كعكة الزنجبيل مع الكمثرى والشراب

[شراب مركز]

كعكة الزنجبيل مع الكمثرى والشراب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
شراب مركز
النبيذ الأبيض (لدي جافة)	750 مل
ماء	250 مل
السكر	100 جرام
جراب الفانيليا (لدي بدونها)	حاسب شخصي 1.
تلذذ البرتقال	1 ملعقة كبيرة. ل.
قرفة	1-2 سقط.
قرنفل	1-2 زجاجة.
الينسون	1-2 نجوم
كيك
دبس السكر (دبس السكر)	60 مل.
سكر بني	70 جرام
زيت نباتي ب / ثانية	60 مل.
بيضة SB	حاسب شخصي 1.
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الزنجبيل المبشور الطازج	1 ملعقة صغيرة
قرنفل أرضية	1/4 ملعقة صغيرة
قرفة	1/2 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب	1/4 ملعقة صغيرة
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
دقيق قمح ممتاز	140 جرام
القشدة الحامضة من أي محتوى دهني	85 مل
-----------	-------
شكل 20 * 9 * 9
الكمثرى الصغيرة	3 قطع.

طريقة طهو

• صب النبيذ والماء في قدر. أضف السكر. دمل. أضف البهارات والكمثرى. يغلي لمدة 5-10 دقائق.

  قم بإزالة الكمثرى. دعهم يبردوا. قطع الجزء السفلي من أجل الاستقرار.

• يصفى الشراب ويطهى.
• اغلي الشراب حتى يغطي ظهر الملعقة ولا يصفى. إذا كنت تمسك بملعقة ، فسيظل هناك أثر. في الحجم ، تحتاج إلى غليانه 4-5 مرات.

  ابشر الزنجبيل.

  اخلطي الدقيق مع البهارات والبيكنج صودا والبيكنج بودر.

  يجب أن تكون جميع الأطعمة في نفس درجة الحرارة.

• اترك البيضة في الوعاء ، أضف الملح والسكر. صب الزيت والدبس. أضف الزنجبيل.

  اضرب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا ويزداد حجمه قليلاً.

• ينخل خليط الدقيق ويقلب بالخلاط على سرعة منخفضة حتى يتجانس.
• أضيفي القشدة الحامضة وقلبيها بملعقة حتى تصبح ناعمة. العجينة ذات قوام متدفق.

  غطي طبق الخبز بورق الخبز. تُسكب العجينة وتُضاف الكمثرى.

  اخبزيها في فرن محمى على 175 درجة لمدة 35-45 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.

  احصل على الكب كيك. خالية من العفن وتبرد على رف سلكي.

• قدمي كعكة الشراب.
  
  
  الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

لقد وجدت وصفتين متشابهتين على مدونات أجنبية. في مكان ما أعجبني ، في مكان آخر. لقد صنعت وصفة هجينة. تمكنت)
الكب كيك لذيذ جدا. حار ، قد يقول المرء خبز الزنجبيل. خبزتها مرتين. في المرة الأولى قمت بغلي الكمثرى ، لكن في المرة الثانية لم أفعل. أحببت الكعكة مع الكمثرى النيئة أكثر. لم ألاحظ الاختلاف في مذاق الكمثرى المسلوقة وغير المسلوقة (حلاوة ، بهارات). لكن الكمثرى الخام في المخبوزات كانت أكثر كثافة قليلاً ولم تعط سائلًا زائدًا. كب كيك مع شراب حلو ، الكمثرى توازن الطعم. الشراب ، في رأيي ، هو ببساطة ضروري. يعطي الرطوبة ويكمل الذوق. لا أعرف حتى كيف أصف كل هذا.
لقد خبزت كب كيك بهذا شراب البنجر (دبس السكر) واشترى البني. مع دبس البنجر ، كانت العجينة حمراء قبل الخبز ، ولكن بعد ذلك أصبحت بلون الشوكولاتة. في التذوق مع دبس السكر الآخر ، لم ألاحظ الفرق. لدي كمثرى محلية الصنع. قليلا أخرق. ليس صعبًا وليس كثير العصير.
أكرر أنني أحببت الكب كيك. نوصي!

