سلمون كوهو حار ، مجفف على طريقة السوس

[نقيع:]

سلمون كوهو حار ، مجفف على طريقة السوس

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سلمون كوهو (سمك السلمون المرقط والسلمون)	1 كجم
نقيع:
صلصة الصويا (لدي سين صويا)	100-120 مل
زيت نباتي عديم الرائحة	1 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الفلفل الحار (لدي ساق من الخيزران)	1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم جاف	0.5 ملعقة صغيرة مع شريحة
جاف. الخضر (الشبت والبقدونس)	0.5 ملعقة صغيرة مع شريحة
خليط أربع فلفل (3-4 لفات من المطحنة)	قرصة
ملح جيد	1 ملعقة صغيرة مع شريحة
فلفل أحمر	0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار	0.5 ملعقة صغيرة
الخل 9٪	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• KAMCHATSKY KIZHUCH - اصطاد برأس مال "Ry"! يقع في حب نفسه تمامًا وبشكل لا رجعة فيه منذ المحاولة الأولى. لا يهم بالضبط ما تم صنعه منه ، سواء كان شرحات مع لحم الخنزير المقدد والجبن أو وجبة خفيفة على الطريقة النرويجية ، وحتى حساء السمك العادي مع شرائح اللحم وقليل من الكركم يبدو وكأنه مطعم شهي حقيقي. الرائحة النبيلة والمذاق الحلو لللب ، وكذلك محتوى الدهون المعتدل ، ولكن قدرة سمك السلمون كوهو على البقاء كثير العصير في معظم الحالات ، جعلته السمك الأحمر الرئيسي في منزلنا. لذلك ، وبدون أدنى شك ، تم اختياره لتجربة الوصفة الجديدة.
• لذلك ، نحتاج إلى الجزء السميك من السمكة ، بما لا يزيد عن ثلثي طول الذبيحة مقطوعة الرأس (نقطع الذيل بشرائح اللحم ونضعه بشكل أفضل للحساء). نقسم الجزء العلوي إلى نصفين بالطول ، ونقطع ببساطة عن العمود الفقري ، كما هو الحال في الحفظ المعتاد.
• تم أخذ نصف (بسمك 3 سم) للعينة ، والتي لم أقم بإخراج العظام منها حتى لا يفقد اللب بسبب ذلك الكثير من الرطوبة أثناء المعالجة الحرارية. لنفس الغرض ، ترك الجلد أيضًا.
• الآن نخلط جميع مكونات التتبيلة حتى يذوب الملح تمامًا. لا تخف من إضافة الثوم الجاف هنا ، فلن يعطي المنتج النهائي أي "مذاق ثوم" على الإطلاق ، ولكن ببساطة ، عند مزجه مع مكونات أخرى ، سيعمل كمحسن للطعم والرائحة. ولا تخافوا من الخل - لا يوجد الكثير منه ، ولكن كمادة حافظة ، فهو مناسب جدًا هنا ، نظرًا لأن درجة حرارة طهي الأسماك ليست عالية هنا.
• الآن نقوم بتلطيخ سمكتنا بقطعة قماش أو منشفة ورقية ، ووضعها في وعاء مستطيل ، حيث يكون من السهل جدًا نقع قطعة كاملة وملء كل شيء بالتتبيل. اقلب السمكة عدة مرات ، بحيث تكون شريرة بشكل صحيح وتوضع مع اللحم لأسفل ، ثم اسكب الجلد قليلًا في الأعلى ، واغسل التتبيلة حول السمكة بملعقة.
• 
• نضع الحاوية في الثلاجة ، ونترك اللحم ينقع في الصلصة. نحن لا نغلق الغطاء بإحكام ، ولكن ببساطة نغطيه حتى يمر الهواء قليلاً. بعد ساعتين ، يمكنك قلب السمك حتى يتبل القشر جيدًا. في المجموع ، بقيت الأسماك في الثلاجة لمدة 8 ساعات. خلال هذا الوقت ، أدارته ذهابًا وإيابًا عدة مرات.
• بعد فترة ، نخرج أسماكنا من الحاوية ، ونضعها على شواية المجفف ، ونتركها لمدة دقيقتين حتى تتوقف عن التقطير من الأسماك (لا تحتاج إلى تبللها) وننقلها إلى مجففنا المعجزة.
• نضبط درجة الحرارة على 55 درجة مئوية والوقت على 5 ساعات. ثم نفتح المجفف ونترك أسماكنا تهوى وتبرد لمدة 20 دقيقة ، نلفها بقطعة قماش أو مناشف ورقية ونضعها في الثلاجة لتبرد بشكل صحيح.
• هكذا اتضح أنه مدخن:
• 
• كما تعلم ، عندما رأيت هذا الجمال ، تخيلت لنفسي "الآن ، سأقطعها إلى شرائح رقيقة شفافة ، تتلألأ بالعنبر ... وأسرع إلى صانع الخبز مع صيحات" Aaaaaaa! ساريت ، يا لها من طعام شهي تبين لي!
• عندما قطعت السمك رأيت هذا:
• 
• خيبة أملي لا حدود لها."لقد طبختها! لقد طبختها كما هي! حسنًا ، ما الذي سأحمله للفتيات؟ لقد وعدت!" - أنتحيت ، وألقي بإصبع الاتهام في المجفف الجنائي. لكنها كانت صامتة ...
• لكن الزوج ، وهو يفرك يديه تحسبا لـ "عشاء لذيذ" ، قال ، ما الذي يقلقك ، هذا لا يمكن أن يكون بلا طعم ، التهمه!
• جلست على الطاولة ، أخذت السمكة وكسرتها بيدي و ... عندها تم الكشف عن كل واقعها الرائع:
• 
• تنفصل الألياف الدقيقة عن الجلد ، وتشكل الهلام في المكان الذي بقيت فيه قطعة صغيرة من العمود الفقري. هذا يعني أن السمك قد تم طهيه ، نعم ، لكن تم طهيه كما لو كان يستخدم تقنية sous-vide ، مع الاحتفاظ بكل العصارة واكتساب نسيج يذوب حرفياً لقد فقدت للتو كل الكلمات ، جربت هذا السحر ، يشبه في هيكله ... هل تحب الماكريل المدخن الساخن؟ في! إذا كنت تحب ، فهذه الوصفة لك. سوف يتحول أيضًا إلى العصير والعطاء. بالمناسبة ، هذه السمكة تشبه السمك المدخن ، ولا أعرف حتى كيف حدث ذلك. على أي حال ، قررت أنا وزوجي بالإجماع أنه يجب مشاركة الوصفة مع صانع الخبز ، وفي المرة القادمة سنجهز أنفسنا المزيد من هذا الجورازدو اللذيذ (وهو ما اعتاد عليه جميع صانعي الخبز.)))
• أتمنى لكم كل الخير!
• وصفة أخرى باستخدام هذا التتبيلة:

• كارباتشيو دجاج حار (ايلينا تيم)

ملحوظة

لن أجرؤ على تجفيف السمك بدرجة حرارة منخفضة مع هذا التتبيلة. ومع ذلك ، هناك ما يكفي من الملح هنا فقط لجعل السمك مملحًا بشكل لذيذ ، وليس مملحًا تمامًا كما هو الحال في طريقة التجفيف الكلاسيكية ، حيث يلعب الملح دور المادة الحافظة الوحيدة والرئيسية. لذلك ، من الأفضل عدم تجربة درجة الحرارة هنا ، وذلك لتجنب الظهور غير المرغوب فيه للبكتيريا الضارة.

نعم ، ومع ذلك ، فالخطورة هنا معتدلة جدًا جدًا. إذا كنت تريد شيئًا أكثر حارة ، يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الحار.

وصفات مماثلة

سلمون كوهو محشو بالقشدة الحامضة (ليزا 11441)

سمك السلمون كوهو يستخدم تقنية سوس فيد في قدر الضغط ستيبا (تانيوليا)

سلمون كوهو تحت "معطف الفرو" الإيطالي في العنصر متعدد الطهي (سفييتال)

كل الحيل !!!
أنا الأول ، أنا الأول للمذاق !!!
بينما كل الناس العاديين نائمون ... سنتناول الفطور مع يلينكا تيمكينا وأنا ، نعم ، بريتي وومن ؟؟؟ !!!

حول! صباح الخير يا منطقة الخمسين!
مرحبا ليودوتشيك! تسرني رؤيتك!

صباح الخير لينوشك !!!

الكل ، أختنق باللعاب ، قرأت الوصفة. في نهاية الأسبوع القادم سأحاول تكراره ... ودع العالم كله ينتظر ...
إنه لأمر جيد أن يكون لدينا يا عزيزي تيمكينا !!!

[لينا]

لينا، كانت تجربتي الأولى هي نفسها أيضًا - لقد قمت بطهي سمك السلمون الوردي. 55 درجة لتجفيف السمك كثير. وبالحد الأدنى للراتب ، عند 35 درجة ، يموت فقط. على أي حال ، لا تزال الأسماك لذيذة ، أعلم!

Lenus ، يا لها من سمكة كبيرة اتضح! ليس لدي ترافولكا ، لكن بالنظر إلى سمكتك ، أفهم بالفعل أن هذا إغفال واضح من جانبي.
لينوس ، لكن إذا قمت بتلطيخ السمك بالفلفل والملح ، هل تحصل على مثل هذا لذيذ؟ أم كل شيء أفضل مع ماء مالح؟
لقد اشتريت هنا عدة مرات تلال السلمون ، لذلك تم طهيها وتدخينها لدرجة أنك لا تستطيع تمزيق الأذنين. ببساطة الأكثر دقة!
لذلك أريد وأريد الآن العشب مع أسماكك !!!

سأحاول تكراره في نهاية الأسبوع المقبل.

سأكون سعيدا بالانتظار.

55 درجة لتجفيف السمك كثير

Ilmir ، درجة حرارة منخفضة ليست مناسبة لهذا ماء مالح ، كتبت عن هذا في ملاحظة. لتجفيف الأسماك "بشكل حقيقي" ، يجب أولاً تمليحها بشكل صحيح. وسأقوم بالتأكيد بإعداد واحدة وفقًا لتوصياتك. الأيدي تشعر بالحكة بالفعل.
وصفتي تشبه إلى حد كبير سو فيديو ، ولكن فقط في مجفف.

إذا قمت بتلطيخ السمك بالفلفل والملح ، هل ستحصل على مثل هذا اللذيذ؟

Ritusik ، لا أخشى ذلك. يجب أن يكون السمك مملحًا ومنقوعًا كما في الوصفة الكلاسيكية أو مخللًا. بهذه الطريقة فقط سيكون لها طعم لائق وسيكون من الممكن تناولها دون خوف.
أوه ، استمع ، حسنًا ، لا أصدق ذلك - حتى لا يكون لديك مجفف! اعتقدت أن لديك كل شيء.

يجب أولاً تمليح الأسماك بشكل صحيح.

الكتان ، أنت محق بشأن الملوحة ، لقد تمملحها لمدة 5 أيام على الشرفة (أو ربما أكثر) ، ودرجة حرارة سيبيريا مسموح بها أيضًا.

حسنًا ، أنا جرو ، أنا طالب جيد - أتذكر علمك.

في ، حصلت بالفعل على انطباع "التدخين الساخن" من الصورة أمس

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمشكرا على الوصفة! سنحاول بالتأكيد ، هناك تراوت مناسب

[لينا]

لينابالنسبة لي ، فإن السمك والثوم ليسا منتجين من كلمة vAAAshche ، ولكن هنا (الثوم) ، إلى أي مدى يشعر؟

[إلميروشكا]

إلميروشكا, إلميرا، اعتقدت ذلك أيضًا ، ثم جربت التوابل الجافة للأسماك في التكوين كان هناك ثوم وقشر الليمون - لقد أحببنا ذلك ، طعم السمك مختلف ، كيف ظهر الطبق الجديد جربها ، أنت روح سمكة

[إل]

أنت

إل, لاروشكابالنسبة لي على "أنت"! ... وشكرا على النصيحة.

[إل]

انطباع "التدخين الساخن"

نعم ، آنه ، أنا مثل الساحر المتسرب من أغنية - أحيانًا أحصل على أشياء غريبة نوعًا ما ، على سبيل المثال ، سمك مدخن في مجفف.

وهنا (الثوم) إلى أي مدى يشعر؟

البيرة ، المرآب في ينيسي! ولمن كتبت منتصف الليل؟

لا تخف من إضافة الثوم الجاف هنا ، فهو لن يعطي أي "نكهة ثوم" على الإطلاق للمنتج النهائي ، ولكن ببساطة ، بخلطه مع المكونات الأخرى ، سيعمل كمحسّن للطعم والرائحة

هنا ، طازجة ، ربما ستشعر بها ، لكنها جافة - لا على الإطلاق.

