مافن الشوكولاتة مع الكمثرى

مافن الشوكولاتة مع الكمثرى

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الكمثرى الصغيرة	6
الشوكولاته الداكنة	50 غ
0.5 عصير ليمون
زبدة	125 جرام
السكر	150 جرام
بيض	2 قطعة
مسحوق الكاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل
طحين	125 جرام
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
قهوة قوية	1 ملعقة كبيرة. ل
زيت لقوالب التشحيم

طريقة طهو

• ينخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ويضاف السكر. يخفق خليط الدقيق مع الزبدة ، أفرك الزبدة على مبشرة وخلطها بالشوكة. يُضاف البيض المخفوق قليلاً ومسحوق الكاكاو ويُسكب في القهوة ويُحرّك.
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ، ودهن 6 قوالب بالزيت ورتب العجينة في القوالب ، يجب أن يكون مستوى العجين 2 سم تحت حافة القالب.
• قشر الكمثرى مع الحفاظ على الساق وقطع القاعدة من الكمثرى (حفظها) وإزالة اللب بالبذور ، قسّم الشوكولاتة إلى 6 أجزاء وضعها في كل كمثرى ، غطي الشوكولاتة بالقاعدة ، رش الكمثرى بعصير الليمون واضغط على العجين.
• ضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجها واتركها لمدة 5 دقائق. يرش السكر البودرة قبل التقديم.

الطبق مصمم ل

6

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد اتضح أنه لذيذ جدًا وشوكولاته ، ويتم ذلك بسرعة.
وصفة من مجلة بقالة المدرسة

زوجي يحب الكمثرى وغالبًا ما يجلب الأجاص. الآن سأعرف ماذا أفعل بهم.

تتأكد ناتاشا من أن طعم القهوة في الكب كيك والشوكولاتة المذابة في الكمثرى شيء

شكرا على الوصفة !!!! سآخذها إلى إشاراتي المرجعية! هل حصلت على ستة من هذه القوالب؟ برالا؟