كتاب وصفات الطبخ البطيء (مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

حسنًا ، سألعب بشكل كافٍ مع قدر الضغط الجديد ، وبعد ذلك سأتناول الجهاز المنسي ...

IRR هل ستصبح مرشدي ؟!

IRR هل ستصبح مرشدي ؟!

سأعيش وأكل معك
تحضير مكان للنوم ، سنتحدث حتى الساعة 3 صباحًا

سأعيش وأكل معك
تحضير مكان للنوم ، سنتحدث حتى الساعة 3 صباحًا

لم أحلم بهذا حتى ...

لدي كلمتان أخريان - لوسي ، كل ذلك لأن لدينا الكثير من العجلات - نحن بالوفان غالي
سيكون هناك واحد بطيء وأين ستذهب - هل ستطبخ العصيدة في الجرار بقدر ما يكون الرجل صاخبًا

أو أسرة بها عدد كبير من الأطفال الجياع! شواب ليلا ونهارا لم يتم إغلاق جميع الأوعية المقاومة للحرارة.

وأنا أطبخ الذرة طوال الوقت!

الليوسيا ، ولفائف الفلفل والملفوف لذيذة بالنسبة لي في كل مكان ، هناك أشياء تحبها دون تحفظ - لك ، فترة.

أخت! هم كل شيء بالنسبة لي!

وبالأمس صنعت الفول في البلقان ، كما علمتني أخت زوجي. أضعها على نار عالية طوال الليل وفي الصباح أضع الخضار المملحة وتركتها للطهي. اتضح أنه رائع ، كم هو لذيذ !!!!
أعتقد أنهم في البلقان مثل هذه الأحفورة في الحياة ، ليس إذا !!!!!
واليوم أضع الدجاجة كاملة. وتحت الدجاج ، حسناً ، دلكت الجزر من الأسفل وقطعت البصل ووضعت الدجاج فوقها. التفتت على Huy وغادرت) جئت ، ولدي مثل هذه الرائحة في شقتي وزوجي غاضب وجائع))
باختصار ، فإن جهاز الطهي المتعدد يستنشق بهدوء)) وحبوبتي مصنوعة منزليًا ، من البلقان ، وبصورة أدق من البوسنة)

والوصفة اقرأ المزيد

سأقوم بإعداد الوصفة ، أي سأقدم لك صورة. Tk ، أفعل كل شيء على الجهاز وبالعين)) ولم ألتقط صورة للفاصوليا الجاهزة)) ربما سأضعها غدًا))

والوصفة اقرأ المزيد

نعم! وصفة فول البلقان "في الاستوديو!"

وأريد الفول. لا أحد يأكلها معي ، لكنها ضرورية.

بالتأكيد سأقوم بعمل وصفة)
لكن في الطباخ البطيء ، تعتبر الفاصوليا استثنائية. في البوسنة ، تغلي فوق النار وتستغرق وقتًا طويلاً كما تفعل. نعم ، حتى مع الضلوع المدخنة أو النقانق)) أفعل ذلك بدون اللحوم المدخنة ، فهي لا تزال ثقيلة بعض الشيء)) أحب خيار الخضار أكثر))
عندما نأتي إلى البوسنة وعندما أطبخ الفاصوليا ، يقول الجميع أنني أصبحت بالفعل مميزًا وبالمناسبة يأكلون نسختي ، بدون اللحوم المدخنة))
وعلمتني أخت زوجي الكبرى كيفية الطهي ، وأصبحنا ودودين معها ، إنها جيدة جدًا ، ودائمًا في جانبي ، إذا كان ذلك))
أنا مجنونة بالطباخ البطيء !!!
في الطباخ البطيء ، لا يعمل بشكل صحيح ، إنه لذيذ ، لكن هذا ليس ما يجب أن يكون.

ماش هل عندك زوج من البوسنة ام ماذا ؟؟ الصرب تشي الحلق؟

بالتأكيد سأقوم بعمل وصفة)
لكن في الطباخ البطيء ، تعتبر الفاصوليا استثنائية. في البوسنة ، تغلي فوق النار وتستغرق وقتًا طويلاً كما تفعل. نعم ، حتى مع الضلوع المدخنة أو النقانق)) أفعل ذلك بدون اللحوم المدخنة ، فهي لا تزال ثقيلة بعض الشيء)) أحب خيار الخضار أكثر))

لكننا ننتظر! كلا الخيارين: مع اللحوم والخضروات المدخنة

ماش هل عندك زوج من البوسنة ام ماذا ؟؟ الصرب تشي الحلق؟

كسيوشا ، لدي له من صرب البوسنة))

أووه ، ما هي التفاصيل الدقيقة ... حسنًا. لزوجي!