وصفات مماثلة

الكمثرى المطبوخة في الميكروويف (ناتاليشكا)

لفائف المعجنات مع المكسرات (دوبلتا)

فطيرة الشوفان الكمثرى (بودموسفيتشكا)

أنجيلا! حسنًا ، أنت سيدة حرفية! كب كيك وسيم! أنا المرجعية

[أنجيلا]

أنجيلاالطبقة عموما!
بمجرد أن نظرت ، فكرت على الفور في خبز الزنجبيل ، حتى دون قراءة تعليقاتك! لقد اشتريت للتو بعض القوالب ، هل تعتقد .. هل هي مناسبة لخبز الزنجبيل؟ لكن ، بالطبع ، سأقوم أولاً بإعداد وصفتك في الأصل!
أنا أيضًا أحب الكمثرى حقًا ، سأجعلها نيئة ، لأنك تنصح شكرًا لك!

جميل جدا!
أنا لا أحب خبز الكمثرى ، لكني أريد حقًا أن أخبز مثل هذا الكب كيك. إذا كنت لا تتلاعب بدبس البنجر ، فماذا تستبدله؟ الشوكولاته المذابة أو العسل ، ربما؟

[عليا]

الفتيات ، شكرا لوقوفك عند الكب كيك.سأكون سعيدًا إذا قمت بطهيها وأعجبك.

لقد اشتريت للتو بعض القوالب ، هل تعتقد .. هل هي مناسبة لخبز الزنجبيل؟

لا. العجينة سائلة. يرتفع جيدا والبنية فطيرة.

سأفعل مع الخام ، لأنك تنصح

عليا، إذا كان الكمثرى الصلبة ، فأنت بحاجة إلى اللحام. وإلا فإنها ستكون خام.

أنا لا أحب المخبوزات الكمثرى

عادة لا يوجد كمثرى في المخبوزات ، حتى. إذا غلى في شراب. ولكن هناك مثل هذه المخبوزات التي لا تهم هنا طعم الكمثرى. هذا هو واحد منهم.

إذا كنت لا تتلاعب بدبس البنجر ، فماذا تستبدله؟

لا أرى أين أعيش ، لكن شراب المالتوز من Puds يباع في روسيا. يمكنك أن تفعل ذلك. والعسل الأسود. الشوكولاتة ليست صحيحة تمامًا.

سوف أطبخ الشراب على أي حال! اشتريت الكمثرى .. من جميع الأصناف وتقريبا 4 كيلو! لذا جرب أكثر ، أنا جاهز!

في الصورة ، ظهر نوع من الجلد ، لكنها قوية وعطرة!
هل ستخبز خبز الزنجبيل من أجل NG؟

كمثرى جميلة. يمكن ملاحظة أنها طبيعية ، مثل محلية الصنع.

هل ستخبز خبز الزنجبيل من أجل NG؟

لا. نحن لا نطبخ أي شيء في NG ولا نحتفل. نحن ننام. نحن نستعد بالفعل والاحتفال بعيد الميلاد. ولدي الزنجبيل في ملف التعريف الخاص بي. إلق نظرة. ليس سيئا)

[أنجيلا]

أنجيلا، شكر! سأبحث بالتأكيد ، على ما يبدو فاتني!

لذا جرب المزيد

اليوم سأحاول كشف السرعة والذوق)

[أنجيلا]

أنجيلاأوه! لا يمكنني مواكبة الأمر معك ... هناك القليل من أكلة

(الجيران ينظرون بالفعل إلى شيء غريب ، بدأوا في تقديم المال ، لكنني لا أعترف بذلك

) لكني لا أحب ذلك بنفسي ...

أنت تعاملهم ، وهم يريدون أن يدفعوا؟

ليس لدي وقت

هناك يعمل لمدة 5 دقائق لتناول الإفطار.

أنت تعاملهم ، لكنهم يريدون الدفع

حسنًا ، نعم .. أنا أعاملك كل يوم تقريبًا ، وغالبًا ما يذهب أحدهم (الجيران) للتسوق معي وأخبر الجميع كيف كل شيء على ما يرام ... ليس رخيصًا جدًا ، لماذا انتهيت للتو من صنع الموس (بالتوازي مع حقيقة أن كلاً من لك ولغالينا) لا أعرض كل شيء ، ربما فقط عُشر.

