صانع الخبز كينوود BM350

لدي كينوود منذ حوالي عام الآن. أنا دائما أتبع الوصفة وأتبع الكعكة. (بفضل الخبراء من الموقع - لقد طلبوا!). كل البرامج ما زالت على ما يرام باستثناء برنامج "الخبز الحلو"! العجين مناسب تمامًا ، مخبوز ، القشرة على الجانبين حمراء ، لكن الحظ سيء - السقف أبيض تمامًا! لا تبدأ حتى في اللون البني !! حاولت أن أمضي وقتًا إضافيًا - الجوانب تتحول إلى اللون البني الغامق ، والسقف السيئ لا يفكر حتى في الخبز !!! في برنامج الجاودار الأساسي والفرنسية لا توجد مشكلة من هذا القبيل - كل شيء متساوٍ - ولكن هنا ...
عندما خبزت لأول مرة في هذا البرنامج - نجح كل شيء ، لكن منذ ذلك الحين - لم يحدث ذلك على الإطلاق !!!
ما رأيك يعتمد على؟

مساء الخير!
اسمحوا لي أن أقدم لك توصية كمبتدئ. أنا أيضًا كان لدي رأس أبيض من الرغيف وهذا ما فعلته. في نهاية الخبز ، يوجد وضع تسخين ، لذا حاول تركه في وضع التسخين حتى نهاية البرنامج بأكمله. يجب أن يصف لك HP. في هذا الوضع ، سيصل الجزء العلوي من الرغيف بالتأكيد إلى اللون البني وفقًا لذلك. فقط تذكر عدم فتح HP تحت أي ظرف من الظروف.

أهلا من فضلك أخبرني عن مختلف العصائر والدبس ، هل يمكن استبدالها بشيء وأين تشتريها؟ بالأمس ذهبت إلى البوفيه ولم أجد شيئًا.

شكرًا على المساعدة التي استخدمتها في الموقد لمدة أسبوعين ، قدمها لي زوجي للعام الجديد. ما الدقيق الآخر الذي تشتريه للخبز الفرنسي والداكن؟

مرحبًا ، في وصفات HP ، يوجد عنصر مثل الشراب الذهبي ، ما هو المكان الذي يمكنك شراؤه فيه أو استبداله به. مساعدة؟

يوم جيد. قبل أسبوعين ، أعطاني والداي HP ، والآن أقرأ المنتدى في الليل. لقد اكتشفت kolobok ، مع الخميرة أيضًا ، يبدو أنها ترتفع بشكل طبيعي ، ولكن ... لماذا يظل الجزء العلوي من الخبز شاحبًا؟ هل يمكن أن يتحول إلى اللون البني بطريقة ما في هذا HP؟ (أنا أتحدث عن أبسط وصفة لخبز القمح في وضع واحد).

Maroussia ، الانطباع هو أن القوة 450 لعنصر التسخين أكبر ، وبالتالي فإن وقت الخبز أقصر.
لدي 350. ملاحظاتي: تكون القشرة أفضل عندما يبدو الخبز خارج الدلو ، وفي حالتي يكون 500-550 جرام من الدقيق ، انظر بنفسك.
إذا استخدمت وضع الخبز ، فأنا أخبز لمدة 60 دقيقة ..
نعم ، أيضًا ، في فرننا ، على عكس العديد من الأفران الأخرى ، يمكنك إضافة وقت الخبز بعد الخبز نفسه. نفس برنامج الخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى ، وفي الواقع ، إذا تركت الخبز لتلك الساعة من التسخين ، فإن القشرة تصبح داكنة قليلاً ، خاصةً إذا كان الخبز خارج الدلو ...
لكن المروحة ، بالنسبة لي ، نادرًا ما يتم تشغيلها ، فقط في طقس الصيف الحار ، أو بعد 60 دقيقة من الخبز ، وليس قبل ذلك.
يمكنك ببساطة إضافة الزيت أو الدهن أو الزبدة أو شحم الخنزير بكمية صغيرة إلى الخبز العادي ، مما يجعل القشرة أغمق.

