكنك الطهي جيدًا! سأبقى وحدي هنا ..
تجربة هنا!

حول السكر مكتوب في الصفحة 37 ، أعلى مشاركة. ربما هناك ، بالطبع ، تحدثوا عن شيء آخر. لهذا السبب قررت أن أوضح.

تجربة هنا!

إنها الحقيقة أيضًا. إذا كان Th ، يمكنك دائمًا الرجوع إلى هذا المنشور ، كما يقولون ، كما ترى ، قالت هي نفسها أنه يمكنني الافتراء.

لهذا السبب قررت أن أوضح.

من الأفضل أن تقرأ في البداية ، ويفضل ألا تقرأ من النهاية فصاعدًا
لقد قمنا للتو بفرزها مع الفتيات. اطبخ حسب الوصفة.

إنها الحقيقة أيضًا. إذا كان Th ، يمكنك دائمًا الرجوع إلى هذا المنشور ، كما يقولون ، كما ترى ، قالت هي نفسها أنه يمكنني الافتراء.

يا كيف تستنتج لصالحها

ايرا ، شكرا! سأقرأها بشكل صحيح!

ايرا ، شكرا! سأقرأها بشكل صحيح!

أتمنى أن تعجبك الوصفة! إذا كان هناك أي شيء ، فنحن هنا!

يا له من شخصية جميلة

وأين ملفوفك! (مبتسم يحدق بخفة) هل أكلته؟ اذهب كفاس جديد!

تلك هي خاصتي! ترى الجو حارًا هنا أو تم اصطياد الملفوف الجيد - في غضون ثلاثة أيام تخمر جيدًا!
الفتيات من مينسك - في Euroopte للتسليم ، أصبح الملفوف الآن مناسبًا جدًا للتخليل!
وأخيرا شربت محلول ملحي ... حلمت منذ الصيف!

يا الهي كرنب! رأيتك جيدًا ، لكنني نسيت تمامًا.

يا الهي كرنب! رأيتك جيدًا ، لكنني نسيت تمامًا.

الذكرى الاولى ..
يمكنني التباهي بأن الموش مقطوع. لكن يبدو مرئيًا جدًا
في ، ورأيت أنني لم أضف الكراوية

دراستي)
أشكركم على الوصفة وبسؤال.
لا تضرب بشدة ، هذه هي المرة الأولى لي الملفوف ، إذا كانت كذلك) دائمًا ما يكون الجد لجميع أفراد الأسرة مخمرًا ، لكن السنوات ليست هي نفسها
هذا يعني أنني احتفظت بها ، هذا الملفوف ، 3.5 أيام في حوض ، بحلول هذا الوقت كان لديها طعم مخلل طري ، ونفد صبري لرؤية الحوض في منتصف المطبخ، كنت خائفًا من أن يتأكسد في ليلة أخرى ، لذلك أفسدت الجزر فيه ، وحشنته في برطمانات ، ووضعت محلول الملح - وفي الثلاجة. لذا ، في الواقع ، كيف من التجربة - هل ستتحول إلى الحمضية؟ أم أنها ستبقى على حالها؟ أو ربما يمكنني سحب البنوك للخارج ؟؟ وأيضاً - إذا لم يتم تخميره .. هل يفسد لمدة ساعة؟

دراستي)

صحة جيدة لك أيضا!

أشكركم على الوصفة وبسؤال.

يسعدني جدًا أن أكون مهتمًا

كيف من التجربة - هل ستتحول إلى الحمضية؟ أم أنها ستبقى على حالها؟ أو ربما يمكنني سحب البنوك مرة أخرى ؟؟ وأيضاً - إذا لم يتم تخميره .. هل يفسد لمدة ساعة؟

شا! نحن لا نهزم أحدا
من حيث المبدأ ، لم يحدث شيء رهيب. لم تفسد بالتأكيد. والسؤال الوحيد هل خرجت روح الملفوف؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد يكون طعمه مرًا قليلاً.
هذا كل ما كتبوه ، باستثناء الشيء الرئيسي - كيف مذاقه؟
يستمر تخمير الملفوف في الثلاجة ، ولكن ببطء أكبر.
سأخبرك بكل شيء فقط بعد الإجابة عن الطعم.

هذا كل ما كتبوه ، باستثناء الشيء الرئيسي - كيف مذاقه؟

الطعم لذيذ ، بالفعل مشابه جدًا لما هو مطلوب) ولكن قبل الاسم الفخور لمخلل الملفوف (حسنًا ، على الأقل كما اتضح من أقاربي الأكبر سنًا) ، كان هناك نقص بسيط في الحمض و ... النشاط ، أو شيء من هذا القبيل.حسنًا ، بالطبع ، لقد أضفت للتو الجزر ، فهو طازج).

روح الملفوف ... أوه ، الشقة كلها كانت)) ... ألا تشم رائحتها على الإطلاق؟

الطعم لذيذ ، بالفعل مشابه جدًا لما هو مطلوب) ولكن قبل الاسم الفخور لمخلل الملفوف (حسنًا ، على الأقل كما اتضح من أقاربي الأكبر سنًا) ، كان هناك نقص بسيط في الحمض و ... النشاط ، أو شيء من هذا القبيل. حسنًا ، بالطبع ، لقد أضفت للتو الجزر ، فهو طازج).

