كعكة Sachertorte (نوع مختلف من Sachertorte)

[كعكة إسفنجية (جزء واحد):]

كعكة Sachertorte (نوع مختلف من Sachertorte)

الفئة: الحلويات

مطبخ: النمساوي

مكونات
كعكة إسفنجية (جزء واحد):
زبدة	180 غرام
السكر	180 غرام
صفار كبيرة	6 قطع
كعكة إسفنجية (الجزء 2):
الشوكولاتة المرة (يتم أخذ Babaevsky Elite في كل مكان)	180 غرام
ماء	45 جم / مل (3 ملاعق كبيرة لتر)
طحين	150 غرام
مسحوق الخبز	3 ملاعق صغيرة
كعكة إسفنجية (الجزء 3):
البروتينات	6 قطع + رشة ملح
صقيل الشوكولاتة:
شوكولا مرة	100 غرام
زبدة	70 غرام
انتشار الكيك:
مربى المشمش	200 غرام
مربى المشمش	50 غرام

طريقة طهو

• قطر القالب - 24 سم
• جزء 1 من بسكويت. طحن / اخفق صفار البيض جيدا مع السكر. لدي 7 صفار ، لأنها من بيض متوسط ​​الحجم إلى حد ما
• أضيفي الزبدة إلى الصفار واخفقي

• قطعة ثانية من البسكويت. تذوب الشوكولاتة والماء في حمام مائي

• يخفق الدقيق مع البيكنج بودر

• يُمزج جزء زبدة الصفار وجزء الشوكولاتة والدقيق مع مسحوق الخبز

• الجزء 3 بسكويت. يخفق بياض البيض حتى يتماسك

• يقلب بياض البيض بالملعقة

• تحضير النموذج. أقوم بتثبيت قطعة قماش الخبز بقالب منفصل. أنا أخبز كل البسكويت من هذا القبيل. أقوم بدهن الجدران بشحم الليسيثين. إذا لم يكن هناك تزييت ، فمن الأفضل وضع الجدران بورق الخبز (الشريط) أيضًا.

• اخبز البسكويت في 160 جم ​​(بالحمل الحراري) أو 180 جم (بدون الحمل الحراري) لمدة 40 دقيقة. تحقق من جاهزية سيخ / إبرة حياكة الطهي.

• تبرد تمامًا ومقطعة إلى جزأين في الأصل ، قطعت إلى 3 أجزاء ، لأن الكعكة طويلة جدًا وعصيرية جدًا.

• قم بتغطية كل طبقة بحلوى المشمش (والمشمش فقط !!). المربى مادة سائلة أكثر من المربى ، ويبدو أنها تتغلغل في الكعكة ، وهذا يروق لي أكثر. ولكن على الجانبين "المعجون" مع مربى المشمش السميك ، تسخينه قليلا في الميكروويف.

• في باين ماري ، تذوب وتخلط مكونات كريمة التزيين وتسكب فوق الكيك. في الأصل ، يكون التزجيج أكثر تعقيدًا: يتم خلط كمية كبيرة من الشوكولاتة الداكنة (180 جم) ، وملعقة كبيرة من السكر ، وملعقة كبيرة من الزبدة وقليل من الماء. لكنني معتاد أكثر على صنع حشوة مثلج الشوكولاتة.

• 

ملحوظة

كعكة لعشاق مخبوزات الشوكولاتة. من الناحية النظرية ، يشير إلى بسكويت بالزبدة ، لكن هذا كعك أكثر من عجينة البسكويت. مع الكثير من الزيت. والزبدة موجودة أيضًا في الشوكولاتة بكميات كبيرة. هذا هو السبب في عدم استخدام التشريب فيه (على الرغم من من سيمنعنا؟))) ، ولكن يتم استخدام مربى المشمش / المربى. فقط المشمش وليس غيره. على الرغم من ، مرة أخرى ، من سيمنعك من إدراك خيالك؟ تحتوي كعكة براغ هنا أيضًا على وصفة كلاسيكية تم التحقق منها على مر السنين ، لكن لا أحد يزعجني لصنعها بالتشريب البرتقالي (بناءً على Cointreau) ، مع نكهة البرتقال ومربى البرتقال تحت التزجيج. لطالما كانت الشوكولاتة والبرتقال رائعة. وكذلك الشوكولاته والكرز. حسنًا ، دعنا نعود إلى Sachertorte.

هذا اختصاصي نمساوي قدم حتى أتباعه للمحاكمة. يحتوي الاسم على لقب منشئه ، وهنا مقتطف منسوخ من ويكيبيديا:

في عام 1832 ، أمر وزير الخارجية ميترنيخ طاهيه بإعداد حلوى غير عادية له ولأعيانه. على الرغم من إعجاب الضيوف بالكعكة ، إلا أنها تُركت دون اهتمام مناسب لسنوات عديدة.

بعد التخرج ، عمل ساشر طباخًا لأرستقراطيين آخرين في بريسبورغ وبودابست. في عام 1848 عاد ساشر إلى فيينا ، حيث افتتح متجره الخاص للنبيذ والأطعمة.

تلقى الابن الأكبر لساشر ، إدوارد ، تعليمه في محل الحلويات الفييني الشهير ديميل.قام إدوارد ساشر بتغيير وصفة الكعكة قليلاً. تم بيع كعكة Sacher في الأصل في حلويات Demel ، ومنذ عام 1876 في فندق Sacher الذي أسسه إدوارد. ومنذ ذلك الحين ، أصبحت الكيك واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ الفييني ".
اندلعت الدعوى القضائية بين فندق Sacher ومصنع حلويات Demel وتكررت أكثر من مرة. ولكن الآن يبدو أن كل شيء قد تمت تسويته)).

أنا أيضا "منحرفة" الوصفة قليلا ، ولكن قليلا. الأساسيات والقواعد التي لم تلمسها يدي المرحة)). لا يزال كلاسيكيًا.
الوصفة قدمتها صديقة من منتدى آخر ، وهي أيضًا من أشد المعجبين بالطبخ. كانت الوصفة مصحوبة بالقصة التالية: "سأخبرك عن هذه الكعكة - لقد تزوجت مدربتي السابقة لركوب الخيل وتركت للعيش في ألمانيا ، ومن هناك كانت هي وزوجها في إجازة إلى كرواتيا للعام السابع ، حيث يعيشان مع جدة تدعى إيفكا ، والتي بلغت هذا العام 91 عامًا ، وكانت ، في شبابها ، عضوًا في البلاط الإمبراطوري النمساوي ، وأقامت صداقات مع أخت فرانز جوزيف.زوج إيفكا كان جنرالًا ، وهو اليد اليمنى لجوزيف بروز تيتو. ودرست ابنة إيفكا ، فيسنا ، في موسكو في معهد بوشكين في المجاهدين. Volgina (المكان الذي عاش فيه مدرستي قبل مغادرته إلى ألمانيا))) لذا تعد VESna هذه الكعكة باستمرار لزوجها ، الصحفي ، الذي يجري مقابلات مع العديد من الشخصيات البارزة مع هذه الكعكة تحت إبطه). وجميعهم يقولون إنهم لم يأكلوا مثل هذه الكعكة أبدًا ، كل ما يتم بيعه في المتاجر هو جوهر الهراء والملاحظة الخرقاء). لا أعرف مدى صحة هذه القصة بأكملها ، هكذا تقول الجدة إيفكا ، لكن الكعكة لذيذة حقًا ".

[فزاعة]

فزاعة، توسيا ، واو ... كالعادة.

[كيل]

كيل,

في الواقع وصفة للدمى. تشي ، لم أشك أبدًا في أنه ، من حيث المبدأ ، بسيط جدًا ، هذا Sacher.))

[ناتا]

ناتا، لذيذ لدرجة الجنون لكن صغيري صعب الإرضاء ولا يحب كعكات الشوكولاتة

[ناتاشااا]

ناتاشااا، من السهل !!!

