حساء المأكولات البحرية نيو إنجلاند حساء البطلينوس

حساء المأكولات البحرية نيو إنجلاند حساء البطلينوس

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: أمريكي

مكونات
المأكولات البحرية (أي مزيج أفضل)	1 كوب
لحم خنزير مقدد	50 غ
بطاطا	2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	1/2 قطعة
مرق السمك	3-4 أكواب
كريم دسم	250 مل
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
النفط sl.	40 جرام
ملح ، فلفل ، بقدونس	المذاق

طريقة طهو

• ذوبي الزبدة في قدر مسخن مسبقًا. أضف مكعبات البصل والجزر. تقلى مع التحريك من حين لآخر لبضع دقائق.
• ثم أضيفي مكعبات لحم الخنزير المقدد والبطاطس (البطاطس أكبر بقليل من البطاطس أوليفييه) ، تقلى مع التحريك لمدة 2-3 دقائق أخرى.
• نملأ الدقيق ونخلط جيدًا حتى لا توجد كتل.
• املأ كل هذا الفرح بالمرق الساخن ، واتركه ليغلي.
• ننقل إلى نار منخفضة ونغطيها ونطهى لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح البطاطس جاهزة.
• افتحها ، واسكب الكريمة ، وأضف المأكولات البحرية المطبوخة بالفعل ، والملح ، والفلفل ، وأضف البقدونس المفروم جيدًا.
• يُغطى ويُترك ليغلي على نار خفيفة.
• ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 10 دقائق. منجز!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

ملحوظة

هذا الحساء من صنع زوجي ، وهو محب كبير لأطباق السمك. ولكن بغض النظر عن ما يطبخه (وهو يحب ذلك ويعرف كيف) ، فإنه يخفي بعناية كل من الوصفة وعملية الطهي - إنها تطردني من المطبخ. لذلك ، كان لابد من تناول الوصفة.

يجب أن تكون لذيذة. سآخذ للمحاولة. شكرا على الوصفة

لاريسا ، لذيذ جدا
أكلت ، لا يمكن أن تتوقف
أنا أحب المأكولات البحرية ، شكرا على الوصفة!

[ايروتشكا]

شكر، ايروتشكا ! سعيد جدا جدا!

لاريسا مرحبا!

حسنًا ، حساء لذيذ جدًا !!!
والأهم من ذلك - غير عادي (بالمقارنة مع حساء الملفوف المعتاد)
لذلك من أجل التغيير - عظيم جدًا.
شكر!

لصحتك ، لينا! سعيد لأن مذاق المباراة ، مواطنه!