لحم مع التوت والفواكه في علبة (قدر ضغط متعدد الطهي ماركة 6051)

لحم مع التوت والفواكه في علبة (قدر ضغط متعدد الطهي ماركة 6051)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كتف الخنزير)	500 جرام
الكشمش الأحمر التوت	على الطلب
التفاح الحامض	على الطلب

طريقة طهو

• ضع اللحم في الكيس مع توت الكشمش الأحمر مع الأغصان وشرائح التفاح الحامض.
• /]
• نربط الحقيبة بإحكام. ضعه في قاع الوعاء ، صب الماء في منتصف الكيس باللحم.
• قررت أن أفعل ذلك في "الوضع اليدوي" - كنت بحاجة إلى التسخين بسرعة على ارتفاع T - ضبط T max ، والوقت 30 دقيقة ، ثم المرحلة 2 - T 95 ، والوقت 1 ساعة ، والمرحلة الأخيرة - أيضًا ساعة واحدة.
• كما تركت التدفئة. في المجموع ، اتضح من بداية الإطلاق ما يزيد قليلاً عن 4 ساعات.
• اللحم بالطبع يذوب في فمك!

هذا جميل جدا! تحتاج إلى تصوير مثل هذا اللحم بنفسك ، مع السفرجل ربما يكون رائعًا أو برقوق الكرز.

مثير جدًا للاهتمام ، لكن ما مقدار الملح الموجود في كل 500 جرام من اللحم ولن يفسد بدون سكر؟ على الرغم من أن كل شيء فردي للغاية ويمكن أن يكون عدد الاختلافات خارج النطاق.

ملح؟ لا على الاطلاق. والسكر ايضا. هذه الوصفة. لكن الخيارات ممكنة.

: hi: عظيم! شكرا على الاجابة.

اريد اللحم!
الملعقة موجودة في الفريزر ولا يوجد بها العديد من التوت والتفاح أيضًا. لكني سأخبئ الوصفة

ولدي طباخ بطيء آخر. هل يمكنني ضبط 4 ساعات فقط على وضع "الحساء" ، أم هل يجب أن تختلف درجة حرارة الطهي على مراحل؟

اعتقد انك تستطيع!

ذهبت لأقطف التوت من الشجيرات

[فيكا]

ذهبت لأقطف التوت من الشجيرات

دمعة. فيكا، دمعة! سأقطع حصري تمامًا بحلول يوم الأحد. أريد أيضًا أن أجرب الكشمش الأسود.

[فيكا]

دمعة. فيكا، دمعة! سأقطع حصري تمامًا بحلول يوم الأحد. أريد أيضًا أن أجرب الكشمش الأسود.

لذا ، أنا أفكر هنا في الكشمش الأسود ... مع عنب الثعلب

كل ما في الأمر - من الممكن مع الخوخ ونكتارين السوق - أنها لا تنمو هنا!

يا له من جمال ، لقد ذهبت لصنع مثل هذا اللحم ، شكرًا على الوصفة

أوه ، شخص ما بطريقة ما ليس تماما. أخذت كتف لحم الخنزير. اتضح أنه لاذع ولا طعم له. مغطاة بالكشمش الأحمر ، براعم الشباب من الكشمش الأسود والتفاح. نتفق معطر ، ولكن حقا طالب الملح والتوابل. أحياها على طبق من الملح والزنجبيل المطحون. في المرة القادمة سأحاول إضافة كل هذا إلى اللحم. ربما لم أكن أتوقع ذلك؟

أنا ، على ما يبدو ، غير اشتراكي في المكان الخطأ. فعلت ذلك اليوم في قدر الضغط مع الكشمش الأسود. لذيذ جدا!!!! شكرا على الفكرة!

هل أضفت بهارات أم ملح؟

هل أضفت بهارات أم ملح؟

نعم. مملح وأحب شراء خليط من الفلفل + طماطم جافة في السوق. أطلب مني المزج مرة واحدة في جرة واحدة. أنا أيضا أضفت هذا الخليط. بشكل عام ، يمكنك إضافة ما تريد من البهارات. أنا فقط لا أحب الطريقة التي يشمون بها ، لذلك ابتكرت مثل هذا التوابل.

أنا لا ألح اللحوم وفقًا لهذه الوصفة ، ولقد علمت بالفعل أن أضيف ملحًا أقل لكل شيء.
"غير مملح - على المنضدة ، مملح - على الظهر!"

[ماري في]

لقد طهيت هذا اللحم أيضًا. صنع في كارتون أورسون ، بدرجة حرارة 90 جرام لمدة 4 ساعات. قبل الطهي ، كان اللحم فقط هو ottenderaiziril (ساق لحم الخنزير) ، مملحًا قليلاً ويرش بالبهارات المطحونة.
اتضح أنه لذيذ جدًا ، اللحم طري ، حتى أننا أكلنا التوت من اللحم ...


طلبت الأسرة صنع المزيد من هذه اللحوم ...


ماري في شكرا على الوصفة!

للصحة والفرح في المنزل!

مثير للإعجاب. لم أطبخ هكذا قط - في كيس.أليست ضارة ، هل يطلق السيلوفان أي خطأ في اللحم؟

مثير للإعجاب. لم أطبخ هكذا قط - في كيس. أليست ضارة ، هل يطلق السيلوفان أي خطأ في اللحم؟

عبوة خاصة للخبز. للبيع

نعم ، كان هناك كيس خاص للخبز ، ثم قاموا بسرعة بإعداد الكيس وإزالة الكيس.

لحوم شهية للغاية ، يمكنني أن أتخيل مذاقها الرائع بفضل الوصفة ، لقد أخذتها إلى الإشارات المرجعية

لصحتك! الآن كثيرًا ما أطهو اللحوم مثل هذا - خيار غذائي للغاية!