إل, لاريسا، شكر! أنا أتطلع إلى سمك السلمون المرقط الخاص بك.
وشكرا لك على توجيه Ilmirka على الطريق الصحيح. ثم ينظر ، بانيما ، في بعض الصور. لا توجد طريقة أيضا لقراءة الرسائل.

Lenuuus ... حسنًا ، هذا ... vashscheee ... لا توجد كلمات.
شكرا على الوصفة!

يا لها من فيشا !!!
Lenochek ، شكرا لك على هذا الجمال!

لقد تعلم الدجاج بالفعل أن يجف / يجف ، والآن هناك سمكة!
سأل زوجي مؤخرًا أثناء تناول الدجاج عن سمكة!

[غاليونيا ، كسيوشا]

غاليونيا ، كسيوشا، ويسعدني رؤيتك هنا ، جدا جدا!
أتمنى أن تجد الوصفة مفيدة.

سأل الزوج مؤخرًا أثناء تناول الدجاج عن السمك

Ksyu ، فقط تذكر أن هذه ليست أسماكًا مجففة بالمعنى المعتاد ، ولكنها شيء مختلف ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا.

وأكلنا كل شيء دفعة واحدة ... شو مدى الحياة؟ ...

Timochkina ، كما هو الحال دائمًا أنت رائع. أخذت الوصفة ، لأنني أعلم أنه لن يكون هناك خطأ في ذلك

لين ، ما الذي حدث؟ وجبة عشاء؟ أو الانغماس في الذات للبيرة؟ أفهم أنه يمكنك التهام كل شيء دفعة واحدة ، دون الجلوس ...
و! طبخ البطاطس ، لأنها تبدو مثل skumbrievich. حسنًا ، لدي عشب وفلفل وثوم أيضًا. و FSE

[VitaVM]

VitaVMفيتوليا شكرا لك عزيزتي! وأنا آمل حقا أن تستمتع به.

اذا ماذا حصل؟ وجبة عشاء؟ أو تدليل المرء على البيرة؟

وجبة عشاء. ... كان لدينا أيضًا معجون خالي من النشا ، والتكشتا ، وتم مراعاة جميع قواعد "السمك والبطاطس".

حسنًا ، لدي عشب وفلفل وثوم أيضًا. و FSE

Aaaaaaaa ، هذا كل شيء ، أنا أكذب! أنت تجعلني أضحك طوال الوقت اليوم.
Galusik ،

هريس الخالي من النشا

من هذا المكان بمزيد من التفصيل

Gyyyy priskakamshi على الفور. الآن سأعرف كيف أجدك بسرعة ، إن وجدت.
آنه ، البطاطس المقطعة على برنر بشرائح شفافة ، ثم أغسلها بكمية كبيرة من الماء عشر مرات حتى يصبح الماء شفافًا تمامًا. ثم أنقع حتى تبدو البطاطس كرقائق ملتوية (ساعتان أو أكثر ، اعتمادًا على نشا البطاطس). ثم أغسله مرة أخرى واطبخه لمدة 20 دقيقة. استنزف المرق تمامًا. وأقوم بهرس البطاطس بسحق بلاستيك (مكبس معدني ، للأسف ، يصنع عجينة من هذه البطاطس). أعجن بالحليب نصفين بالماء ، أو في الماء مع إضافة قطعة من الزبدة.
لكنك على حق ، لقد أخطأت قليلاً ، فأنا وصفت البطاطا المهروسة بأنها خالية من النشا ، وبعضها ، وإن كان ضئيلًا ، لا يزال جزءًا من النشا - البطاطا هي البطاطس.لكن حقيقة أنه منخفض النشا أمر مؤكد ، لأنه يحتوي على تناسق قابل للتفتيت ، ومن المستحيل تمامًا تجميعه في كرة - فهو يتفكك مثل الرمل الرطب المجهري. لكن لذيذ ، كما تعلم. أنا أحب هذا النوع من المهروس أكثر من المعتاد. والأهم من ذلك ، أنه لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على مستوى السكر في تيمون ، ولكن الحقيقة هي أنه لا يسيء استعماله ، ولكن فقط من أجل المتعة (يحب البطاطا المهروسة حقًا) يستمتع به أحيانًا.

حسنًا ، شكرًا. فكرت - فجأة فاتني شيء جديد)))

نعم ، بالطبع ، ستفتقد ، آها! من يعرف أفضل منك؟

البيرة ، المرآب في ينيسي! ولمن كتبت منتصف الليل؟

ale-ale ، هذا مرآب - قاعدة ، إجابة! كيف أعرف! إذا كتبت هناك نصف الليل ، هل تعتقد أنني بحاجة إلى وقت أقل للقراءة؟ حسنًا ، أنا لا أحب السمك بالثوم ، لذلك أنا في الصيف ...

حسنًا ، إذا كان لديك فرط حساسية مباشر للثوم ، فلا تقم بإضافته ، يا عمل.

فقط لا تضيفه ، عمل.

Vooot ، CHO وكان مطلوبًا للاستماع!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيملينشيك ، هل يمكنك الطبخ في الفرن على الحمل الحراري؟ حسنًا ، ليس لدي أي ترافولكي وآخرين مثلهم ...

فيكوسيك ، يمكنك ذلك. ناقشنا ذلك في carpaccio. إذا كان من الممكن ضبط درجة الحرارة المرغوبة ، فمن المرجح أن تعمل.
صحيح ، لم أفعل ذلك في الفرن مطلقًا ، لذا لا يمكنني ضمان النتيجة ، زي.

أوه ، حسنًا ، يا له من أفكا الرائع الذي لديك! أفعل هذا في كل مرة - مي مي مي!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمعزيزي كاتب الوصفة لماذا جئت الى هنا ؟؟؟
نحن بالفعل في حقائبنا ، ولكن هنا لذيذ .. لقد أرادوا أن يكتبوا ، يعطونها ، حسنًا ، يعطونها ، يضايقون ويظهرون مثل هذا اللعاب

Aaaaaaa! نعم ، أنا نفسي يسيل لعابي ، خاصة وأنني أعرف الطعم.
اليوم في هذا التتبيلة سوف "أخمر" الحبار وسأكرر نجارة الدجاج ، وإلا فأنا لست ممتلئًا. وبعد يومين ، وعد تيمون بتأمين قطعتين ضخمتين من سلمون كوهو - أنا أنتظرهما مباشرة ، وأرقص تقريبًا - لقد أحببته كثيرًا. هذه فقط حالة نادرة عندما وصلت التجربة إلى العلامة - لا أريد تغيير أي شيء في الوصفة ، لا أتعرف على نفسي حقًا.

[في جورن]

في جورن، Vikusiiik ، هل أنت التوت؟
قد لا يعمل في الفرن! اقرأ هنا التوت: كارباتشيو دجاج حار

.

سأحاول ، وفي الفرن!

Aaaaaa! وتذهب إلى هناك أيضًا يا ريتوسيك ؟!

أعتقد أن ضبط مسبار درجة الحرارة على 57-58 غرام ،

أعني ألصقها بالدجاجة؟ إذا وصلت إلى درجة الحرارة هذه داخل القطعة ، فسيكون دجاج تشا مثل مسلوق وليس متشنج. أحصل على الكثير من العصير ، والهيكل يشبه الجفاف ، وليس المغلي على الإطلاق.
لم أعد أعرف ماذا أفعل بكم جميعًا ...

اللعنة ، أنا أركض حسب الوصفات ... وكتبت في المكان الخطأ
لا أريد السمك بعد ، لكن يمكنك ذلك. لكن لمرة

سيكون حقا مثل المغلي

ثم بدون مسبار ، فقط 50 والحمل الحراري. يجب أن تعمل بهذه الطريقة

لم أعد أعرف ماذا أفعل بكم جميعًا ...

وماذا عن السؤال؟ شارك إما دجاج السمك أو الوصفة

وماذا عن السؤال؟ شارك إما دجاج السمك أو الوصفة

شاركت الوصفة ، دجاج - تين! أنا سيء جدا معها ، رعب.



ريتوس ، أرجوك أخبرني لاحقًا بما يمكنك فعله هناك! فجأة سيحتاج شخص آخر إلى خيار الفرن. لكن لا تخبرها هنا ، ولكن في الدجاج. وإلا سنخلط بين جميع الوصفات)))))

الدجاج - اللعنة!

