كعكة الشوكولاتة مع موس التوت الأزرق

كعكة الشوكولاتة مع موس التوت الأزرق

الفئة: الحلويات

مكونات
للبسكويت
طحين الأرز	0.5 ملعقة كبيرة.
السكر	110 جرام
بيض	3 قطع
مسحوق الكاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
فانيلين	قرصة
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
للموس
العنب البري المجمد	200 جرام
السكر	5 ملاعق كبيرة. ل.
ورقة الجيلاتين	15 جرام
كريم دسم	300 مل
لتغطية القالب
شوكولاتة	180 جرام

طريقة طهو

تحضير البسكويت. يخفق البيض جيدًا مع السكر. يجب أن تتحول الكتلة إلى اللون الأبيض ويزيد حجمها.

ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والفانيلين في بيض مخفوق. يقلب برفق باستخدام ملعقة من الأسفل إلى الأعلى. يجب أن تكون العجينة منفوشة.

تُسكب العجينة على صينية خبز أو في قالب مبطن بورق الخبز. يُمزج المزيج ويُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة. لا تجف. الاستعداد للتحقق من خلال الضغط على الإصبع ، إذا كان نابضًا وجاهزًا.

تبرد الكيكة المخبوزة وتقطيعها إلى 3 كعكات صغيرة حسب حجم القالب.

يقطع العنب البري. يُسكب هريس التوت الأزرق في مغرفة صغيرة ويُضاف السكر. نقوم بالتسخين على النار ، ونغلي ويذوب السكر. لا تغلي.

في هريس العنبية المبرد قليلاً ، أضيفي ورقة الجيلاتين المنقوعة مسبقًا في الماء البارد وعصرها جيدًا. يقلب.

اخفقي الكريمة جيدًا وأضيفيها إلى البوريه. أضيفي أولاً ملعقتين وقلبي ، ثم الكريمة المتبقية. اخلطي المزيج جيدًا واتركيه لبعض الوقت حتى يتكاثف.

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي. دهن قالب السيليكون بالشوكولاتة من الداخل بطبقة سميكة. ضع القالب في الفريزر لمدة 5-10 دقائق. ثم يمكنك وضع طبقة أخرى من الشوكولاتة حتى لا تكون هناك أماكن فارغة. ضع القالب في الفريزر مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة.

نخرج قالب الشوكولاتة من الفريزر ونغطي الداخل بموس التوت. نضع كعكة واحدة في القاع ، ونضع بعض الموس عليها. غطي الكيكة الثانية بالموس عليها. ننتهي من الكعكة الثالثة ونضغط عليها ونضع قالب الكيك في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي ، قم بإزالة القالب بعناية ، وقطع وتقديم مع الشاي أو القهوة.

الطبق مصمم ل

5-10 حصص

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

وصفة من الموقع

🔗

هندسة مثالية! ويجب أن تكون لذيذة

[عليا]

شكر عليا!
نعم ، الكعكة طرية ولذيذة. عندما تقف يصبح الأمر أفضل.

بهجة. على الأقل للعيون. سآخذ للمحاولة.

[موليكا]

موليكا، شكر!

يا لها من كعكة جميلة ، تنفيذ لا تشوبه شائبة !!!

محرج! رسم الشكل رائع!

[تريشكا ، فولغاس]

الفتيات، تريشكا ، فولغاس، شكر!
الشكل ممتاز ويمكن إزالة المحتويات منه بسهولة ، كما أنه مناسب جدًا للقطع إلى أجزاء.

[غلا]

غلا، ضرب على الفور ، غارقة في الإعجاب ، القطع جميل بشكل مذهل ، شكل الكعكة

[غلا]

الشكل ممتاز

غلا، اعرض النموذج من فضلك. لقد وقعت في الحب مباشرة.

الكعكة رائعة! أنيق ، أنيق. يتم تجميع الطبقات بخبرة. مثل أفضل محل حلويات

[سفيتيك]

بنات ، شكرا جزيلا لكلماتك!
سفيتيك، سأريك بالتأكيد بعد قليل.
من السهل جدًا تحضير الكيك ، نظرًا لشكله فإنه يبدو مفيدًا جدًا.

[غلا]

غلاأن تقتل ... جميلة جدا ، والتكوين بشكل عام مسرور ... كيف تفعل كل شيء بشكل رائع وبشعور من الجمال واللباقة! أريد حقًا أن أجعل .. انتظر صورة النموذج و ...
لا أعتقد أنه سيكون سيئًا للغاية إذا استبدلت العنب البري بـ ،،، لماذا ؟؟ لا توجد طريقة للبحث عنها الآن

[غلا]

لا توجد طريقة للبحث عنها الآن

عليايايا ، أجلس قهقه! أي أن العثور على نموذج ليس سؤالاً للشراء ، لكن التوت الأزرق ضعيف؟

تساءلت لماذا جذبني هذا النموذج وفهمه - إنه مكتفٍ ذاتيًا ، ولا حاجة لمزيد من الديكور ، ولا يحتاج إلى ابتكار أي شيء.

وإذا لم أر هذه الكعكة ، لكانت قد مرت مائة جنيه من القالب!

غلا، لديك عين ماسية.

إذا استبدلت العنب البري ، ، ماذا ؟؟

للتوت

[غلا]

حقا لا تشوبه شائبة ، بسيط جدا ورائع جدا! غلا، أحسنت!
والعفن يشبه هذا

ابحث عن الشكل

ولدي ماذا. أو سوف تتكيف ..

للتوت

شكرا لك أيها الرجل الطيب ... هذا في كل مكان!

[فوز]

بنات ، شكرا لكم جميعا!
فوز تاتيانا، شكر! هذا هو بالضبط ما لدي. لكن منذ أن التقطت صورة لها ، سأقوم بإدخالها هنا


سأوضح هنا كيف قمت بطلاء القالب بالشوكولاتة ، ثم بالموس

تساءلت لماذا جذبني هذا النموذج وفهمه - إنه مكتفٍ ذاتيًا ، ولا حاجة لمزيد من الديكور ، ولا يحتاج إلى ابتكار أي شيء.
وإذا لم أر هذه الكعكة ، لكانت قد مرت مائة جنيه من القالب!

سفيتيكها في الجذر! الأمر نفسه بالنسبة لي: رأيت كعكة بهذا الشكل ولم أهدأ حتى اشتريتها. قبل ذلك ، صادفته مئات المرات ، لكنني لم أكن بحاجة إليه

لا أعتقد أنه سيكون سيئًا للغاية إذا استبدلت العنب البري بـ ،،، لماذا ؟؟ لا توجد طريقة للبحث عنها الآن

عليا، خذ أي مكونات تريدها. هذه وصفة نادرة حيث تكون الفكرة والشكل مهمين في المقام الأول.

سأوضح هنا كيف قمت بطلاء القالب بالشوكولاتة ، ثم بالموس

قال غالا كل الأسرار. كانت لدي شكوك إذا كان بإمكاني فعل ذلك ، إذا كانت المهارة كافية. سآخذ فرصة! قمت بتشغيل نموذج الطلب

[غلا]

غلا، أنا جديد هنا ، لكن هذا حقًا هو الإبداع الأكثر دقة !!! أنا فقط أريد أن أكرر هذا! شخص ما لديه مشاكل مع العنب البري ، وأنا مع الجيلاتين ... يمكن استبداله بشيء ، إيه ؟؟؟

[سفيتا]

سفيتا، هذا ليس صعبًا ، يمكنك القيام به دون مشاكل. ولكن لإخراجها من القالب بعناية شديدة ، سيتعين عليك المحاولة

[ليندا]

شخص ما لديه مشاكل مع العنب البري ، وأنا مع الجيلاتين ... يمكن استبداله بشيء ، إيه ؟؟؟

ليندا، يمكنك تجربة الخيار مع نوع من الكريمة السميكة على أساس الزبدة ، على ما أعتقد.

ولكن لإخراجها من القالب بعناية شديدة ، سيتعين عليك المحاولة

لذلك ، كنت سعيدًا لأن التعليقات على النموذج لم تكن جيدة جدًا في البنك الدولي. إنهم يشكون فقط من أنها ناعمة. يجب أن أساعد في هذه الحالة ...

[غلا]

غلا, جاليناو urbech يكون بدل الكريم ..؟ أنا أتحدث عن ذلك ..

ولأنها طرية على وجه التحديد ، يمكنك إزالة الكيك منها دون إتلاف القشرة.
لكن ، مع ذلك ، لا ينبغي أن تكون ناعمة جدًا ، حافظ على شكلها. وهذا يعني أن السيليكون يجب أن يكون مشدودًا.

ويمكن أن يكون urbech بدلا من كريم ..؟ أنا أتحدث عن ذلك ..

أعتقد أن هذا ليس خيارًا جيدًا.

ولن أقول بأي شكل سأفعل ذلك ، فليكن دسيسة

هذا VALOM في كل مكان!

الآن كنت في Lenta ، هناك مجموعة منها في الكؤوس

شخص ما لديه مشاكل مع العنب البري ، وأنا مع الجيلاتين ... يمكن استبداله بشيء ، إيه ؟؟؟

أجار ، أو أبسط نشاء.

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777، tovarisCh مضحك ... أين الشريط ، وأين أنا ؟؟ لن أذهب إلى المتجر ، لكني أريد كعكة ..
جاليا، عفوا ، لكني دقيق ، ربما يمكنك صنع الموس من المربى؟ سأبحث بالطبع ولكن بشكل أدق من المؤلف ..

ولن أقول بأي شكل سأفعل ذلك ، فليكن دسيسة

مثيرة للاهتمام نحن ننتظر

هل يمكنك صنع الموس من المربى؟

اعتقد انك تستطيع. أحببت مزيج بسكويت الشوكولاتة مع التوت الأزرق والشوكولاتة في هذه الوصفة. لكن يمكنك أن تأخذ مزيجًا آخر ، لا يهم ، الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ.

[جالينا]

جاليناكرز + شوكولا ام برتقال + شوكولاتة؟! هناك التوت الأسود ، والفراولة ، ولكن هناك الكثير من المربيات المختلفة!

كرز ...؟! بلاك بيري

عليا ، مزيج ناجح جدا لذوقي

[غلا]

غلاوماذا عن هذا ؟؟

سأحاول مع العليق. ربما تضيف القليل من السكر ، وتأكد من فرك منخل.

سأحاول مع العليق

انا اسمع !! لذلك سأفعل!

والهستيريون ممزقون بالبهجة:
هذه هي أعلى هندسة !!!
كعكة لسيدة وطابعها الحساس ...
تصميم الأزياء الراقية

[تانيوشا]

تانيوشا، الات المحاسبه !! أنت برنامجنا الرئيسي سكيت
الشعر الإبداعي والفكاهة !!

[أوكا ، تانيوشكا]

أوكا ، تانيوشكامسليا شكرا لك!

[جالينا]

جاليناأنت مصدر إلهام!

[غلا]

غلاهذه الصور الجميلة والوصفة ليست معقدة ولدي بالفعل تقرير. ليس لدي مثل هذا الشكل الجميل ، لقد صنعت الكعك. كل شيء وفقًا للوصفة ، فقط غير الموس قليلاً ، أخذ هريس التوت الأزرق + هريس الكشمش الأسود (أردت طعمًا أكثر إشراقًا).
هذا ما فعلته


وأربعة أكواب أخرى


علامة الاختيارشكرا جزيلا على الوصفة لك!

[تاتيانا]

تاتيانالكنني كنت أعرف ، كنت أعرف ... لن تمر بمثل هذا الجمال .. وسوف تأتي بخيارات جديدة أيضًا !! حسنًا ، بالطبع إنه رائع !! ليس عندي كلمات أخرى لك وكذلك لغالا !!

[تاتيانا]

تاتيانا، كالعادة ، لديك كعكات جميلة جدًا. شكرا على الصور الرائعة. أنا حقا أحب مزيج الألوان.

[4er-ta]

هريس الكشمش الأسود

لسبب ما ، لسبب ما ، في البداية ، بمجرد أن رأيت الوصفة ، كان الكشمش الأسود يدور في رأسي. لكن ربما لا يستحق الأمر ذلك ، سيتعارض مع الشوكولاتة ...

4er-ta, تاتياناحسنًا ، أنا معجبك الأبدي. الكمال كما هو الحال دائما

[سفيتا]

إنه الكشمش الأسود الذي يدور في الرأس. لكن ربما لا يستحق الأمر ذلك ، سيتعارض مع الشوكولاتة ...

سفيتا، الكشمش الأسود مع الشوكولاتة هو مزيج مشترك. بيير إرمي لديه كعكة تشواو ، على إتش بي ناتاشا برونا لديه كعكة شوكولاتة غيور جيدة.