كعك الزبيب

كعك الزبيب

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	500 جرام
حليب	1/2 كوب (سكب 120 مل)
ملح	نصف ملعقة صغيرة
السكر	100 جرام
زبدة	100 جرام
خميرة	30 جرام (أضع قطعتين 10-12 جم)
بيض	2 قطعة
مسحوق اللوز (أنا على طرف سكين فانيلين)	5 جرام
زبيب	100 جرام
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة (ليس من HP)

طريقة طهو

• أضع كل شيء في HP ، أولاً إذابة الخميرة الطازجة في الماء ، أعجنها لمدة 10 دقائق في برنامج الزلابية ، ثم أوقفت تشغيل برنامج عجينة الزبيب. ثم صنعت الكعك - تدقيق لمدة 20 دقيقة والخبز 180 درجة - 20 - 25 دقيقة. 5 دقائق حتى تصبح جاهزة ، ادهن الكعك بالشاي القوي المحلى. أتمنى لك وجبة شهية!
  

ملحوظة

كعك بالزبيب ، الوصفة مأخوذة من كتاب "عجين الخميرة" - أسرار جدتي إي في دوبروفا

لديّ باناسونيك ، لذا في البرنامج يستغرق العجين 25 دقيقة لمعادلة درجة الحرارة ، أشعر بالأسف لهذا الوقت ، الذي يضيع. لذلك ، أعجن لمدة 10 دقائق على الزلابية وأضع برنامج العجين. الآن ، بينما يتم تسوية درجة الحرارة ، تعمل العجينة.

اليوم أنا أخبز الفطائر مع الجبن من هذه العجين. فقط لذيذ!

العجين كان يصنع في صانع الخبز.

أنا فقط أريد أن أخبز كعكاتك. وكان لدي سؤال - هل صنعت أيضًا كعكًا بالجبن القريش في برنامج "العجين ، الأساسي بالزبيب" أم فقط في وضع "العجين"؟

في باناسونيك في البرنامج الرئيسي ، يتطابق الوضعان "العجين" و "العجين بالزبيب" مع الوقت ولا يوجد فرق بينهما. كنت سأجرب هذه الوصفة ، ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك ...