كوكسي (كوكسو)

"كوريان التقيا في صانع الخبز"!
ثلاثة ، لنكون أكثر دقة ... مرحبا رفقاء الوطن! لينا ، وأنت لا تضع القليل من الفلفل البلغاري عندما تقلى اللحم ، يتضح أنه عطري للغاية. بشكل عام ، لقد كتبت جيدًا ، أود أن أقول إنك فاتح للشهية! احترام!

[ايرلندية]

أوه ، ما مدى صعوبة كل شيء ... أنا لست الشخص الذي يمر

ايرلندية، لا شيء معقد! لقد طبخت هذا الصباح ، فقط بدون لحم. كل شيء لذيذ جدا! في الصيف ، سيكون علاجًا لذيذًا للغاية!
لينوسكا، أنا أعشقك! فتحت لي عالما غير معروف للقرية!

من الأفضل أن آتي إليك Lenka من أجل مثل هذا الطبق.

لنفعلها! لن يكون لديك حتى الوقت للوصول إلى هناك ، وسوف أعذب دمية جديدة. ولماذا يعتقد الجميع أنه صعب؟ حسنًا ، أخبرني ، في غضون دقيقتين ، قم بإذابة مكونات الموري في الماء. ثم يُطهى اللحم بالكرنب ويُصنع سلطة الخيار. حسنًا ، أين الصعوبات؟ لقد وصفت للتو بمزيد من التفصيل. وفي الحقيقة لا يوجد شيء يمكن القيام به هناك. أقول إن قطع اللحم لا يستغرق سوى بعض الوقت ، وكل شيء آخر يتم بسرعة.

ولماذا يعتقد الجميع أنه صعب؟ حسنًا ، أخبرني ، في غضون دقيقتين ، قم بإذابة مكونات الموري في الماء. ثم يُطهى اللحم مع الملفوف ويُصنع سلطة الخيار. حسنًا ، أين الصعوبات؟ لقد وصفت للتو بمزيد من التفصيل. وفي الحقيقة ، لا يوجد شيء يمكن القيام به هناك. أنا أقول إن قطع اللحم لا يستغرق سوى بعض الوقت ، وكل شيء آخر يتم بسرعة.

أؤكد أن 1000٪ سريع ، وليس صعبًا ، والأهم من ذلك أنه لذيذ جدًا!
هذا أنا ، كشخص سمع لأول مرة عن الكوكسي وطبخ لأول مرة ، أصرح!

Lenuska ، أنا أعشقك! فتحت لي عالما غير معروف للقرية!

أوه لينوس! كيف كنت أنتظر ملاحظاتك! كلها بالية. حسنًا ، كان علي أن أعيد حساب كمية المكونات من المغارف بالجرام والمليلتر. اعتقدت أنني ربما أخطأت في الأمر وأن الشخص لم يعجبه ، لذا فهي صامتة. لكن كل شيء تبين أنه حفنة! شكرا لك عزيزي على إلغاء الاشتراك. أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!
هيلين ، أخبرني ، هل أضفت شيئًا ، هل طرحت أي شيء في الموري؟ تماما كما فعلت؟

لين ، أنا لم أغير أي شيء ، كل شيء كما رسمت. لقد تناولت الملح والخل ليس بالحد الأدنى ، كما هو الحال بالنسبة للمبتدئين ، ولكن وفقًا لشخص بالغ. الآن سأفعل ذلك بالتأكيد مع اللحم

شكرا يا الله! ثم ليس عليك إعادة الفرز مرة أخرى. شكرا لينوس! انت الصديق الحقيقي!

نعم يا فتيات ، هذا لذيذ جدا! أنا أحب الطعام الكوري! ألذ طبق بعد سلطة السرخس. نحن لا نبيع نودلز الأرز مثل صنع الكوريين ، لكن الجافة من السوبر ماركت مناسبة للفطريات؟

حسنًا ، بالنسبة للفانكوز ، تحتاج فقط إلى نودلز النشا ، وللكوكسي يوجد قمح عادي ، ولكنه رقيق جدًا جدًا.

مرحبا بنات !!!
أريد أن أصنع الكوبيكات الخمس الخاصة بي))) الكوريون (من كازاخستان) لا يضيفون الخضار أو الأعشاب إلى الموري. فقط الخل والملح والسكر وصلصة الصويا. يتم طهي اللحم بشكل منفصل عن الملفوف (وأنا أحب كثيرًا بدلاً من الكرنب الشيمتشي البسيط - الملفوف الكوري الحار المخمر - جاهز لوضعه وتقطيعه إلى شرائح وهذا كل شيء). أقوم بنحت اللحم على النحو التالي: القليل من الزيت النباتي ، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا والكزبرة ، وملعقة صغيرة ، اخلطي كل شيء مع اللحم واتركيه يخنة. في الوقت نفسه ، يكون اللحم عطريًا جدًا ولينًا سريعًا. أنا لا أقلي العصير المفرج ، لأن اللحم جاهز ، أطفئه. نحن لا نضع الطماطم ، لكنني أرتدي الخيار مثل السلطة: نقطعها ونضيف الملح والسكر والخل ونخلطها ونضع البصل في الزبدة ونضيفها إلى الخيار ، وفي النهاية - الثوم والكزبرة والخضراوات والفلفل الأسود والأحمر وقليل من صلصة الصويا. نضع عجة دون أن تفشل.
إذا جعلت kuksi ساخنًا ، فأنت بحاجة إلى تبريد مرق اللحم ، وإزالة كل الدهون ، جيدًا ، وتصفيته بالطبع ، ثم إضافة الملح والسكر والخل وصلصة الصويا أيضًا.يمكن سكب هذا المرق ، الساخن ، على كوكسي ، كما أنه لذيذ جدًا.

[إليزابيث]

إليزابيث، حسنًا ، كم عدد الأشخاص الذين لديهم العديد من الأذواق والوصفات. يمكنك أن تنتفخ هناك ما تشتهيه نفسك - حتى شيمتشي ، وحتى الجزر. الشيء الرئيسي هو أنه كان لذيذ!

حسنًا ، لقد أرهقوا روحي ، لذا سآتي من فيتنام وسأصنع كوكسو هذه لك. (لم أسمع مثل هذه الكلمة من قبل)

تعال ، تعال ، إيرك! لا تكن كسولاً! كيف تطبخ بالصابون ، اتصل ، إذا كان ذلك!
حسنًا ، أو تعال إلي من أجل kuksi!

تعال ، تعال ، إيرك! لا تكن كسولاً! كيف تطبخ بالصابون ، اتصل ، إذا كان ذلك!
حسنًا ، أو تعال إلي من أجل kuksi!

لينك ، في البداية وعدت أنت وماشا. لقد ألقيت نظرة خاطفة على قائمة التقنية ، حسنًا ، لديك تقدم. أجلس بحسد.

اين القائمة؟ ما القائمة؟ لماذا لست في الدورات؟

Lenaaaaaaa !!!!! كيف نحب هذا الطعام ... مع المعكرونة ...
شكرا عزيزي ، أخذها بعيدا ... أوه ، سوف أطبخها ...

لصحتك عزيزي! لا أتمنى لك حظًا سعيدًا في الطهي لأن كل شيء سينجح على هذا النحو ، أنا متأكد!
وأتمنى لكم شهية طيبة!

اين القائمة؟ ما القائمة؟ لماذا لست في الدورات؟

في تقنية المطبخ يجب إضافتها

Aaaaaaa! انا نسيت! أنا جالس ولا أفهم الأمر بشكل صحيح ، لقد اشتريت بالفعل هذه الأسئلة الشائعة ، هل كان علي عمل قائمة؟!

Lenusik ، لقد قمت اليوم بطهي kuksi حسب وصفتك. 🔗 شو يجب أن أقول؟ Nuuuuu .... 🔗 تحولت kuksya السلس لتكون صالحة
أحببت حقًا طريقة طهي اللحم بالكرنب. وخدعة مع الخيار

Aaaaaaa ، Chuchaaaa! ماذا تفعل ؟! لماذا التقطت مثل هذه الصورة الرائعة ؟!
حسنًا ، الآن أريد ذلك أيضًا ، لكنني كسول!

ناتوسيك ، شكرا! أنا سعيد جدًا لأن أباتشي القرغيزية أحب أيضًا Lenkina Kuksya!

🔗 أنا الآن vaaaaaaazhny ، تم منح لقبي إلى APASHKEEE

Aaaaaaaaaaaaa!

لين ، شيء فاتني وصفتك. زوجي من كازاخستان ويحب المطبخ الكوري. يصنع الجزر باللغة الكورية. وهو يحب المعكرونة بأي شكل ويطبخ لنفسه (كما أقول - هدير). يضع كل الأشياء المختلفة ويصب الماء والخل. واتضح أن هذا يسمى kuksi. سوف أطبخه حسب وصفتك. هنا سوف يفاجأ

(كما أقول - ينمو).

ها! يا لها من كلمة رائعة! بحاجة إلى تذكر.

سوف أطبخه حسب وصفتك. هنا سوف يفاجأ

أوه ، Lyudochka ، سأكون سعيدًا جدًا إذا كنت ترغب في ذلك.

يا بنات ... !!! أقرأ لك وأذكر شبابي. عندما تناولت أنا وزوجي حلوى: girl_romashka: فترة! لم يأكل الطعام الكوري قط (رغم أنه ولد في أوزبكستان). بطريقة ما ، بعد حفلة جيدة ، قررت أن أطبخ سي ، حسنًا ، مثل مضاد صداع الكحول ... إنهم nafigachi بنفسي ، لكن هذا جيد بالنسبة له حتى لا يريد تثبيطه (لا يأكل طعامًا حارًا). نجلس ونأكل كل شيء والعرق ينكسر فينا .... ويقول // حسنًا ، أي نوع من الطهي سي ... البرش البارد مع المعكرونة ، ويأكلونه في أوعية !!! الآن يأكل بسرور كبير (كان صغيرًا ... ، لم يفهم الطعم).

لا أستطيع أن أحب وصفة Lenchik الصحيحة جدا. لا يوجد شيء للحفر فيه

(كان صغيرا ... لم يفهم الطعم).

بالضبط! الآن ، إن لم يكن بالنسبة لنا ... فإن رجالنا أخيرًا يمكنهم فقط شراء الزلابية وكسرها!
اللعنة ، هذا الموضوع ينبثق طوال اليوم وينبثق!
أنا بالفعل أريد kuksi إلى آخر استحالة!

لا يوجد شيء للحفر فيه

حسنًا ، فكر في شيء ، سأكون صبورًا. أوه ، وماذا لا تذهب ، من أجل الصداقة!

Lenochka ، وصفة غير عادية للغاية ، لم أسمع أو أرى :-) :-) :-) ولم أحاول :-) :-) لم تكن مألوفة :-) :-) الآن مع هذا. الحرارة ، ستكون وثيقة الصلة بالموضوع! هنا ننتهي من okroshechka ، وسوف أجرؤ على طهيها. شكرا عزيزي على الوصفة ومفصلة MK! جره بعيدا!

أوه ، حسنًا ، كيف يمكنني الحفر الآن ، أنا في رتبة جديدة 🔗... الحالة لا تسمح

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttيا ناتوس لصحتك!
جربه ، أنا متأكد من أنك ستحبه.

أنا في رتبة جديدة

إيه ، أنا متردد في الذهاب إلى الكمبيوتر المحمول ، وإلا كنت سأحفر بعض الميداليات المقابلة لمكانتك العالية في tyrnet.

حسنًا ، سأفعل ذلك: سرًا: إذا أخبرتك بنفسي. منشار الشارب في الغالب واستمعت إلى ما أنا سيدة مهمة الآن.

لعنة ، أين أنت ذلك الابتسام حفرت ؟!

كتان ، أنا لستُ أصدقاء Esencia ، 35٪ في النصف هل هو بالماء ؟؟؟ أو كيف؟؟؟

حسنًا ، نعم ، بالماء.

ناتاشا ، الجوهر عادة 70٪ ، تخففه بالماء إلى النصف - هذه 35.

شيء أنا ممل: فتاة - ف: محموما على الأرجح: مجنون: 15-20 مل ، خلاصات ، أو بالفعل بالماء ؟؟

Aaaaaa شكرا Lenochka !!! أنا أستخدم الخل بشكل أساسي ، لذلك سألت! :-)

[لينوشكا]

تيكس ، لماذا لم يتم تذكر هذه الوصفة الرائعة لمدة عام ؟!
سأحيي Temka!
هنا ، بالأمس أنا وزوجي صنعنا أربع أيدي.
صحيح ، هذا ساخن / ساخن (لا أعرف كيف أفعل ذلك بشكل صحيح) كوكسي وفقًا لوصفة منزلية فاخرة (فطر محار مقلي بالثوم ، سلطة من الفلفل الأصفر ، كوسة وشيمتشي ، دجاج متبل بصلصة الفلفل الحار ، وعصير مرق من دجاج مطهي ذهب إلى pseudomuri ). ولكن المبدأ هو نفسه!
لينوشكاشكرا على الوصفة اللذيذة! أنا أحب كوكسي

يا hospadya!
هذا كل شيء ، لا أريد أن أفقد kuksi ، أريدك!
ناستيا ، حسنًا ، كم هو جميل ، أذهل!

شكر!
بدون تواضع لا داعي له ، أستطيع أن أقول أنه كان حقًا لذيذًا جدًا!
قال زوجي إنه لم يعد هناك المزيد من صناديق المعكرونة الصينية ، فقط كوكسي محلية الصنع. لأكون صادقًا ، هذا هو الإنجاز الرئيسي بالنسبة لي. ما زلت أحاول تثبيته عن الوجبات السريعة ، والآن تم اتخاذ خطوة أخرى في هذا الاتجاه.
في يوم من الأيام سأجعله باردًا ، كما في الوصفة!
وأنا شخصياً أفضل النسخة الساخنة من kuksi ، أكثر قوة وسخونة ، حتى أتمكن من المشي مثل تنين ينفث النار.

نواصل أكل الكوكسي. الجو ليس حارًا هنا ، لذلك لا يزال خيارًا ساخنًا.


يكاد يكون هذا خيارًا اقتصاديًا بالكامل: اللحم عبارة عن لحم بقري من المرق ، مطهي في مرق مع صلصة كالبي (أضلاع لحم الخنزير المشوية) وملعقة من مربى الفلفل الحار.
سلطة - من الكوسة (لأنني لا أستطيع الحصول على ملفوف بعد) مع قلي السمسم وصلصة الصويا والثوم والكروم. الفلفل والكزبرة والبصل الأخضر.
نودلز القمح رقيقة.
لذيذ وسريع!
ملاحظة: لقد نسيت فطر شيتاكي ، فطر شيتاكي! إنهم مستلقون جافون ، ما زلت لا أستطيع إرفاقه ...

[تريشيا]

تريشيا، حسنا ، هذا شيء ، أنا اختنقت ... ليس لدي وقت لابتلاع سال لعابه! كم هو لذيذ !!! اليوم الكزبرة مع الثوم الأخضر والخبز المسطح متصدع ... وهذا ... حسنًا ، أيها الطبقة !!!!!!

ناسكا ، عدوى! مازحت الفرصة الأخيرة!
زوجي ، كما رأى إبداعاتك ، طلب على الفور kuksyushnik.
سوف أطبخ غدا. أخدع نفسي ...

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيك، شكر! وقد اتضح أنه لذيذ حقًا! وإذا قمت بتشغيل رحلة الخيال

زوجي ، كما رأى إبداعاتك ، طلب على الفور kuksyushnik.

لينا! لقد كان انتقامًا قليلاً للأجنحة اللذيذة في الصلصة ، والزلابية مع البطاطس ، والشيمشو ، والبيلاف والعديد من الأشياء الأخرى اللذيذة التي لا يمكن تأجيلها حتى الصباح وتحتاج إلى طهيها على الفور في الليل (أيضًا مع زوجي يرقص تحت بشكل جانبي: حسنًا ، هل هو جاهز؟ والآن هل هو ممكن؟ حسنًا الآن ، هل هو جاهز؟ (وهكذا كل 5 دقائق !!!))!
لا يتطلب الأمر kuksu فقط بعد الاطلاع على الوصفة الخاصة بك ، لذا فهو يلتقط صوراً للمطبوخ ويرسل لي تقارير لتحميلها! ليكن الناس ، كما يقول ، مبتهجين بقدر ما كنا لذيذين بذهول!
اليوم شربت بالفعل حصتين - للغداء والعشاء ... لن أتفاجأ إذا كان كوكسي سيتناول الإفطار غدًا أيضًا! هل تتخيلوا كم حصص طعامي اليوم ؟! حاولت إقناع نفسي أنه من الأفضل أن أفعل شيئًا جديدًا في كل مرة - nifiga ، لقد أرتاح بوقي - أفعل الكثير في وقت واحد!

