كب كيك الشوكولاتة مع كريمة البروتين في الصقيل

كب كيك الشوكولاتة مع كريمة البروتين في الصقيل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار
زبدة في درجة حرارة الغرفة	100 جرام
السكر	70 غرام
بيضة	2 قطعة
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب	2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح	150 غرام
كريم
سكر ناعم	100 جرام
مسحوق الخبز	1/3 ملعقة صغيرة
حمض الستريك	قرصة
بياض البيضة	2 قطعة
للتزجيج
الشوكولاته الداكنة	100 جرام
كريم دسم (زبدة)	25 غرام
للتلقيح
شاي حلو قوي (قهوة)	50 مل

طريقة طهو

• للعجين ، اخفقي جميع المكونات بالخلاط ، وضعيها في قوالب واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية.

• تبرد على رف سلكي ، تنقع قليلاً مع الشاي أو القهوة. يمكنك بالفعل تقديمه على الطاولة. لكن كان لدي هدف آخر - كعكات صغيرة لطاولة الأطفال

• اخفقي البياض قليلاً بالخلاط ، أضيفي السكر البودرة والبيكنج باودر. نضع الكوب في حمام مائي ونضربه بخلاط لمدة 10-15 دقيقة. أخيرًا ، أضف حامض الستريك.

• نزين الكب كيك بالكريمة ونضعها في الثلاجة ،

• حتى يمسك الكريم قليلاً

• نغرق الشوكولاتة بإضافة الكريمة في حمام مائي (إن أمكن ، خذ الشوكولاتة المختبرة ، ذهب لي في الحبوب) ، وقم بتغطية الكب كيك بأي طريقة مناسبة ، واترك الجليد يتجمد وقدم

• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

10-12 قطعة.

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن