خبز الجاودار "لذيذ".

خبز الجاودار "لذيذ".

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
كفاس	250 مل
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	2 ملعقة صغيرة
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق الجاودار	230 غرام
دقيق القمح	170 جرام
كفاس جاف	2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة	2 ملعقة صغيرة
عجين الجاودار المخمر على الكفر	160 جرام

طريقة طهو

• نضع كل شيء في صانع الخبز.



• برنامج في فرن "عجينة البيتزا" لمدة 1.5 ساعة.



• ثم على الفور في الشكل الذي يرتفع فيه بسرعة كبيرة ، يتضاعف في 15-20 دقيقة ، وفي الفرن بالبخار لمدة 15 دقيقة تكون درجة الحرارة 200 درجة ، ثم نخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة ونخبز لمدة 20-25 دقيقة أخرى.



• 


• وهذا هو الخفض.



• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

أصبحت وصفة تانيا 1962 "المفضلة السوداء" أساس وصفة الخبز الخاصة بي ، لكنني غيرت شيئًا فيها ، أضفت شيئًا ، حولت كمية الدقيق إلى جرامات ، لأنه يبدو لي أن هذا أكثر ملاءمة ، وفي النهاية حصلت على خبز أحبه حقًا. والتي أخبزها في الفرن.

هذا هو أول خبز من حبوب الجاودار حصلت عليه! شكرا على الوصفة. الخبز مناسب أكثر لطاولة الأعياد ، بالنسبة لي اتضح أنه حلو ومناسب جدًا للمربى أو الخبز والزبدة للشاي ، لكن بالنسبة للخبز اليومي أريد شيئًا حامضًا. الضيوف حقا ، حقا أحب ذلك. تبين أن الخبز مسامي والأهم من ذلك أنه مخبوز (تحققت من الجاهزية بمسبار)!

مرحبا بك. إذا كان الأمر حلوًا ، فأنت تحتاج فقط إلى تقليل كمية العسل ، ربما كانت هناك ملاعق بها شريحة.

مرحبا بك. إذا كان الأمر حلوًا ، فأنت تحتاج فقط إلى تقليل كمية العسل ، ربما كانت هناك ملاعق بها شريحة.
قل لي ، هل تعرف سبب عدم خبز الخبز؟ يستغرق الخبز ضعف الوقت ، والفتات غير موسومة بشكل جيد. عندما تضغط على الفتات ، ألا تعود؟ ربما مثل هذا العذاب ، لأن كل شيء كان طبيعيًا من قبل. هل تعرف ماذا يمكنك ان تفعل؟

مرحبا بك. إذا كان الأمر حلوًا ، فأنت تحتاج فقط إلى تقليل كمية العسل ، ربما كانت هناك ملاعق بها شريحة.