طاجن دجاج مع باذنجان

طاجن دجاج مع باذنجان

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج أو فيليه أو لحم من أي جزء من الدجاج	4 أشياء. (~ 1.5 كجم)
ويفضل الباذنجان طويل	3-4 قطع
طماطم كبيرة	4 أشياء.
جبنه	150-200 غرام
ثوم	1 فص
شبت أو بقدونس	المذاق
ملح ، فلفل أحمر و أسود	المذاق
زيت زيتون للقلي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اغسل الباذنجان وجففه وقطع الذيل وقطّع إلى شرائح رفيعة بالطول.

• ضعي في طبق ورشي كل طبقة بالملح واتركيها لمدة 30 دقيقة.

• أثناء وقوف الباذنجان ، إذا تم تقطيع ثدييك إلى 4 قطع وضربهما ، إذا كان الباذنجان فيليه ، فلا يمكنك تقطيعه ، بل تقطيعه على الفور. لقد استخدمت ثديين و 4 لحوم أفخاذ.

• من المناسب التغلب على اللحم في عبوة محكمة.

• صفي العصير الناتج من الباذنجان ، وصفي كل طبق بمنشفة ورقية واقليه على كلا الجانبين ، ووزعيه بعد القلي على منشفة ورقية.

• ضع الباذنجان المقلي في قاع القالب ، لدي كوب زجاجي مقاس 22x30 سم ، متداخلة قليلاً.

• توضع قطع الدجاج المكسورة فوق الباذنجان مع قليل من الملح والفلفل.
• كرر طبقة الباذنجان وطبقة الدجاج مرة أخرى.

• ضعي الطماطم المقطعة إلى دوائر فوق الدجاج ، وملحها قليلاً ، والفلفل ، ورشيها بالثوم المفروم والأعشاب.

• ستكون الطبقة الأخيرة عبارة عن جبن مبشور على مبشرة خشنة.

• منظر جانبي للطاجن.

• ضعي الطاجن في فرن محمى على 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. تركت الكسرولة في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى حتى أتعرق.

• العطور مضمونة في جميع أنحاء الشقة. الطاجن كثير العصير.

• 

صدر دجاج مخبوز في باذنجان مع طماطم

[ايلينا]

ايليناأعتذر لم أجده أثناء التصفح ومازال هناك بعض الخلافات إذا رأوا أنها ضرورية فلا مانع لدي من حذف الوصفة.

[ايلينا]

ايليناأعتذر لم أجده أثناء التصفح ومازال هناك بعض الخلافات إذا رأوا أنها ضرورية فلا مانع لدي من حذف الوصفة.

كل شيء على ما يرام!

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103، مساء الخير! في الصباح قمت بطهي الطاجن الخاص بك ، إنه لذيذ جدًا وعصير ، أحببته ، بعقب اللحم المستقيم ، وكذلك عدم وجود الدهون الزائدة. كان لدي لحم دجاج جاهز من الفخذين واستخدمته.

[Alexfox]

Alexfoxشكراً لك ، طبخ على صحتك ، الباذنجان في هذا الكسرولة مفيد للغاية ، فهو يكمل إلى حد كبير طعم الدجاج

ليس لدي أي شيء ضد حذف الوصفة.

تانيا ، لا تحتاج إلى حذف أي شيء.
بالنسبة لي ، هذه وصفة رائعة وغير معقدة.
أنا أحب وصفاتكم ، فهي دائما سهلة التحضير ولذيذة. يحدث أنه ليس لدي الوقت للإبلاغ في الوقت المحدد ، لكن هذا يرجع إلى غيابي ونسيانها.
سأطهوها بالتأكيد ، لكنني سأخفضها إلى النصف فقط ، وإلا سيكون لدينا عدد قليل من الأكل مع كل شيء.
شكرا لك تانيا!

[ريتوتشكا]

سأطهوها بالتأكيد ، لكنني سأخفضها إلى النصف فقط ، وإلا سيكون لدينا عدد قليل من الأكل مع كل شيء.

ريتوتشكايمكنك تقليلها إلى النصف بأمان ، حيث أن الكسرولة عبارة عن لحم وبالتالي فهي لذيذة ، ولكنها أيضًا سهلة على المعدة ، خاصة إذا كنت تستخدم الثديين فقط.
أتمنى لك وجبة شهية

تانيا ، لقد طبختها. لذيذ جدا! كنت جشعًا قليلاً مع الجبن ، لكن في المرة القادمة سأعيد تأهيل نفسي.
شكر!

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، طاجن جميل اتضح أنه سعيد لأنني أحببته ويمكن استخدام الجبن قليل الدسم ، وهذا لن يؤثر على الطعم

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة ، طاجن لذيذ جدا ولطيف خرج تقريبا كعكة.فيليه لم يتغلب ، فقط قطعه إلى ثلاث طبقات ، والطبق الصغير إلى طبقتين. وشرائح الباذنجان بمناسبة موت الموقد المفاجئ كانت تُخبز في الفرن.وكل شيء آخر يتم بدقة وفقًا للوصفة.
اليوم سيأتي زوجي من رحلة عمل - سأدلل نفسك))) بينما نتذوق مع Anyuta

[تاتيانا]

تاتياناتقبل الامتنان مني أيضا. لقد فعلت ذلك مع صدور الدجاج والفخذين ، واتضح أنه رائع للغاية - طري ومثير! حتى رجالي ، بخيل مع الثناء ، لاحظوا عدة مرات أنه كان لذيذًا جدًا.
لقد خبزت الباذنجان ، كما هو الحال دائمًا لمثل هذه الوصفات ، في صانع البيتزا Princeske ، ملطخًا بفرشاة بمزيج من الزبدة وعصير الليمون والملح.
لم ألتقط صورة لشيء ما ، وسأضطر إلى تكراره لاستكمال الإبلاغ

[ناتا 333]

ناتا 333ناتاشا شكرا على الصورة الكسرولة لطيفة جدا كالكعكة سأكون سعيدا لو كانت زوجتي تقدر

سفيتا, سفيتلانا، حتى بدون صورة أشعر أن الكسرولة كانت رائعة ، لذا أحبها رجالي حقًا ، تعاملوا معها بسرعة كبيرة

لم ألتقط صورة لشيء ما ، وسأضطر إلى تكراره لاستكمال الإبلاغ

لماذا لا سأكون سعيدا جدا لرؤية الصورة

تاتيانا 1103 ، شكرا على الوصفة. محضرة من طبقة واحدة من الدجاج ، بين الباذنجان ، وفوقها الطماطم والجبن. كان كل نفس مرضية ولذيذة.

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103، تاتيانا ، طبق خزفي رائع جدًا !!! شكرا على الوصفة! مرجعية!

[فولجا 63]

فولجا 63, ليتوهكا ttt, ناتاشا، اطبخ من أجل الصحة!

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103,
تانيا ، كنت أتطلع لمعرفة ما إذا كانت هناك وصفة كهذه. اتضح أنه لك ونفس الشيء معي تمامًا. أنا فقط أفعل ذلك في هذا الشكل. لذيذ جدا. حسنًا ، لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك - بعد كل شيء ، اللحم مع الباذنجان هو الشيء ذاته.

كيف فاتح للشهية

تانيا ، هكذا أخبز ثم أقلبها إلى طبق. حسنًا ، مثل فطيرة الباذنجان.