ماشا ، أنا مفتون بفولها ، تعال مع الوصفة قريبًا! لقد قمت بطهي الفاصوليا في وعاء بطيء ، ولكن حبة واحدة فقط في وعاء ، وتحصل على شيء مثير للاهتمام - مع الخضار ، مع الأضلاع. لذيذ بالفعل!

أنا أصنع مثل هذا العلاج أيضا. آخر مرة فعلت ذلك في SV Dex. سأحاول نشرها اليوم أو غدا.

بينما كنت في طباخ بطيء ، كنت أطهو عصيدة حليب الأرز والفلفل المحشو والحليب المخبوز والدجاج المخبوز على رف سلكي. حتى الآن أحب كل شيء!
أريد أن أطبخ المرق ، لكن لا يمكنني العثور على الوصفة. أعتقد أنني سأسكب الماء البارد وأطبخ على لوي.أم سيكون هناك الكثير من الرغوة؟ أنا لا أحب التصريف أو التصفية. أود ، كما في الرسوم المتحركة ، أن أجمع ببطء من الحواف بملعقة وأرمها بعيدًا.

وبالأمس قمت بتجربة في رسم كاريكاتوري من دقيق الشوفان لمقارنة العصيدة. لقد نقعها لمدة 3 ساعات ، في الساعة 9 مساءً أرتديها لمدة 2.5 ساعة على الطبخ وحتى الساعة 6 صباحًا في التدفئة (كنت مشغولًا بالبطاطس). في الصباح لم أفهم من بلادي ، ثم في الفطور - إذا كانت الحبوب صلبة. وفي 4 ساعات على أعلى مستوى في MdV ، يتم الحصول على العصيدة بنفس النسبة. لكن اتضح أنني لا أفهم أي شيء عن قصاصات النقانق ، فالمزيد عن المواضيع ، خاصة أن الفجل الصغير ليس مشيًا. إنه مثل IRR قال عن مالكي مولينكس ذو الأذنين - دائرة مغلقة من المعجبين. هناك حملة وهناك نفس الدائرة.

هنا يا نور ، لقد كتبت جيدًا عن هذه الفوضى. كنت أفكر فقط في كيفية طهيها ببطء. ما هي النسب التي تطبخها؟ حفظ على ارتفاع لمدة 4 ساعات؟ وإذا كنت ترتدي سيارة ليلاً؟

أنا أصنع مثل هذا العلاج أيضا. آخر مرة فعلت ذلك في SV Dex. سأحاول نشرها اليوم أو غدا.

ها هي الوصفة. خليط الفول مع النقانق.https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282771.0.html

الآن أحاول تحضير العصيدة في فترة الظهيرة أمام أعيننا. ثم هضمت الأرز في الليل وأحترق قليلاً في الأعلى. دقيق الشوفان 4 ساعات لكل ارتفاع ، في بعض الأحيان أتدخل وألعق ملعقة بالنسبة لي ، بمجرد أن تختفي كل العصيدة تقريبًا.
نسبة 1: 4 (لبن نصف مع ماء).

وإذا كنت ترتدي سيارة ليلاً؟

ليس لدي سيارة ، ومن المرجح أن يكون طعم الحليب المخبوز واضحًا ، لكنني لا أحب ذلك حقًا. إذا قام شخص ما بتبديل التدفئة لمدة 4 ساعات في الليل ، إذن.

ليس لدي سيارة ، ومن المرجح أن يكون طعم الحليب المخبوز واضحًا ، لكنني لا أحب ذلك حقًا. إذا قام شخص ما بتبديل التدفئة لمدة 4 ساعات في الليل ، إذن.

ترجم الصينيون لي أن سيارتي عندما تصل إلى درجة حرارة معينة تتحول إلى نصف طاقة ، لكن كم أطبخ عليها ، لم تتحول أبدًا ، لأنها كانت تغلي ، ولم أفكر في الانخفاض
لقد كان خاملاً بالفعل لمدة أسبوع ، مع حلول الصيف ، نعم ، نعم ، عادةً ما نتأخر شهرًا ، ولا نطارد شيئًا ما على الإطلاق ، يطير اليوم على أوكروشكا والسلطات ، وعطلات نهاية الأسبوع في الطبيعة في تخييم ، شواء مشليك وهذا كل شيء هذه

وأنا أطهو العصيدة كل يوم واليوم أطبخ مرق الدجاج. وبالأمس كانت البطاطس لذيذة كما فعلت مع قطع الدجاج في الأعلى ، لكن شيئًا ما مفقود. الآن أفكر في كيفية تظليل البطاطس حتى تصبح لذيذة ، وإلا فهي فارغة قليلاً ، أو أنه ليس هناك بطاطس صغيرة. بالمناسبة ، اتضح أن البطاطس طرية وليست زجاجية ولكنها ليست لذيذة جدًا. هل يمكنك إضافة الجزر حسب الرغبة؟

وأنا أطهو العصيدة كل يوم واليوم أطبخ مرق الدجاج. وبالأمس كانت البطاطس لذيذة كما فعلت مع قطع الدجاج في الأعلى ، لكن شيئًا ما مفقود. الآن أفكر في كيفية تظليل البطاطس حتى تصبح لذيذة ، وإلا فهي فارغة قليلاً ، أو أنه ليس هناك بطاطس صغيرة. بالمناسبة ، اتضح أن البطاطس طرية وليست زجاجية ولكنها ليست لذيذة جدًا. هل يمكنك إضافة الجزر حسب الرغبة؟

بالمناسبة ، نعم ، حصلت أيضًا على البطاطس في ذلك الوقت ، اتضح كثيرًا ، ولكن نظرًا لحقيقة أنها كانت صغيرة ، كانت أيضًا مائية ، وأنا أحب اللون البني الجاف مع الزبدة أو زيت الزيتون. حاولت أيضًا تقطيع المزيد من الخضار هناك ، لكن زوجي قال لا ندى

اليوم طهيت مرق الدجاج

كيف قمت بطهيها؟

لقد رميته في ماء بارد وطهوته على نار عالية لمدة 3 ساعات وساعة على نار منخفضة. لكن تبين اليوم أن المرق غير واضح ، لكنه لم يؤثر على الطعم.

أطبخ المرق على لوي طوال الليل. في الصباح ، من الضروري أن يبرد ، ثم تستقر كل الثمالة في القاع. يبقى التصريف بعناية من خلال القماش القطني ، بطبيعة الحال ليس تمامًا. لكنها لا تزال موحلة ، نعم.

وطهيت مرق اللحم. كان هناك الكثير من الرغوة ، وكان علي أن أقوم بالترشيح ، واتضح أنها شديدة التركيز. لكن ليس موحلًا. كان من الممكن صنع مكعبات مرق منه

وركزت نعم. اليوم حتى أنني خففته بالماء.

... وبالأمس كانت البطاطس لذيذة كما فعلت مع قطع الدجاج في الأعلى ، لكن شيئًا ما مفقود. الآن أفكر في كيفية تظليل البطاطس حتى تصبح لذيذة ، وإلا فهي فارغة قليلاً ، أو أنه ليس هناك بطاطس صغيرة. بالمناسبة ، اتضح أن البطاطس طرية وليست زجاجية ولكنها ليست لذيذة جدًا. هل يمكنك إضافة الجزر حسب الرغبة؟

أضع الجزر. البصل ثم البطاطا والتوابل والدجاج في الأعلى وليس قطرة ماء ، كل شيء كان مغمورًا في سائل بطاطس سوبر! مملح في النهاية ، وشخص آخر وضع مخلل الخيار

حصلت على طباخي البطيء. أريد أن أطبخ الدجاج مع الكوسة في صلصة الكريمة الحامضة من ستيرن. تقديم المشورة بشأن الوضع ، إلى متى يجب إضافة سوائل غير القشدة الحامضة؟ بينما شخص عادي كامل

ابدأ بشكل لا لبس فيه عند ارتفاع ساعتين ثم منخفض أو راهن على متوسط

ابدأ بشكل لا لبس فيه عند ارتفاع ساعتين ثم منخفض أو راهن على متوسط

هل هاي عالية؟

هل هاي عالية؟

نعم

نعم

بنات انا اعتذر مائة مرة لكن لا يوجد وقت لقراءة الموضوع كاملا لكني لم اجده بالبحث
أريد صنع الفلفل المحشي في طباخ بطيء. قل لي ، pliz ، مقدار السائل الذي تحتاج لملئه وما هو الوضع الذي يجب وضعه على المقدار.
سنكس متقدمة

بنات انا اعتذر مائة مرة لكن لا يوجد وقت لقراءة الموضوع كاملا لكني لم اجده بالبحث

يوجد قسم من أجهزة الطهي البطيء يوجد قسم فرعي وصفات طباخ بطيء... لديهم وصفات ويمكنك التنقل حسب الوقت والأوضاع. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0

بنات انا اعتذر مائة مرة لكن لا يوجد وقت لقراءة الموضوع كاملا لكني لم اجده بالبحث
أريد صنع الفلفل المحشي في طباخ بطيء. قل لي ، pliz ، مقدار السائل الذي تحتاج لملئه وما هو الوضع الذي يجب وضعه على المقدار.
سنكس متقدمة

اطوي الفلفل أو لفائف الكرنب ، املأها بالماء كالمعتاد ، حتى لا تغطي إصبعي الفلفل ، ووضعيها على السيارة لمدة 6 ساعات أو لساعات عالية لمدة 2-3 ، ثم لمدة 3 ساعات منخفضة

يوجد قسم من أجهزة الطهي البطيء يوجد قسم فرعي وصفات طباخ بطيء... لديهم وصفات ويمكنك التنقل حسب الوقت والأوضاع. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=456.0

لسوء الحظ ، لا يمكن العثور على كل شيء هناك ...)))))))))

لسوء الحظ ، لا يمكن العثور على كل شيء هناك ...)))))))))

لكن يمكنك فهم المعنى. والباقي حسب تقدير الطاهي. تعمل جميع العجلات بشكل مختلف ، لذلك يتم تعديل الوقت ليناسب العجلات ولذوقك.

لكن يمكنك فهم المعنى. والباقي حسب تقدير الطاهي. تعمل جميع العجلات بشكل مختلف ، لذلك يتم تعديل الوقت ليناسب العجلات ولذوقك.

أوافق ، ولكن في بعض الأحيان لا يوجد وقت للبحث ، أو لا يكون كل شيء واضحًا ، فلماذا لا تسأل؟ لكنني لست كسولًا جدًا للإجابة إذا كنت أعرف .. لأنني غالبًا ما أذهب إلى مثل هذه المواقف بنفسي ، ولا يوجد من يجيب ، أو العكس ، فالناس أيضًا يستجيبون للطلبات.

يوجد قسم من أجهزة الطهي البطيء يوجد قسم فرعي وصفات طباخ بطيء...

يوجد هذا ، لكن في الحقيقة ، من الصعب العثور على شيء هناك. قبل الكتابة إلى الموضوع ، قمت بالبحث والبحث والنظر في هذا القسم أيضًا. أعترف أنني أغفلت وصفات الغجر
بالمناسبة ، كان لدي إشارة مرجعية لهذا القسم الفرعي ، لكن لسبب ما كانت هناك صفحتان فقط بدلاً من ثلاث ...

اطوي الفلفل أو لفائف الكرنب ، املأها بالماء كالمعتاد ، حتى لا تغطي إصبعي الفلفل ، ووضعيها على السيارة لمدة 6 ساعات أو لساعات عالية لمدة 2-3 ، ثم لمدة 3 ساعات منخفضة

شكرا جزيلا لك ركضت لوضع

أنا أيضا أضع الفلفل في الحساء (هذا بدلا من العمل من أجلي )
محشوة باللحم ، سكب الماء حتى الكتفين ، أضيفي القشدة الحامضة ، ضعيها على ارتفاع. بعد ساعتين أو ثلاث ساعات ، سأنتقل إلى المستوى المنخفض ، وبعد ذلك سأبحث عندما تكون جاهزًا.

سأصنع جيوب التفاح في المساء.

سأعد جيوب التفاح في المساء.

ما هي جيوب التفاح؟ أيضا من أجل بطيئة؟ قل لي كيف حالك

[ستافا]

لا ، سأفعل هذا في مقلاة هوائية ، لن يعمل في MVD.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177438.0
شكر ستافا للعثور على وصفة.

أوافق ، ولكن في بعض الأحيان لا يوجد وقت للبحث ، أو لا يكون كل شيء واضحًا ، فلماذا لا تسأل؟ لكنني لست كسولًا جدًا للإجابة إذا كنت أعرف .. لأنني غالبًا ما أذهب إلى مثل هذه المواقف بنفسي ، ولا يوجد من يجيب ، أو العكس ، فالناس أيضًا يستجيبون للطلبات.

ولست كسولًا جدًا للإجابة ، لكن في كل مرة أطبخ ، أتحقق من الوصفات ، حسنًا ، لا أتذكر في لمحة - ماذا وكيف ولماذا وكم. لا أعرف كيف أطبخ بالعين ، والوصفات مفيدة لي دائمًا. والفلفل - كيف يمكنني أن أقول استعدادهم - إذا تم طحن الأرز بعد 8 ساعات من الطهي ، منها 2 للارتفاع ثم للقليل؟ مشاركة الأسرار هي نعم ، والمطالبة دائمًا كثيرة. لذا لا ينبغي أن تتحدث عن أشخاص مثل هؤلاء. بعد كل شيء ، صعدت أيضًا إلى القسم ، وبحثت أن هناك وصفات بالفلفل والخضروات المحشوة وأعطيت رابطًا للقسم الفرعي. أو ربما الشخص لا يسترشد بالمنتدى ولا يعرف أن هناك مثل هذا القسم الفرعي؟
شل. على الرغم من أنه قد يكون من الأسهل التزام الصمت على الإطلاق.
ZY2. لقد نسيت نظارتي في المنزل للإغلاق ، وأقوم عمليًا بكل شيء عن طريق اللمس ، وقمت بتكبير الخط على النت بوك ، ويمكنني أن أرى قليلاً على الأقل ، لكنني الآن أقوم بتدريب رؤيتي من خلال إلغاء الاشتراك.

: الزهور: ستافا ، أنت!