كفتة لحم (الوقواق 1054)

[حدد "Multi Cook" وضع 120 درجة ، 8 دقائق.]

كفتة لحم (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
اللحوم (أي لدي لحم العجل اليوم)	1 كجم
الماء بارد	250 مل
ملح	1 ش. ل.
بيضة	حاسب شخصي 1
نشاء	1 ش. ل.
حليب مجفف	1 ملعقة صغيرة
بصلة	حاسب شخصي 1
زبدة السمن	لسقي kyufta

طريقة طهو

• 1. طحن اللحم ، ثم يخفق اللحم المفروم حتى كتلة مرنة متجانسة ، يضاف الماء والملح في هذه العملية ، يضاف بيضة ، نشا ، يمكنك تجفيف الحليب.
• 2. تخلط جيدا وتضرب لمدة 5-8 دقائق ، وخفقت مع الخلاط.
• 3. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويفرك بالموقد.
• تشكل كرات من اللحم المفروم بأيد مبللة بحجم تفاحة كبيرة وضعها في وعاء الوقواق. حدد "Multi Cook" وضع 120 درجة ، 8 دقائق.
• نقطع الكيفتا الجاهزة إلى شرائح ، وتُسكب بسخاء مع السمن وتُقدّم ساخنة.
• لقد أحببت حقًا هذا الإصدار من kyufta. أنا حقًا لم أسقيها بالزيت ، فقد تم تشكيل الكثير من المرق في الوقواق ، لذلك سكبتها عليهم. تقدم مع البطاطس من AG.
• 

ملحوظة

قررت أن أصنع kyufta اليوم في Kukushka. عادةً ما أقوم بذلك عن طريق غلي نفس الكيفتنكي في قدر من الماء ، لكنني قررت اليوم تجربته لأول مرة في الوقواق.
رجالي سعداء

وصفات مماثلة

ريزا كيوفتة (آنج كاي)

kyufta الدواجن مع البطاطس الكاملة (Marta MT-1989 Multicooker) (مشرف)

كفتة شوربا مع نودلز (أركا)

[تانيوليا]

تانيولياشكرا على الوصفة!
أضعها في كوكو ، والرائحة في جميع أنحاء الشقة .. أفضل الطبخ ..

🔗
🔗
لذيذ جدا! سأفعل المزيد. لكن القاع كان مقليًا قليلاً ...: - \ Tanyulya ، هل لديك ذلك؟

لا ، لم أقليها ، بل على العكس ، الكثير من المرق ذاب. بشكل عام ، أقوم بطهي kyufta في الماء مع فتح الغطاء ، كما هو الحال في القدر في برنامج الفرن.
هذا الخيار (بدون ماء) يذكرنا بالطبع بشيء ما بين شرحات ، kyufta وكرات اللحم الكبيرة المطبوخة في العصير الخاص بهم. لكن لي هو بالضبط قوام اللحم المفروم ، لذلك أخفقه وأعجنه حتى يصبح طريًا.
أنا سعيد لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد ، يمكنك إضافة القليل من الماء أو المرق في المرة القادمة ، حتى لا تقلى القليل من الماء أو المرق.

[تانيوليا]

تانيوليا، برزت مرقتي أيضًا ، لكنها ما زالت مقلية ... (ربما تكون درجة الحرارة في كوكو أعلى من درجة الحرارة القابلة للبرمجة؟)
لكن الطعم لم يتأثر. فحصها زوجي.
من اللحم المفروم المتبقي صنعت كرات اللحم في ليتشو. فكوسنوووو. شكر!

[تانيوش ،]

تانيوش ، وما هو بجانب kyufta بشبكة مخرمة ، أليس كذلك؟

[تانيوش ،]

تانيوش ، وما هو بجانب kyufta بشبكة مخرمة ، أليس كذلك؟

هذه بطاطس مقطعة بواسطة Burner وتُخبز في AG.

لقد كنت أبحث في هذا لذيذ لفترة طويلة! وفي طباخ ريدموند متعدد الطهي هل يمكنك طهي مثل هذا؟