خبز البيض (صانع الخبز)

خبز البيض (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	2.25 ملعقة صغيرة
طحين	3 أكواب (240 مل)
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب مجفف	3 ملاعق كبيرة. ل.
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	2 قطعة
ماء	1 كوب و 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• استلقِ وفقًا للتعليمات. خبز سريع.
• تذوب الزبدة وتسكب دافئة. يخفق البيض ، يُسكب في كوب قياس ، يُضاف الماء إلى علامة 240 مل. خبزت عدة مرات في الوضع المتسارع (1 ساعة و 55 دقيقة) - بدون انهيار. الخبز يخرج دائما حسنا! جيد التهوية جدا. بالوزن 630 جم ، أقل من الوصفة الطبية.

وقت الطبخ:

ساعة و 55 دقيقة

برنامج الطبخ:

الوضع المعجل

وصفات مماثلة

خبز القمح على بياض البيض في صانع الخبز (سونادورا)

خبز البيض السريع (صانع الخبز) (جريجوريفا)

خبز البيض مع اللبن (صانع الخبز) (جروشا)

دقيق - 3 أكواب (240 مل)

1 كوب = 240 مل = 150 جرام. دقيق القمح (على الميزان)

صورة رغيف بيض (قشرة داكنة).

نخبز خبز البيض على بيض السمان. بدلاً من 2 دجاجة ، تم تقطيع 10 سمان. لم يتم تغيير باقي الوصفة. الخبز رقيق وطويل. لا يختلف الطعم عمليا عن الطعم المطبوخ على بيض الدجاج. باستثناء مذاق دقيق للغاية. وحتى ذلك الحين ، هذا شيء شخصي وبالكاد يمكن إدراكه.
الخلاصة: من الممكن إضافة بيض السمان إلى العجين ، لكن هذا لا يؤدي إلى تحسن في جودة الخبز بقدر ما يؤدي إلى ارتفاع سعره.

خبز البيض وصفة مخبوزة مثل لولا

هذا ما حصلت عليه.

تان يانا ، شكرا على الوصفة! بالأمس صنعت الخبز وفقًا لوصفتك (كان علي فقط إضافة القليل من الماء) ، فعلت ذلك في البرنامج السريع 1:55 ، وارتفعت جيدًا ، واتساق جيد ، ولذيذ !!! فقط شكرا مرة أخرى!

شكرا جزيلا على الوصفة لك! هذا هو الخبز المفضل لدي ، اتضح دائمًا !!! طرية جدا ورقيقة ولذيذة. آخر مرة ملأت فيها الزبيب - رائع !!!!!

الخبز المفضل لدي هو البيض حسب وصفة كتاب باناسونيك.
الحجم L - متوسط ​​، قشرة - متوسط!
الخميرة 1.5 ح. ل.
دقيق القمح - 500 غرام
ملح -2 ح. ل.
سكر -2. ل.
حليب مجفف - 2 ملعقة كبيرة. ل.
2 ملعقة كبيرة زبدة. ل.
بيضة -2 قطعة.
ماء - 230 مل.

Pekla ، وفقًا لوصفة MamaMarka ، غيرت ملعقة كبيرة سكر. ل ، وملح 1.5 ملعقة صغيرة.
كينوود 250 ، اتضح أنه لذيذ جدًا وشهية
برنامج خبز فرنسي ، متوسط ​​القشرة ، أراد عرض الصور ، آسف لا أعرف كيفية إدراجها في رسالة

[تان يانا]

وصفة مخبوزة تان يانا، أعجبني ذلك ، مرة أخرى سأخبز هذا الخبز لتناول العشاء. طويل ، جيد التهوية ، لذيذ ، مع فتات صفراء.

الاختلاف الوحيد هو أنني تناولت خميرة طازجة ، أضفت دقيقًا (العجين لا أريد أن يكون كولوبوك) ، البرنامج 1. نعم ، وكان لدي ما يكفي من السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.