مخلل الملفوف بدون إجهاد

[تومانشيك]

لقد طهيت بالفعل بروفنسال.

تومانشيك، ايرا ، وكيف نفعل ملفوف بروفنسال؟

أوه ، هذه وصفة رائعة وقديمة جدًا. يعتمد على 3 كيلو من الكرنب (يقطع بشكل خشن أو ناعماً حسب الرغبة في سرعة الطهي) + 1 رأس ثوم + فلفل وغار. ورقة. 1 ملعقة كبيرة. راست. زيت ، 1.5 لتر من الماء ، 2 ملعقة كبيرة. ل. بشريحة ملح ، 0.5-1 كوب سكر - يغلي ، يُضاف 1-1.5 كوب من الخل ويُسكب فوق الملفوف. تحت الاضطهاد لمدة 24 ساعة. ثم في البرطمانات وفي الثلاجة ، أو اتركها حتى تنضج.

إير ، أخبرني لماذا أتيت إليك حول هذا الموضوع ، إيه؟ الآن أريد الكثير من مخلل الملفوف !!!

إير ، أخبرني لماذا أتيت إليك حول هذا الموضوع ، إيه؟ الآن أريد الكثير من مخلل الملفوف !!!

و دي تشا فابتش يرتدي ذلك؟ هذه الوصفة جربها الجميع ما عداك.
كيف حالك مانيشكا؟

هذه الوصفة جربها الجميع ما عداك

عير ، وإير ... أنا أيضًا ، اليوم فقط ولأول مرة أضع الملفوف حسب وصفتك

هذه الوصفة جربها الجميع ما عداك

أنت تسيء!

إيرك ، حسنًا ، أنا هنا مع الملفوف. في: مخلل الملفوف دون إجهاد لذيذ ، مقرمش ، مع التوت البري وقطرة من الزيت ، ولكن مع البطاطس - يمكنك أن تأكل عقلك. تخمر كفاسيلا لمدة ثلاثة أيام بالضبط. المخلل ، كما طلبت ، حفظ. شخص ما قد شرب نصفه بالفعل ، لكنني تمكنت من إضافة كوب إلى حساء الملفوف. يا له من علاج لذيذ!

و دي تشا فابتش يرتدي ذلك؟

حيث لا تلبس فقط. لقد أصبحت جامحة تمامًا ، وقاتلت الفريق. لكنني أتعهد بالتحسين.

الإساءة

التصلب آسف

لكنني أتعهد بالتحسين.

هيا نفتقدك. وصفاتك

التصلب آسف

دعنا نذهب إلى مانا للحبوب ، إنها هي نفسها: هنا أتذكر ، لكن هنا - لا.

في اليوم الثاني من النشوة بزغ فجر لي - هل عندك بالفعل ملفوف شتوي ؟! لا يزال لدينا صيف واحد للبيع.

[ناتاشا]

ناتاشاومن يمنعك من تخمر الصيف وموته.
هنا أجلس وألعق شفتاي من الملفوف. أنا لا أفهم الآن

دعنا نذهب إلى مانا للحبوب ، إنها هي نفسها: هنا أتذكر ، لكن هنا - لا.

لا ، لن أذهب. إذا ذهبت ، فسأنتظرها. ستأتي إلي بنفسها قريبًا - ستحضر السمك! هذا عندما "أتلقى العلاج"

في اليوم الثاني من النشوة بزغ فجر لي - هل عندك بالفعل ملفوف شتوي ؟! لا يزال لدينا صيف واحد للبيع.

من الصعب أن أقول إن ناتاشا ، إنها بالفعل من خشب البلوط. ما هو الصيف وما هو الشتاء. لكنهم لم يتخمروا بعد - نحن ذاهبون إلى التيار. حفنة! بحلول الخريف ، ربما!

ليس لدينا بعد ، لكن الملفوف هوتزا بالفعل. العام الماضي لم أجد ملفوف شتوي في المتجر. لا أعرف أي نوع ، أبيض ، بالارض من "القطبين". مصنوعة من "zelepushnaya" ، كل شيء على ما يرام.

[ناتاشا]

ناتاشاومن يمنعك من تخمر الصيف وموته.
هنا أجلس وألعق شفتاي من الملفوف. أنا لا أفهم الآن

يمكن lelechka الصيف تليين ...
لذلك لم تعد أمي قادرة. فقيرة تلعق شفتاها عند الذكر

من يمنعك من تخمير الصيف

نيزيايايا !!! Tumanchik لا يأمر ، ويقول إنه سيكون بلا طعم.

الأيرلندية وأنا تخمر في الصيف. غرامة. لم تلين. سأل زوجي حقا.
لقد فعلت القليل ، وأكلتها ، وفي الوقت الحالي ، لا أطلب ذلك

لذا الآن لم يعد ملفوفًا مبكرًا ، يمكنك بالفعل تخميره ، على الأقل في الوقت الحالي ، إذا كان فقط صلبًا أبيض. وفي أكتوبر لفصل الشتاء للإمدادات.

الأيرلندية وأنا تخمر في الصيف. غرامة. لم تلين. سأل زوجي حقا.
لقد فعلت القليل ، وأكلتها ، وفي الوقت الحالي ، لا أطلب ذلك

نيزيايايا !!! Tumanchik لا يأمر ، ويقول إنه سيكون بلا طعم.

نعم ، كل شيء ممكن ، لكنه محفوف بالمخاطر ...

لذا الآن لم يعد ملفوفًا مبكرًا ، يمكنك بالفعل تخميره ، على الأقل في الوقت الحالي ، إذا كان فقط صلبًا أبيض. وفي أكتوبر لفصل الشتاء للإمدادات.

نعم بالطبع. فقط يجب أن ننظر. وهنا توقفت عن التخمر "للاحتياطي". كفاش "طعام" وجرة في ثلاجة بورشت. أنا أحب بورشت الحالي على مخلل الملفوف.

عير ، وإير ... أنا أيضًا ، اليوم فقط ولأول مرة أضع الملفوف حسب وصفتك

فاليوشا لم ينتبه المعلق الخاص بك. لولا "خطاب اللطف" على الصابون ، لكنت فاتني. تم تعيينها بالفعل ؟؟؟ أحسنت! هل لديك شتاء خاص بك؟

الصيف يمكن أن يلين ...

نيزيايايا !!! Tumanchik لا يأمر ، ويقول إنه سيكون بلا طعم.

نعم ، كل شيء ممكن ، لكنه محفوف بالمخاطر ...

و أول من أمس اخترت رأس ملفوف أقوى و مخمر ... لأول مرة في حياتي)))

لقد وقفت هناك ليوم واحد ، وشعرت بالملل بالفعل! الآن لا أعرف كيف أقاوم ولا أتجعد هكذا ، غير مكتمل ...

و أول من أمس اخترت رأس ملفوف أقوى و مخمر ... لأول مرة في حياتي)))

لقد وقفت هناك ليوم واحد ، وشعرت بالملل بالفعل! الآن لا أعرف كيف أقاوم ولا أتجعد هكذا ، غير مكتمل ...

Yulechka! مرحبا حبيبي! مع البداية! نحافظ على قبضاتنا !!!

مع البداية!

نعم ، كنت أرغب في القيام بذلك لفترة طويلة ، ولكن لا يزال هناك شيء ... ثم ذهبت إلى القرية لرؤية منزل جدي ، لرؤية أقاربي ، وأخذ جدتي إلى المنزل. لذلك أعطتني عمتي سكينًا خاصًا للملفوف - بشفرتين. وصرت سعيدا !!! اتضح أن قطع الملفوف ليس عملاً شاقًا. يداي الصغيرتان لا تنموان من كتفي (عندما يلمسني القص تمامًا). وقد سبح الكرنب الخاص بي في حساء من أحجام مختلفة. ما ظننت - ما هو مطلوب لهذه الوصفة بالتساوي تقطع نصف كيلوجرام - حتى تسقط الأيدي ... وهنا - الجمال !!! بالضبط ، بسرعة ، بدقة. ما عليك سوى التعود على ذلك))) لذلك تشرفت بوضع كيلوغرام ونصف في وصفتك)))

لذلك أعطتني عمتي سكينًا خاصًا للملفوف - بشفرتين.

أوه Yulechka ، هل يمكنك الحصول على صورة لسكين؟

ليس لدينا بعد ، لكن الملفوف هوتزا بالفعل. العام الماضي لم أجد ملفوف شتوي في المتجر. لا أعرف أي نوع ، أبيض ، بالارض من "القطبين". مصنوعة من "zelepushnaya" ، كل شيء على ما يرام.

أوه ، على أي حال تم عضها !!!

ولدي أيضًا مثل هذا السكين. فقط لدي نوع من اليد اليسرى ، يمكنني فقط تقطيعها للحصول على سلطة. أنا ، بالطبع ، ما زلت أشك في يدي ، بشكل عام ، لا يمكنني التعود عليها. لكن ما قطعته ، يبدو أنه قش طويل ناعم وسلس للغاية.

أنا وحدي مثل التندرا ما قبل التاريخ ...

أعطتني عمتي سكينًا خاصًا للملفوف - بشفرتين. وصرت سعيدا !!!

لدي هذا السكين الكذب. ما زلت لا أفهم كيفية استخدامه. روبيان على قطاعة.
ربما يوجد فيديو عن كيفية استخدام هذا السكين. انا لم اجد. ربما كنت أبدو مخطئا
والسكين مثل هذا

لدي هذا السكين الكذب.

تحياتي إلى هيلين!
ها هي أمي تجلس بالقرب من الشاشة وتتحدث عن هذا السكين. يقول إنه من الرائع استخدامه على رأس ملفوف قوي جدًا. سوف تكون لينة وفضفاضة غير مريحة للغاية. لكن بالطبع عليك أن تعتاد على ذلك. وأنا لم أر هذا حتى.

نعم ، الآن وجدت مقطع فيديو واحدًا. اتضح أن هذا يتم بالوزن. لا ، ليس من الواضح بالنسبة لي. دعها تكذب أكثر

لدي هذا السكين الكذب.

ولديها الكذب. بسكين عادي يخرج أسرع.

دعها تكذب أكثر

حسنًا ، لم أعد أتلف الكرنب بكميات كبيرة ، لذلك من المنطقي الحصول عليه ... وسأفتش بسكين من أجل طاجن

ولديها الكذب. بسكين عادي يخرج أسرع.

حسنًا ، إذا كنت تخطط للكثير من الملفوف ...

والسكين مثل هذا

طبعا طبعا! هذا! لا أستطيع تحمل التيار بالوزن!

لذلك ذهبت إلى الطاولة ، ووضعت حصيرة من السيليكون ، على يسارها وضعت حاملًا للميكروويف (ارتفاع 15 سم) ، ووضعت الملفوف على حافته (بمعنى آخر) وكيف نزحف الملفوف بسكين من أعلى إلى أسفل! ينزل السكين أسفل الملفوف ، ولا يندفع إلى الطاولة ، والملفوف رقيق في شرائح رقيقة حتى على حصيرة السيليكون ، والمقابض لا تتعب ... الجمال! مجرد وليمة للعيون والسرور! عملت لمدة دقيقة ونصف في 3-4 دقائق! لذا فهي ليست في عجلة من أمرها ...

مجرد وليمة للعيون والسرور!

لا بد لي من أن أنظر إلى الوراء فهي تقف معنا ... شكرا Yulechka!

حسنًا ، إذا كنت تخطط للكثير من الملفوف ...

فقط إذا كان هناك الكثير ... ولكن على المستوى الصناعي ، أي طوال فصل الشتاء ، لم أفعل ذلك لفترة طويلة ، ولا أحب الكرنب بعد تخزينه الطويل. لذلك ، أكلنا جرة 3-4 لتر - ضع واحدة جديدة.

لذلك ، أكلنا جرة 3-4 لتر - ضع واحدة جديدة.

بالمثل

أنا أيضًا لم يكن لدي الكثير من مخلل الملفوف لفترة طويلة ، والملفوف معروض للبيع على مدار السنة وسعره هو أنه في الخريف ، في نهاية الشتاء هو نفسه. ما قيمة هذه الوصفة بالنسبة لي حسبها الكرنب المخمر في يومين. أكلناها بسرعة وأكلناها بسرعة. لا شيء يكلف ، لا بيروكسيد.