بيدي اليسرى ، من المخيف حتى أن أتحمل مثل هذا

هل سأكون قادرا على ذلك؟

لقد كنا مؤخرًا مع زوجي في فيينا) ، لذلك هناك هؤلاء الساخرون في كل منعطف ...

رفض زوجي المحاولة ، فهو ليس لي للكعك ، حسنًا ، إلا أنني صنعت ...

لأسباب واضحة لا أستطيع ...

أنا غوفيندا ليس كذلك الطلب #٪ s يسمح ...

[ناتا]

ناتا، عندما قرأت المذكرة ، قررت: "أحتاج إلى خبزها بشكل لا لبس فيه"))) ولكن بجدية ، الكعكة ممتازة فقط: أرى أنها لذيذة وأعتقد أنها لذيذة. شكرا لهذا الخيار!

[كروشيه]

كروشيه,

وماذا بالضبط لا يمكنك في ذلك؟ في الواقع ، هذا كب كيك ملطخ في المنتصف بالمربى ومزجج بالجليد. الآن ، إذا أطلقت عليها كب كيك ، فلن تخاف حتى))).

شكرًا جزيلاً لك ناتاشا ، يجب أن أكون سعيدًا ، إنه يحب الشوكولاتة أكثر من أي شيء آخر

هذا كب كيك ملطخ من المنتصف بالمربى ومزجج

لذلك اعتقدت ذلك ، بعد قراءة الوصفة ، لولا صورة فاخرة بشكل يتسم بالتحد والتي ستلهم كعكة فاخرة ... فقط داس هو خيال ...
الإعجاب مستمر يا الملكة الأم !!!
حبيبي ... نعم انت والمحاور لا يزال فنان !!!

[عين]

عين,

الشخبطة البيضاء المتشابكة وغير المتساوية فنية ومتوافقة تمامًا!)))

ملاحظة: رأيتك في المنام! أتيت لزيارتي مع زوجك وفتاة ولدت في 22 أبريل. أعرف بالضبط كل شيء في الوقت الحالي ؟؟ هل لديك أخبار غير متوقعة بالنسبة لي؟))) وفقًا لأسطورة حلمي ، كان لديك 5 أو 6 أطفال * سمعت كيف أغمي عليك في ريازان *، الذي كنت مرتبكًا بأسمائه باستمرار ، وحاولت بوضوح أن تشرح لي من هو الأكبر ، من هو الأصغر ... رأسي نوع من الفوضى الذرية ، زوجي يعرف ذلك دائمًا ، لكنه اقتنع اليوم مرة أخرى))) في الصباح اردت الاتصال بك ونسيت))).

yyyyyyyyyy))))))))))))))))))))
حسنًا ، لست الوحيد الذي شاهد أحلام Samasechchi (لقد أخبرت هؤلاء عن الحاجز وعلامة "Tula")
وشيء غير متوقع)))) كثيرًا ... لماذا ... (ج) أنا berry zhezh ... حتى الجمعة ، نعم)))
أوه ، ناتوس ، ابتسم ، اتصل في المرة القادمة ، لا تحرمنا من المتعة!
انا احبك!

[فزاعة]

فزاعةوأنا بالفعل
اتضح أنها كعكة لذيذة جدًا ، وأكلت النسخة الأصلية أيضًا ، لكني أحببت هذه الكعكة أكثر ، فقد اتضح أنها أكثر رقة !!!
شكرا على الكعكة اللذيذة

[ليريل]

ليريل,

من هذا فهمت! أتحب الشوكولا؟)))

[فزاعة]

فزاعة، ولكن بطريقة ما بهدوء ، وأحيانًا أحبه ، وأحيانًا لا
لكن الكعكة تستحق العناء !!!

ناتاشا ، شكرا على الكعكة.

سأفعل المزيد

قل لي ، يا فتيات ، من السهل جدًا الأداء. حتى لا تخاف كروش ولا تدحرج عينيها!))

هل كانت جيدة في الاتساق؟ ليست جافة قليلا؟ أضع قلبي في إهدائي (حسنًا ، قدر الإمكان ، بالطبع) بحيث يشبع الكعك قليلاً.

[فزاعة]

فزاعة، سوف أقول. عادي. ليس من الصعب القيام بذلك.
ومن حيث الاتساق ، اتضح أنني بشكل عام ممتاز ، وليس جافًا ، وليس مطاطيًا ، ورقيقًا قليلاً.
وهذا على الرغم من حقيقة أن السناجب الخاصة بي لم تكن منتفخة بدرجة كافية ، كنت كسولًا جدًا للحصول على Bosch ، لقد رميته في نوع TM الخاص بي ، ولسبب ما ، لم يتم ضرب البيض هناك.

[ليريل]

ليريل,

نعم ، يبدو لي أن روعة البروتينات ليست حرجة هناك. ومع ذلك ، فإن التخفيف هو جرعة قوية من مسحوق الخبز. تعطي البروتينات ملاحظتها ، ولكن ليس أكثر.

ومع ذلك ، فإن التخفيف هو جرعة قوية من مسحوق الخبز.

في اللحظة الأخيرة ، عندما كان من الضروري صب الدقيق ، اتضح أنه لا يوجد مسحوق خبز. أضفت الصودا ، مبللة بالخل ، وكل شيء سار على ما يرام. يخبز في شتيبة على عصيدة 1.40 ضغط 0.3

[فزاعة]

فزاعة، لذلك قرأت الوصفة مرارًا وتكرارًا ، لكني أرى جبلًا من الأطباق المتسخة ، ولكن ليس لدي ، على عكس بعض
أريد أن أجرب هنا بالتسخين لخفق البيض بالسكر ثم أضيفي الشوكولاتة المكسورة أو المذابة ، والزبدة ، وفي النهاية أضيفي الدقيق بملعقة ... أو لا تخلطي في الكثير من الزبدة ... ..
ماذا تقول: اسقط او جرب لكن لا تشكو؟
وعاء واحد فقط ومع الحث ، حسنًا ، تم تحسين العملية بطريقة أو بأخرى hotzza ...

[عين]

عين,

جربها. يجب أن تعمل بشكل جيد. اخفقي البياض فقط بشكل منفصل. افعل الباقي في وعاء واحد ، مع إضافة كل شيء بدوره. ومع ذلك ، فإن مسحوق الخبز سيتلقى الضربة الرئيسية.)) بينما يتم خبز / تبريد كل شيء ، ستغسل الوعاء من الخلاط الخاص بك ، حيث تقوم بخلط كل شيء وتذيب التزجيج فيه (لقد قمت بتسخين كينوود)

ناتاشا ، أنا مع تقرير! بالأمس خبزت الوصفة ، مع كل وفرة الصور والأوصاف ، غير محيرة ، قمت أولاً بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ، وأذابت الشوكولاتة في فرن دافئ ، وضرب الصفار بالسكر والزبدة ، وخفقت البياض في بوروك ، لمدة 6-7 دقائق فقط ، سكب كل شيء في قالب بسكويت ، اضبط الحجم على قطر 20 سم ، ارتفع! يكفي تقطيعه إلى 3 كعكات!

في الصباح كنا نشرب الشاي مع هذه الكعكة ، ونخبز "زاخر" لأول مرة لا يوجد شيء يمكن مقارنته. وافقت الأسرة ولكن هذا اللذيذ خرج!

[أوليكم]

أوليكم,

جميلة! أنيق ، جميل ، مع زخرفة. أناقة. هل لطخت المربى من القلب؟))

[أوليكم]

أوليكم,

جميلة! أنيق ، جميل ، مزين. أناقة. هل لطخت المربى من القلب؟))

شكر
كان المربى كافياً لطبقة واحدة فقط ، والطبقة الثانية كانت ملطخة بالمربى. لكن في المرة القادمة سأخزنها عن قصد. مع المربى كان غارقة بشكل أفضل. على الرغم من أن الكعكة ليست جافة على أي حال. طيب المذاق!

[فزاعة]

فزاعةناتوس ، إنه مشهد لعيون مؤلمة وليس خربشات!
سؤال مخادع. أنا لست خبيرا في المحميات. وكيف تختلف الحلوى عن كل شيء آخر؟ أنا لا أحب المربى هناك ، المربيات ، لذلك أنا لا أفهم أي شيء عنها. لدي مربى المشمش الخاص بي. هل يمكنني فصله بطريقة ما - شراب منفصل ، التوت بشكل منفصل واستخدامه؟

[في جورن]

في جورن,

المربى هو تقريبا ما تم بيعه في عبوات وفي صناديق. ربما تتذكر ذلك. لكن في حزم -
كان هذا المربى البلاستيكي موجودًا بالفعل ، لقد تم تقطيعه إلى مكعبات بسكين. هنا يبدو المربى ، ولكن في العلب ، المزيد من البلاستيك ، لا يتدفق ، ولكن في نفس الوقت يتم سحبه من العلبة بملعقة / ملعقة ويتم الاحتفاظ به في قطعة. الاتساق مثل الزبدة خارج الثلاجة للتو. المربى مثل الزبدة - ملقاة في درجة حرارة الغرفة هذا يجعل الأمر أكثر وضوحا.

باستخدام مربى المشمش محلي الصنع ، يمكنك القيام بذلك: قم بتصفية التوت واستخدم الخلاط في البطاطس المهروسة حتى يتماسك قوام الزبدة الطرية جدًا. إذا احتجت إلى إضافة السائل فجأة ، أضف الشراب.يمكن استخدام الشراب المتبقي غير المستخدم للشاي ، وتشريب الكعك الآخر ، والصلصة للفطائر ، ومشروبات الفاكهة.

[فزاعة]

فزاعةقرأت الوصفة ، وذهبت إلى Magnit في المساء ، وكان هناك خصم على إناء نصف لتر من مربى المشمش ، اشتريته ، وعدت إلى المنزل وأخبز كعكة. على الرغم من أن الوصفة بسيطة ، فقد نشأت أسئلة. ما هو القطر الأفضل أن تأخذ؟ أخذت 20 سم وبعد 40 دقيقة لم أخبز أي شيء على الإطلاق ، أضفت 20 دقيقة أخرى. القاع محترق. ولم أبدأ بعد في إضافة الماء إلى الشوكولاتة (في كل مكان يكتبون أنه عند إذابة الشوكولاتة في حمام مائي ، عليك التأكد من عدم دخول الماء إلى الشوكولاتة). لقد قطعت الجزء السفلي المحترق ، ولفته في غلاف بلاستيكي ، وفي الصباح قطعته إلى جزأين ولطخته بالمربى. سأسكب الشوكولاتة الليلة. سأأخذ في الاعتبار كل عضاداتي وأكرر الوصفة مرة أخرى. أنا حقا أحب البسكويت نفسه. شكرا جزيلا على الوصفة لك.

[تعبئة]

تعبئة,

المشكلة بوضوح في فرنك. علاوة على ذلك ، فإن القاع محترق - الحرارة تنتقل من الأسفل. هل لديك غاز؟ من الضروري وضع صفيحة خبز أخرى في الأسفل لقطع التدفق المباشر للحرارة. يبلغ شكلي 22 سم وبهذا الشكل يكون البسكويت مرتفعًا بدرجة كافية ليتم تقطيعه إلى 3 كعكات. حتى مع وجود هامش. كما أنني لم أقم بإضافة الماء إلى الكريمة ، لأن وصفتي تحتوي على شوكولاتة وزبدة. لكن الماء في الشوكولاتة في العجين - لا أرى أي مشكلة. عند إذابة الشوكولاتة في حمام مائي ، يجب ألا يصل البيض والدقيق والبيكنج باودر إلى هناك. لكن هذا إذا وضعت الشوكولاتة في الحلويات والديكورات وما إلى ذلك وكانت العجين عبارة عن عجين يضاف هناك الكثير من الأشياء)).

[فزاعة]

فزاعة، شكرا على الاجابة. في الشكل النهائي ، تبين أن الكعكة كانت مجرد معجزة رائعة. لقد أحببت العائلة ذلك كثيرًا. ما زلت أرغب في صنعه في قالب بقطر 24 أو حتى 26 سم وتقطيعه إلى جزأين. أوصي به بشدة لمحبي الشوكولاتة.