[عليا]

عليا، بشكل مفهوم.

... ولكن في روسيا يباع شراب المالتوز من Puds. يمكنك أن تفعل ذلك. والعسل الأسود.

شكر! إذا لم أشتري حتى دبس السكر ، فعندئذ العسل بكميات كبيرة.
بشكل عام ، أنا حقًا أحب الكعك ، وكعك الزنجبيل مضاعف

[ويكي!]

لا يوجد كمثرى في الخبز ، حتى. إذا غلى في شراب.

ويكي! صدق أو لا تصدق ، لكن هذا الكمثرى لدي (رغم أنه من وصفة أنجلينا أخرى) صحيح الكل قاموا بقصها وأكلوها على الفور ، ربما لا يزال يعتمد على التنوع ، كان لدي مؤتمر.

[أنجيلا!]

أنجيلا! أنا فقط لا أستطيع مقاومة كلمات الإعجاب لوصفتك! شكرا جزيلا لوصف كل شيء بدقة. الطبخ وفقًا لوصفاتك بسيط جدًا وهادئ دائمًا للنتيجة.
أعتقد أنك لن تشعر بالإهانة ، لقد أضفت القليل من الإضافة إلى الصلصة ، ولكن ليس عن قصد. لقد طهيت المزيد من الكمثرى ، وكنت أخشى ، كما في الوصفة الأخيرة ، أن ذلك لن يكون كافيًا وفركت الإضافات في الشراب ، وفي النهاية اتضح أنها مع اللب. ثم ، أثناء كتابتك ، قمت بغليها لفترة طويلة وتحولت إلى 250 جرامًا من لتر.والسكر ، أعتقد أنه لا يغير شيئًا ، لكن لعجن عجينة خبز الزنجبيل ، صنعت الكثير من السكر بالبرتقال واليوسفي وأخبز كل شيء عليها.
لقد قطعت وأكلت ساخنة: عفوًا: ببساطة لا توجد قوة للتراجع! هذا بشكل عام طعم منمق! الكمثرى ليست حلوة ، طرية ، الكب كيك نفسها ...: فتاة الإغماء: الكب كيك الخاص بك مذاق كعك الزنجبيل ، عطاء .. بشكل عام .. شكرا جزيلا لك ، لقد اشتريت منزل له
أنا أبلغكم مباشرة





صورت ساخنة ، لذلك

[أولينكا ،]

الصيحة! لقد وصلت إليه!
أولينكا ، حتى لو تم تقطيع الكعكة ساخنة ، فلا يزال من الواضح أنها كانت ناجحة! كل شيء سار على ما يرام. اليوم سوف تحب المذاق أكثر ، وفي غضون أيام قليلة أكثر.

فركت الإضافات في الشراب ، وفي النهاية تحولت إلى اللب.

قطعا ليس مخيفا. أعتقد أن الطعم يستفيد من هذا. ربما كان عليك فقط التدخل في كثير من الأحيان بسبب اللب؟
لقد طهيت الكمثرى ، كما فهمت. لم يجرؤ على وضعه؟ أهه. جربت هذا ، لأنني تناولت بالفعل شرابًا من المرة السابقة!

[أنجيلا]

أنجيلا، لدي مثل هذه الصورة المخيفة ، فهي لا تشبه كب كيك حقيقي على الإطلاق ، إنها حقًا لا تضاهى! هذا كل شيء .. لا ، لا شيء: عفوًا: لقد أكلوا كل شيء ، بل وقاموا بتوبيخه ، وهذا لا يكفي: راحة البال: أنا أعتبر الوصفة المفضلة لدي!
لقد قمت بغلي الكمثرى ، كما كتبت ، لمدة 15 دقيقة ، تركت الباقي لتطهو أكثر قليلاً ، ثم مسحتهم وأغليهم. هذه الصلصة لاذعة لذيذة ... لن أعطي بقايا الطعام لأي شخص ، وهي باردة للآيس كريم واللحوم (لفائف الدجاج). سأظل أخبز ، لدي أفكار

[عليا]

علياانا سعيد جدا.