وأنا أسكب كل شيء على الكومة ، وأضبط النظام على 750 جرام. البني أفضل وبشكل عام ، في رأيي ، يتم الحصول على الهواء

وهنا سؤالي عن 250.
وضع رقم 8 عجينة. هناك القليل من الوقت لعجن العجين في رأيي. من غير المرجح أن تعمل الخميرة. وفي وصفة "كعك البريوش" يشار إلى الوصفة بدون خميرة. لكن الكعك خرج من خشب البلوط ، على الرغم من أن العجين كان لطيفًا ، لكن في رأيي لم يرتفع جيدًا.
سؤال الانتباه: ما الوضع الذي يجب استخدامه لعجن عجينة الخميرة؟ واحد من أجل الخبز ويأخذها في غضون ساعة؟ أو أي شيء آخر؟

عجينتي هي 8. وأنا أخبز الخبز الأول. ولكن إذا كان كل ما أحتاجه هو عجينة الخميرة. حسنا هناك للفطائر على سبيل المثال. ثم ماذا عن مليون؟ ثم يستمر في الطباعة. ولا صرير قبل هذا بأي حال من الأحوال. هل تحتاج إلى ضبط وقت المنبه بحيث يمكنك إخراجه قبل الخبز؟

و انا املك :
1. رئيسي 6. يمزج جاهزة
2. الفرنسية 7. جديد
3. حبة كاملة 8. عجين
خمسة.9. حلوة المكرونة و 10. مربى 11. خبز محمص

والآن في الساعة الثامنة يتم تعجن العجينة في الساعة 1:30 ، أما في النسخة الرئيسية فهي 3 ساعات ، وأعتقد أن هناك ثلاث مرات ، فلن تكفي الخميرة واحدة ونصف.
وأنا لم أخلط البريوش ، لكن اللفائف. ها هم بدون خميرة في الوصفة

هل تعتقد انه سيكون على ما يرام؟ فقط الخميرة يتم عجنها بشكل مختلف. أولا يذهب العجين. يعجن بالقدر. ثم يأتي. ثم يعجن مرة أخرى. لذلك أعتقد أنه يجب أن يكون كما هو منصوص عليه

تلك هي المشكلة. أحتاج إلى إخراجها بطريقة ما في الوقت المناسب. لكنه غريب فقط ...

شكر))))))))

هذه هي النقطة التي يجب عليك تحديدها

مرحبا الخبازين ذوي الخبرة! قل لي إذا كان شخص ما لديه. لقد خبزت الخبز في كينوود عدة مرات فقط. أمس قمت بتشغيله في الوضع الرئيسي ، كما كان من قبل. بعد 15 دقيقة ، انطفأ الموقد ولم أتمكن من تشغيله مرة أخرى. كان هناك وميض من الضوء في الشقة. أخذها مركز الخدمة إلى حد غير معروف. ما هو نوع الانهيار الذي يمكن أن يكون وما مدى خطورة ذلك؟

مرحبا للخبازين ذوي الخبرة! قل لي إذا كان شخص ما لديه. لقد خبزت الخبز في كينوود عدة مرات فقط. أمس قمت بتشغيله في الوضع الرئيسي ، كما كان من قبل. بعد 15 دقيقة ، انطفأ الموقد ولم أتمكن من تشغيله مرة أخرى. كان هناك وميض من الضوء في الشقة. أخذها مركز الخدمة إلى حد غير معروف. ما هو نوع الانهيار الذي يمكن أن يكون وما مدى خطورته؟

لا تحب المعدات التي تحتوي على إلكترونيات بشكل عام العمل بجهد منخفض ، وفي حالة حدوث تغييرات مفاجئة ، يمكن أن تحترق بشكل عام. غالبًا ما يكون لديّ جهاز منخفض في الشبكة: تبدأ الغسالة في إصدار ضوضاء مريبة - أطفئها هناك ، ولا يسخن الميكروويف ، وأخشى عمومًا تشغيله ...

مرحبا جميعا! قررت أن أكتب هنا. لقد اشتريت موقد كينوود BM350 ، ولكن بعد 3 أسابيع ، لم يكن القالب مناسبًا للموقد بأي شكل من الأشكال ، إنه يمشي ورخاوة. قبل ذلك ، تمسكت قليلاً على الأقل ، حتى الآن نخشى إطلاقها ، ومن الواضح جدًا أنها ستشوش بشكل رهيب في المبنى ، وتسليمها إلى المتجر ، وهناك أجروا فحصًا لم يكشف عن أي انحرافات عن القاعدة. الآن أفكر إما في رميها على الفور في مكب النفايات ، أو هل تخرج يدي من هناك؟

في kenwood الخاص بي ، لا تحتاج إلى قلب أي شيء ... يتم إدخاله بالضبط ، والمزالج في الأعلى ... أو ربما يجب أن تكون آذان المزلاج نفسها مثنية قليلاً؟

