ملفوف "بروفنسال"

[نقيع]

ملفوف "بروفنسال"

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الكرنب	2 كجم
جزرة	حاسب شخصي 1.
فلفل حار	حاسب شخصي 1.
ثوم (اختياري)
نقيع
ماء	الأول
ملح	3 ح ل.
السكر	0.5 ش
زيت عباد الشمس	الأول (صغير قدر الإمكان)
خل	100 جرام (ممكن أيضًا أقل)

طريقة طهو

• أريد أن أقول على الفور أن هناك بالفعل العديد من الوصفات البروفنسية على الموقع. لكني أجرؤ على أن أقدم لك واحدة أخرى. الوصفة مرة (منذ زمن بعيد جدًا) ، أعطتني أختي.
• يقطع الملفوف ويضاف الجزر المبشور.
• نقطع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة. أضف إلى الملفوف. امزج كل شيء حتى يتم توزيعه بالتساوي.
• لا تطوي بإحكام في البرطمان.
• للطبخ نقيع
• للقيام بذلك ، أضف السكر والملح والزبدة إلى الماء - يغلي. بعد الغليان ، أضيفي الخل (أستخدم عصير التفاح). تصب فوق الملفوف. أغلق الغطاء واتركه لمدة 5 ساعات على الأقل.
• بمرور الوقت ، يصبح الملفوف جاهزًا.
• قم بتخزين الملفوف النهائي في الثلاجة.

ملحوظة

في الوصفة الأصلية ، يضاف الخل المعتاد 9٪. لكن من الممكن تمامًا استبدالها بالتفاح. لقد جربت أيضًا العنب ، لكنني شخصياً لم أحب طعمه حقًا.

ولدي سلطة ملفوف بروفنسال فقط أكثر بطعم الفواكه https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 وأيضا لذيذ جدا

مرجعية! أصنع ملفوف بروفنسال الخاص بي للأعياد ، لقد جرفته "يا هلا"! الآن سأحاول نسختك.

[تانيوش]

ولدي سلطة ملفوف بروفنسال فقط أكثر بطعم الفواكه https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 وأيضا لذيذ جدا

تانيوشلقد رأيت سلطتك أنت في القمة ، وهذا لا تعليق! جرب هذا الخيار مرة أخرى

مرجعية! أصنع ملفوف بروفنسال الخاص بي للأعياد ، لقد جرفته "يا هلا"! الآن سأحاول نسختك.

سأكون سعيدًا إذا كنت تحب هذا الخيار أيضًا.
أنا أحب الثوم في هذا الملفوف ، لكن ... لن تجلس في المنزل ، لذلك لن أضعه.

وليمة ، الثوم ليس عائقًا - فالضيوف يلتهمون الكابوسكا (كما نسميه) على الخدين دون استثناء. وأنا أوافق على "كل يوم" - الثوم يتدخل ...

الثوم ليس عائقا للعيد

حسنًا ، نعم ، إذا كانت الشركة
لكننا اليوم مثقفين ، لقد نسيت عندما كان البصل في سلطة بسيطة. ... إيه ...

هل يمكنك استبدال الخل بعصير الليمون؟ أنا لا أحب الخل

[الهريس]

الهريس، يمكنك تجربته ... فقط أعتقد أن الطعم لن يكون هو نفسه
التفاح لا يناسبك أيضًا؟

أخيرًا لا أستطيع فعل أي شيء .... فقط إذا كان بلسميًا ... ويجب أن تكون 6٪ أو 9٪؟

مساء الخير))) أريد أن أحاول طهي الملفوف ، ونشأ سؤال (لمن في الخزان). ويصب ماء مالح مبرد أو ساخن؟

ركضت ، وبدا -6٪. بالمناسبة ، كنت أفعل ذلك بأسلوب بسيط وبضجة كبيرة. لكن العام ... أصبح إشكاليًا ، ثم اصنع نصف حصة بالبلسم ، ستخبرنا بذلك. حسنا؟

[الأزالية]

الأزاليةبمجرد الغليان ، يُسكب الخل على الفور. وانتقل إلى البرطمان حتى ينقع كل شيء ..

ثم قم بعمل نصف حصة ، بالبلسم ، ستخبرنا بذلك. حسنا؟

لن تذهب مع البلسم ، إنه رغيف قوي ، سوف يسجل كل شيء.

كنت أكثر حظًا - أحب الخل ، أصنع مثل هذا الملفوف بانتظام!

[الهريس]

لن تذهب مع البلسم ، إنه رغيف قوي ، سوف يسجل كل شيء.

