عصيدة البازلاء (Panasonic multicooker)

عصيدة البازلاء (Panasonic multicooker)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
البازلاء الجافة ، انقع لمدة ساعتين	2 كوب
ماء	0.9 لتر
ملح	المذاق

طريقة طهو

• وضع عصيدة الحليب.

ملحوظة

واليوم قمت بطهي عصيدة البازلاء ، أحبها الجميع كثيرًا.

وصفات مماثلة

عصيدة البازلاء بالخضروات (DEX -50) (lesik_l)

عصيدة البازلاء مع المفرقعات في طباخ متعدد الطهي Bork U700 (فاي)

عصيدة البازلاء في طباخ ريدموند متعدد الطهي (جريجوريفا)

سأحاول القيام بذلك على جهاز توقيت. في رأيي ، سيكون من الجيد نقعها في الماء (بهامش) مباشرة في الجموع وضبطها على المؤقت بحيث يكون جاهزًا بحلول الصباح. نحن نأكل عصيدة البازلاء مع البصل المقلي والجزر ، إنها لذيذة جدًا.

بالنسبة للأمعاء ، من الأفضل تصريف الماء الذي نقع فيه البقوليات

لقد جربت عصيدة البازلاء مرة واحدة - أحببتها قال ببي لتحذيرني في المرة القادمة - سيحضر أقنعة الغاز

من فضلك قل لي ، لا البازلاء "تهرب"؟ لديها رغوة في sv-in ويهرب مثل الحليب. أخشى أن أطهوها في MV ...

[إلينكا 69]

إلينكا 69
إنه لا "يهرب" بالنسبة لي ، ولكن من أجل تشغيله بأمان ، قم بدهن حواف MV في دائرة بالزيت ، ثم بالتأكيد لن يهرب ، هذه هي الطريقة التي "أهدئ بها" عصيدة الحليب ، بعد أن "انتهى" دقيق الشوفان من خلال الصمام ، بطريقة ما لم يعجبني حقًا غسل الغطاء ، إنه غير مناسب ...

[كروشيه]

كروشيه، شكرا على النصائح الجيدة!
ودقيق الشوفان هو نفسه "ماكر". أكثر ما يخيفني هو أن يهرع الجميع للتدفئة. جزء.

بقدر ما أفهم ، كل شيء محكم الإغلاق تمامًا ويكون الخروج من العصيدة فقط من خلال الصمام ، وعادة ما أقوم بالزبدة مباشرة في العصيدة ، ثم هناك فرصة أقل. وأيضًا ، إذا قمت بتصريف الماء الذي تنقع فيه ، فلن يهرب أيضًا ، فقط في رأيي يضيع الطعم ... قررت أن أجربه في رسم كاريكاتوري ، ماء مع ملح ، أتساءل كيف سيظهر؟

كل شيء رائع ، فقط حساءتي تحولت. قمت بتصريف الماء ، وأعدت الدمل حسب الوصفة ، والحقيقة أن كل شيء طبيعي مع الأمعاء. شكرا على النصيحة. وفي أي وضع من الأفضل طهي الحساء حتى تنضج البطاطس؟ وإلا فإنني أطبخ لمدة 40 دقيقة ، لا يحدث ذلك ، ثم 5 دقائق في وضع "البخار" - لقد تم طهيه جيدًا - بقي كل شيء ، لكنه يذوب في فمي ...

بشكل عام ، أعلم أن عصيدة البازلاء يتم طهيها من الماء وأعرف البازلاء نفسها ، وكنت أبحث تحديدًا عن وصفة لطهي متعدد الطهي لمعرفة نسب الحبوب المائية ، حتى لا أخطئ ، ولكن هنا كوبان ... لدي نصف لتر ، لائق بدنيا؟ ومع ذلك ، ربما يجب تحديد حجم الأكواب أو قياسها في أكواب ذات أوجه. شكرا لتفهمك.

[svet_ik]

svet_ik، لذلك في الواقع وصفة طباخ متعدد ، لذلك ، فإن الكؤوس منه هي الكرتون

[Nataly_rz]

Nataly_rz، شكر! إنه فقط بالنسبة لي الكوب هو ذلك بمقبض ... ... كل شيء آخر هو كأس ...

[Dashulya]

Dashulya، وأنه في ساعة واحدة من عصيدة الحليب ، ستنضج البازلاء تمامًا؟ أي أنها طرية ولكنها ليست مسلوقة؟ أطبخ عصيدة البازلاء على الطبخ لمدة ساعتين بالضبط وبشكل رئيسي في قدر الأرز ، وليس في MV. لكنني أطبخها تقريبًا إلى حالة مهروسة كاملة. في MV ، يكون وضع الإطفاء أضعف إلى حد ما ، أو شيء من هذا القبيل ...

[RybkA]

RybkA
إذن ما هي نسب البازلاء والماء التي يجب أن تتناولها؟
لعمل عصيدة وليس حساء

صب الماء في رسم كاريكاتوري على 2 ملعقة كبيرة بازلاء جافة 2.5 ملعقة كبيرة. ماء. أولاً ، أنقع البازلاء طوال الليل طالما استغرقت ذلك.

الزملاء الذين طبخوا العصيدة ، أخبروني ، من فضلك! ما هي نسبة ماء البازلاء المناسبة لعمل البطاطس المهروسة بحيث لا تكون فطائر الحشوة سائلة؟

أنا ، بشكل عام ، لم أحاول صنع فطائر بالبازلاء ، لكنني أعتقد 1: 1. يجب أن تكون البازلاء منقوعة مسبقًا.لكنك تقيس البازلاء الجافة ، ثم تنقعها ، ثم تعطي الماء بناءً على قياس البازلاء الجافة. شيء محير يتكدس
ومن الضروري أن يبرد المهروس ، ثم يصبح أكثر سمكًا وكثافة.

[RybkA]

RybkA
شكرا لك ، كل شيء واضح تماما!

[لينا]

لينا ، كيف ستصنع الفطائر ، تأكد من إخبارنا كيف خرجت؟ وبعد ذلك هناك وظيفة في المستقبل ...

شكرا لك ، عظيم وإنساني
وأريد أن أطبخ عصيدة البازلاء مع عصيدة الشعير. رأيت وصفة مثل هذه ، البازلاء واليخا بنسبة 1: 1.

[لينا]

لينا ، كيف ستصنع الفطائر ، تأكد من إخبارنا كيف خرجت؟ وبعد ذلك هناك وظيفة في المستقبل ...

حسنا! اجتاحت!

[روسجا]

شكرا لك ، عظيم وإنساني
وأريد أن أطبخ عصيدة البازلاء مع عصيدة الشعير. رأيت وصفة مثل هذه ، البازلاء واليخا بنسبة 1: 1.

روسجا، لقد قمت بطهي حساء البازلاء مع فريك الشعير وفقًا للوصفة من كيس البازلاء (لم أكن لأفكر في الأمر بنفسي) لذا ، ما سأقوله - لذيذ جدًا !!!

أنا سعيد مالك متعدد باناسونيك صغير ، يعجبني كثيرًا !!!! كل شيء اتضح أنه لذيذ بذهول ، ها هي عصيدة البازلاء
ساعد الناس ، أريدها أن تعمل كما في الطفولة ، لكنني أطبخ وفقًا للوصفة من الصفحة الأولى - الكثير من الماء ، قليل السُمك ، وهذا مع وضع التحمير لمدة 2.5 ساعة ، وفي الوضع ، لا تغلي عصيدة الحليب البازلاء على الإطلاق ، حتى لو كانت منقوعة مسبقًا. ما الخطأ الذي افعله؟ من صنع عصيدة البازلاء في آلة صغيرة الحجم ، قل لي كيف يحب زوجي العصيدة كثيرًا ، أريد تدليله

من صنع عصيدة البازلاء في آلة صغيرة الحجم ، قل لي كيف يحب زوجي العصيدة كثيرًا ، أريد تدليله

في هذه الحالة ، لا يهم حجم متعدد. على الأرجح أنها البازلاء. يجب أن نأخذ طهي سريع

[إطفاء]

يتم طهي البازلاء الكاملة دائمًا لفترة أطول من البازلاء المقطعة ومحاولة تقليل كمية الماء ، وجرب الأنماط بنفسك ، أنا في DEX ، يتم طهي جميع الحبوب تقريبًا التي تم طهيها لأكثر من ساعة واحدة على إطفاء