كعكة "شوكولاتة العسل"

كعكة "شوكولاتة العسل"

الفئة: الحلويات

مكونات
كيك:
طحين	500-600 غرام
كاكاو	50 غرام
السكر	130 غرام
بيض	3 قطع.
زبدة	120 جرام
عسل	130 غرام
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
كريم:
القشدة الحامضة 30٪	800 غرام
حليب مكثف مسلوق	360-400 غرام

طريقة طهو

• يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة.

• يُمزج البيض مع السكر ويُخفق بخفة.
• تذوب الزبدة ، تبرد لدرجة حرارة مريحة وتضاف إلى خليط البيض.
• يقلب.

  في قدر ، قم بإذابة العسل أو تسخينه ، مع عدم تركه يغلي ، ارفعه عن النار وأضف الصودا فورًا إلى العسل ، وحركه جيدًا واخلطه مع خليط زيت البيض.

  ثم ينخل دقيق الكاكاو في أجزاء في خليط العسل مع التحريك بملعقة في البداية ثم يعجن بيديك.

  العجينة مرنة وناعمة للغاية.

  قسّمها إلى 10-12 أجزاء متساوية ، ولف كل جزء على شكل كرة ، ضع كل الكرات على طبق وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق حتى لا تتأثر.

  دحرج كل كرة على ورق في كعكة رقيقة بسمك حوالي 1-2 مم وقطرها 20-22 سم ، ولدي 21 سم.

  قطع المخطوطة على الفور إلى القطر المطلوب ، أفعل ذلك على طبق ، وخز بالشوكة.

  تُخبز كل كعكة على حرارة 180 درجة في فرن مُسخن لمدة 10 دقائق تقريبًا.

  كريم: إذا لم يكن هناك قشدة حامضة من محتوى الدهون المطلوب ، فخذ حوالي 1 كجم من القشدة الحامضة 20-24٪ ، ووزنها لعدة ساعات ، اثنتان كانت كافية لي ، في غربال على شاش ، مطوية في عدة طبقات

• يُمزج القشدة الحامضة مع الحليب المكثف المسلوق ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
• تُغطى كل كعكة بالكريمة ، ~ 2-3 ملاعق كبيرة. ل. على الكيك ، وتغطي الكعكة أيضًا بالكريمة من جميع الجوانب.
• قم بطحن 1-2 كعكات في الخلاط أو بواسطة شوبك. نرش الكيكة بالفتات من جميع الجوانب ، ونرسلها إلى الثلاجة طوال الليل.يمكن لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة إضافة السكر البودرة إلى الكريمة ، لكن لدينا ما يكفي من الحلويات من الحليب المكثف. وزن الكعكة ~ 2 كجم.
• 

تاتيانا ، يجب أن تكون لذيذة. سنحاول. العسل ، نعم الشوكولاته ..... شكرا على الوصفة.

يجب أن تكون لذيذة! احفظ الوصفة!

لسبب ما ، لم أخبز كعكة العسل بالشوكولاتة. نحن بحاجة إلى التحسين. تانيا ، شكرا)

كعكة جيدة مثل سبارتاك تسمى？

[تاتا 2307]

تاتا 2307تانيوشا أوليكمكاتيوشا آنج كايأنجيلا تيتيورتيا إيلينا ، بنات ، شكراً لاهتمامك بالوصفة ، اخبز من أجل الصحة ، الكعكة طرية وحلوة إلى حد ما ، كعكة الشوكولاتة تتناسب مع الكريمة الحامضة

كعكة جيدة مثل سبارتاك تسمى？

ايلينا، هناك العديد من كعكات "سبارتاك" مثل كعكة العسل ، ولكن على حد علمي ، معظمها عبارة عن كعكات شوكولاتة مع كاسترد أبيض ، على الرغم من أنني قد أكون مخطئًا

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103، تانيا ، شكرا لك! يا لك من مضيفة!

تانيا ، بيتي كلها رجلان في المنزل ، أحدهما كائن حي متنامي ورجلين متقلبين. حسنًا ، على الأقل لدي الوقت للتصوير ، يؤكل أسرع من المطبوخ عن المجوهرات ، مثل أنجيلا ، ولا شك في ذلك ، لكني أريد ذلك

تانيوشا ، شكرًا على الكعكة الممتعة وأحببت اسم "عسل الشوكولاتة". شكرا على الوصفة ، المرجعية.

يا له من اسم لذيذ! يتم نقلهم بعيدًا إلى الإشارات المرجعية وآمل ألا ينتظر طويلاً ، فأنا أحب معجنات الشوكولاتة.

سووو متعدد الطوابق !!!
تانيا ، كعكة تحفة! يا له من جمال! وعافية!
بالتأكيد سأخبز مثل هذه المعجزة الرائعة!
تانيا ، شكرا على الوصفة!

[غابي]

غابيفيكا آيرشيك @إيرينا ريتوسليا، ريتا بنات تخبز من أجل الصحة ، الكيكة ليست معقدة على الإطلاق ، إنها تتدحرج بشكل جيد ، فقط لا تنس أن تزن الكريمة الحامضة ، إذا لم تكن سمينًا جدًا ، حظًا سعيدًا

[تانيوشا]

تانيوشاوصفة رائعة! بسيط ولذيذ (متأكد 100٪!) وجميل! شكرا لك عزيزي المرجعية بشكل لا لبس فيه

خذ مصلحتي

[تانيوشا]

تانيوشا، شكر! سأبلغ بالتأكيد مرة أخرى.

[تاتيانا 1103]

تاتيانا 1103يا تاتيانا ، لقد حدث أنه في 8 مارس ، كما هو الحال دائمًا ، كنت في رحلة عمل وعندما عدت قررت إرضاء نسائي بكعكة. أردت بالضبط نفس الشيء الذي تملكه ، وليس معقدًا ، متعدد الطبقات وشوكولاتة. كانت النساء راضيات. أنا لا أعرض صورة ، لأن المظهر ليس جيدًا جدًا ، لأن المقابض ليست من نفس النظام ، ولكن ما هو لذيذ بشكل فريد.

انا لا اكشف صورة لان المظهر ليس جيد جدا لان المقابض ليست من نفس النظام ولكن ما هو لذيذ بالتأكيد

إذا كان رجل يخبز كعكة ، فلا يهمني شكلها وحتى مذاقها

كانت النساء راضيات

وهذا هو الشيء الرئيسي أنك رفيق عظيم