تشيز كيك بالشوكولاتة البيضاء

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

تشيز كيك بالشوكولاتة البيضاء

الفئة: الحلويات

مكونات
الجبن الرائب (لدي اللبن الرائب)	400 ق
السكر	100 جرام
بروتين	2 قطعة
الزبادي العادي أو الفانيليا	200 ق
شوكولاته بيضاء	80 جرام
زبدة	40 جرام
عصير ليمون	15 جرام
كريم دسم	200 مل
خلاصة الفانيلا	3-4 قطرات
-----------	-------
شكل 20 * 9 * 9

طريقة طهو

• يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة.

• في وعاء ، يُمزج الجبن القريش (الجبن الرائب) والسكر والزبادي والبروتين وجوهر الفانيليا. يمكنك استخدام سكر الفانيليا أو خلاصة. أضف عصير الليمون.

  لكمة مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. إذا كان لديك جبن خثارة ، فقط اخلط كل شيء جيدًا.

  قطع الشوكولاتة.

  قمت على الفور بخلط الشوكولاتة والقشدة والزبدة. على نار خفيفة مع التحريك ، واتركها حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة. أو ، كما هو صحيح. تُسخن الزبدة مع الكريمة ، حتى تصل درجة الحرارة إلى حوالي 60 درجة ، تُسكب الشوكولاتة. دعها تقف وتحرك حتى تصبح ناعمة.

• صب كتلة الشوكولاتة الكريمية في اللبن الرائب. حرك حتى يصبح ناعما.

  قم بتغطية النموذج غير القابل للفصل بورق الخبز. صب الكتلة فيه. ضع القالب في قالب آخر بحجم مناسب. صب الماء الساخن في القاع.

  ضع الهيكل في فرن مسخن مسبقًا إلى 150 درجة لمدة 45-50 دقيقة. كعكة الجبن النهائية صلبة حول الحواف لكنها تهتز في المنتصف.

  أخرج كعكة الجبن من القالب الإضافي وأرسلها لتبرد في الفرن المغلق. أغلق الباب. ضعي كعكة الجبن المبردة في الثلاجة طوال الليل.

  أزل من النموذج ، حرر من الورق. تزيين كما يحلو لك. أنا مزينة بالكريمة المخفوقة وكوكتيل الكرز.

  
  
  الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

تم التجسس على الوصفة على مدونة يابانية. ضاعفت الحجم وأخذت الجبن بدلاً من الجبن الرائب.
لذيذ جدا وعطاء. إنه حتى لا يشبه طعم المخبوزات. معتدل الحلو. تناولت الزبادي اليوناني. إنه خالي من السكر. إذا كنت تستخدم الزبادي الحلو ، فستكون كعكة الجبن أكثر حلاوة. من الأفضل تناول الزبادي الكثيف. نوصي!

وصفات مماثلة

تشيز كيك جوز الهند (زانبتيكا)

تشيز كيك "ستروبيري دوم" (natapit)

تشيز كيك "بقرة" (جلفح)

[أنجيلا]

أنجيلا، لم يكن لدي الوقت لقيادة الزلابية ، وهنا تحفة أخرى من فن الطهي! أحسنت!

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر.

حول!!! لقد ألقيت نظرة فاحصة على هذا !!
يا له من جمال!
وإذا كان الجبن خثارة ، فما نوع الجبن الكريمي؟

[جين]

جين، شكر. يبدو لي أن هذا مختلف قليلاً. لكنها ستكون جيدة مع كليهما!

حلوى مذهلة !!!
يبدو أن المكونات بسيطة ، لكن بالنسبة لي ، لا يمكنك طهي الطعام بهذه الطريقة إلى الأبد.
على الرغم من التزيين ، ولكن على الأقل لا يتم تزيينه ، إلا أن Duc ما زال لا يعمل.
لكن رائع جدا! تحفة!

[ريتوسليا]

ريتوسليا، كل شيء بسيط للغاية. وأنت تشتم نفسك مرة أخرى. كل شيء سوف ينجح بالتأكيد. شكرا لزيارتكم)

أوه ، يا لها من بياض الثلج! رأس السنة الميلادية. أو التعميد. او للعروس) المناسبات الخاصة تخطر بالبال.
أنجيلا ، ماذا لو تناولت جوز الهند بدلًا من كريمة البقر؟ أم ستفشل؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكر. إنه ذكي حقًا.

بدلا من كريم البقر - جوز الهند؟

اعتقد انك تستطيع.

[أنجيلا]

أنجيلاكم أحب كعكات الجبن سأحاول أن أكررها بسرعة

[تاتيانا]

تاتيانا، سأكون سعيدًا إذا أعجبك)

[أنجيلا]

أنجيلاوليس الكثير من الكريمة لهذه الكمية من الشوكولاتة؟

[فيتا]

فيتا، يجب أن يكون كل شيء صحيحًا.

[أنجيلا]

أنجيلانعم ، اتضح أنها سائلة للغاية

[فيتا]

فيتا، لا أدري ماذا أقول. الآن كنت أبحث عن المصدر والتحقق منه. كل شيء صحيح. لم يتغير شيء. أنا فقط ضاعفت الحصة. أتذكر أنه كان رقيقًا جدًا. لكن الشكل حافظ. ربما لم تنته؟

[أنجيلا]

أنجيلا، كان سائلًا في مرحلة الخلط. كان علي إضافة الشوكولاتة. لدي في كاليتس. مخبوز بالفعل. يقف في الفرن ، يبرد. سأضعه في الثلاجة طوال الليل. تفوح منه رائحة أبالدن. قبل الخبز ، أنا أيضًا ألحقت القاعدة - لذيذة جدًا. أعد جرعة مضاعفة من وصفتك. ربما كانت مائية بسبب الجبن الكريمي؟ على أي حال ، استقرت الشوكولاتة في كل شيء.

[فيتا]

فيتالماذا تخيفني يجب أن يكون سائلاً قبل الخبز.

[أنجيلا]

أنجيلاوالقشدة والشوكولاتة مثل الكريمة الحامضة السوفيتية المخففة؟

[فيتا]

فيتا، انظر إلى الصورة. خليط سائل.

[أنجيلا]

أنجيلا، نعم على الهاتف لم أفعل ذلك حقًا ، وكانت التجربة السابقة عبارة عن خليط كريمة شوكولاتة سميك. لذلك أمنت على نفسها بحفنة من الشوكولاتة. حسنًا ، أتمنى ألا أفسد العصيدة بالزبدة. كان لذيذ جدا الخام. على أي حال ، شكرًا جزيلاً على الوصفة والإجابات السريعة.

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا جزيلا. إنه لذيذ جدًا ، وطري جدًا وينتهي بسرعة ، بحيث لا يوجد شيء لتصويره. الجميع مسرور

[فيتا]

فيتا، عظيم. إذا لم أقم بإضافة شوكولاتة إضافية ، فهل كانت ستستمر؟

[ملاك]

ملاك، عقد وفي نفس الوقت سيكون أكثر تهوية.

[أنجيلا]

أنجيلاجاء بامتنان! كعكة الجبن اللذيذة والطرية. فعلت كل شيء حسب الوصفة ، بالجبن واللبن اليوناني. أضفت بذور الفانيليا + طحن الكبسولة نفسها وأضفتها أيضًا إلى العجين ، واتضح أنها عطرة جدًا. شكرا جزيلا ، وصفة رائعة.

[تاتيانا]

تاتياناروعة كالعادة. شكر)