سمك الكراكي في صلصة حارة مع الطرخون والريحان

سمك الكراكي في صلصة حارة مع الطرخون والريحان

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك البايك جثم (شرائح اللحم)	1 كجم
بصلة كبيرة)	2 قطعة
جزر (متوسط)	2 قطعة
عصير الطماطم	100 مل
معجون الطماطم	1 ملعقة صغيرة
كريم 33٪ دهن	200 مل
ملح البحر والسكر	المذاق
ريحان (جاف)	1 ملعقة صغيرة
الطرخون (جاف)	0.5 ساعة ل
خليط من أربعة فلفل مطحون طازجاً	0.5 ساعة ل
الفلفل الحلو المطحون	0.5 ساعة ل
فلفل حريف (مطحون)	المذاق
زيت زيتون للقلي

طريقة طهو

• 1. ابشر الجزر ، وقطع البصل إلى نصف حلقات واقليه في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. يُسكب عصير الطماطم ويُضاف معجون الطماطم ويُغلى معًا لمدة 2-3 دقائق. نسكب الكريما ونضيف كل البهارات والملح ونحميه لمدة دقيقة أخرى.
• 2. ضعي حوالي ثلث الحشوة الناتجة في قاع طبق الخبز وضعي السمك. وزعي الحشو المتبقي في الأعلى ، ثم غطيه بغطاء وضعه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة خمس دقائق تقريبًا. ثم انزع الغطاء وخفف الحرارة إلى 180 درجة واخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى. إذا رغبت في ذلك ، رش الجبن المبشور على السمك قبل خمس دقائق من الاستعداد. قدميها على الفور.

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

اتضح أنه طبق سهل ولكن في نفس الوقت مرضي. طرية ورائعة.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

وصفات مماثلة

سمك القد بالصوص (بقلاو البيل) (دوبلتا)

فيليه الكارب مع صوص الشبت (آنج كاي)

زلابية السمك بالفرن مع صلصة الفطر (آنج كاي)

مارينا ، على ما يبدو ، يتطابق ذوقي مع ذوقك ، لذا من الواضح أنني أستطيع أن أتخيل كيف تحولت أوزة الخاص بك ، وسأحب هذا بالتأكيد! بشكل عام لا يضاهى كما هو الحال دائما !!!
شكر

[ماريشا]

ماريشاشكرا عزيزتي على الوصفة. طفيلي الذواقة

[مانوشكا]

ليزا ،

مارينا ، على ما يبدو ، أذواقي تتطابق مع ذوقك ، لذا تخيل الصديقات بوضوح كيف تحولت أوزة الخاص بك ،

جربها ، أتمنى أن يتذوق السمك تمامًا كما هو متوقع!

مانوشكاسأكون سعيدا جدا إذا كانت الوصفة مفيدة وزوجي يحبها !!!

[ماريشا!]

لذيذ جدا، ماريشا! كما أشكركم جزيل الشكر على الوصفة - أعتبرها !!!

يطلب زوجي أطباقًا جديدة من سمك البيك ، لكن خيالي ينفد ، وحتى لا يؤكل كل شيء طفيلي الذواقة

أنا أيضًا مدلل بالفعل (إنه خطأها الخاص) وينتظر كل المسرات الجديدة ... صحيح أنه يأكل كل شيء من يدي ، ولكنه فقط معدة حديثًا ، والأمس فقط في حالات استثنائية للغاية.

[ماريشا]

ماريشا، شكر! أتمنى أن يرضي زوجي!

أنا أيضًا مدلل بالفعل (إنه خطأها) وينتظر ملذات جديدة.

لدي نفس الصورة! أنا أشترك في كل كلمة! وعندما التقينا ، أكلت كل شيء.

لدي نفس الصورة! أنا أشترك في كل كلمة! وعندما التقينا ، أكلت كل شيء.

بالضبط ، وأظهر أيضًا أنه يستطيع فعل كل شيء ... وهدأ على ذلك!

[إلتواء]

إلتواء مارينا ، يا لها من سمكة لذيذة!

يا بنات كيف أفسدت أزواجك .. بل أكلت تجاربي وحتى المديح. وفي بعض الأحيان ، يمكنه هو نفسه تدليلي بشهية.

[فاسيليسا]

فاسيليساشكرا على الثناء!

بنات كيف افسدت ازواجك ..

بلى! أنا آسف ، أعترف. لكن زوجي الحبيب يحب أن يأكل شهيًا حتى أفسد. هو نفسه في المطبخ ، مثل فيل في دكان صيني. عندما يكون لديه رغبة في طهي شيء ما لي وهو يأخذ السكاكين ، بدأت أتذكر بشكل محموم ما إذا كان هناك اليود أو الأخضر اللامع في المنزل.

[ماريشكا ،]

ماريشكا ، جثم رمح رهيبة! لذيذ جدا!!! وإذا كنت تستخدم شرائح ، فمن المحتمل ألا يكون أسوأ؟ هل يمكنني الحصول على سمكة أخرى إذا لم يكن هناك سمك رمح في متناول اليد؟

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا لمثل هذا التصنيف!
بالطبع ، لا يمكنك فقط طهي سمك الكراكي مثل هذا. لقد قمت بطهي سمك القد بهذا الشكل يمكنك أن تأخذ سمكة بيضاء شريحة لحم أو فيليه ليست مهمة على الإطلاق. علاوة على ذلك ، يطبخ فيليه بشكل أسرع.

[ماريشا ،]

ماريشا ،يفهم. شكرا على الاجابة. لقد أحببت الوصفة حقًا ، وسأطبخ بالتأكيد!

ماريشكا ، كم هو لذيذ !!!

[جاسشينكا]

جاسشينكا، شكر! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!