الهريسحسنًا ، نصف حصة كالمعتاد. حسنا ، ماذا تفعل؟
جوليفيرا

لن تذهب مع البلسم ، إنه رغيف قوي ، سوف يسجل كل شيء.

ويبدو لي أن لون الملفوف سيكون هو نفسه

نحن أيضًا نحب التاكو بالبطاطس المخبوزة ، حقًا ، حقًا!

شكرا لك ، ذهبت للقيام بذلك)))

ناتاشا ، جئت لطباعة الوصفة للحصول على بعض الملفوف (ضيوف غدا)
وها أنت تكتب وصاياك بالفعل ، لذلك لن أصنع ملفوف بروفانس أو معك
نعم وماذا عن الثوم أضفه أم لا؟

[أول]

أول - إنها رائعة بدون الثوم

[أول]

أول - إنها رائعة بدون الثوم

لقد فعلت ذلك بالفعل ، لم أضع الثوم. غدا في داشا سنقلي الشواء ، ندخن الماكريل ونأكل الملفوف
بالمناسبة السؤال هو بينما الملفوف متبل للتدفئة أو البرودة؟

دافئ

[جوليفيرا]

دافئ

جوليفيرا ، حسنا

هل لديك كوب 200 أو 250 مل؟

ركضت ، وبدا -6٪

نعم ... لا يزال 6٪. وبعد ذلك ، كما شعرت ، لم أكن 9٪. على الرغم من أن المقصف الأكثر شيوعًا يباع (في الغالب) 9 ٪.

حسنًا ، 6٪ ، ربما لن يكون الأمر ملحوظًا جدًا ، سأفعل ذلك مثل المؤثر

[زيفتشيك]

نعم ... لا يزال 6٪. وبعد ذلك ، كما شعرت ، لم أكن 9٪. على الرغم من أن المقصف الأكثر شيوعًا يباع (في الغالب) 9 ٪.

زيفتشيك، ليس. لا ، في الأصل هذه النسبة المعتادة 9٪ فقط. ومن يسمح بالصحة ، ولماذا لا؟ لقد قضيت حياتي كلها بنسبة 9٪. الآن فقط لا بد لي من التكيف قليلا ، وبالتالي تفاحة. وأتذكر مع المعتاد حتى ألذ.
جوليفيراشكرا لك عزيزي على مساعدتك! وحتى الإنترنت أعطاني أمس

هل لديك كوب 200 أو 250 مل؟

لدي أكواب قياس - 250 مل

بالأمس صنعت ملفوفًا ، لقد جربته بالفعل منذ الصباح - إنه لذيذ.
لا يشعر بالخل ، على الرغم من أنني أسكب 9 ٪.

[أول]

أول، صحة جيدة!

لا يشعر بالخل ، على الرغم من أنني أسكب 9 ٪.

نعم لم اشعر به ايضا بشكل عام انا احب حموضة الخل. في السابق ، حتى السمك لم يتم غسله جيدًا ، بحيث بقي القليل من الخل.

لقد فعلت ذلك بالفعل ، لم أضع الثوم. غدا في داشا سنقلي الشواء ، ندخن الماكريل ونأكل الملفوف
أنا بالفعل يسيل لعابي على الأرض ، أجلس وأختنق !!!!

ذهبت لجعل هذا الجمال !!!!!

أنا أيضا أصنع مثل هذا الملفوف مع خل التفاح _{جعلته بحرًا مسكوبًا ، أستخدمه في كل مكان}... يعجبني بشكل خاص عندما تتناول هذه الفلفل الملون الثلاثة: الأحمر والأصفر والبرتقالي.

[ايرلندية]

يعجبني بشكل خاص عندما تتناول هذه الفلفل الملون الثلاثة

ايرلنديةولكن هذه هي النهاية للجمال؟

جعله بحرًا متلاطمًا

و إلي اخبرنا الوصفة؟

[ايرلندية]

ايرلنديةولكن هذه هي النهاية للجمال؟ و إلي اخبرنا الوصفة؟

لا ، ليس في النهاية ، أضع الفلفل الحلو على الفور ، وأحيانًا بدون جزر ، إذا كان الفلفل حلوًا جدًا. سأخبرك عن الخل. لقد أخبرتك بالفعل عن القلويات ، وسأخبرك عن الخل!

لقد نسيت تماما إلغاء الاشتراك. لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة تمامًا ، لذيذ بالطبع ، لكن بالنسبة لي أنا متأكد من أنني سأقلل السكر والخل مرتين بالتأكيد. اتضح أن الخل حلو جدًا بالنسبة لنا.