[تعبئة]

تعبئة,

قمت بقياس شكلي ولم يكن 22. إما 23 أو 24 ، لم يعد واضحًا من التشغيل طويل المدى)). 23 مثل لا يوجد معيار. 24 ربما. لذا خذ 26-28. لتكون في جزئين.

[فزاعة]

فزاعة، واضح مقطوع ، رئيس! علينا أن نتخبط في نهاية هذا الأسبوع. أنا لا أعرف حتى نوع الحيوان هذا زاخر. الجميع يمتدح لكني لا أعرف!

[فزاعة]

فزاعة, ناتا، زاخر العظيم! جربته عدة مرات وفقًا لوصفات مختلفة ، لكنني الآن سأخبز فقط من أجل هذا. العصير ، يرتفع جيدا. لقد خبزتها في شكل 26 سم - معايير الارتفاع ، مقطعة جيدًا إلى ثلاث كعكات. بشكل عام ، طريقة جيدة للخروج عندما تحتاج إلى كعكة سريعة - ومن السهل صنعها وليس "الاختيار على أي حال" ، بل الحلوى الشهيرة. كما أنه سهل النقل ، ولا يخاف بشدة من الحرارة.

[سيدة inna]

سيدة inna,

إن ، أريد فقط أن أحاول تحسين التكنولوجيا بضرب البيض كما هو الحال مع كعكة إسفنجية عادية كسرت البيض بشكل منفصل وكل ذلك)). أضف مسحوق الخبز على أي حال. لم تحاول. يبدو لي أنه سيكون أسرع مرتين والإخراج هو نفسه.

[ناتا]

ناتا,
بالطبع ، كان لدي مثل هذه الفكرة ، وكنت مثل هذا الإغراء. لكنني أحببت النتيجة كثيرًا (كعكات خفيفة ، مخففة وفي نفس الوقت ، غير متفتتة) لدرجة أنني لا أريد أن أتلفها فجأة. أنا ، على العكس من ذلك ، أريد في المرة القادمة أن أتغلب على البروتينات بجزء من السكر من أجل إصلاحها وكانت أكثر لزوجة وأفضل اتصالاً. بالإضافة إلى ذلك ، قمت بخبز كعكة شوكولاتة واحدة من Maydyhitter - ها هي أيضًا ، على الرغم من ملعقة كبيرة من الصودا ، تغلب على البيض بشكل منفصل. وقد كتبوا أنها أطعمت قطعان طيور النورس قبل تحقيق أفضل نتيجة وتثبيتها وطباعة الوصفة.

[ناتاشا]

مرحبا، ناتاشا! وجميع أعضاء المنتدى أيضًا.
أريد أن أشكرك على الوصفة وليس فقط بالنسبة له... بفضلكم ، تحققت رغبتي الطويلة الأمد في خبز Sachertorte. لقد قررت ذلك بعد منشورك!
على الرغم من أنني تجولت حول العديد من الوصفات المتراكمة منذ زمن طويل ، واختيار الوصفات الصحيحة والخوف من الشعور بخيبة أمل في النتيجة. لأول مرة تعلمت عن مثل هذه الكعكة قبل وقت طويل من ظهور الإنترنت ، من ملاحظة صغيرة في مجلة ، قمت بقص الوصفة وحفظها حتى أوقات أفضل ، لكنني فقدتها بأمان. في تلك الوصفة ، تم استخدام زيت جوز الهند ، ولم أقابل أي ذكر لهذا المكون في وصفات ساشر ، على الرغم من وجود عشرين منهم في والدي.
ثم نجح كل شيء: ظهر زيت جوز الهند في المنزل ، وكانت الوصفة مع التاريخ وقدمت ذلك فزاعة، الذي ضحكتُ على منشوراته وأذرفت الدموع لأكثر من عام ، أعرفكم جميعًا منذ مائة عام ، أنا جالس في الظل في صمت... لكن في اليوم الآخر قررت أنه يجب أن أشكر الناس على تغيير حياتي للأفضل.

الكعكة كانت لذيذة جدا وجميلة! ومع ذلك ، بدون "الكرز": كنت كسولًا جدًا لدرجة عدم تمكني من كتابة Sachertorte. ومع وجود بعض العيوب ، سأضعها في الاعتبار في المرة القادمة.



أه إنه مخيف أن ترسل أول مشاركة
ملاحظة. لسبب ما لايوجد صورة في الرسالة ...
يوجد! محمل!

خبز ساشر اليوم ، لا تريد البروتينات أن تتحد مع العجين. لذلك كان علي أن أخبز بهذا الشكل. اعتقدت أن البروتينات ستشتت بعد الخبز ، لا شيء من هذا القبيل ، لذلك بقيت في نتوءات. في المرة القادمة ، سأضرب البيض الكامل دون تردد.

من الأفضل عمل جزء صغير من البروتينات أولاً بالعجين بدون حساسية كبيرة ، ثم إدخال الباقي. واضرب البيض بثلاث ملاعق من السكر - تكون الرغوة أكثر لزوجة وثابتة ، ويسهل إدخالها.

[زاخاروفنا]

زاخاروفنا,

لم أفهم تمامًا أين كانت العيوب. لقد بحثت عنهم بصدق ، لكن لم أجد أيًا))). كعكات مثالية ، سمك موحد من الصقيل ، كل شيء كما ينبغي ، كما أمر الطبيب! وأنا لست حسودًا ، لأنني أحد الضيوف ، حيث دفعوا شيش كباب / رنجة تحت معطف من الفرو / فطيرة ، وموز مشوي و ... ثم لم أعد أتذكر ذلك!))) ولهذا السبب فقط ، لا يُحسد عليه أبدًا. نعم. الآن. غدا سيكون بالفعل!)))



جيري,

لم أواجه أبدًا أي مشاكل مع البروتينات ، لكنني ما زلت أرغب في تجربتها دون جلد منفصل.

مساء الخير ، أريد أن أجعل ابنتي على DR ، ما هو القطر التقريبي للشكل؟

[موليكا]

موليكا,

سأخبرك بالتأكيد ، ليس حوالي 24 سم).

🙏

شكرا لك ، ها هو تقرير مصور

هنا تقرير مصور

أكانت لذيذة؟

نعم ، النتيجة مرضية. أنا أكثر عن نابليون وميدوفيك ، لكن الابنة ، التي تحب الشوكولاتة مع الشوكولاتة في الشوكولاتة (والتي بدأ كل شيء من أجلها) ، حددت الكعكة باسم Sacher ، مع الاختلاف الوحيد في أن هذه الكعكة أكثر رقة من تلك الخاصة بالمنتجين النمساويين وأن الجليد أقل من الشوكولاتة ...
بالمناسبة ، شكر خاص على التزجيج ، إنه مناسب تمامًا ، سأستخدمه.

وهنا ساشر الخاص بي.

صحيح ، بعد قراءة التعليقات ، أدركت أنني أخطأت قليلاً ...
كان لدي مربى المشمش. لقد قمت بتلطيخ الكعك بالقطر ، وقمت بلكم التوت بالخلاط ، وقمت بتثخينها في الميكروويف ، وقد عملوا بالفعل على الجوانب والجزء العلوي. أخشى ألا تكون هناك طبقة بين الكعك. يتم امتصاص كل شيء. سأعرف غدا.

[فينيرا 007]

فينيرا 007,

لا ينبغي أن يجف على أي حال! الفتيات سعيدة!))

[فزاعة]

فزاعة، لا تجف ، لن. أنا قلق بشأن المذاق الذي لم أتناوله أو أخبز مثل هذا اللذيذ ... على الرغم من أنني أخبز الكثير من الأشياء

مساء الخير هل ستخبز على شكل 18 سم؟ أود أن أجعلها عالية

[آنا كيك]

آنا كيك,

سيكون برج ضخم! أفضل خبز في جرعتين أو جرعتين.