كيف تدخل الدلو؟ هناك يتم وضعها بزاوية وتحتاج إلى قلب ... هل أنت متأكد أنك وضعت الدلو بشكل صحيح؟

يتم إدخال النموذج قليلاً بزاوية ويتم تدويره في اتجاه عقارب الساعة ، ولكنه لا ينفصل في مكانه ، بل يتم تثبيته فقط ، والآن لا يتم تثبيته ، بل يمشي ذهابًا وإيابًا ، ولا يوجد حتى تلميح من المشبك. اشتروا في m-video ، وطلبوا منهم توضيح كيفية إصلاحه بشكل صحيح ، لكنهم هم أنفسهم لم يتمكنوا من ذلك ، ورفضوا التغيير أو القيام بشيء ما

لقد اشتريتها في نفس المكان ، والغريب أنهم لم يتمكنوا من إظهارك هناك ، لكنني لست متفاجئًا ، لقد جمعوا المكنسة الكهربائية لي لمدة نصف ساعة ثم المدير العام. وعموما اشتريت من خلال متجر الإنترنت الخاص بهم. هل تريد الاتصال بالخدمة؟

قل لي ، هل اتضح أن النموذج مثبت ببساطة في جسم آلة الخبز ، أم يجب أن يستقر في مكانه؟

أما بالنسبة للخدمة ، إذا قمت بالاتصال بها ، فإنها لم تعد موجودة في m-video ، لأن يدي رأي خبير من خدمتهم أن الجهاز يلبي جميع معايير التشغيل

إذا كان النموذج يمشي ذهابًا وإيابًا ، فهذا يعني أن العمود لم يدخل الأخاديد ، والأذنان الموجودان على الجانب لا يحملان الدلو. في 350 ، يتم إدخال الجرافة عموديًا وتتطلب القليل من القوة لإجراء نقرة. وفي طراز 450 ، نعم ، يتم إدخال الجرافة مثل باناسونيك ، بزاوية ودوران.

إذا كان النموذج يمشي ذهابًا وإيابًا ، فهذا يعني أن العمود لم يدخل الأخاديد ، والأذنان الموجودان على الجانب لا يحملان الدلو. في 350 ، يتم إدخال الجرافة عموديًا وتتطلب القليل من القوة لإجراء نقرة. وفي طراز 450 ، نعم ، يتم إدخال الجرافة مثل باناسونيك ، بزاوية ودوران.

يبدو أن هناك بعض الأخاديد ، لقد التقطت صورًا ، على الرغم من وجود هاتف محمول فقط ، في الأخيرين هناك طريقة

🔗 🔗 🔗 🔗

من فضلك قل لي ، هل لم يتم الحصول على الأذنين في جميع طرز BT350؟

من فضلك قل لي ، هل لم يتم الحصول على الأذنين في جميع طرز BT350؟

حسنًا ... الآن موديل 350 له حامل مختلف ... لا توجد آذان ...

لقد اشترينا مخبزًا مؤخرًا ، ولأول مرة أخبز خبزًا أبيض عاديًا ، سارت الأمور على ما يرام ، والآن ، إذا لم أكن أخبز ، فإن القشرة العلوية تكون فاتحة تمامًا ، على الرغم من أنها تجعلها مظلمة. ما يمكن أن يكون الأمر؟

يمكنك زيادة محتوى السكر والدهون - ثم يصبح الخبز مستديرًا

ولكن بعد ذلك من المحتمل أن يكون حلوًا جدًا

لا تشغل بالك بالسكر. خبز المائدة العادي (على الماء) ، حتى بعد ساعة من الدفء ، لا يتحول إلى اللون الأحمر ... ولكن إذا قمت بتحضيره بالحليب ، أو زدت محتوى الدهون بإضافة الزبدة ، على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على رودي

في برنامج "الخبز العادي" لن يتحول إلى حلو ، بل سيقلي فقط ويزداد قوته ، وسيعطي الحليب قشرة أغمق ، والبيض ، وخاصةً محلي الصنع ، وأضيف الكركم أيضًا. الخضروات مثل الجزر والطماطم والكوسا ومشتقاتها تجعل الخبز بني وتضيف نكهة

اشتريت لنفسي النموذج أعلاه. هذا هو موقدي الأول ، لذلك لا يوجد شيء للمقارنة ، لكني لا أحب هذا فيه ... عندما يعجن العجين ، إما أن تكون الأرجل قصيرة ، أو أفعل شيئًا خاطئًا ، لكن الدقيق غير المخلوط يبقى في زوايا القالب. بالطبع ، أنا أساعدها ، لكن عندما تضعها في الليل ، في الصباح تحصل على لفافة بزوايا مصنوعة من الدقيق المقلي. لا يعجبني هذا. هل هو نفسه في الموديلات الأخرى؟

يحدث هذا لي أحيانًا أيضًا ، لكنني أصحح الأمر بملعقة خشبية ، أو بالأحرى أخلعه وأرميه في الكعكة. كل هذا يتوقف على وصفة الخبز.