لدي هذا الملفوف المسجل في الثلاجة ، أمي تكسرها ، والطفل يحب أن يغمس الخبز في محلول ملحي بالزبدة ، حسناً ، أنا وزوجي نأكل. شكرا على الوصفة! أنا دائما أتذكرك بكلمة طيبة

أنا أيضًا لم يكن لدي الكثير من مخلل الملفوف لفترة طويلة ، والملفوف معروض للبيع على مدار السنة وسعره هو أنه في الخريف ، في نهاية الشتاء هو نفسه. ما قيمة هذه الوصفة بالنسبة لي حسبها الكرنب المخمر في يومين. أكلناها بسرعة وأكلناها بسرعة. لا شيء يكلف ، لا بيروكسيد.

ناتاشا ، أنا سعيدة جدًا لأن الوصفة قد ترسخت في العائلة!

أنا دائما أتذكرك بكلمة طيبة

كم هو لطيف! شكر!

[تومانشيك]

تومانشيكايرلندية كيف يتم تحديد الجاهزية؟ كيف أعجبك الطعم ، هل تم ذلك؟ أم أن هناك بعض الرقصات بالدفوف - عدد الفقاعات ، ورائحة خاصة ، وما إلى ذلك؟ وو ، أنا لقيط ، أليس كذلك؟ أنا آكل ملفوف شخص آخر بهدوء ، لكنني أشعر بالقلق بشأن بلدي - ماذا لو فعلت شيئًا خاطئًا ...

الإيرلندية ، كيف يتم تحديد الجاهزية؟

Yulechka هو تماما ترضيك. شخص ما يحب المزيد من الحموضة - شخص أقل ... ولكن عندما تضعه في الثلاجة ، يستمر في التخمر.

لقد وقفت هناك ليوم واحد ، وشعرت بالملل بالفعل! الآن لا أعرف كيف أقاوم ولا أتجعد هكذا ، غير مكتمل ...

في نفس الوقت ، ضعي ملفوفًا آخر ، وهذا الصغير.

في نفس الوقت ، ضعي ملفوفًا آخر ، وهذا الصغير.

الفتيات ، المتفتت مع هذا التخمير اتضح أنه حساء ملفوف مغلي بالفعل. رائحة حساء الملفوف في الشقة بأكملها.
الآن سأقوم بتخمير الملفوف الأبيض ، أحضرت ابنتي رأس ملفوف مفلطح اليوم.

سأحاول أيضًا ملح مثل هذا الملفوف. آيرلندي ، وصفتك هي الأمل الأخير. كم عدد الوصفات التي حصلت عليها ، كلها كانت سيئة. أعتقد أنني لا أحب الملفوف. هنا تقرير عن بداية العملية.

كم عدد الوصفات التي حصلت عليها ، كلها كانت سيئة.

يقولون أنه لا يمكنك تخمير الملفوف بالدينار الكويتي. أنا دائما أتبع هذه النصيحة ، الملفوف جيد

سأحاول أيضًا ملح مثل هذا الملفوف. آيرلندي ، وصفتك هي الأمل الأخير. كم عدد الوصفات التي حصلت عليها ، كلها كانت سيئة. أعتقد أنني لا أحب الملفوف. هنا تقرير عن بداية العملية.

إيريشا أتمنى لك حظًا سعيدًا! سوف أساعد بقدر ما أستطيع.
الآن سأضيف نصف لتر من محلول ملحي. لا يكفي في رأيي. وتصب في أطباق أكبر وأفضل مصقولة.

في نفس الوقت ، ضعي ملفوفًا آخر ، وهذا الصغير.

سنوافق وندعم !!!

الفتيات ، المتفتت مع هذا التخمير اتضح أنه حساء ملفوف مغلي بالفعل. رائحة حساء الملفوف في الشقة بأكملها.
لقد وضعت بالفعل خطة لطلب هذه الأوراق في السوق.نعم في المنزل مرة أخرى تم إلغاء المستوصف وكل شيء.
الآن سأقوم بتخمير الملفوف الأبيض ، أحضرت ابنتي رأس ملفوف مفلطح اليوم.

يقولون أنه لا يمكنك تخمير الملفوف بالدينار الكويتي.

ما هو القرص المضغوط؟