على فكرة! هذه سلطة كوسة ناجحة! فقط رائع لذيذ! لم يكن هناك خيار في متناول اليد ، وكان هناك كوسة ألبان ، وأرفقتها.
سوتيه قليلًا رشة من بذور السمسم وملعقة من صلصة الفول السوداني للخبز. الزيت ، يضاف بضع فصوص من الثوم المفروم والبصل في نصف حلقات.أرسلت الثوم المفروم ، الكزبرة المقطعة ، زيل إلى وعاء السلطة. بصل ، طحينة مقلية ، فلفل حار مضاف ، 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا كيكومان ، القليل من التاباسكا ، القليل من الخل 6٪ ، وهناك أيضا كوسة مقطعة إلى شرائح. يُقلب ، مغطى بالفول السوداني المطحون من الأعلى ، يُترك ليترك العصير يشبع بالبهارات. في 20 دقيقة .. قنبلة !!! كوسة مرنة ومقرمشة ، حامضة ، قش الصويا ، حلوة من الداخل. رائحة الجوز والسمسم مع نفاذة الفلفل تنتشر في الفم بحرارة لطيفة ، ونضارة الكزبرة تغلف الدماغ ببساطة ...
الصورة قبيحة ، لكن كم اتضح أنها لذيذة!

أظن أن العالم بأسره كان يمضغ مثل هذه الأطعمة الشهية منذ عقود ، وقد "فقست" للتو من صدفة الجهل وبدأت للتو في التعرف على مثل هذه اللذة. لكن عدم المشاركة أمر مستحيل!

ولقد "فقست" للتو من القشرة

تحرك ، سأفقس بجانبك.
ناستيا ، يا لها من سلطة فائقة المخادع! سأحاول بالتأكيد! شكرا للمشاركة!
أخبرني ، أي نوع من الحيوانات هذه صلصة الجوز؟

يمكن أن تكون مختلفة: اليابانية والتايلاندية والصينية. ومن هذا التناسق المختلف ، المكسرات المختلفة ، المذاق المختلف. يمكنك كتابة "صلصة البندق" ، "homodari" في الإنترنت - ستعطي خيارات يابانية. الطعم جوزي ، حلو. عادة ما يكون لدى اليابانيين نسيج متدفق. أخذته من الصينيين في مرطبانات مثل العجينة ، وليس متجانسة مثل الفول السوداني من الأمريكيين. يبدو أن التركيبة تشمل الفول السوداني وبذور السمسم ، نوعًا ما.
يكفي إضافة ملعقة صغيرة إلى اللحم الشرقي أو إلى السلطة. مثل صلصة المعكرونة والطعم يصبح على الفور أكثر إثارة للاهتمام!
بالمناسبة ، يمكنك تجربة صلصة المعكرونة هذه بنفسك!

بدلاً من ذلك ، لدى اليابانيين أيضًا صلصة مثيرة للاهتمام تعتمد على زيت السمسم + شيء مثل الترياكي في زجاجة واحدة (نسيت الاسم! ، تذكر - سأخبرك!). لذيذ جدا.

أمرت التايلاندية.

تمت الإضافة الأحد 15 مايو 2016 00:59

شكرا لك يا Nastyush!

أنه من دواعي سروري!
يسعدني أن أكون في رف الجوز والصلصة.

لعنة ، تذكرني الهريسة من خلف الخزانة بأنني وعدت بإضافة شيتاكي له في kuksi! قال انه سيتحقق غدا! هنا مرح ، لا يمكنني فقط ...
انتظر التقرير التالي.