كراث محشي (الوقواق 1054)

[مستوى التحميص 3 1 دقيقة.]

كراث محشي (الوقواق 1054)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
لحم مفروم مشكل (لدي لحم خنزير + لحم بقر)	500 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
كراث (سيقان كبيرة)	3 قطع.
الثوم (لم أضعه)	3 أسنان
خبز أبيض قديم	1 قطعة
حليب لنقع الخبز	250 مل
شبت ، بقدونس ، كزبرة	1 \ 2 حزم
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• نقع لوب في الحليب الدافئ
• اغسل سيقان الكراث وجففها وقطع الجذور. قطّع الجزء السفلي كله من البصل (حتى السيقان) إلى 3 أجزاء متساوية. قسّم كل قطعة يدويًا بعناية إلى أنابيب من طبقتين:
• 
• من كل ساق ، يتم الحصول على 6 أنابيب.
• نقطع البصل من الداخل إلى نصفين ويقطع إلى شرائح رفيعة:
• 
• تقلى في وضع الزيت النباتي مستوى التحميص 3 1 دقيقة.
• اخلطي اللحم المفروم مع البيض والخبز المضغوط والثوم المفروم والأعشاب المقطعة والكراث المقلي:
• 
• يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا.
• قم بحشو أنابيب الكراث بالحشوة المحضرة بإحكام (نصيحة: من الأفضل ترك مساحة صغيرة ، لأنه عند القلي ، يزيد حجم اللحم المفروم قليلاً ويخرج):
• 
• تقلى الأنابيب في وضع الزيت النباتي مستوى التحميص 3 5 دقائق. ثم وضع الطهي المتعدد 110C 7 دقائق... (حسب الوصفة ، عليك أولاً أن تقلى من النهايات ، لكنها سقطت مني باستمرار ، لذلك لم أفعل)
• لم أكن أتوقع حتى أن يكون لذيذ جدا !!!
• خيارات طهي أخرى:
• 1. اقلي القش في مقلاة ، واسكب بعض الماء الساخن ، وأغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
• 2. تقلى الأنابيب في مقلاة ، توضع على صينية خبز ، ترش الجبن وتخبز على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
• وصفة من مجلة "وصفات لذيذة" مع تغييراتي.

وصفة رائعة! والصورة تطير بشكل عام!
الهدال ، لا تتخلص من البصل الأخضر! أضف إلى عجينة التورتيليني. جمال لا يوصف ولذة

[خيار كسول]

خيار كسول


يُمزج اللحم المفروم مع البيض والأعشاب والخبز المضغوط. ملح فلفل.

قطع الكراث (يمكن أن تكون رقيقة) إلى حلقات (يمكن أن تكون كاملة). وضع القلي مستوى التحميص 3 1 دقيقة... عندما يصبح لونه بني ، أضيفي اللحم المفروم. نحن نمزج. الوضع متعدد الطبخ 110 درجة مئوية 5 دقائق.

الطعم ليس أسوأ !!!!!!! اللحم طري ولذيذ بنكهة الكراث الحلو. نوصي!!