فراي مع توت اسود و شوكولاتة بيضاء

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

فراي مع توت اسود و شوكولاتة بيضاء

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بروتين	6 قطع (195 جم)
زبدة	180 ق
دقيق اللوز أو اللوز	120 جرام
قشر الليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر ناعم	240 جرام
دقيق قمح ممتاز	80 جرام
شوكولاتة بيضاء	100 جرام
ملح	رقائق.
بلاك بيري	100-150 جرام

طريقة طهو

• نخل القمح ودقيق اللوز والملح والمسحوق. يقلب. إذا تناولت اللوز ، اطحن جيدًا. نذوب الزبدة ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة.

  قطعي الشوكولاتة البيضاء بشكل خشن.

  أضيفي القشر إلى خليط الدقيق.

  يخفق البيض بمضرب حتى تظهر الرغوة. لا داعي للتغلب على المزيد.

  صب الزيت في البروتينات.

  يقلب.

  أضف خليط الدقيق.

  يقلب.

  أضف الشوكولاتة.

  يقلب. تبين أن العجين رقيق ولزج.

  دهن القالب بالزبدة وزدته. املأ النماذج 2/3 من الحجم. انشر القليل من حبات العليق في الأعلى.

  اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.

  أزل القالب من الفرن. دعه يقف لبضع دقائق. حرروا أصحاب العمل الحر. دعه يبرد على رف سلكي.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

فرياندا - الأقارب ممولون. يُعتقد أنه تم اختراعها في فرنسا ، لكنها اكتسبت شعبية كبيرة في أستراليا. تحتوي العجينة على البروتينات واللوز والتوت. أشكال الأصدقاء بيضاوية أو مستطيلة. يوجد الآن الكثير من الوصفات التي لا تستخدم فقط دقيق اللوز والبروتينات ، ولكن أي جوز أو طحين جوز الهند وبيض كامل.
لقد وجدت الوصفة في مدونة أجنبية.
معجنات رقيقة جدا ، رطبة ، لذيذة ، عطرية وحلوة. عالية في السعرات الحرارية بلا شك. التوت "يروي" الحلاوة قليلاً ، مما يضفي عليه نكهة خفيفة. نوصي!

وصفات مماثلة

بسكويت مع توت اسود وصوص النبيذ (آنج كاي)

كعكات بلاك بيري (بابوشكا)

شاي بلاك بيري (كورسيكا)

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على وصفة البلاك بيري. هل يمكنك أن تخبرني من فضلك كم عدد الكعك المعطى في التصميم؟

[إيلونا]

إيلونا، لا على الاطلاق. لدي 9 بارات و 5 كب كيك.

[أنجيلا]

أنجيلا، شكرا جزيلا على الوصفة لك. يتم تحضير العجين بسرعة كبيرة ، ويستغرق الخبز وقتًا أطول. ليس لدي توت أسود ، أضفت الكشمش الأسود والكرز ، لكن هذا ممكن بدون التوت ، لذيذ جدًا ، الشيء الرئيسي هو أنك لست بحاجة إلى التغلب على أي شيء. شكر خاص للبروتينات في الوصفة بالجرام ، تم استخدام 7.5 بروتينات في العجين. الوصفة التالية في المفضلة

الرفاق هم أقارب الممول.

أمي ، عزيزتي ، أنا حتى لا أعرف مثل هذه الكلمات ، ناهيك عن الذوق!

أنجيلا ، لقد طهوتهم ، لذيذ جدًا ، أجمع الكثير من البروتينات للتخلص منها - خيار رائع ، سأحاول الخبز بدلاً من طحين اللوز بدقيق الكستناء.

[تاتيانا]

لكل وصفة.

ليس لدي توت ، أضفت الكشمش الأسود والكرز ،

تاتيانا، أنا سعيد لأن المعجنات كانت لذوقي. وليس من الضروري أن تفعل ذلك مع العليق. تم استبداله بشكل صحيح)

أنا طبختهم

زويا، رجال وسيمون. جربه بدقيق مختلف. لم أخبز أي شيء بالكستناء أبدًا. وفي الهمس (هل هي حقًا وصفة طبية؟)

أنا لا أعرف حتى مثل هذه الكلمات ، ناهيك عن الذوق!

جالينا، الآن أنت تعرف. ويمكنك تذوق الطعم)

أنجيلا نفسها في حالة صدمة ، ولكي أكون صادقة ، لم تستطع تقدير جمال دقيق الكستناء في عجينة الخبز ، ولم تشعر بفرق كبير في الذوق.

[زويا]

زويالا أستطيع أن أقول أي شيء عن هذا. من الواضح أنك لن تسمع في الخبز. إنه يذهب هناك قليلاً ، على ما أعتقد. ويتم خبز الكعك. هل يمكن الشعور به هناك؟