أنا آسف على الدجاج ، دعونا نصطاد

ريتوس ، أرجوك أخبرني لاحقًا بما يمكنك فعله هناك! فجأة سيحتاج شخص آخر إلى خيار الفرن.

أخشى أن يتقدم شخص ما ... ولكن إذا كان لدي الوقت ، فسوف أبلغ

Urrraaaa! لا يوجد سمكة! لا يوجد شيء للمشاركة.

Lenka ، أنت لا تعرف من أين تصطادك .. لقد اصطدمت بسمكة بطريق الخطأ ، لكنها ليست موجودة على أي حال ... سأذهب وألقي نظرة على الدجاج ...

أوه ، أليونكا ، لا بد لي ، لم أر رسائل من هذا الموضوع.
Shcha ، عناء ، سوف أزعجك لهذا الحبار ...يمكنك أن تموت ، كم هو لذيذ! أنا vzhe Olka VB في منتصف الليل مضايقة على الأجواء

من المتاعب ، سوف أزعجك لهذا الحبار

نعم نعم .. سأترشح لبعض البيرة

هنا ، ساعد نفسك! وأخيرًا ، كل شيء ، كل شيء ، يطير إلى الداخل بينما يكون لديك ، وإلا فإنه ينتهي بسرعة.

لذلك ، اختر من تحب أكثر:
هذه هي الأكثر نعومة ، والأكثر حساسية ، لمدة ثلاث ساعات (أحبها على الفور تيمون وأنا ... وحتى الغوفر ، إذا تم إعطاؤهم):


وهذه هي ذيول الحبار التي ظلت في المجفف لمدة 3.5 ساعة:


حسنًا ، هذه حلقات جفت كاملة لمدة 4 ساعات:


كل هذا كان "مخمرًا" (14 ساعة ، ربما أقل) في ماء مالح من نفس الوصفة ، مصمم ل 1 كجم من الأسماك ، فقط الحبار 1.5 كجم.
اتضح أن البيرة مباشرة ، مالحة وحارة. إذا لم تصنعه للبيرة ، فأنت بحاجة إلى وضع نصف الملح - وهذا أمر مؤكد تمامًا.
إذن ، ماذا ... أوه ، نعم ، لقد غرقت عند 55 درجة مئوية.

لذا ، اختر من تحب أكثر

أنا فقط ... أريد أن آخذ عينة من كل مكان!.

نعم ، كانيش ، ساعد نفسك بينما ينام الآخرون.

بينما البقية نائمون.

تشويتا نائمون! أنا بالفعل فوق كل شيء الصناج عازفها تومض الصور مع القفزات الكبيرة!

نعم نعم .. سأترشح لبعض البيرة

يعني pivasik ..... أهبل .....
الشمبانيا في الصباح يشربها الأرستقراطيون والمال ...... ، و Deffchenki لدينا عبارة عن بيرة مصنوعة يدويًا ، ليس ، لكن ما ، الأربعاء هو يوم جمعة صغير !!!
والحبار ، ثم إيلينا تيموفنا ، عبارة عن أكوام من الفئران المغمورة !!! أنت تفهم ما أعنيه !!! 💝🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💋💋💋

البنات عزيزتي شكرا !!!
سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت هذه الوصفة مفيدة لك وترضيها.

رقدت الحبار وخففت وأصبحت ببساطة لا تضاهى! واو ، أنا سعيد جدًا لأن هذه التجربة أعطت أيضًا نتيجة رائعة.
في المرة القادمة فقط سآخذ نصف كمية الملح (حسنًا ، ليس كل الوقت لخفق الجعة))) ، والحبار ليس واحدًا ونصف ، ولكن كيلوغرامين. ... تأكل!

يعني pivasik ..... الأحمق

واستيقظت مبكرا ، لقد اقتربت من الظهيرة!

نعم نعم .. سأترشح لبعض البيرة

أليونكا ، أي نوع من الغداء ... تمت كتابة الرسالة في الساعة ٨-٢٤ ، على الأرجح ، ذهبت إلى العمل ، رأيت فوتي الحبار يسيل لعابه وعلى الفور تنضج الأفكار حول pivasik ، والتوت مثل هذا الكمين ... ohhoffice / صباح الأربعاء / الموظفين / الرؤساء ...