كعكات بلاك بيري

كعكات بلاك بيري

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
زبدة	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
صفار البيض	2 قطعة
السكر	1 كوب
فانيلين	على طرف السكين
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة
طحين	2 كوب
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/4 ح ل
حشوة
بلاك بيري
سكر التوت	المذاق
كفيتين	1 ملعقة صغيرة
بروتين	2 قطعة
السكر	1/2 كوب
نشاء	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• أستمر في اختبار صانع الكعك الذي تم الحصول عليه في أمريكا - صانع كب كيك مع حشوة.
• 
• ضعي الزبدة والبيض والصفار والفانيلين والسكر في وعاء الخلط.
• 
• يخفق حتى يصبح رقيقًا بخلاط يدوي ويضاف الكريمة الحامضة.
• 
• أضفت الدقيق وخفقت مرة أخرى. اتضح أن العجين جميل جدًا: متجانس ورقيق.
• 
• لقد خبزت في صانع كب كيك ساخن. ضعي الكب كيك على الفور على ورقة مغطاة بورق الخبز.
• قمت بخلط التوت الأسود والسكر والكيتين (مسحوق هلام سريع المربى). يخفق البياض حتى يذوب السكر ويضاف السكر والنشا ويستمر الخفق حتى يذوب السكر.
• تجميع الاختصارات:
• أضع التوت في التجويف وغطيته ببياض البيض المخفوق.
• 
• أضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 120 درجة (وضع الحمل الحراري). بعد 15 دقيقة ، هذا ما حدث:
• 
• استغرق الأمر حوالي 40 دقيقة. كانت النتيجة مرضية للغاية!
• ها هو الخفض المضاف:
• 

وصفات مماثلة

فراي مع توت اسود و شوكولاتة بيضاء (آنج كاي)

بسكويت مع توت اسود وصوص النبيذ (آنج كاي)

شاي بلاك بيري (كورسيكا)

[تاتيانا]

تاتياناهل تمزح بجهاز جديد؟ يمكنك الحصول على الكعك المغري جدا في ذلك! ومثل هذه جميلة ... أريد ، أريد ، أريد ...
شكرا على الوصفة!

[جالينا]

أوه ، ما هو lapusi usimushi! والواحد في المقدمة ، حسنًا ، بصق كعكة صغيرة ، أيها الصف!

جالينا، هذا مجرد إغاظة ، نعم.

[فاسيليكا]

فاسيليكا، وتريد بالفعل مثل هذا الشارد أيضًا؟
مهما كان الموضوع الذي أذهب إليه ، تظهر قائمة أمنيات جديدة على الفور ...

[جالينا]

جالينا, فاسيليكاأنا بخير أنا لا أمزح أنا أشاركك سعادتي!

شكرا لتقييمك!

[بابوشكا]

بابوشكا، شكرًا ، يمكنك القيام بذلك في قوالب !!!

الصينيون يكيفون هذا الجهاز لأوروبا !!!

وهنا مثل هذا الشكل


مناسب لهذا الخبز؟

[رادا- dms]

رادا- dms، بالطبع ، يمكنك القيام بذلك في قوالب!

ايلينالم أنتظر منهم أن يفعلوا ذلك .. والظاهر أنهم غير مهتمين بهذا بعد. كان علي البحث عن مخرج بنفسي.

تاتياناأعتقد أن الشكل صحيح. يمكنك أيضا المحاولة.

لذا يمكنك استخدام هذه الوصفة للكب كيك أيضًا ؟؟ هل يصبح العجين جافًا أم رطبًا؟

[فيكتوريا]

فيكتوريا، اعتقد انك تستطيع. العجين متفتت. نظرًا لحقيقة أننا وضعناه في الفرن لضبط البروتين ، فإن السطح الخارجي رقيق جدًا ومقرمش ومتفتت ، ولكنه غير جاف من الداخل. كان لدي كب كيك متبقي على شرفتي مكشوفًا بين عشية وضحاها. اليوم مع القهوة في الصباح: غير جاف ، مثله مثل اللذيذ.