فيليه ديك رومي مخبوز بالكوسا

فيليه ديك رومي مخبوز بالكوسا

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
شرائح ديك رومي (لدي ساق)	500-600 جرام
كوسة	0.5-1 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1
Adjika / hrenoder	2-3 ش. ل.
ريحان مجفف ، فلفل أسود مطحون طازج ، ملح	المذاق
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• نقطع شرائح الديك الرومي إلى مكعبات كبيرة. أضف 2-3 ملاعق كبيرة. ل. هرينودر

• يُقلب جيدًا ويُرش بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ويترك لمدة 1-2 ساعة

• نقطع الكوسة إلى شرائح ونضيف الريحان الجاف والفلفل الأسود المطحون حديثًا والملح (استخدمت ملح سفان). تمت إضافة 1 ملعقة كبيرة أيضًا. ل. بيستو الثوم البري (الكريمة الحامضة الأصلية). امزج كل شيء جيدًا.

• بعد انقضاء فترة تتبيل اللحم ، سخني الزيت النباتي في مقلاة ، ضعي قطع الديك الرومي فيه واقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

• يُقطّع البصل إلى أرباع ويُضاف إلى المقلاة ويُقلى مع اللحم حتى يصبح شبه شفاف. في نهاية القلي ، أضيفي الملح إلى اللحم

• سخني الفرن على 200 درجة. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي ، ضعي القليل من الكوسة ، ثم فيليه الديك الرومي المقلي بالبصل والكوسا واخلطي. قم بتغطية النموذج بورق احباط ، وثبته من جميع الجوانب. ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 40-50 دقيقة. ثم قم بإزالة الرقاقة ، وثقب اللحم بسكين. إذا دخلت السكين بإحكام ، فقم بطهي الديك الرومي مع الكوسة في الفرن لمدة 10-20 دقيقة أخرى ، حتى ينضج اللحم. إذا دخلت السكين بسهولة ، قم بتحمير الطبق بدون ورق قصدير لمدة 5-10 دقائق.

• عندما تصبح جاهزًا ، أخرجها من الفرن ورشها على الفور بالأعشاب المفرومة

• تقدم مع الخضار والأعشاب

• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

1,5-2

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

اتضح أنه لحم طري وعطر وطري مع كوسة مقبلات!

وصفات مماثلة

ساندويتش ديك رومي في طباخ متعدد Redmond RMC-01 (مشرف)

شوربة الجولاش من فيليه الديك الرومي والخضروات Multicooker Redmond RMС-01 (تاتيانا)

شرائح ديك رومي مع صلصة البشاميل (Sous-Vid Steba SV-1) (ماسينين)

[لينوشكا]

يا،لينوشكاشكرا جزيلا على الوصفة لك!
يسعدني تناول الديك الرومي السابق في تتبيلة kiwichi ، وبعد ذلك وصلت وجبة لذيذة أخرى!
Lenochka ، شكرا! شكرا جزيلا على الوصفة لك!
بوم للطبخ!

[ريتوسليا]

ريتوسليا, ريتوتشكاوشكرا عزيزي!
سعيد حببت!

هرينودر - هل من الضروري فهم شيء من الجحيم؟

وفي نفس الوقت ، تم وضع الوصفة - بمجرد أن قضى الصقيع على اليقطين في الحديقة ...

هرينودر - هل من الضروري فهم شيء من الجحيم؟

حسنا نعم .. ادجيكا تحب الفجل .. ومع اليقطين ربما غدا انشر الوصفة ..

جيي ، لينوسكا ، كما ترى ، حصلت على ديك رومي في مكان ما - تخربش الوصفات ، مثل بندقية آلية.
Lenus ، لديك شيء مع الكيوي ، هذا مع الكوسة - رائع!

ممتاز! يتوفر Hrenoder والكوسة)))

[ايلينا تيم]

بجدية ، حصلت تركيا على مكان ما

: لول: الوصفة الثانية نفدت إمداداتها .. سأضطر إلى التحول إلى الحبوب
ايلينا تيميا لينوسكا ، شكراً منك على وصفات اللحوم ، فالثناء مضاعف ممتع .. أنت تعرف الكثير عن هذا العمل!



فوز, ايرينا، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك