درنات الكرفس المجففة في ماء مالح جاف

درنات الكرفس المجففة في ماء مالح جاف

الفئة: الفراغات

مكونات
درنات الكرفس المتوسطة	4-5 قطع.
ثوم طازج	1-2 رأس حسب الذوق
فلفل حار طازج	حاسب شخصي 1. 10-12 سم.
أوراق الكرفس الطازجة (البقدونس الطازج)	1 كوب مفروم
ملح الطعام	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• الوصفة هي أساس الوصفة وكمية المكونات. الباذنجان المجفف في ماء مالح جاف
• قشر جذور الكرفس واغسلها وقطع قشرها.
• 
• تقطع إلى قطع صغيرة ، حوالي 1.5 × 1.5 (2 × 2) سم ، ثم توضع القطع في حوض.
• 
• قشر الفلفل الحار من البذور (إذا كنت تحب المزيد من التوابل ، يمكنك ترك البذور) ، واقطعها جيدًا باستخدام سكين.
• ابشر الثوم جيدًا.
• نقطع أوراق الكرفس (البقدونس) بسكين.
• 
• يُمزج الكرفس والملح والفلفل الحار والثوم وأوراق الكرفس ويخلط جيدًا.
• 
• انشر الكرفس على صينية خبز أكثر جفافاً وجففه حتى يصبح طرياً ، عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية.
• 
• بعد التجفيف ، تكون رائحة الكرفس محايدة ، والطعم موجود ، ولكنه ليس قاسيًا مثل رائحة الجذر الطازج.
• أفترض أن أضيف الكرفس الدرني إلى أطباق مختلفة ، إلى حساء الخضار. يمكن الجمع بين الكرفس المجفف والباذنجان المجفف.
• 

ملحوظة

استمتع بكل الفراغات!

تجربة أخرى مع تجفيف الخضار في الشتاء ، سيكون مكمل نباتي ممتاز للطهي

الباذنجان المجفف في ماء مالح جاف (مشرف)

وفكرة أخرى خارقة ، شكرًا تاتيانا ... أستطيع أن أتخيل مدى سعادة عائلتك التي تعيش مع مضيفة فاخرة كهذه

[ايريشا]

ايريشا، أحاول السكان وفي الشتاء تحتاج إلى إطعام طعام لذيذ ومرضي ومتنوع