زلابية السمك بالفرن مع صلصة الفطر

[كنلي]

زلابية السمك بالفرن مع صلصة الفطر

الفئة: اطباق سمك

مكونات
كنلي
فيليه سمك أبيض بدون جلد (لدي نازلي)	450 ق
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريمة جوز الهند	165 مل
ملح	المذاق
مزيج الفلفل	المذاق
صلصة
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
طحين	2 ملعقة صغيرة
ماء	300-400 مل.
مسحوق فطر بورسيني جاف	1 ملعقة كبيرة. ل.
شبت مقطع	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
سكر اختياري	1-2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• ضعي شرائح السمك في محضر الطعام وقطعيها.

• إذا لم يكن هناك مزيج ، مرر مفرمة اللحم من خلال غربال أفضل مرتين.

• نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف الملح والفلفل.

• يضاف السميد.

• صب كريمة جوز الهند. الآن هو الصيام ، حيث تنعم السمكة في أيام معينة ، لذلك استخدمت كريمة جوز الهند. للحصول على خيار غير قليل الدهن ، يمكنك استخدام كريمة الحليب العادية.

• تغلب على الكتلة جيدًا باستخدام الخلاط. لا ينبغي أن يكون جافًا.

• تشكل الزلابية بملعقتين مبللتين.

• ضعها في طبق الخبز. صب بضع ملاعق كبيرة من الماء.

• اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

• الصلصة خفيفة أيضًا.

• يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي. يُضاف الدقيق ويُحرَّك ويُقلى كل شيء معًا برفق.

• أضف الماء الدافئ وحركه لتجنب الكتل. دمل.

• هذا ما يبدو عليه المسحوق من فطر البورسيني الجاف المطحون.

• صب المسحوق في مقلاة مع التحريك. يُملح الصلصة ويُضاف عصير الليمون ، وإذا لزم الأمر ، السكر. اتركه ينضج لمدة 3-4 دقائق.

• يُضاف الشبت المفروم ويُحرَّك ويُطفئ الصلصة.

• أخرجي الزلابية من الفرن وقدميها مع الصلصة.
• 
• الطبخ ليس عسير والصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء بالحب ولا تأكل بعضها البعض!

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

شكرا جزيلا على مسحوق الفطر جين زانبتيكا

لدي فطائر لذيذة وخفيفة وعصير. الأكثر حساسية. يصلح هذا الطبق لأيام الصيام عند مباركة السمك. بالنسبة للخيار غير قليل الدهن ، يمكن استبدال كريمة جوز الهند بالكريمة العادية ، ويمكن أيضًا إضافة الكريمة أو الحليب إلى الصلصة بدلاً من الماء. نوصي!

وصفات مماثلة

طاجن بالسمك الأبيض بالصلصة الحمراء والليمون المملح (مشرف)

سمك أبيض مطهي بالخضار مع صلصة البصل والبرتقال (مشرف)

سمك الفرخ في صلصة حارة مع الطرخون والريحان (إلتواء)

كريستينا 1

آنج كاي، ANGELINKA ، ما الزلابية .. وحتى في صلصة الفطر .. أوه

آنج كاي

كريستينا 1لذيذ جدا وخفيف)

فوتينا

أنجيلا ، فطائر لذيذة ، أنا متأكد!) أريد أن أجرب.

أومكا

شكراً جزيلاً لـ Jeanne Zhannptica على مسحوق الفطر

آنج كاي, أنجيلاولكن كيف تصنع البودرة؟ طحن الفطر الجاف في مطحنة القهوة؟

آنج كاي

أريد أن أجرب.

سفيتلانا، سأكون سعيدًا إذا حاولت وأعجبك)

كيف تصنع البودرة؟

نعم ، طحن.

أنتونوفكا

آنج كاي,
أنجل ، هل يضيف كريم جوز الهند الكثير من الحلاوة؟ بشكل عام ، هذا خيار لابني - فهو يتناول الحليب الخالي من اللاكتوز الآن ، فقط الفطر بحاجة إلى إزالته - حتى الروح لا يمكنها الوقوف.

آنج كاي

لا. غرامة. لكننا جميعًا مختلفون)))

أنتونوفكا

لكننا جميعًا مختلفون

صحيح) لقد بصق من السميد على حليب جوز الهند ، وكنت شديد الصعوبة)) لدينا أيضًا كريمة خالية من اللاكتوز ، لذلك هذه الوصفة هي وصفة خاصة بنا تمامًا))

آنج كاي

خصوصا.

