طاجن دجاج جاجا ستيت

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

طاجن دجاج جاجا ستيت

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: عربى

مكونات
فيليه دجاج	700 جرام
بصلة كبيرة	حاسب شخصي 1.
ثوم	3 سن.
بقدونس	حزمة.
ملح	المذاق
مزيج الفلفل	المذاق
بيض الدجاجه	5 قطع.
زيت الزيتون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
الجبن الصلب أو المطبوخ	150 جرام

طريقة طهو

اغسل شرائح الفيليه.

نقطع البصل ناعما. ابشر الثوم. يقطع البقدونس بشكل خشن.

صب 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر. أضف شرائح. يضاف البصل والثوم والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل. أضف بعض الماء.

يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم. يجب أن يتم تقطيع اللحم جيدًا. يجب أن يتحول البصل والثوم إلى عصيدة.

أزل الفيليه ، لا تسكب المرق. اترك الشرائح لتبرد قليلًا وافصلها إلى ألياف. دهن طبق الخبز بالزيت وبطن الشرائح بطبقة متساوية من الألياف.

البيض السائب.

صب في المرق الذي تم تشكيله أثناء تحضير الشرائح.

يقلب. ملح وفلفل إذا لزم الأمر.

صب الخليط في مقلاة اللحم.

يُغطى بالجبن المبشور أو شرائح الجبن المطبوخ. لدي كلا النوعين من الجبن.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

رأيت الوصفة على موقع "بوفارينوك".
طاجن لذيذ ولذيذ. لذيذ مع السلطة والقشدة الحامضة. نوصي!