حسنًا ، نظرًا لأن الطعم لا يكفي ، فلا تتردد في وضع علبك في المطبخ على الطاولة حتى الصباح. وفي الصباح في الثلاجة. فقط في حالة ، جربها في المساء - فجأة ستحبها بالفعل.

روح الملفوف ... أوه ، الشقة كلها كانت)) ... ألا تشم رائحتها على الإطلاق؟

ستختفي الرائحة من تلقاء نفسها. لكن بشكل عام ، الرائحة أثناء التخمير طبيعية. لكن في بعض الأحيان لا يوجد على الإطلاق. لا أستطيع الشرح.

شكرا إيرينا على النصائح)
أخرجت العلب ، واتركهم يقفون قليلاً ، وسنرى سلوكهم هناك

وقد قمت بالفعل بوضع كوب من المحلول الملحي في الفريزر للجزء التالي ...

وقد وضعت بالفعل كوبًا من المحلول الملحي في الفريزر للجزء التالي ...

من هذا صحيح! شخصنا!

انسحب أنكي ، دعهم يقفون قليلاً ، وهناك سننظر في سلوكهم

كما أضع الدلو الثاني. ماذا سيحدث ، سأخبرك غدًا ، كملاذ أخير ، بعد غد.

أوه ، إيريشا! حسنًا ، لقد رأيته في الوقت المناسب! على الشرفة ، توجد 8 شوكات ملفوف ذاتية النمو! اعتقد اين هي ؟! لا أحب أن أتخمر لفترة طويلة ، وهذا غباء ... وبعد ذلك ، كما هو الحال دائمًا ، ساعدت! شكرا لك يا عزيزي!

أوه ، إيريشا! حسنًا ، لقد رأيته في الوقت المناسب! على الشرفة ، توجد 8 شوكات ملفوف مزروعة ذاتيًا! اعتقد اين هي ؟! لا أحب أن أتخمر لفترة طويلة ، وهذا غباء ... وبعد ذلك ، كما هو الحال دائمًا ، ساعدت! شكرا لك يا عزيزي!

هيلين دائما سعيدة! سيكون من الرائع رؤية ما تحصل عليه!

كما أضع الدلو الثاني. ماذا سيحدث ، سأخبرك غدًا ، كملاذ أخير ، بعد غد.

fuluganil مرة أخرى مع وصفة؟

فولوجانيل مع وصفة

لا ، مقطعة إلى شرائح. حسنًا ، مع القليل من الوصفة. 🔗

لا ، مقطعة إلى شرائح. حسنًا ، مع القليل من الوصفة.

انتظار!

[تومانشيك]

وبالامس طهيت حساء الكرنب مع مخلل الملفوف ... الله ما شهيها ...
تومانشيك، لن تصدقوا ، كان البنك واقفًا منذ الموسم الماضي وهذا البنك مخصص فقط للبورشت أو حساء الملفوف ...
حان الوقت لبدء خميرة جديدة ...

صدق أو لا تصدق ، الجرة واقفة منذ الموسم الماضي وهذه الجرة تستخدم فقط في حساء البرشت أو الملفوف ...

لن أصدق. دعونا نصنع واحدة جديدة! لقد أبلغنا بالفعل عن جميع البنوك!

دعونا نصنع واحدة جديدة!

سأفعل ، سأفعل ... أعدك ... بمجرد أن أبدأ العملية ، سأقدم تقريراً ...

سأفعل ، أعدك ... بمجرد أن أبدأ العملية ، سأقوم بالإبلاغ على الفور

أوه ، لليوم الثاني أتناول حساء الكرنب على ملفوف الجاودار ...

أوه ، وأنا آكل حساء الكرنب على ملفوف الجاودار لليوم الثاني ...

اه كم هذا جميل!

وأكلت حساء الملفوف وأكلت الملفوف. الآن سوف أتعامل مع الجزء التالي.

وأكلت حساء الملفوف وأكلت الملفوف. الآن سوف أتعامل مع الجزء التالي.

وأطعمت عشاء المزينة: مفصل مخبوز بالبطاطا وسلطة من مخلل الملفوف. الخاسر ، أنا أمشي! واثنين من إكلايرس مع كريم الزبدة في الثلاجة - مفاجأة زوجي ، شكرًا!

هذا يعني أنك لا تخبز أكلايرس ...

هذا يعني أنك لا تخبز أكلايرس ...

أنا أخبز. لكن لا يسمح للأطفال الآن. وأنا أحبهم! لذلك يشتري زوجي بهدوء حتى لا يغري الأطفال

[ايرينكا,]

ايرينكا, أبلغت أن الملفوف اللذيذ والمقرمش ظهر! لقد تخمرت معي لمدة 3 أيام. سأقول بصراحة إنني كنت أقوم بعمل نفس الوصفة تقريبًا لفترة طويلة ، ولكن ... هناك اختلافات مختلفة. كنت مهتمًا بهذه الوصفة في غياب السكر ، لأن طريقة طهي الملفوف ، أكرر ، هي نفسها عمليًا. لقد أحببنا الجزر ، وهو حقًا يعطي طعمًا حلوًا. شكرا لك عزيزي على الوصفة! الآن سوف أخمر الملفوف وعليه