جزر ملبس في المجفف

جزر ملبس في المجفف

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
* جزرة	1 كجم
* البرتقالي	حاسب شخصي 1.
* السكر	800 جرام (أقل ما يمكن)
* ماء	1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• قشر وشطف وقطع الجزر. يغطى بقليل من السكر ويترك حتى يظهر العصير. صفي العصير. تحرق البرتقال ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• نسكب الماء في قدر ونضع البرتقال. يغلي لمدة 10 دقائق. يُضاف باقي السكر ويُغلى المزيج حتى يذوب تمامًا ، يُسكب الجزر مع القطر المغلي. مزج. اتركيه ليبرد تمامًا. ضعيها على النار مرة أخرى واطهيها حتى تنضج أطباق الجزر (ستكون شفافة) ، سيصبح الشراب أرق قليلًا من العسل.
• صفي الشراب. رتب شرائح الجزر على طبقات المجفف ، جنبًا إلى جنب مع شرائح البرتقال (يمكن لصقها ببلاستيك الجزر)
• يجف عند درجة حرارة T = 50 * C لمدة 7-8 ساعات (ربما أقل - اعتمادًا على سمك شرائح الجزر)

وصفات مماثلة

خوخ مسكر مدخن (آنج كاي)

تفاح مسكر (زر)

الفواكه المسكرة "دوقة" (لينادوك)

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور, ناتاشا، جميل جدًا وغير عادي جدًا (بالنسبة لي) - "الزواج" من جزرة بالبرتقال! هل قطعت الجزر باليد أم بالبيرنر؟

[ايرلندية]

هل قطعت الجزر باليد أم بالبيرنر؟

ايرلنديةقطع بيدي ليس لدي شعلة (كسرت)

صفي العصير

وأين عرقه؟

وأين عرقه؟

المضيفة تعرف أفضل)) يمكنك استخدامه مثل أي شراب آخر. واحدة من الأفكار المبتذلة هي الفطائر))

[ناتاشا]

ناتاشا,

صفي العصير

يُسكب الماء في قدر ... يُضاف باقي السكر ويُغلى

وأضف العصير هناك (إلى الماء) أم أضف السكر فقط؟

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا لهذه المعجزة. لقد رميته في الإشارات - لا يوجد وقت بعد!

[الكتان]

وأضف العصير هناك (إلى الماء) ، أم أضف السكر فقط؟

الكتانيمكنك اضافة عصير لكنني لم اضيفه. لقد فعلت ذلك - جمعت عصير الجزر المصفى مع الشراب وقمت بغليه. لقد استخدمت بالفعل هذا الشراب (حتى أنني قمت بسقي الآيس كريم محلي الصنع)

[ناتاشا]

ناتاشا، هذا ما أردته. شكر . هل الجزر محسوس بقوة؟

هل الجزر محسوس بقوة؟

أين ، في شراب؟