في برنامج "الخبز العادي" لن يعمل حلوًا

سأجادل هنا بأن العلاقة بين الحصول على الخبز الحلو واستخدام "الخبز العادي" لهذا البرنامج هي في الواقع لا إذا كان هناك المزيد من السكر ، فإن الخبز في أي برنامج سيكون حلوًا

PySy: ربما تكون العبارة غير منطقية تمامًا

الوقت المناسب للبط.
بالأمس اشترينا صانع خبز. قررنا تجربة الخبز الكاريبي. لكننا صنعناه زلابية أو شيء من هذا القبيل. تم إضافة كل شيء حسب الوصفة. حتى أننا اشترينا ميزانًا لهذا الغرض. لكنها لم تنجح. هل يمكن إضافة الصودا المقطعة بدلاً من مسحوق الخبز؟

إذا كان هناك المزيد من السكر ، فسيكون الخبز في أي برنامج حلوًا

لا أنصح بإجراء مثل هذه التجارب في حصان) لقد جربتها بالفعل - ارتفع الخبز ، وتمسك بالنافذة ، وخرج من القالب أعلى الجوانب ، وحرق وفقًا لذلك)) ولكن الحلويات الموجودة فيه لم تزد بالفعل

خميرة أقل ... ولن تلتصق حيث لا تحتاجها

خميرة أقل ... ولن تلتصق حيث لا تحتاجها

الخميرة حسب الوصفة ، وإذا كانت أقل - فكم أقل تقصد؟)

[قليل]

9oxane9 ، إذا ارتفع عالياً وعصا ، فأنت بحاجة إلى الإضافة قليل خميرة أقل من الوصفة ...
إذا كانت 10 جرام طازجة ، جرب 8 جرام
وجاف - ليس ملعقة 1.5 ، على سبيل المثال ، ولكن صب القليل

لكن هل من المنطقي إعادة الوصفة إذا كان بإمكانك خبز الخبز الحلو في برنامج للخبز الحلو؟ أو أن النتيجة الفعلية مختلفة تمامًا. ما الذي يستحق المحاولة؟

[أفضل عدو الخير.]

السؤال مثير للاهتمام بالتأكيد (ج)
إذا كان كل شيء يناسبك ، وليس هناك الكثير من وقت الفراغ ، فلماذا تهتم.
تحب بعض الفتيات أن تكون القشرة أفضل في الوضع العادي.
كما أنني أفتقر إلى شيء ما: إما وقت آخر إثبات أو شيء آخر.
أفضل عدو الخير.

الناس ، وجرب شخص ما برنامج PIE؟
اكتشفت اليوم أنني لا أعرف على الإطلاق الغرض من نصف البرامج في HP لدينا. كنت دائمًا أستخدم المجموعة القياسية وكانت كافية.
اليوم كنت سأخبز كعكة وقرأت أن برنامج PIE هو الأفضل لهذا الغرض.

يبدو أن كل شيء ينجح ، لكني لا أحب القمة على الإطلاق - إنها خفيفة وتبدو رطبة (على الرغم من أنها لا تشبهها).

عندما أصنع خبزًا عاديًا ، أتركه دائمًا على التدفئة لمدة ساعة أخرى ، حتى يغمق الجزء العلوي. 22 دقيقة فقط على برنامج PIE ...

بشكل عام هل لدى أي شخص خبرة في هذا البرنامج ؟؟؟ هل ستخبر

اليوم كنت سأخبز كعكة وقرأت أن برنامج PIE هو الأفضل لهذا الغرض.

لدي HP مؤخرًا ، لا يوجد مثل هذا البرنامج. تناول تحت رقم 8 "كعكة" (الوزن - 500 جم ؛ اعجن 1-3 دقائق ؛ اعجن 2-4 دقائق ؛ خبز - 75 دقيقة)

لدي HP مؤخرًا ، لا يوجد مثل هذا البرنامج. تناول تحت رقم 8 "كعكة" (الوزن - 500 جم ؛ اعجن 1-3 دقائق ؛ اعجن 2-4 دقائق ؛ خبز - 75 دقيقة)

هذا ما أسأل عنه. على ما يبدو أعيد تسميته.

هذا ما أسأل عنه. على ما يبدو أعيد تسميته.

حرفيًا في اليوم الآخر كنت أستخدم هذا الوضع هذه(المنشور رقم 153) كب كيك.
تم تصميم الوضع لـ 500 جرام ، وهناك يتحول إلى 1 كجم ، لذلك قمت أيضًا بوضعه على الفور في الخبز لمدة 30 دقيقة ، وبناءً على نصيحة قليلاً ، احتفظت به في حالة تسخين. والنتيجة هي كب كيك لذيذ.

حرفيًا في اليوم الآخر كنت أستخدم هذا الوضع هذه(المنشور رقم 153) كب كيك.
تم تصميم الوضع لـ 500 جرام ، وهناك يتحول إلى 1 كجم ، لذلك قمت أيضًا بوضعه على الفور في الخبز لمدة 30 دقيقة ، وبناءً على نصيحة من القليل ، احتفظت به عند التسخين. والنتيجة هي كب كيك لذيذ.

شكر. لم أفكر في إضافة وقت الخبز. اعتقدت أن 75 دقيقة ستكون كافية لرأسي.

قامت العائلة ، بالطبع ، بتكسير الكب كيك ، لكن بدا لي أنه صغير نوعًا ما ومذاقه رائعًا ، لكنني أردت أن يكون أيضًا جذابًا من الخارج. فعل كب كيك الموز.

شكر. لم أفكر في إضافة وقت الخبز. اعتقدت أن 75 دقيقة ستكون كافية لرأسي.

بالطبع ، قامت العائلة بتفكيك الكب كيك ، لكن بدا لي أنه صغير نوعًا ما ومذاقه رائعًا ، لكنني أردت أن يكون أيضًا جذابًا من الخارج. فعل فطيرة الموز.

سأحاول ، شكرا)))
بحلول الوقت الذي انتهى فيه برنامج "الكب كيك" ، فتحت الغطاء ، وكان الكب كيك شاحبًا ، كما أنني وضعت برنامج الخبز.
وفي الارتفاع ... حسنًا ، لا أعرف .. لا توجد خميرة ، ولا يوجد شيء لرفع العجين ، والدلو مستطيل (غير دائري) ، ينتشر العجين بقوة.

[Alena902 ،]

Alena902 ، يا وسيم !!! إذا فعلت الشيء نفسه ، سأكون سعيدًا. لدي نصف حجمك.

سأجرب مرة اخرى. الآن سأعيد تشغيل الموز ، وغدًا سأجرب نسختك.

مرحبا! من فضلك قل لي - لقد استخدمت دائمًا فقط الخلطات الجاهزة (من مختلف الصانعين) وكان الخبز يُخبز بضجة كبيرة ، ولكن مؤخرًا ارتفع الخبز وسقط أثناء عملية الخبز. لا استطيع ان افهم لماذا .. شكرا مقدما ... انا اخبز فقط انواع الخبز الداكن ..

حسنًا ، vooot ، يبلغ عمر HP 1.5 شهرًا فقط ، وهي ، مثل الوغد ، تصرخ. أثناء العجن ، يصدر صوتًا مرتفعًا بشكل طبيعي ، ولكن ليس دائمًا بشكل دوري. لا أفهم ما يعتمد عليه ، العجين بالتأكيد ليس حاد الانحدار ، أعجن ما لا يزيد عن 500 غرام من الدقيق ، أي يجب أن أتحمل. ربما تليينها بشيء؟

قل لي ، لماذا تفشل قمة الرغيف؟ يبدو أنه يعجن جيدًا ، يرتفع بسرعة فائقة عندما يخبز جيدًا ، ولكن في النهاية يبدو أنه في مهب ، ما هو السبب؟
شكر.

هل الخميرة سريعة جدًا ، أم سائل كثير جدًا .... بشكل أكثر تحديدًا ، صف الخبز ، أي فتات؟

هل الخميرة سريعة جدًا ، أم سائل كثير جدًا .... بشكل أكثر تحديدًا ، صف الخبز ، أي فتات؟

بالكاد أستطيع أن أصف ، هناك خبرة قليلة ، أفضل أن أظهر: