خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)

الفئة: خميرة الخبز
خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)

مكونات

خميرة طازجة 10 جرام
السكر 2 الجدول. ملاعق
150 غرام هريس جزر +
~ 200 مل من الكريم السائل (الشرب) = 350 مل
طحين 500 جرام
دقيق شوفان فوري 50 غ
ملح 1 شاي الملعقة
زيت نباتي 1 طاولة. الملعقة
زبدة 25 جرام

طريقة طهو

  • غالبًا ما أخبز الخبز والكعك على هريس الجزر. الحقيقة هي أنه من الأرخص بالنسبة لي شراء 1 كجم من الجزر الحيوي الممتاز من بضع قطع لازمة لإعداد طبق.
  • أقوم بمعالجة ما تبقى من الجزر عاطل عن العمل في البطاطس المهروسة ، وحزمها في 150 جرامًا لكل منها وفي الفريزر. جميل ولذيذ وصحي.
  • اسلقي الجزر (أطبخهم على البخار) ، قشر ، هريس بالخلاط ، اخلطيهم مع الكريمة.
  • تُفتت الخميرة في قاع الدلو ، يُضاف السكر ويُضاف السائل ويُضاف الدقيق والرقائق والملح. يضاف الزيت النباتي والزبدة الطرية في قطع.
  • وضع العجين - 22 دقيقة. تدفئة ، 20 دقيقة. عجن مع وقفات ، 1 ساعة 8 دقائق. التدقيق = 1 ساعة و 50 دقيقة.
  • اعجن العجينة النهائية في وضع العجن ، ضعيها في قالب ، اتركيها حتى تتضاعف في الحجم وتظهر قبة جميلة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة (حرارة 160 درجة).
  • خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)
  • طعم ، رائحة ، لون - مجرد معجزة !!!
  • كلما سمنت الكريمة كلما كان ذلك أفضل. لدي 30٪. على الرغم من أنه يمكنك استبدال الكريمة بالحليب ، إلا أنه سينجح أيضًا بشكل جيد ، لكن المذاق سيكون أضعف.
  • رجل خبز الزنجبيل ناجح جدًا ، لذا يمكنك خبز هذا الخبز بأمان في KhP ، في وضع "الخبز الأبيض".
  • حسنًا ، إذا قمت بعجن العجينة ووضعها في الثلاجة (8-10 ساعات) ، ستحصل على تحفة ، أعدك!


ايريناشيل
Stelochka ، وما هو
سيرة ذاتية رائعة - جزرة?
آمل أن تفعل المعتاد ، من حديقة الريف ،؟
تم وضع إشارة مرجعية على الوصفة!
صارم
ايريشا، شكر!
في الآونة الأخيرة ، انخفض سعر الجزر الحيوي لدينا ، لذلك أصبحت "رائعًا". من حديقة البلد هو الشيء ذاته!



والدة سونيا
أنا أحب خبزك بشكل رهيب! (وجميع الوصفات الأخرى أيضًا). لا تحتاج إلى إضافة أو إضافة أي شيء ، يمكنك إغلاق الغطاء والمشي بأمان. شكرا جزيلا! والراديكالي لا يعمل معي. خذ الكلمة من أجلها - خبز رائع!

لم يكن لدي جزر حيوي ، ضعي هريس جزر صغير
صارم
أمي سوني ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الخبز ، بصحة جيدة! خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)
آمل ، بعد كل شيء ، أنه عندما تعمل "الراديكالية" ، ستنشر صورة.
ايريناشيل
ستيلا!
خبزت الخبز ، لذيذ جدا! كما هو الحال دائمًا ، أحصيته عند 300 جرام.
بدلاً من الجزر ، تناولت كافيار الجزر (في اليوم السابق ، تخلصت من بقايا الجزر الصغيرة التي وجدتها على الشرفة) لذا حصلت على خبز دسم بالجزر والبصل والشوفان!
خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)
شكرا لك يا ستار!
ايريناشيل
ومع ذلك ، ما هي الجزرة الحيوية وكيف تختلف عن المعتاد؟ لدينا مثل هذا الشهي netuti
صارم
ايريشا، حظا سعيدا، عزيزي خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن) وشكرا على التقرير!

اقتباس: Irina_hel

ومع ذلك ، ما هي الجزرة الحيوية وكيف تختلف عن المعتاد؟ لدينا مثل هذا الشهي netuti

نعم ، لا شيء ، النقش على الحقيبة!
والدة سونيا
ها هو ، دجاجتي الصفراء الصغيرة!
خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)
كيف يمكنني تعلم التقاط مثل هذه الصور الجيدة كما تفعل أنت والعديد من القدامى في المنتدى؟ يبدو أن الكاميرا ليست سيئة أيضًا ، ولكن أثناء اختيار صورة أكثر أو أقل احتمالًا ، عليك النقر فوق الإطارات 25. افتح موضوعًا جديدًا للدمى: أحمر: شكرًا مرة أخرى على الخبز!
صارم
الأم SONY خبز رائع !!!

شكرا على الصورة!

لن أساعد في الصورة ، نفس وعاء القهوة! أنا أتصرف بنفس الطريقة - مجموعة من الصور المخيفة ، واحدة أكثر أو أقل لائقة.
لوتشوك
بالنسبة للفتيات ، بالنسبة للصورة ، يعتمد الأمر كثيرًا على الإضاءة ، فأنا ألتقط صورة إذا كان ذلك في النهار ثم على حافة النافذة - حتى يسقط ضوء النهار ، وإذا كان في المساء - تحت ضوء النهار (لدي في مكان واحد في المطبخ) ، وإلا فإن الصور موحلة والتسليم اللوني ليس هو نفسه ...
هنا
اليوم يوم عطلة ، وقررت أن أخبز بعض الخبز ، هكذا اتضح:

خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)
خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)

اتضح أنه منخفض نوعًا ما - حسبته في 400 جرام (دقيق + رقائق)
كما نصحت ستيلا ، ضعه في الثلاجة طوال الليل - كانت هناك رائحة أثناء الخبز -
تبين أن الملمس هو الأكثر حساسية ، مع سلطة التقطت kusmanchik لائقًا وحصلت على متعة حقيقية
ستيلوشكا ، شكرا
بون بون
شكرا لك على الخبز.وضعت الخميرة أكثر (جافة) ، نفدت العبوة (بسبب القليل من التردد في المغادرة) ، ضعها في البرنامج الرئيسي ، لذلك في البداية لم يتم تعجن العجين في كعكة ، واضطررت إلى إضافة الماء ، وعجن العجين ، وأثناء العجن ، أصبح كل شيء أرق و ... كان علي أن أضيف الدقيق ، حسنًا ، هذا جيد ، في النهاية تبين أن العجين كان طريًا وممتعًا. وضعته على سبريد ، ثم عجنه ، لأنه بعد 30 دقيقة صعد إلى حافة الدلو ، وأقرب من الخبز مرة أخرى ارتفع فوق الدلو ، وبالطبع ، كان علي أن أعجنه مرة أخرى وبدأ الخبز. حسنًا ، هذه تفاهات. أضعه على قشرة خفيفة. لقد أخرجت مثل هذا الرغيف الجميل (اللون وليمة للعيون) ، الفتات بشكل عام. الحادية عشرة والنصف ليلاً ، حتى دون أن يهدأوا ، أكلوا جميعًا قطعة كبيرة ، أوه ، هذا مستحيل ، رعب. لقد قالوا للتو ، كل شيء هو مجرد فئة ، ربما لا يزالون بحاجة إلى إضافة الحلويات. شكراً لكم الآن سأحاول ترك العجين في الثلاجة لمدة 8 ساعات ..
صارم
BONBON ، الصحة خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن) وشكرا على المعلومة!
بالنسبة للمستقبل ، تكفي ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
و كذلك. في الخميرة الجافة ، نادراً ما يرتفع العجين في الثلاجة ، لذلك بالنسبة للعجين "البارد" ، أستخدم الخميرة الطازجة فقط.
فيشكا فراولة
وها أنا ذا ، مع "شكراً" التالي - في كل مرة يكبرون ويثقلون ، هل سئمت حقًا منك بالفعل ، ستيلا؟)))) بالنسبة لهذا الجزء من العجين ، حصلت على 2 باغيت وعجين خبز ولؤلؤ من دلو من القطن ، فإن الفتات ببساطة عديمة الوزن

خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)
IRR
أنا أيضا خبز وحتى Fotala ، ATP ، Stellik. أحبها الجميع ، مع الشاي وبعض النقانق

خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)
صارم

إيريشا ، صحية خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن) وشكرا على التقرير!

كوبيكا
ستيلا! تبين أن الخبز بسيط معجزة! نجلس مع الطفل الصغير ونأكله مثل كعكة. بدلاً من الجزر ، كان لدي قرع من اللون البرتقالي الغني واتضح أن لون الخبز كان برتقالي اللون وطريًا وطريًا وذو قشرة مقرمشة. إذا قال الطفل: "أمي ، أعطني قطعة أخرى - لذيذة !!!" ، فهذا هو يقول الكثير

لسوء الحظ ، نفدت بطارياتي ، لذلك لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة للقطع ، لكن المنظر العام هكذا

🔗

شكرا لك على الوصفة الرائعة
Homochka
مرحبا! وها هي محاكمتي لحكمك. أعدت حساب الوصفة لـ 300 جرام من الدقيق ، وشربت 10٪ كريمة ، بدلاً من الزيت النباتي والزبدة ، وضعت حوالي 25 جرامًا من 58٪ كريم (لقد بقوا في البرطمان). في البداية ، لم يتم تشكيل الكعكة بأي شكل من الأشكال ، كان من الضروري إضافة حوالي 2 st. ل. كريم ، ولكن بعد ذلك أصبح (كما ذكرنا سابقًا) لزجًا جدًا ، أضفت حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين. لقد نجحت في الحصول على كعكة ناعمة لطيفة للغاية - حفظتها بعناية "باللمس"
الخبز على وضع "خاص" ، في LG هذا هو وضع العجين مع الكثير من الخبز.
كانت الرائحة هناك - اعتقدت أن الجيران سيأتون راكضين! رائع جدا !!! حسنًا ، تبين أن الخبز ممتاز ، على الرغم من عدم وجوده في الأعلى.

خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)

لكن في السياق. علاوة على ذلك ، أود أن أشير إلى أنني قطعته مبردًا تمامًا ، والفتات نفسها طرية جدًا لدرجة أنه ربما تكون هناك حاجة إلى سكين كهربائي لمثل هذا الخبز.

خبز كريمة الشوفان والجزر (بالفرن)

انا ايضا اريد ان اقول هذا في رأيي ، إذا قمت بإضافة حلويات ومواد مالئة مثل الزبيب أو الفواكه المسكرة إلى هذه الوصفة ، فستحصل على كعكة ممتازة!

شكرًا جزيلاً لك Stérn على الوصفة ، في عائلتنا سيكون هذا الخبز بالتأكيد على الطاولة!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز