مربى البرقوق "Lenivka"

مربى البرقوق "Lenivka"

الفئة: الفراغات

مكونات
البرقوق (لدي شوكة)	1000 غرام.
السكر	800-1000 غرام.
الجيلاتين حسب الحاجة	1-2 ملعقة صغيرة مخفف في 50 مل. ماء.

طريقة طهو

• 
• الخريف ... حان وقت الدور. يمكن تحضير الكثير من الأشياء اللذيذة من هذا التوت الصحي ، وأريد أن أشارككم المربى اللذيذ ، الذي ليس من الصعب على الإطلاق تحضيره ، بل إنه بسيط للغاية ، وهذا هو سبب Lenivka.
• تيرنر (أو البرقوق ، في الأصل يوجد برقوق) ، يغسل ، خالٍ من الحجارة (وهذا هو الأصعب: (((().
• نضع التوت المحضّر في وعاء مناسب ، يغطّى بالسكر ويترك لمدة 3-4 ساعات.
• 
• عندما يعطي البرقوق العصير ، ضعي الكسرولة على النار وقلبيها حتى لا تحترق حتى الغليان.
• 
• قشط الرغوة (هذا هو الأكثر لذة ، في رأيي) ، اطهيه على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
• الآن نترك لنبرد ، ويفضل أن يكون ذلك بين عشية وضحاها.
• 
• في اليوم التالي ، نثقب مربى المستقبل بخلاط حتى يصبح ناعمًا ، يمكنك وضعه مباشرة في المقلاة التي تم طهيه فيها.
• 
• ضعيها على النار مرة أخرى ، واتركيها حتى الغليان ، ثم أزيلي الرغوة واطهيها على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
• إذا كان البرقوق شديد العصير والمربى رقيقًا ، أضف الجيلاتين المخفف قبل 5 دقائق من نهاية الطهي.
• حسنًا ، إذا كانت الكثافة تناسبك ، فتذكر أنه عندما تبرد ستظل تتكاثف ، صبها في علب جاهزة ، وأغلقها بأغطية ، واقلبها حتى تبرد تمامًا.
• FSE ، لقد تم!
• وسنستمتع بأمسيات الشتاء الطويلة مع كوب شاي معطر!
• أتمنى لك كل خير !!!

الطبق مصمم ل

عبوتين سعة 500 مل.

وقت الطبخ:

-----------

برنامج الطبخ:

مقابض / موقد.

ملحوظة

باستخدام نفس الوصفة هذا العام ، قمت أيضًا بصنع مربى الفراولة والكرز.

هناك فقط أضفت المزيد من الجيلاتين والليمون.

وتعرف على مذاق الشتاء!

وصفات مماثلة

مربى من البرقوق الكرز الأخضر (مشرف)

مربى ومربى من المشملة (مشرف)

برقوق حار ، مائدة "فواكه مسكرة (فواكه جلاس)" ، مع إكليل الجبل ، زعتر (مشرف)

خالية من العظام

القاتل ... هل يمكنني أن أطهو بالعظام ولا أمزج؟ وبقية الوصفة؟

لدي هذا ورنيش الحذاءأشواك ... أحضرت نصف برميل من داشا. بالمناسبة ، لقد أصبح لينًا جدًا ويتم فصل العظام مباشرة بإصبعك. الآن سأغسله ، قم بتشغيل الفيلم وسأقوم بتنظيفه. كتبنا معه الكثير من الوصفات ، أريد أن أجرب كل شيء. سأجرب وصفتك أيضًا.

أحضرت نصف برميل من الكوخ.

لقد كسرت خمسة أشجار أخرى منه على الأرض

[شوماخر]

شوماخر، مانيون ، يمكن أن يكون لديك شارب!
لكن ، الأمر سيء مع عظام الشوكة ، لكن البرقوق يبدو وكأنه محايد!

[فلوريشكا]

فلوريشكاأيها الأيرلندي ، تعال إلي من أجلك!
والوصفة عالمية ، ربما يمكنك أن تأخذ أي توت!

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشاوصفة جيدة!
الشيء الرئيسي هو مقدار طهي الطعام ، لم يخطر ببالي أبدًا أن الخلاط ، وكذلك الجيلاتين ...
شكرا Ksyusha!

حسنًا ، لن أخلط ، لكن شكرًا للتلميح حول الجيلاتين. ثم تبين أن الطمي من البرقوق مائي. من غيره كان سيسرق هذا الدور! : girl_cray: Ksyusha ، شكرًا.

[كوكوشكا]

كوكوشكا، ليل ، شكرًا لك على الدخول!

بينما لا يزال لديك على الأقل بعض الفواكه والتوت ، يمكنك محاولة طهي القليل!

[تانشا]

تانشا، تانيوشا ، لماذا لا تتألم؟

وأحيانًا بدلاً من الجيلاتين ، إذا لم يكن موجودًا ، أضيف 1-2 ملعقة صغيرة. أي zhelfix يعمل جيدًا أيضًا!

تانشا ، تانيوشا ، لماذا لا تمتزج؟

أنا كسول. وقد اختفى اليرقان في مكان ما. ركضت حول كل النقاط عندما قمت بغلي البرقوق ، كما لو كنت قد غرقت في الماء. ولم أرغب في الركوب على قدمي إلى Ashan أو Attack.

[تريشكا]

تريشكا، سأحاول مع البرقوق ، أحضر زوجي للتو دلو!

[تانشا]

تانشاتانيوشا ، حسنًا ، يبدو أنه يوجد دائمًا جيلاتين!

[كوكوشكا]

كوكوشكايا ليل ، فهذه وصفة من البرقوق منذ البداية ، لقد بدأت عرض الهواة هنا!
لقد استخدمت هذا المبدأ لصنع vapsche هذا العام كلاً من الكرز والفراولة ، وقمت بتغطية التيار بالسكر طوال الليل ، وأضفت الجيلاتين والليمون.
لكن يدي لم تصل قط إلى المشمش المفضل لدي!

لي هذا تلميع الأحذية ... أحضرت نصف برميل من داشا. بالمناسبة ، لقد أصبح لينًا جدًا ويتم فصل العظام مباشرة بإصبعك. الآن سأغسله ، قم بتشغيل الفيلم وسأقوم بتنظيفه. كتبنا معه الكثير من الوصفات ، أريد أن أجرب كل شيء. سأجرب وصفتك أيضًا.

وأنا دائما أفعل ذلك

Trishechka-Ksyushechka ، وصلت اليوم من القرية ، أحضرت دلو من اللفت. قل لي كم يمكنك تخزين حسب هذه الوصفة؟ هل ستصمد في الشتاء؟ لم أفعل شيئًا مع الجيلاتين منذ فترة طويلة ... أم أنه مثل الملح والسكر - لم أفعل شيئًا له؟
إنني أتطلع إلى إجابتك ، لأنني أريد أن أطبخ "الآن".

[يوليا أنتيبوفا]

يوليا أنتيبوفا، Yulenka ، شكرا لك شو سقطت!
كما تعلم ، كنت أفعل ذلك دائمًا بالجيلاتين ، هذه المرة وجدت وصفة بالجيلاتين ، لكنني لم أكن بحاجة إليها تحديدًا في هذه الوصفة ، لأنها كثيفة بدون كل شيء ، المؤلف يحتوي على الجيلاتين والجيلاتين ، لذلك أعتقد أنه رائع مع الجيلاتين سوف تقف دافئة في اليوم التالي. الصيف.
لدي مع zhelfix وأكثر من عام!
وباستخدام الجيلاتين هذا العام قمت بعمل نفس الكرز والفراولة الحالية!
آسف لم أجيب على الفور ..