أنتونوفكا

آنج كاي, أنجيلا,
لم يمر حتى شهرين))) ليست جميلة مثل لك ، ربما سأطبخ الصلصة غدًا) ولكن مع ذلك ، لذيذ جدًا! كان الكراكي نفسه مندهشًا - كانت رائحته لذيذة - نضارة النهر ، وكان اللحم كثيفًا ، على الرغم من ذوبان الجليد.سمحت تهنئة لزوجها بقبول مثل هذه الهدايا)) أسرتني الوصفة بالبساطة والسرعة في تنفيذها. لقد استبدلت كريمة جوز الهند بالقشدة الحامضة (هذه المرة لم أشتري كريمًا خالٍ من اللاكتوز) - لم يؤثر ذلك على الطعم والعصارة. لذا - شكرًا ، Angel ، مرة أخرى! آمل أن أحصل على الفطائر المحشوة بالسمك))

آنج كاي

أنتونوفكا, لينا، يركع ممتاز) جميل ، والأهم من ذلك ، أنهم أحبوا ذلك.

آمل أن أحصل على الفطائر المحشوة بالسمك))

هيا! لن تندم)

nadja_88

شكرا على الوصفة! نحن نحبها جدا! صوص الفطر لم يخرج لي لكن السمك ما أحبه!

آنج كاي

سعيد لأنك أحببت الركوع. لماذا لم تعمل الصلصة؟

 

الصفحة الرئيسية وصفات الطهي اطباق سمك سمك بالصلصة زلابية السمك بالفرن مع صلصة الفطر

[آنج كاي]

آنج كاي، ANGELINKA ، ما الزلابية .. وحتى في صلصة الفطر .. أوه

[كريستينا 1]

كريستينا 1لذيذ جدا وخفيف)

أنجيلا ، فطائر لذيذة ، أنا متأكد!) أريد أن أجرب.

[آنج كاي]

شكراً جزيلاً لـ Jeanne Zhannptica على مسحوق الفطر

آنج كاي, أنجيلاولكن كيف تصنع البودرة؟ طحن الفطر الجاف في مطحنة القهوة؟

[سفيتلانا]

أريد أن أجرب.

سفيتلانا، سأكون سعيدًا إذا حاولت وأعجبك)

كيف تصنع البودرة؟

نعم ، طحن.

[آنج كاي]

آنج كاي,
أنجل ، هل يضيف كريم جوز الهند الكثير من الحلاوة؟ بشكل عام ، هذا خيار لابني - فهو يتناول الحليب الخالي من اللاكتوز الآن ، فقط الفطر بحاجة إلى إزالته - حتى الروح لا يمكنها الوقوف.

لا. غرامة. لكننا جميعًا مختلفون)))

لكننا جميعًا مختلفون

صحيح) لقد بصق من السميد على حليب جوز الهند ، وكنت شديد الصعوبة)) لدينا أيضًا كريمة خالية من اللاكتوز ، لذلك هذه الوصفة هي وصفة خاصة بنا تمامًا))

خصوصا.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا,
لم يمر حتى شهرين))) ليست جميلة مثل لك ، ربما سأطبخ الصلصة غدًا) ولكن مع ذلك ، لذيذ جدًا! كان الكراكي نفسه مندهشًا - كانت رائحته لذيذة - نضارة النهر ، وكان اللحم كثيفًا ، على الرغم من ذوبان الجليد.سمحت تهنئة لزوجها بقبول مثل هذه الهدايا)) أسرتني الوصفة بالبساطة والسرعة في تنفيذها. لقد استبدلت كريمة جوز الهند بالقشدة الحامضة (هذه المرة لم أشتري كريمًا خالٍ من اللاكتوز) - لم يؤثر ذلك على الطعم والعصارة. لذا - شكرًا ، Angel ، مرة أخرى! آمل أن أحصل على الفطائر المحشوة بالسمك))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا, لينا، يركع ممتاز) جميل ، والأهم من ذلك ، أنهم أحبوا ذلك.

آمل أن أحصل على الفطائر المحشوة بالسمك))

هيا! لن تندم)

شكرا على الوصفة! نحن نحبها جدا! صوص الفطر لم يخرج لي لكن السمك ما أحبه!

سعيد لأنك أحببت الركوع. لماذا لم تعمل الصلصة؟